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中新真探:豆子的凝集素会引发肠漏,要少吃豆子?
...转自:中国新闻网中新网5月29日电 大豆凝集素是一种高亲和性的糖蛋白,会损坏小肠壁刷状缘粘膜结构,干扰消化酶的分泌,抑制肠道对营养物质的消化吸收,从而降低蛋白质的利用率,使动物生长受阻甚至停滞。但这并不需...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...:除非特殊注明,否则豆类是指干豆类,可以做种子那种豆子。豆角、毛豆等水分大,被归类为“嫩豆与豆荚”,不属于豆类,而属于蔬菜类。问题2:黄豆、黑豆算是杂粮吗?能替代白米白面当主食吗?答:黄大豆、黑大豆等...……更多
别拿豆类不当干粮!减肥少吃主食,用它来代替,理由都在这里
...质,可以代替部分主食的。吃豆类食物的时候可以先将干豆子充分浸泡6—8小时,减少豆子里的酶抑制剂,也可以适当地缓解吃豆子胀气的情况出现。 三、怎么吃主食?按照《中国居民膳食指南》的建议,谷物类的食物每天要...……更多
吃大豆也有学问
...徐粒子大豆包括黄豆、黑豆和青豆,而其他生活中常见的豆子,如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量高达35%,含有人体所必需的氨基酸,而且必需氨基酸的...……更多
中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?
中新网6月28日电 胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,降低蛋白质的利用率,影响人体对蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂怕热,加热可...……更多
一碗暖心豆香,解锁生活小确幸——大豆粥的魔法厨房
...米准没错!泡豆这个环节可千万别马虎。想要粥香浓郁,豆子绵软,那就得让它们好好“泡澡”。至少4小时,要是能泡一整晚那就更棒啦!泡足时间的豆子,煮起来才省事又好吃。接下来就是见证奇迹的时刻啦!锅里倒入3-4倍...……更多
玉露生凉 大豆满仓(文化中国行)
...血管有很好的保护作用,很受营养学家推崇。个头不大的豆子被冠名“大”豆,是对其“豆中之王”营养价值的褒奖。因此,《中国居民膳食指南(2022)》首次推出的东方健康膳食模式将豆制品列为必需品,建议每日摄入大豆...……更多
黄豆含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...有效降低心脏病和中风的风险。 黄豆的丰富食谱 1、酱豆子黄豆泡发后放入高压锅煮熟,再和香叶、八角、桂皮和生姜一起炒香。加入洋葱、花椒、蒜末、辣椒等调味料,翻炒均匀后大火收汁,撒上葱花即可。这道菜色香味俱...……更多
前列腺有炎症,2种豆子可劲吃,腺体轻松无负担
...带来的困扰,我们可以通过饮食来改善症状。其中,两种豆子被认为是对前列腺有益的食物,可以尽情享用,而不会给前列腺带来负担。首先,黑豆是一种常见的豆类食物,也是一种非常适合前列腺健康的食物。黑豆富含丰富的...……更多
受伤时不能吃羊肉、海鲜、豆腐等“发物”?
...的消化和吸收,总利用率可达90%以上,同时还可以避免煮豆子吃多了以后产气的尴尬。因此,各式各样的豆腐和豆制品成为百姓日常餐桌上最重要的植物性蛋白质来源。那么,老少皆宜的豆腐真的是外伤禁忌之物吗?当然不是。...……更多
蒙牛奶粉模式重塑扭亏为盈 贝拉米跨境有机婴幼儿奶粉第一
...4年该系列奶源迭代为A2-β酪蛋白奶源,全面升级了配方的亲和性,更深刻地展现了专利亲和配方的卓越理念。菁至系列的奶源、有机OPO和产品均获得中国和欧盟双有机认证,是市面上唯一一款拥有三重有机认证的珍稀沙漠有机奶...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。 1、大豆营养丰富大豆按种皮颜色可分为黄、黑、青豆。大豆蛋白质含量高达 35%~40%,大豆蛋白质赖氨酸含量较高,氨基酸模式较好,属于优质蛋白...……更多
秋天养生界的“长寿药”你吃了吗?保护人体三大脏器,进补有5宝
...谷杂粮是指指花生、大豆、红小豆、葵花子、黑芝麻、黑豆子、石榴籽等所有的粮食农作物的统称。这些粮食富含多种营养素,例如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等等,有着丰富的营养价值。五谷杂粮对于保护人体的肺脏有着...……更多
烟台市牟平区宁海街道中心幼儿园中一班课程:“豆”来“豆”趣
...台报道近日,烟台市牟平区宁海街道中心幼儿园中一班以豆子为主题,通过一系列丰富多彩的活动,让孩子们在玩耍中认识豆子,了解豆子的生长过程,体验豆子美食的魅力。活动伊始,老师向孩子们介绍了各种豆子的名称和特...……更多
豆浆减肥法10天瘦10斤 轻松喝出好身材
...子的外皮去掉(外皮比较苦,所以最好去净),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆,诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火,橘子含有大量的维C,好处不言而喻了吧。豆浆当然可以纤体,但是这几样材料一定要收集全,那...……更多
降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够
...纯白米饭,饮食健康级别就上了个档次。 杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③健康时报图3. 豆类发芽营...……更多
育出好种子,种出“金豆子”
...成果。为进一步扶持大豆种业发展,让大豆成为富民“金豆子”,嘉祥县实施政策引领,每年投入5700万元支持大豆新品种研发推广;设立大豆种子产业链条贷,累计发放贷款1.17亿元;积极培育出“华豆”“嘉豆”等系列良种品...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...磷脂,钙也很少;杏仁豆腐、日本豆腐(鸡蛋豆腐)都跟豆子没有关系,不属于豆制品。推荐成人摄入15-25克干大豆,相当于约350克豆浆,100-150克豆腐,40-50克豆腐干/豆腐丝的量。推荐将大豆及其制品融入一日三餐中。例如早餐...……更多
“金豆”喜丰收 农户采收忙
...天就将大豆全部收割完成。合作社种植的高产高蛋白“金豆子”与铁岭县希强种业签订了合同,采取订单种植的模式。年初的时候,社员用希强种业的种子进行种植,大豆收获时,希强种业将按市场行情定价收购,每公斤大豆价...……更多
当粮食可以“定制”
...够多的大豆植株,十余名同事前前后后手工切了数十万粒豆子。今年4月,团队人员培育出的高油酸大豆获得国内首个也是目前唯一一个基因编辑生物安全证书。如今,万亩高油酸大豆秋收,基因编辑技术成果真正转化成产品,...……更多
农业农村部:目前饲料配方中豆粕占比下降至13%
本文转自:中国新闻网中新网1月23日电 国务院新闻办公室举行新闻发布会,介绍2023年农业农村经济运行情况。农业农村部发展规划司司长陈邦勋在会上介绍到,目前饲料配方中豆粕的占比下降到13%,比2022年下降1.5个百分点,...……更多
五豆糯米饼,香糯可口,比吃肉还香
...养要跟得上。周末回家,妈妈给我带来了好几种自己种的豆子,有黄豆、黑豆、白芸豆、红豆、绿豆,这些豆类的营养价值很好,富含丰富的植物蛋白质、磷、钙、大豆卵磷脂等多种营养元素。接下来就和大家分享一道五豆糯米...……更多
泰安金豆子豆芽产品覆盖200公里以内城市
...发芽、分拣、装筐……在位于宁阳县八仙桥街道的泰安金豆子农业开发有限公司,每天有180吨豆芽产出,运往周围200公里半径内的城市。走进泰安金豆子农业开发有限公司车间,一个个挥舞的机械手臂率先进入眼帘,只见成熟的...……更多
尿酸高就应该吃素,不吃豆制品?说了这么多年,今天总算明白了
...很多人害怕,他们普遍认为患痛风后就应该吃素,不能吃豆子?说了这么多年,今天你要明白了。痛风人群就只能吃素吗?很多尿酸高的人都知道,高嘌呤食物有一部分海鲜、动物内脏、肉汤、肥肉,可真的一口都不能吃吗?其...……更多
科学家发现,XBB可能是迄今为止最具抗性的新冠病毒变异株
...呢?ACE2是新冠病毒进入靶细胞的受体,新冠病毒与ACE2的亲和性会影响到病毒的传播能力。从实验结果来看,BQ.1和BQ.1.1的S蛋白与hACE2的亲和力与BA.4/5相当,而XBB与XBB.1的S蛋白对hACE2亲和力相对BA.2还略有下降。BQ.1、BQ.1.1、XBB、XBB.1...……更多
豆虫变成“致富虫”
...长周期在25天左右,他选择在豆苗株高达到三四十公分、豆子基本成型时投放虫卵,对豆秆、豆茎、豆荚不会产生太大的影响。李东兴说,“只要掌握好养殖方法,大豆产量不会减少。”如今,李东兴试养豆虫给他带来了不错的...……更多
专家:中国“技出豆进”助推全球大豆产业发展
本文转自:中国新闻网中新社三亚3月19日电(记者 王晓斌)记者从正在海南三亚举办的2024中国种子(南繁硅谷)大会上获悉,中国大豆业界正通过“技出豆进”等模式与海外大豆产区深入合作,增强国际大豆供应链的稳定性和韧性...……更多
图话丨金秋十月,大豆飘香
...豆田里,收割机来回穿梭,将一垄垄的黄豆变成金灿灿的豆子10月26日,万荣县汾河岸边滩涂黄豆种植田里,收割机来回穿梭,将一垄垄的黄豆变成金灿灿的豆子。眼下,正值大豆丰收时节。走进汾河万荣段滩涂地,一排排整齐...……更多
美国大豆出口压力剧增!连续四天对华出口政策
...的声音。说起美国的大豆,其实不少朋友可能都觉得一个豆子能有啥了不起。要知道,大豆可是美国农业的重要支柱,其价值可不仅仅体现在料酒和豆腐上。它制作的油和残留的豆粕,都是极其重要的饲料,养鸡、养猪、养牛的...……更多
全国大豆产业博览会将展示品鉴100道大豆美食
本文转自:中国新闻网中新网哈尔滨11月1日电 (记者 姜辉)在黑龙江省人民政府新闻办公室1日举行的新闻发布会上,黑龙江省农业农村厅副厅长李文德表示,14日举行的首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会(以下...……更多
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肺癌一查就是晚期?其实双腿早早给了暗示!有3个迹象,尽早筛查
最近,老王总是咳嗽,腿时不时也会痛,而且越来越严重,晚上也痛得睡不着,于是先去了骨科就诊,结果没想到……尽管有些疑惑,但他还是遵照医生的建议做了检查
2025-02-05 16:15:00
连续开车16小时,25岁女子差点“瘫”了!
都市快报讯 这几日,春节返程人潮涌动,杭州25岁的王小姐在归途中经历了一场意想不到的16小时“堵车大冒险”,差点无法动弹
2025-02-05 17:15:00
答疑解惑 | 喝完可乐别马上刷牙 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)“肥宅快乐水”虽然好喝,但喝多了却可能有损健康。更有人提醒说“可乐等碳酸饮料易导致龋齿和骨质疏松
2025-02-05 17:43:00
食品安全消费提示 | 没喝完的饮料放多久后不能再喝? 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)种类繁多的饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后,那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久
2025-02-05 17:43:00
新春走基层 | 非遗小吃店里年味儿浓 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李燕京)新春佳节之际,北京的大街小巷洋溢着浓浓的年味。在这个阖家团圆的时刻,那些承载着传统味道与文化底蕴的非遗小吃店也迎来了客流高峰
2025-02-05 17:43:00
节后减肥成“开春第一事”,不少人回杭忙甩肉,你重了几斤?
“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。”春节假期刚过,不少人在朋友圈调侃自己“膨胀”了。在杭州做公务员的小马就是其中之一。“这个年
2025-02-05 17:46:00
男性健康亮 “红灯”?山东东方男科医院提醒您注意这些事!
新春佳节的热闹余温尚未散去,众多男性朋友已迅速回归忙碌的工作节奏之中。但在享受假期欢愉的同时,不规律的作息、暴饮暴食的饮食方式以及频繁的社交聚会
2025-02-05 18:02:00
宽仁·特色技术丨重医附二院手术天团妙手解难题,助秀山转诊危重孕产妇闯过生死关
“非常感谢董主任等医护团队的救治,让我顺利闯过鬼门关,平安生下宝宝。”2月4日,正月初七,妊娠伴先天性心脏病、肺动脉高压的危重孕产妇转诊患者王女士(化名)
2025-02-05 18:28:00
宁阳县第一人民医院:微创精准、一步到位—超声引导下囊肿、脓肿穿刺术
宁阳县第一人民医院普外科常规开展超声引导下囊肿、脓肿穿刺术,医生可在超声实时引导下巧妙避开血管、神经等重要结构,精确地将穿刺针插入器官病灶处
2025-02-05 19:12:00
【天眼问医】生酮饮食法对肠胃有何副作用?
国家区域医疗中心——广东省中医院贵州医院消化专科主治医师刘刚:生酮饮食就是食用一些相对来讲脂肪含量高、蛋白食量适量、极低碳水化合物的食物
2025-02-05 20:18:00
距离结核潜伏感染的几率,比我们以为的更近!市公卫中心结核“新门诊”近日开诊
据相关数据显示,目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人,有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病(活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
2025-02-05 15:05:00
江南时报讯 过年美食狂欢,别让胰腺炎“搅局”,苏州市相城区第三人民医院提醒您这些要点一定要牢记:发病原因:暴饮暴食是胰腺炎的重要诱因
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江南时报讯 在日常生活中,突然晕厥可能会毫无征兆地发生,让人猝不及防。人们通常将晕厥与头晕归为一类,认为是脑血管疾病,但您知道吗
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新春走基层|中药煎出“数字香”
本文转自:人民网-江苏频道江楠智能化提取精制工厂内的空中花园。人民网 江楠摄立春刚过,江苏连云港康缘药业智能化提取精制工厂内的空中花园里
2025-02-05 15:23:00
大皖新闻讯 据安徽省气象台消息,2月6日夜里至7日有较强冷空气影响我省,全省平均气温下降5~8℃。而同时发出预警的,还有不少患者的"老寒腿"
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