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最近我在网上看到了一则关于豆腐的说法,有人说豆腐中的雌激素含量比较高,千万不能过多食用,否则就会出现不好的现象,比如男人会变成娘娘腔,女性得乳腺癌的风险也会增高,这种说法真的正确吗?
一、男性多吃豆腐真的会变成娘娘腔吗?
在很多人的眼里,只有女性体内有雌激素,其实并非如此,男人的身体中也有雌激素的影子,一般出现在男性的肾上腺皮质上,雌激素的出现只是为了维持正常的生命体征,是说并不是说有了雌激素之后就会变得娘娘腔。据相关资料显示,男性体内有了适量的雌激素之后,还能保证心脏不会出现问题,降低得心脏病的概率。
二、女性多吃豆腐真的会得乳腺癌吗?
这根本是无稽之谈,2009年美国就做了一项研究,研究结果显示,女性多吃豆制品,能够降低得乳腺癌的概率。众所周知,豆腐是用大豆制作而成的,大豆中的异黄酮含量比较高,能够对人体起到积极的作用,同时还能调节雌激素。一旦人体出现激素水平下降的时候,就会给人体及时补充一些雌激素,但是当人体雌激素水平有了明显的提高之后,就会起到降低体内雌激素的作用,是一种非常神奇的物质,因此女性伙伴可以放心食用豆腐。
三、豆腐营养价值极高,可过多食用
其实豆腐是一款营养非常丰富的食物,尤其是和白菜搭配在一起的时候,对提高身体免疫力很有帮助。
1、蛋白质丰富
豆腐中的蛋白质含量非常高,据说每100克豆腐当中就有15.7克蛋白质,每天吃一些豆腐,就能避免身体出现蛋白质缺失的现象。
2、钙含量丰富
豆腐最值得称赞的一点就是,钙元素的含量堪称顶级,在其他食物之上,以100克豆腐为例,内含的钙就已经达到了116毫克,每天吃一些豆腐,就能补充身体需要的钙元素。
3、对心血管疾病患者友好
豆腐中的不饱和脂肪酸含量非常高,同时没有胆固醇的影子,是一种非常健康的食物,很适合轻食人群。
4、容易消化
豆腐吃起来很软糯,是一种很容易被消化的食物。
四、以下这三种豆腐不能吃
虽然豆腐是一种很健康的食物,但是有些豆腐是不健康的,千万不要过多食用
1、鱼豆腐
很多伙伴都非常喜欢吃鱼豆腐,但是这是一款很不健康的食物,虽然制作期间也会使用一些黄豆,但是量比较少。而且鱼豆腐在制作期间,不仅需要大量的油,还需要大量的糖分。
2、杏仁豆腐
这只是打着豆腐名号的另外一种食物,而且这种豆腐并不是用黄豆制作而成的,只能算是奶制品中的成员,糖分含量比较高,制作期间还会使用一些椰子油,经常吃这种豆腐,得心血管疾病的概率就会提高很多。
3、日本豆腐
口感在普通豆腐之上,但是营养价值极低,因为它不是用传统的黄豆制作而成的,因此无论商家怎么吹捧,都不要入手食用。
由此可见,豆腐是健康的也是安全的,可以放心食用,根本不会出现变娘或者得乳腺癌等现象。
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快照生成时间:2023-02-14 22:45:07
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