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狐大医 | 多数国人未达标!提升全谷物摄入能降低多种慢病风险
...《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》发布,全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心(中国)第二十五届学术研讨会上,国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研究成果...……更多
很多胃癌是吃出来!首部胃癌指南发布:4种食物要多吃,5种要少吃!
...等可以显著降低胃癌发生风险。健康时报 荆雪涛/摄2. 全谷物谷物是人类的传统主食,富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和膳食纤维。谷物家族包括大米、大麦、小麦、小米、玉米、高粱、燕麦和荞麦等。全谷物由胚芽...……更多
经常食用全谷物对人体健康有益
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者孙眉谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成。其中,胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成;胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等;皮层包裹在...……更多
中国“饮食杀手”不是油和糖,而是这3种,很多人不在意,尽快改
...其他调味料。同时,保持均衡饮食,增加蔬菜、水果和全谷物的摄入,有助于维持身体健康。2:全谷物摄入不足。这是现代人饮食中的一个常见问题。全谷物是指未经精细化处理的谷物,如燕麦、糙米、全麦面包等,它们富含...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...建议50岁后,多吃这3种粗粮,腿脚有劲精神好第一种:全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物,这种物质对人体有许多好处,对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素,它可以增强胰岛素的作用,帮...……更多
...概率之间的关系。2002年至2018年,中国各省市的坚果、全谷物、大豆、水果、蔬菜、红肉和含糖饮料的平均消费量呈上升趋势,但除却含糖饮料与红肉以外的食物摄入量都低于应摄入标准,基本情况为蔬菜、谷物以及水果的摄入...……更多
研究显示,长期摄入高糖食物会增加患糖尿病、肥胖等疾病的风险
...为葡萄糖,如精白米饭,而有的则缓慢释放能量,比如全谷物。这种差异对于血糖控制和能量稳定性有着显著影响。研究显示,长期食用高糖分、低纤维的精加工主食,如白面包和甜点,可能增加患2型糖尿病和心血管疾病的风...……更多
“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用
黑米是谷物米的一种,其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色,又称为“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用,被广泛认为是一种健康的谷物。那么,黑米究竟有哪些功效和作用呢?下面就让我们...……更多
年龄越大,越要吃粗粮?建议50岁后,多吃这3种,腿脚有劲精神
...究竟是什么?简而言之,粗粮指的是未经过精细加工的全谷物、豆类和根茎类食物。这类食物保留了大量的纤维素、维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。粗粮种类繁多,每一种都有其独特的营养价值和健康益处。例如,糙米...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...模式,即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆,适量的全谷物、水果、白肉,较少的鸡蛋和含糖饮料,少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称“膳食指南”)所推荐的食物基本...……更多
研究表明,玉米须中含有多种有效成分,具有降低血糖的作用
...可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,而高纤维谷物如玉米对于降低心血管疾病风险具有重要意义。保护眼睛玉米是一种营养丰富的谷物,它的好处不仅局限于美味可口,还具有许多对人体有益的健康功效,其中,玉米...……更多
​长寿饮食模式了解下!这样吃,或能延寿10年
...模式,即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆,适量的全谷物、水果、鱼肉等白肉,较少的鸡蛋和含糖饮料,少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称“膳食指南”)所推荐的食...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4•谷物星球》近日网络收官,延续系列前作的超高人气,在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分,也是四季以来的最高评分,并位列2022年国内纪录片榜首,可谓口碑热度双丰收。...……更多
...蔬菜、坚果、豆类和种子是能量摄入的关键组成部分,与谷物相比,他们的总体营养密度更高。《指南》指出,婴幼儿应尽量减少摄入淀粉类主食,其不能提供与动物性食物相同质量的蛋白质,也不是铁、锌和维生素B12等关键营...……更多
癌症最怕的4类食物,建议多吃!快收藏
...,比如食管癌、胃癌、结直肠癌的发病风险。主食增加全谷物我们总是建议大家,一定要少吃精白米面,多在主食中增加全谷物的摄入。因为与精白米面相比,全谷物含有更多的膳食纤维、B 族维生素以及矿物质,也能平稳餐后...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...多样性和丰富性得到了极大的提升。人们开始种植蔬菜和谷物,并摄取这些植物性食物。这种饮食习惯的转变不仅增加了饮食的完整性,还避免了长时间单一摄取肉类可能带来的身体问题。因此,无论是火的使用还是农耕文化的...……更多
《活力燕麦 美味食谱》发布 百事以本土化解决方案构筑健康新“食”尚
...同发布了《活力燕麦 美味食谱》,为提高中国居民的全谷物摄入量,提供了一条新颖的思路和方法。百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示,百事将探索本土化营养解决方案,推动健康新“食”尚,为“...……更多
建议:4种食物,尽量少吃,管住嘴或更健康
...健康。建议:4种食物,尽量少吃,管住嘴或更健康 精制谷物精致谷物属于是一种高碳水食物,这种食物在进入到身体里以后能够快速被身体利用吸收,很快就会使血糖水平上升。长期大量的摄入精细米面会容易导致胰岛负荷加...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
...不良外,荞麦本身不存在传言中所说的问题。荞麦:“假谷物”其实真安全荞麦,也叫乌麦、荞子,虽然名字里有“麦”字,但它其实并不属于“麦”类的谷物,或者说,荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心...……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
...收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处。本文就来讲讲,膳食纤维为什么很重要,以及哪些食物中富含纤维。这是众所周知的一个好处,食用纤维,可促进定期排便,防止便秘。...……更多
植物蛋白与动物蛋白,哪个更健康?营养学家:改变你的饮食观念
...中提取的蛋白质,常见来源包括豆类(如黄豆、扁豆)、谷物(如小麦、燕麦)、坚果和种子(如杏仁、芝麻)。这些植物性食品不仅丰富多样,还含有蛋白质以外的多种营养素,如纤维、维生素和矿物质。植物蛋白的营养特点...……更多
谷维素到底是什么?这3个功效,你要知道
...要了解谷维素的主要食物来源。这种营养素主要存在于全谷物、坚果、种子、豆类和部分蔬菜中。例如,糙米、全麦面包、扁豆和芝麻等都是优质的谷维素来源。这些食物不仅富含谷维素,还含有其他对健康有益的营养素,如膳...……更多
女人一生都适合吃的7种食物,银耳、苹果在其中,建议了解一下
...。建议每天适量食用一小把坚果,作为健康的零食。5.全谷物:能量来源,健康每一天全谷物如燕麦、糙米,富含高纤维,可以帮助维持长时间的饱腹感,对控制体重、维持血糖水平稳定有显著效果。高纤维还能促进肠道健康,...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
...面食均以碳水化合物为主体,为身体提供能量。然而,全谷物制成的面食相较于精白米饭,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维有助于缓慢血糖上升,维持较长时间的饱腹感,对控制体重和预防糖代谢异常至关重要...……更多
天然的“花青素之王”,冬天经常焖一锅,营养滋补特养人、还扛饿
...预防便秘,维护肠道健康。糙米、红糙米、紫米,这三种谷物各具特色,它们都是谷物的精华。糙米保留了谷物最外层的麸皮,富含维生素B、膳食纤维和矿物质;红糙米相较于白米更为有营养,富含红色素、铁、锌等微量元素...……更多
国家发改委:有信心实现确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”的目标 【国家发改委:有信心实现确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”的目标】财联社12月19日电,国家发改委新闻发言人李超在12月份新闻发布会上表示,未来...……更多
心脏健康与寿命息息相关?五种食物常吃或有助于心脏保持青春活力
...等绿叶蔬菜,可以通过炒、煮、蒸等方式进行烹饪。4.全谷物全谷物富含纤维、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、稳定血糖和减少心血管疾病的风险。与精制谷物相比,全谷物保留了更多的营养成分。中老年朋友可以选择燕...……更多
七种食物富含维生素D,有助钙吸收
...奶、大米奶和椰子奶,通常也经过了维生素D强化。6.强化谷物 大多数谷物食品经过了维生素D强化。美国食品和药物管理局最近批准提高谷物食品和基于谷物的零食中的维生素D强化水平。确定此类食品是否经过维生素D强化的方...……更多
给孩子这样搭配早餐,有可能导致营养跟不上,家长们不要再犯错了
...加工食品:慢性健康隐患的来源早餐选择加工肉类、即食谷物等过度加工食品易成为不良习惯。这些食品往往富含添加剂、高盐、高糖,长期食用不仅影响孩子的体重,还可能增加患心血管疾病和糖代谢异常的风险。家长应尽量...……更多
张若昀同款!正宗红豆薏米水,喝可漾!
在追求健康生活的浪潮中,传统的谷物饮食文化重新回到了人们的视线中。可漾以中国传统谷物饮食文化为基础,在古方红豆薏米汤的基础上不断创新,推出了行业首款瓶装红豆薏米水,以口味正宗、0糖0脂0卡的健康特性,成为谷物健...……更多
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昆明送子鸟:怎么判断自己是宫寒导致的不孕?
近些年,宫寒的女性们越来越多,这也从而增加了更多的妇科疾病,尤其是在女性育龄期,无法怀孕,如果宫寒没有得到及时处理,就会让子宫严重受损
2024-07-28 08:54:00
昆明送子鸟:哪些因素会导致不孕不育?
随着社会的发展,晚婚晚育已经成为司空见惯的事情,然而,女性的黄金生育年龄只有短短的几年,如果高龄备孕、生育可能会产生诸多的问题
2024-07-28 08:55:00
杭州第一家斯利美要关门了 网友:满满都是回忆
说到夏日的必备冰品,你第一个想起来的是什么?很多杭州人的回忆里,大概都有斯利美(SEVEN ICE)的身影,夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰
2024-07-28 09:06:00
健康多壹点丨警惕病毒性肝炎中的“沉默杀手”——丙肝
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。在病毒性肝炎大家族中有一位“沉默的杀手”——丙型病毒性肝炎(丙肝),它起病隐匿
2024-07-28 09:19:00
发病14年!杭州小伙崩溃:天天早上这样,太痛苦了!很多人坐不住了:我也是...
近日,杭州萧山一小伙在网上的发帖,引起了很多人的共鸣:2010年开始发病至今14年了,每天睡醒之后就会打喷嚏、流鼻涕,天天如此太痛苦了
2024-07-28 10:07:00
赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00