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...：四川日报11月24日，美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》在腾讯视频开播。《风味人间》第四季跨越美食山海，回归食材本原，细述人类食物的基础——谷物。万年来，人类与谷物的联结宏大而密切，事关人类的...……更多
2022-12-16 08:41谷物,舌尖,星球,风味,人间
...媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4•谷物星球》近日网络收官，延续系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分，也是四季以来的最高评分，并位列2022年国内纪录片榜首，可谓口碑热度双丰收。...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...间4》纵享风味春节期间，美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》，成为“最下饭”的一道美食大餐。《风味人间4》延续了系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分。纪录片跨越美食山海，回归食材本原，细述...……更多
2023-01-20 06:25:00中国,风味,谷物,人间,四川,纪录片
...动邀请了上海交通大学MBA课程教授，纪录片《风味人间：谷物星球》学术顾问崔凯以“谷物的故事”为题，用风趣幽默的语言，从“锄禾日当午”，讲到“舌尖上的中国”，融合农耕、历史和饮食于一体，时不时与同学们展开问...……更多
2023-10-28 20:51:00大手,靖安,江西省,江西,小手,科普
...命题，去观察人与食物的关系。本周收官的《风味人间4·谷物星球》，便在延承食物的治愈之余，带领观众见证了“谷物”对人类社会文明的多样塑造。记录食材成长环境、洞察人与周遭关系，两者合力衍生出了国内美食纪录片...……更多
2023-01-06 16:11:00腾讯,矩阵,纪录片,致力于,纪录,价值
来源：极目新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味，还有与食物连接的人情味、故乡的记忆，排山倒海涌入心头，让观众欲罢不能。近日，《风味人间...……更多
2024-01-26 16:50:00陈晓,陈晓卿,舌尖,风味,导演,人间
...题。《大海小鲜》品尝中国绵长海岸线上的各种海味，《谷物星球》一窥人类和谷物相互驯化的故事。日前上映的第五季《香料传奇》，将餐桌上不显山不露水的幕后功臣——香料作为主角。人类取用自然时灵光乍现、奇遇不断...……更多
2025-01-22 15:06:00创作者,香料,中国,创作,世界,香料
作为《舌尖上的中国》和《风味人间》的美食顾问，张新民是现今潮菜界最具影响力人物之一，他著有多本文集，被誉为潮汕美食活字典。他曾和几位美食大咖一道，携手梅见，在一片青梅森林里开出了一间梅见露天酒馆，就...……更多
2024-12-11 15:17:00张新民,张新,风味,人间,顾问,张新民
...的美食也能绽放出不一样的光彩。第五，《风味人间4之谷物星球》它前面的三季，每一季都有一个特定的主题，围绕这个主题将全世界的美食收纳在影片中。而最新一季则是围绕谷物开展的，利用美食来折射出各国人类的侧面...……更多
2023-01-04 21:39:00说是,美食,内容,美食,上湖,节目
...，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归到唤醒舌尖记忆的温馨家宴。柚皮鱼肠、荞菜炒漕虾、香煎鲮鱼饼、红蟹拌竹篙粉、黑胡椒蟹、新加坡肉骨茶……全书由“寻味中华”“寻味海外”“寻味《风味人间》”三个章...……更多
2024-04-29 00:37:00烟火,人间,卫辉,美食,萝卜,新加坡
...作万千短暂与宏大的聚合，编织出香味与记忆的对话，从舌尖到心间，这不仅是味蕾的冒险，更是一次向着文化深处的情感思考，唤起观众对隐藏在美食盛宴背后，关于“香”的共鸣与回味。《风味人间5·香料传奇》预告片全球...……更多
2024-11-21 20:53:00香料,视角,风味,人间,之旅,全新
新海南客户端、南海网12月24日消息（记者 李文韬）“四方食事，不过一碗人间烟火”，恰恰是这人间烟火，最能抚慰人心。12月23日下午，2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕，活动以“寻味美兰...……更多
2023-12-24 10:57:00美兰,海口,舌尖,旅游文化,盛宴,美食
...是这句话。陈晓卿这个人有点魔力的，从当年开先河的《舌尖上的中国》到如今的这部《风味5》，他主导的美食片总有一种一旦打开你这周就别妄想减肥了的神奇功效。拍香料这么一个餐桌“配角”，总归没那么诱人了吧？大...……更多
2024-12-22 17:07:00纪录片,纪录,美食,平台,美食,香料
...一座城市念念不忘，除了童年的印记、青春的回忆，还有舌尖上的美食。杭州的东坡肉,诸暨的西施豆腐，金华的两头乌，三门的青蟹……这些故乡的美食不仅是逢年过节餐桌上的必需品，也是一座城市的底色；它不仅给予我们...……更多
2023-04-20 06:15:00浙江,风味,家乡,美食,美食,浙江
...本报讯（记者高爽）记者从稻来纪录片工作室获悉，由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时，陈晓卿表示：“食物自己不会走，但是和食物相关的人，从来没...……更多
2023-12-21 03:06:00美食,向导,观众,陈晓,陈晓卿,向导
...咸淡适中，脆嫩且带有甜味，以其味美留在高淳几代人的舌尖，更留在高淳人的交口称赞中。眼下正是东坝萝卜干腌制的最佳时间。12月12日，记者来到东坝街道新中村“赵子家坊”萝卜干生产基地，远远地就闻到一阵萝卜清香...……更多
2023-12-15 01:06:00东坝,匠心,萝卜,人间,萝卜,东坝
那个老天爷追着赏饭吃的男人，又回来了。陈晓卿，舌尖系列（第一二部）总导演，在去年年底安静上线了一部美食纪录片：我的美食向导这一次，陈晓卿从幕后走到台前，成为我们的“嘴替”，一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
本文转自：盐阜大众报细品舌尖上的盐城味道道道堪称经典，带你体验不一样的烟火八大碗鱼汤面
□记者 赵亮 走过一座城市，除了有让人流连忘返的美景，还有记忆深刻的美食。盐城，一座海纳百川的城市，包罗万象的阡陌...……更多
2024-04-10 01:18:00盐城,舌尖,味道,盐城,美食,圆子
...报□金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人，永远可以让你吃得更香。日前，陈晓卿...……更多
2024-01-25 00:46:00陈晓,陈晓卿,新作,终极,意义,美食
什么样的人才能成为美食家？曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的：“起码是以美食为生的，或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
2024-02-09 10:27:00年夜饭,中国,仪式,中国人,陈晓,陈晓卿
...如今，越来越多人对美食表达出追求与渴望。不论是以《舌尖上的中国》《三餐四季》《风味人间》等为代表的美食类节目持续热播，还是各地多种风味小吃“圈粉”无数，都可以看到美食的强大吸引力。一日三餐、四季流转、...……更多
2024-09-01 05:23:00茶座,旅程,人文,一道,美食,美食
...野菜争先恐后地探出了脑袋，鲜嫩的绿色让人垂涎欲滴，舌尖上瞬间迸发出新鲜感。提起野菜，西昌人最先想到的定是田垄间野生的荠菜，老人们常常把它称之为报春的“精灵”，是当之无愧的早春野菜。初春之时，一棵棵匍匐...……更多
2023-02-22 14:56:00西昌,舌尖,野菜,西昌,香椿,火锅
...由中粮集团旗下中粮粮谷提出，并与中粮营养健康研究院谷物研发中心团队合作，搭建起“米饭师”科学评价体系。体系搭建参考了品酒师、营养师、评茶师的职业标准，将感官评价学与米饭品质研究相结合，优化了米饭香气、...……更多
2025-01-10 16:43:00味蕾,守护者,舌尖,米饭,中国,米饭
...再喝一碗非遗油茶……每逢节假日，都有不少游客“跟着舌尖去旅行”，到广西寻觅美食。在柳州市一家螺蛳粉店门口，来自湖南的大学生姚懿珂和朋友拉着行李箱排进了长队中：“我们慕名而来，‘种草’螺蛳粉好久了，终于...……更多
2024-10-31 09:52:00广西,美食,广西,螺蛳,柳州,电商
...茅台的醇厚酱香与阳澄蟹的鲜美丰腴完美融合，开启一场舌尖奢旅与社交雅聚的顶级盛宴，演绎酒与美食的浪漫传奇，重塑冬日消费新篇。华彩启幕，星河璀璨
当新年钟声敲响，茅台会客厅幻化为梦幻之境。开幕式当日，铂尔...……更多
2025-01-09 22:29:00仁怀,阳澄湖,阳澄,大闸,酱香,之美
...对于味道的感知历史沿革与发展变迁更囊括进了这美妙的舌尖风味上味蕾深处是舌尖上的中国故事 ……更多
2024-04-26 14:54:00循化,多好,青海,撒拉,循化,撒拉族
本文转自：太原晚报晋源“八碟八碗”老味道唤醒“舌尖上的年味”春节将至，年味渐浓，又到了晋源“八碟八碗”飘香的时节。2月1日一大早，天空还飘着雪花，但在晋源区五府营的一农家小院内却是一派热火朝天的景象。几...……更多
2024-02-04 07:04:00年味,舌尖,味道,晋源,永强,年味
...人喜把玫瑰制成玫瑰酱，经过时间的洗礼，朵朵玫瑰成为舌尖上的美味，令人回味悠长。兰州小吃：来自滚滚黄河边的独特风味人间烟火味，最抚凡人心。说起烟火气，小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。华灯初上，兰州正...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
谁说美食只能舌尖旅行？今天就带你在家中开启一场韩式美食之旅！酱泡菜，这道承载着韩国饮食文化精髓的美味，不仅能让你的餐桌增添一抹异国风情，更能让你体验到亲手制作的乐趣。酱泡菜的魅力在于它那层层叠叠的口...……更多
2024-10-04 16:19:00香辣,一口,泡菜,风味,泡菜,酱料
谁说美食只能在饭店里享受？今天我就要带你一起在家里大显身手，用简单的食材和调料，做出一道让人垂涎三尺的爆炒肥肠！说起肥肠，很多人第一反应可能是“油腻”、“难处理”。别担心，跟着我的步骤来，保证你也能...……更多
2024-08-17 06:54:00肥肠,大公,舌尖,秘籍,美味,家庭
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