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本文转自：农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中，胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成；胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等；皮层包裹在...……更多
2024-01-29 03:44:00谷物,食用,人体,健康,谷物,膳食
...建议50岁后，多吃这3种粗粮，腿脚有劲精神好第一种：全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物，这种物质对人体有许多好处，对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素，它可以增强胰岛素的作用，帮...……更多
2023-10-09 09:01:00粗粮,谷物,老年人,粗粮,豆类,健康
...收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中，有许多健康益处。本文就来讲讲，膳食纤维为什么很重要，以及哪些食物中富含纤维。这是众所周知的一个好处，食用纤维，可促进定期排便，防止便秘。...……更多
2023-11-23 06:48:00谷物,豆类,益处,纤维,蔬菜,水果
黑米是谷物米的一种，其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色，又称为“黑珍珠”，是一种富含营养的谷物，具有多种功效与作用，被广泛认为是一种健康的谷物。那么，黑米究竟有哪些功效和作用呢？下面就让我们...……更多
2024-04-03 08:56:00珍珠,谷物,功效,多种,营养,作用
...不良外，荞麦本身不存在传言中所说的问题。荞麦：“假谷物”其实真安全荞麦，也叫乌麦、荞子，虽然名字里有“麦”字，但它其实并不属于“麦”类的谷物，或者说，荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...粗粮是个大家族，在日常生活中常见的粗粮有3大类：全谷物类，包括稻米（糙米、紫米等）、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦和荞麦等；杂豆类，包括红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆和蚕豆等；薯类，包括马铃薯、甘...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》发布，全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心（中国）第二十五届学术研讨会上，国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...肉、水产、奶类、豆类、深色蔬菜、浅色蔬菜、水果、全谷物等，仅蔬菜就有6种。既好吃够味，又清新不腻。
最后祝各位朋友春节愉快，龙年嘉祥，万事如意！文/范志红（中国营养学会理事，中国科协聘科学传播首席专家）...……更多
2024-02-09 00:02:00家宴,营养师,营养,美食,食物,脂肪
...：【强烈建议】1.建议碳水化合物的摄入量应主要来自全谷物、蔬菜、水果和豆类（适用于所有2岁及以上的个人）。2.建议成年人每天至少摄入400克蔬菜和水果。3.建议成人每天至少摄入25克从食物中摄取的天然膳食纤维。【有条...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、鱼肉等白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食...……更多
2024-01-19 16:35:00延寿,长寿,饮食,模式,长寿,饮食
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食物基本...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
...为葡萄糖，如精白米饭，而有的则缓慢释放能量，比如全谷物。这种差异对于血糖控制和能量稳定性有着显著影响。研究显示，长期食用高糖分、低纤维的精加工主食，如白面包和甜点，可能增加患2型糖尿病和心血管疾病的风...……更多
2023-12-18 12:59:00高糖,糖尿,肥胖,糖尿病,食物,疾病
...麦，可以帮助改善睡眠。六、小米小米是一种营养丰富的谷物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等成分。小米具有很好的安神作用，晚餐食用小米粥，可以帮助改善睡眠质量。七、红枣红枣含有丰富的维生素、矿...……更多
2023-11-08 06:39:00至关重要,睡眠,饮食,质量,睡眠,维生素
...城市营养学会理事长杨芳来到聊城市两会驻地，带来了全谷物、营养健康与慢性病有关的提案。在接受媒体采访时，杨芳表示， 2021年两办宣布启动“国家全谷物行动计划”、《中国居民膳食指南（2022）》强调多吃全谷物、2023...……更多
2024-01-24 15:26:00谷物,谷物,聊城市,聊城,消费,健康
...面食均以碳水化合物为主体，为身体提供能量。然而，全谷物制成的面食相较于精白米饭，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维有助于缓慢血糖上升，维持较长时间的饱腹感，对控制体重和预防糖代谢异常至关重要...……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，而高纤维谷物如玉米对于降低心血管疾病风险具有重要意义。保护眼睛玉米是一种营养丰富的谷物，它的好处不仅局限于美味可口，还具有许多对人体有益的健康功效，其中，玉米...……更多
2023-10-06 12:58:00玉米须,血糖,玉米,成分,多种,作用
...可以很好满足营养需要，预防相关慢性病。蔬菜水果、全谷物、奶类、大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸及大豆异黄酮等多种植物化合物，多项营养研究已经给出了较高证据等级的结论...……更多
2024-02-03 05:41:00膳食,大豆,营养,大豆,膳食,豆制
...成分及其对血糖的影响粗粮通常指的是未经过精细加工的谷物，如糙米、全麦面包、燕麦等。这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质。特别是膳食纤维，对于血糖控制具有重要作用。膳食纤维能够减缓食物在消化道中的移动速...……更多
2024-02-28 10:08:00粗粮,血糖,很快,粗粮,血糖,糖分
...性食物，但在经过加工处理后，其成品往往呈酸性。二、谷物和豆类1.精制谷物：如白米、白面等，这些食物在加工过程中会损失大量的维生素和矿物质，导致体内酸碱平衡失调。2.某些豆类：如豌豆、扁豆等，虽然豆类食物整...……更多
2024-04-02 12:38:00酸碱,膳食,矿物质,矿物,维生素,纤维
...其中蔬菜可焯熟清拌或水煮后吃。日常饮食中，要保证全谷物摄入量，少红肉多白肉，吃够蛋、奶、豆、坚果。【饮食建议】血脂异常者短期（4周）建议采用素食干预，比如鱼素（吃鱼、牛奶和鸡蛋）、乳蛋素（喝牛奶和鸡蛋...……更多
2023-12-20 09:44:00血脂,指标,血脂,摩尔,胆固醇,甘油三酯
...对消化系统产生刺激，甚至引发更严重的健康问题。3、谷物饮料的健康风险谷物饮料因其方便快捷且口味多样，成为许多人日常选择的一种饮品。这些饮料通常宣称含有丰富的杂粮营养，能够提供日常所需的各种矿物质和维生...……更多
2024-03-18 08:55:00杂粮,功效,养生,杂粮,燕麦,健康
...拂晓报《中国居民膳食指南》建议，每日应摄入50~150克全谷物和杂豆，占到主食的1/4~1/2。但很多人不喜欢杂粮粗糙的口感，或觉得烹饪起来复杂，于是选择冲泡杂粮粉来“完成指标”。那么，研磨后的杂粮依然健康吗？整粒的...……更多
2024-03-15 10:26:00杂粮,杂粮,营养,杂豆,谷物,食用
...促进血液循环、骨骼发育、解毒护肝脏。糙米，是一种全谷物外皮的谷物，糙米含有丰富的纤维素，能刺激肠胃蠕动，排出体内有害物质，改善肠胃功能，防止便秘和肠癌，能减肥瘦身，净化血液，促进身体新陈代谢。糙米简介...……更多
2023-11-20 15:42:00糙米,七大,功效,好处,作用,糙米
...列入减肥食谱，最好每日总摄入量在150克至300克之间。全谷物是碳水化合物、膳食纤维和B族维生素的重要来源，增加全谷物摄入有助于维持正常体重，延缓体重增长，还可降低全因死亡、2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等风...……更多
2024-03-22 05:46:00膳食,减肥,健康,膳食,脂肪,肥胖
...挥着重要作用，尤其是在预防脂肪肝和肝硬化方面。4.全谷物：肝脏的能量源全谷物，如糙米、燕麦和全麦面包，是肝脏健康的优质能量来源。它们富含B族维生素，特别是维生素B6和B12，这些营养素对肝脏代谢非常重要。全谷物...……更多
2024-01-17 09:43:00一口,毒素,肝病,肝脏,健康,脂肪
...米粥的营养解码：不只是简单的粥小米，作为一种古老的谷物，历来被视为营养丰富的食材。在小米粥中，这些营养成分得到了充分的展现。首先，小米是碳水化合物的重要来源，主要以淀粉的形式存在。这种碳水化合物在体内...……更多
2023-12-12 11:14:00血糖,小米粥,小米,帮助,还是,血糖
...下降和新陈代谢的减缓。因此，在秋季饮食中应适当增加谷物、薯类等能量食物。2.蛋白质需求稳定：秋天气候干燥，皮肤易受损，蛋白质作为人体细胞的重要组成部分，对皮肤、黏膜等组织的修复具有重要作用。因此，秋季饮...……更多
2023-11-07 17:02:00食谱,养生,营养,推荐,营养,食物
...吃苹果、香蕉、橙子等生果，每天至少食用2-3种生果。全谷物全谷物含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道环境，缓解便秘问题，主张挑选糙米、燕麦、全麦面包等全谷物食物，适量食用。坚果坚果富含膳食纤维和油脂，能够润...……更多
2024-01-09 10:10:00猪血,实情,身体,医生,还是,问题
...加工食品：慢性健康隐患的来源早餐选择加工肉类、即食谷物等过度加工食品易成为不良习惯。这些食品往往富含添加剂、高盐、高糖，长期食用不仅影响孩子的体重，还可能增加患心血管疾病和糖代谢异常的风险。家长应尽量...……更多
2024-02-27 13:05:00早餐,家长,营养,孩子,早餐,孩子
...平。高脂血症人群可以选择膳食纤维丰富的食物，包括全谷物、水果、蔬菜、豆类等。《中国居民膳食指南(2022)》指出，每天摄入蔬菜300~500克、水果200~350克、全谷物和杂豆50~150克、薯类50~100克。最后是控制碳水化合物摄入，选...……更多
2024-01-12 04:54:00高脂血症,膳食,饮食,建议,控制,方法
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