- 我的订阅
- 社会
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
中新真探：大豆富含胰蛋白酶抑制剂，吃豆制品会影响蛋白质消化？
类别：社会 发布时间：2024-06-28 19:40:00 来源：缘之心
中新网6月28日电 胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子，广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用，降低蛋白质的利用率，影响人体对蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂怕热，加热可以有效分解大豆中的胰蛋白酶抑制剂。熟制后的豆制品如豆浆、豆腐等，胰蛋白酶抑制剂含量很低，完全可以放心食用。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
【编辑:胡寒笑】
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-06-28 23:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于豆制,中新,抑制剂,豆制品,大豆,蛋白质的资讯：
...等。豆制品虽然来源于大豆，但经过加工，其中的蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子及植酸等有害成分也被去除，保留下来的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等营养成分更容易被人
2023-11-22 02:47:00
...、大豆甾醇、大豆卵磷脂、大豆低聚糖、植酸以及蛋白酶抑制剂等。这些植物化学物对人体均具备良好的保健功能，尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物，建议每人每天吃大约一两的大豆
2023-10-08 10:40:00
...己制作豆浆时，应该将大豆煮熟，防止其中所含的胰蛋白抑制剂引起恶心、胀气、腹泻。第4，不宜选择含添加糖成分的豆浆粉，避免带来健康隐患。好啦，放下顾虑，豆腐吃起来，豆浆喝起来。
2023-03-03 22:40:00
...定要煮熟煮透，“豆类含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝集素、胀气因子等，通过加热处理即可消除，否则会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道不良症状。”上游新闻记者
2025-02-10 09:46:00
...豆浆和鸡蛋不能同时吃的理由是豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，它抑制了肠道中胰蛋白酶的活性，从而影响了鸡蛋中蛋白质的消化吸收，降低了鸡蛋的营养价值。听起来很“科学”，但实际上，这
2023-08-11 14:52:00
...有女性乳腺癌的发病风险。对于老年人，因为豆腐或者是豆制品摄入的口感、咀嚼吞咽相对容易，所以对老年人而言是一个非常好的优质蛋白质补充的来源。所以，它对于延缓老年人的肌肉衰减，改
2024-10-22 17:35:00
...相关的临床研究已经证实内分泌治疗（他莫昔芬、芳香酶抑制剂等）可明显降低关卡二：良好的生活方式
流行病学系的BrionnaHair博士于2014年6月9日在《癌症》杂志发表的
2023-09-05 21:10:00
...多加重病情，或者引起胃肠胀气。2.缺锌的人豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元
2023-10-13 15:21:00
从豆浆到豆腐、豆干，豆制品是餐桌上最常见的食物之一，但也是争议最多的食物之一。那么真相究竟如何？？？嘌呤在人体中会代谢产生尿酸，尿酸过高就容易导致痛风，所以减少摄入高嘌呤食物是预
2023-06-20 10:42:00
更多关于社会的资讯：
人间烟火味，江西小炒鲜。新春佳节刚过，浙江网友对江西小炒的“催工喊话”刷屏社交平台，一句“吃饭都不香了”的感慨，一句“老板还在走亲戚”的调侃
2026-03-04 07:08:00
“奶奶，这几个粽子帮我卖卖，卖不掉你自己吃，都是肉粽……”路过的陈大姐对王奶奶说。萧山党湾镇曙光村一个路口，王奶奶的小店就在自家楼房的库房
2026-03-04 08:05:00
数据显示，全球超10亿人受肥胖困扰，预计2035年将有近40亿人超重或肥胖；肥胖每年导致数百万人过早死亡。这些数据意味着
2026-03-04 08:05:00
我市“有奖发票”活动自2月10日启动以来，迅速点燃市民参与热情，索票、上传、中奖，成为消费场景里的新风尚，更以强大的带动效应
2026-03-04 08:19:00
厦门网讯（厦门日报记者 翁华鸿 通讯员 林依静）昨日，厦门市总工会党组书记、副主席邱武伟接听市政务热线12345，围绕2026年外地职工“平安返厦”交通补助活动进行在线解读
2026-03-04 08:24:00
春风拂面，万物竞发。2026年是“十五五”开局之年，备受瞩目的全国两会即将拉开帷幕。在这一特别节点，人工智能作为引领新一轮科技革命与产业变革的战略性引擎
2026-03-04 08:35:00
中新社北京3月3日电 (记者 陈杭)“有灯无月不娱人，有月无灯不算春。”3月3日恰逢中国农历元宵节，当晚上演月全食，一轮“红月亮”高悬夜空
2026-03-04 08:35:00
运河边的“小老师” 西湖畔的“老传统”杭州日报讯 “大家知道西溪湿地灯会吗？灯笼寓意红红火火、平平安安，想不想知道‘灯笼’用英语怎么说
2026-03-04 08:35:00
3月3日，河北省部分代表委员乘坐高铁赴京报到。全国人大代表、河北省小麦专家指导组组长郭进考随身携带着一个手提包，像宝贝一样放在腿边
2026-03-04 09:03:00
近日，河北承德市某路段因降雪路面结冰，车辆通行存在安全隐患，人保财险河北承德市分公司开展了道路除冰保通工作，保障群众出行安全
2026-03-04 09:42:00
大年初九，太行山间的岗底村，新一年的果农论坛如约举行。这是李保国2015年在岗底村与村民们“种下的约定”，今年是他离开的第十个春节
2026-03-04 09:56:00
中考明起报名 手机端确认7日开始东南网3月4日讯（海峡导报记者 梁静） 昨天，市教育局发布今年厦门中考报名指南，初三中考报名将于3月5日—10日进行
2026-03-04 10:33:00