• 我的订阅
  • 头条热搜
蚝油不是酱油,炒菜别乱放,记住这“2放3不放”原则,味道就是正
厨房学问多,蚝油作为烹饪中不可或缺的调味品之一,其浓郁的味道能极大地提升菜肴的口味,但同时也需谨慎使用。超过70%的家庭厨师承认在使用蚝油时往往会不自觉地用量过多,导致菜肴过咸。烹饪时加入蚝油的时间点也...……更多
家常红烧甲鱼的绝妙做法
...、白糖、香辣酱、豆瓣酱和蚝油都是不可或缺的。每一种调味品都为甲鱼增添了不同的风味,使得菜肴层次分明。处理甲鱼是制作的第一步。将甲鱼放入温水中焯水两分钟,以去除血水和腥味。随后,去掉甲鱼的外壳与内脏,清...……更多
减肥期间,“3种食物”要远离,不然你会越减越“肥”,别不了解
...物热量少、脂肪少,非常适合减肥。却忘了做沙拉最后的调味品——沙拉酱。这种酱汁不会帮助你减肥。了解的人都应该明白,20克沙拉酱中大约含有15克脂肪。那不是很可怕吗?面包现在蛋糕店里的面包根本就没有那么诱人了...……更多
抽油烟机的作用和使用方法
...厨房的整洁不仅体现在卫生的干净上,各种炊具等物品或调味品的整齐也是整洁的重要体现之一,随着生活的痕迹遍布整个家,我们的东西也会变得越来越多,除了适当的断舍离和做减法,如何在合理的空间更好的收纳成为了我...……更多
八角不仅是一种美味的调料,更是一种多功能的生活小助手
...融合,让菜肴的味道更加醇厚、鲜美。八角不仅仅是一种调味品,更是一种文化的象征。在中国的传统文化中,八角被视为吉祥、幸福的象征。在春节期间,许多家庭都会用八角作为烹饪的主要调料,寓意着新的一年能够吉祥如...……更多
“护眼王”被发现,不是胡萝卜南瓜,而是这3样,老人孩子要常吃
...改善视力。椒味爽口,色彩艳丽,成为厨房中不可或缺的调味品。推荐食谱:青椒猪肉馅饺子所需食材:青椒、猪肉馅、香葱、姜末、盐、酱油、蚝油、香油、饺子皮、食用油。步骤如下:1.将青椒洗净,去籽,先切成细丝,再...……更多
想减肥的朋友,看这这5种食物营养满分,让你越吃越苗条
...蕉、葡萄啥的,切成小丁丁,放进个大碗里。然后,倒点沙拉酱进去,用筷子或者勺子搅拌均匀。最后,找个漂亮的盘子装起来,摆摆样子,就能开吃了!就这么简单,几步就能搞定一盘美味的水果沙拉。不仅好吃,还能补充维...……更多
为何脑梗患者越来越多?
...吃,千万不要拿身体健康开玩笑。除了反式脂肪酸,4种调味品也要少碰1、食盐食盐是厨房中最常用到的调味品之一,炒菜的时候少了其他的调味品影响不大,但如果少了食盐的话,就会严重影响到饭菜的味道,实验当中的钠元...……更多
清理外在空间 直至赏心悦目2
...客人来访的次数总是屈指可数,所以大部分餐具、厨具、调味品等,都被堆在一边,极少被“临幸”。有些人喜欢用各种烹饪设备,买各种新奇的酸奶机、豆浆机、面包机、榨汁机、烤箱、搅拌机等,它们的确偶尔能够帮上忙,...……更多
郭颖博医生:四个加重肾脏负担的食物,要远离
...食物和水果,但是请大家不要忘了,厨房内一些精制糖的调味品也要注意,否则很可能低糖食物也变成了高糖食物。第四个是成分复杂的成品料包。像:火锅底料、炖汤料等等。这些复杂的调料包除了是高盐、高脂、高糖的集合...……更多
复合调味品成家庭“新刚需”
图为消费者在调味品售卖区域选购产品。本报讯 (记者 闫 利 文/摄)“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。调味品作为老百姓餐桌上的必备品,正从单一走向复合。近年来,我国国民经济的不断增长以及居民消费理念逐渐转变,...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...。此外,加入葱姜能够除去腥味,提升整个菜肴的香气。调味品的选择也非常重要,根据个人口味的喜好,可以适量增减调料的使用量。3、加水炖煮炒好的鸡肉加入适量的开水,盖上锅盖,用大火煮开后改小火炖煮40分钟左右。...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...疮等疾病的人群,建议少量或不食用花椒。花椒:不仅是调味品,更是日常养生的小秘诀 在日常饮食中,花椒不仅是增添美味的调味品,它还拥有被忽视的养生功效。在这一部分,我们将深入探讨花椒在家庭厨房中的多种用途...……更多
花椒可以用来泡脚,据说能够缓解疲劳,促进血液循环
...椒,这种在厨房中常见的调料,其实不仅仅是一个简单的调味品。它的香气独特,带有一种麻辣的味道,能够为菜肴增添一抹特殊的味道。然而,花椒的用途远不止于此。在中国传统的中医理论中,花椒也被视为一种具有药用价...……更多
夏季,这三种食材煮一锅,简单易学,营养全面,不懂吃亏大了
...勺味极鲜。还有土豆一个,料酒适量,香葱几根,其他的调味品看着加就行了。这样买齐就能开始做啦! 烹饪的正确步骤是这样的:1.准备好所有需要的食材和调料。2.把锅烧热,加入适量的油。3.放入食材,用铲子翻炒。4.加...……更多
广州美食是最好的“催化剂”
...告诉记者,许多外国人喜欢在厨房摆放调料架,但是要把调味品逐一分装到小玻璃罐里是相当繁琐的厨房活。“当时,这位客商就提出,有没有可能把调料先放进玻璃瓶里,连调料、玻璃瓶带调料架一起卖?这就省去了客户分装...……更多
过年大鱼大肉吃多了,节后吃蔬菜减肥,当心别踩这7个坑
...盘,如果用拳头来比的话,大概2拳头。2拌菜:别选错了调味品即便蔬菜的能量很低,可是加一勺沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、花生酱、辣椒油,能量也就呼呼飙升了。小小一勺沙拉酱,大约10克左右,能量就高达38千卡。所以,吃...……更多
味都杨安“出圈记”——乐陵市调味品产业转型发展观察
作为调味品产业特色镇,全镇拥有调味品加工企业280家,骨干企业52家,年销售额突破260亿元,复合香辛料占据全国市场份额40%以上,年快递发单量超9500万单……乐陵市杨安镇近年来火爆出圈,数据是最好的证明。“这是调味...……更多
睡前在枕头下放2颗蒜,一段时间后,会有哪些好处呢
提到大蒜,你会想到什么呢?是餐桌上的调味品,还是那股独特的蒜味,亦或是杀菌高手?这三个词,或许是多数人心中首先想到的。近年来,随着人们养生意识的不断增强,大蒜也摇身一变,成为了备受瞩目的养生神器。更...……更多
生姜买多了还放冰箱保存?教你几个小妙招
生姜在我们日常生活中是一种常用的调味品,它不仅能为菜肴增添独特的风味,还具有丰富的营养价值和功效。但是,生姜的保存常常令人烦恼,因为若是处理不当,它容易变得干瘪、长芽。那么,当我们买了过多的生姜时,...……更多
家常红烧牛肉做法,牛肉嫩滑多汁,美味无穷,一吃就停不下来
...比例亦需留意。烹饪时,可根据个人口味灵活调整食材与调味品的使用量。推荐搭配米饭或面条共同品尝,必能为你带来一次难忘的味蕾盛宴。 ……更多
...海至汇战略营销咨询机构总经理、首席顾问 张 戟2022年,调味品行业呈现出以下总体态势:餐饮用户市场受到的影响最大。餐饮行业占据整个调味品行业的半壁江山,在动态清零的疫情管控之下,整体复苏缓慢。工业用户市场有...……更多
比糖和盐更“可怕”的调料,多数人每天都吃,过量摄入对健康无益
...我们都意识到摄入过量糖和盐对健康不利。然而,有一种调味品可能被许多人忽视其危害,却在我们不经意间每天的饮食中被广泛使用,那就是味精。曾经在厨房中扮演重要角色的味精,作为一种能够提升食物鲜味的调味品,能...……更多
吃自助餐有“窍门”!少吃这4种食物,离职员工说出其中“猫腻”
...的沙拉对眼睛有很大吸引力,但这些沙拉往往使用大量的调味品,如沙拉酱或奶酪,不仅热量高,而且某些沙拉酱的保存和使用方式可能不符合最佳卫生标准,长时间放置还可能导致细菌滋生。 3.油炸食品油炸食品虽然外脆内...……更多
分享4种好吃的饺子馅调法,鲜嫩多汁,营养美味,学会做给家人吃
...更加鲜美可口。然而,在调味时,请避免加入过多的复杂调味品,以免掩盖了食材本身的美味。【四、西葫芦木耳鸡蛋馅】首先,准备一盆清水,并将黑木耳放入其中,让其浸泡2-3个小时,直到木耳变软变胀。在此过程中,务必...……更多
字节跳动130名员工食物中毒,供应商曝光,已暂停营业
...法进口的。但是,涉及特色菜,必然会有很多特殊的调料调味品,甚至是蔬菜和生鲜,这些需要(从国内)进口。”除了食材供应制约外,出海餐厅还面临着开店成本高、市场需求小的隐患。新加坡商场租金、人力成本高企新加...……更多
天热了,大鱼大肉靠边站,多给家人吃这菜,香辣开胃,越吃越过瘾
...许,白芝麻少许,少许白糖和食盐,火锅底料一块,其他调味品。详细制作顺序:第一步:提前选购好土豆,洋葱,辣椒和大虾等食材,先把土豆的外皮洗干净,去掉土豆片,切成若干长条,土豆可以用来焯水,或者用清水浸泡...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
...后会影响你的健康。打酱油的。酱油是厨房里必不可少的调味品。在饭菜中加入酱油不仅可以改善饭菜的颜色,还有助于改善口感。如果酱油存放得当,就不会轻易发霉变质,所以即使酱油存放的时间很长,也不用担心安全问题...……更多
一人做饭,全家致癌?这4个做菜坏习惯,建议改掉,比吃外卖还脏
...期清洗油烟机,以保证其正常运转和效果。三、过量使用调味品为了追求口味,很多人做饭时喜欢加很多调味品。但过量使用调味品,尤其是含有防腐剂和色素的,会增加肝肾负担,影响健康。张阿姨炒菜总喜欢加很多酱油和味...……更多
“易瘦”蔬菜排行榜,黄瓜未上榜,油麦菜排第2,个个低卡又低脂
...蒜蓉、熟白芝麻、醋、芝麻油、鸡汁、酱油、蚝油、盐等调味品,将调好的酱汁淋在菠菜上,搅拌均匀即可享用,口感清爽解腻。4.**耗油上海青**:-上海青是一种常见的小白菜品种,因其叶色翠绿、质地柔嫩而广受喜爱。耗油...……更多
更多关于健康的资讯:
认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
2025-02-01 10:28:00
今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00