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...《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》发布，全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心（中国）第二十五届学术研讨会上，国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...等可以显著降低胃癌发生风险。健康时报 荆雪涛/摄2. 全谷物谷物是人类的传统主食，富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和膳食纤维。谷物家族包括大米、大麦、小麦、小米、玉米、高粱、燕麦和荞麦等。全谷物由胚芽...……更多
2023-11-14 14:24:00胃癌,食物,指南,胃癌,风险,人群
本文转自：农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中，胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成；胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等；皮层包裹在...……更多
2024-01-29 03:44:00谷物,食用,人体,健康,谷物,膳食
...其他调味料。同时，保持均衡饮食，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，有助于维持身体健康。2：全谷物摄入不足。这是现代人饮食中的一个常见问题。全谷物是指未经精细化处理的谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，它们富含...……更多
2024-02-17 18:44:00中国,杀手,而是,饮食,谷物,饮食
...建议50岁后，多吃这3种粗粮，腿脚有劲精神好第一种：全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物，这种物质对人体有许多好处，对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素，它可以增强胰岛素的作用，帮...……更多
2023-10-09 09:01:00粗粮,谷物,老年人,粗粮,豆类,健康
...概率之间的关系。2002年至2018年，中国各省市的坚果、全谷物、大豆、水果、蔬菜、红肉和含糖饮料的平均消费量呈上升趋势，但除却含糖饮料与红肉以外的食物摄入量都低于应摄入标准，基本情况为蔬菜、谷物以及水果的摄入...……更多
2024-02-04 10:54:00心梗,大户,中国,心脏,受不了,饮食
...为葡萄糖，如精白米饭，而有的则缓慢释放能量，比如全谷物。这种差异对于血糖控制和能量稳定性有着显著影响。研究显示，长期食用高糖分、低纤维的精加工主食，如白面包和甜点，可能增加患2型糖尿病和心血管疾病的风...……更多
2023-12-18 12:59:00高糖,糖尿,肥胖,糖尿病,食物,疾病
黑米是谷物米的一种，其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色，又称为“黑珍珠”，是一种富含营养的谷物，具有多种功效与作用，被广泛认为是一种健康的谷物。那么，黑米究竟有哪些功效和作用呢？下面就让我们...……更多
2024-04-03 08:56:00珍珠,谷物,功效,多种,营养,作用
...物指南，指南强烈推荐了应该摄入的4种碳水化合物：全谷物、蔬菜、水果和豆类。《指南》指出：（1）吃更多的全谷物、蔬菜、水果和豆类与死亡率和疾病风险的显著降低有关，可降低近20%的全因死亡风险。（2）吃更多的全谷...……更多
2024-05-21 16:42:00烦恼,减肥,推荐,碳水化合物,谷物,豆类
...究竟是什么？简而言之，粗粮指的是未经过精细加工的全谷物、豆类和根茎类食物。这类食物保留了大量的纤维素、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。粗粮种类繁多，每一种都有其独特的营养价值和健康益处。例如，糙米...……更多
2024-02-26 06:08:00腿脚,粗粮,年龄,精神,建议,粗粮
...摄入，但是长此以往，许多营养物质不免会缺乏。Part 1：谷物营养不容小觑谷类食物作为我们的主食，含有多种人体必需的营养物质，为我们的学习、生活提供所需的大部分能量，对人体健康的作用不容小觑。谷类包括稻米、小...……更多
2024-05-24 09:41:00别为,主食,营养,减肥,谷类,主食
...会增加过早死亡的风险。
4. 导致营养元素缺乏另外，全谷物、杂豆也是我们B族维生素的重要食物来源，长期不吃这类粗粮，也可能导致维生素B缺乏。冰墩墩馒头 董乃德 摄健康吃主食，有三个原则！1. 优选全谷物薯类成人每日...……更多
2023-03-09 09:45:00减肥,是在,主食,主食,碳水化合物,薯类
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食物基本...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
...需求。理想的饮食应该是多元化的，包含蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质（如鱼、蛋、禽、奶、瘦肉、豆制品等）、健康脂肪（如坚果、鱼油、橄榄油等）以及适量的低糖水果。这样的饮食模式能够提供全面、均衡的营养，有...……更多
2024-04-27 06:32:00长寿,人和,健康,肉类,脂肪,蛋白质
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、鱼肉等白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食...……更多
2024-01-19 16:35:00延寿,长寿,饮食,模式,长寿,饮食
...可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，而高纤维谷物如玉米对于降低心血管疾病风险具有重要意义。保护眼睛玉米是一种营养丰富的谷物，它的好处不仅局限于美味可口，还具有许多对人体有益的健康功效，其中，玉米...……更多
2023-10-06 12:58:00玉米须,血糖,玉米,成分,多种,作用
...于主食来说，少吃精白米面，在日常中主食中加入一些全谷物，就是非常健康的主食摄入方式。同时《中国居民膳食指南（2022）》也指出，每天的饮食中要加入200-300g谷类，50-100g薯类。常见谷物杂粮有哪些？燕麦、黑米、小米...……更多
2024-05-21 17:11:00粗粮,血糖,辨别,真假,粗粮,谷物
...媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4•谷物星球》近日网络收官，延续系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分，也是四季以来的最高评分，并位列2022年国内纪录片榜首，可谓口碑热度双丰收。...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...蔬菜、坚果、豆类和种子是能量摄入的关键组成部分，与谷物相比，他们的总体营养密度更高。《指南》指出，婴幼儿应尽量减少摄入淀粉类主食，其不能提供与动物性食物相同质量的蛋白质，也不是铁、锌和维生素B12等关键营...……更多
2023-11-01 11:43:00辅食,母乳,喂养,婴幼,婴幼儿,母乳
...，比如食管癌、胃癌、结直肠癌的发病风险。主食增加全谷物我们总是建议大家，一定要少吃精白米面，多在主食中增加全谷物的摄入。因为与精白米面相比，全谷物含有更多的膳食纤维、B 族维生素以及矿物质，也能平稳餐后...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
...口味口感都非常容易被别人接纳。在黎麦这类营养丰富的谷物滋润下非洲地区的印第安人造就了杰出的印加文明，印加人将黎麦尊为谷物之母。外国人早在80年代就将黎麦引进NASA，做为航天员的平时粮食，FAO评定黎麦是唯一一种...……更多
2023-02-20 21:06:00粗粮,印加,非洲地区,相近,印第安,出苗率
...砂糖、鲜木耳、纯蜂蜜。二、膳食营养(1)食材多种多样，谷物主导;(2)多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯;(3)每日吃奶制品、豆类食品或其产品;(4)常常吃适当的鱼、禽、蛋、猪瘦肉，少吃肥肉和荤油;(5)胃口与精力活动要均衡，维持适合...……更多
2023-02-18 17:31:00饮食健康,常识,营养,饮食,健康,饮食
...多样性和丰富性得到了极大的提升。人们开始种植蔬菜和谷物，并摄取这些植物性食物。这种饮食习惯的转变不仅增加了饮食的完整性，还避免了长时间单一摄取肉类可能带来的身体问题。因此，无论是火的使用还是农耕文化的...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...主食的选择上建议粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷物食物。大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）搭配，实现主食的粗细搭配。除粗粮外，蔬菜如...……更多
2023-04-23 21:49:00膳食,纤维,膳食,谷物,纤维,食物
...同发布了《活力燕麦 美味食谱》，为提高中国居民的全谷物摄入量，提供了一条新颖的思路和方法。百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示，百事将探索本土化营养解决方案，推动健康新“食”尚，为“...……更多
2024-04-25 16:56:00燕麦,百事,食谱,本土,美味,活力
...物，比如五颜六色的新鲜蔬果、鸡蛋、瘦肉、水产品、全谷物等；少选只能提供能量而缺少其他营养素的“空白能量”食物，如糖果、油炸面筋、辣条、含糖饮料等；三是首选当季当地食物资源，自然成熟期可以最大限度保留营...……更多
2023-04-23 21:04:00饮食,规划,营养,营养素,食物,食品
...健康。建议：4种食物，尽量少吃，管住嘴或更健康
精制谷物精致谷物属于是一种高碳水食物，这种食物在进入到身体里以后能够快速被身体利用吸收，很快就会使血糖水平上升。长期大量的摄入精细米面会容易导致胰岛负荷加...……更多
2023-12-16 10:32:00食物,建议,健康,饮食,疾病,食物
...不良外，荞麦本身不存在传言中所说的问题。荞麦：“假谷物”其实真安全荞麦，也叫乌麦、荞子，虽然名字里有“麦”字，但它其实并不属于“麦”类的谷物，或者说，荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中，有许多健康益处。本文就来讲讲，膳食纤维为什么很重要，以及哪些食物中富含纤维。这是众所周知的一个好处，食用纤维，可促进定期排便，防止便秘。...……更多
2023-11-23 06:48:00谷物,豆类,益处,纤维,蔬菜,水果
...中提取的蛋白质，常见来源包括豆类（如黄豆、扁豆）、谷物（如小麦、燕麦）、坚果和种子（如杏仁、芝麻）。这些植物性食品不仅丰富多样，还含有蛋白质以外的多种营养素，如纤维、维生素和矿物质。植物蛋白的营养特点...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
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