• 我的订阅
  • 头条热搜
拌藕片儿是一道清爽美味的川菜,关键在于焯水和合适的调味汁
...好吃?】拌藕片儿是将藕片用开水焯烫后,再配以特制的调味汁拌制而成。这道菜肴不仅保留了藕片的鲜嫩口感,还在调味上具有清爽的特点,令人回味无穷。【具体步骤】准备藕片:选择新鲜而嫩滑的藕根,将其洗净后切成薄...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...入生抽、醋、白糖、香油、花椒油和盐,搅拌均匀,制成调味汁。4.将切好的折耳根放入开水中焯水,捞出沥干水分。5.将焯水后的折耳根放入碗中,加入蒜末、姜末和小米辣圈,淋上调味汁。6.用筷子搅拌均匀,让调味汁充分浸...……更多
“冬练三九,夏养三伏”,而秋季更是需要细心呵护身体的季节
...法简单,只需将排骨与切块的芋头一同蒸熟,再用特制的调味汁提味,既保留了食材的鲜美,又能享受秋季清淡的口感。二、酿冬瓜酿冬瓜是一道清爽解暑的菜肴,尤其适合秋季。是夏季余热未尽时的理想食材。制作酿冬瓜时,...……更多
春天减脂常吃这4道菜,增加饱腹感,减肉没烦恼
...均匀。5.将生抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉和香油混合成调味汁。6.将调味汁倒入豆芽碗中,用筷子或勺子充分拌匀,确保每根豆芽都沾上调味汁。7.最后,撒上少许芝麻点缀,即可食用。小贴士:(1)豆芽煮的时间不宜过长,以免...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
...抽、老抽、料酒,搅拌均匀,确保每片肘子都裹上美味的调味汁。加入切好的黄瓜,再次拌匀,使黄瓜均匀分布在肘子肉中。将拌好的卤肘子和黄瓜放入冰箱,冷藏1-2小时,让调味料更好地渗透入食材中,使口感更为美味。取出...……更多
糖醋荸荠,酸甜脆爽,香气四溢,美味无限,舌尖的独特享受!
...和凉水混合均匀。这个混合物将成为我们糖醋荸荠的魔法调味汁。步骤4-焯煮荸荠 将荸荠放入开水中,焯煮2分钟,然后迅速捞出。这个步骤不仅使荸荠更加嫩滑,还有助于去除其苦味。步骤5-煮制调味汁在另一个锅中,将事先...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...沸水中轻煮后捞出沥干。蒜末用生抽、醋和少许香油调成调味汁。将嫩豆腐块放入盘中,撒上切碎的折耳根,淋上调好的调味汁即可享用。这道菜简单易做,酸爽开胃,非常适合春夏季节。推荐食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉...……更多
番茄菜花轻松上桌,色彩缤纷,口感鲜美,让你欲罢不能的美味佳肴
...妙地加入酱油、醋、盐、糖以及少量番茄酱,调出美妙的调味汁,为整道菜品增色不少。继续翻炒,直到西红柿汤汁浓郁香甜。步骤5:等待西红柿成汤的瞬间,将事先炒熟的菜花轻轻放入锅中,与香浓的西红柿调味汁相互融合...……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
...单纯按照烹鱼的技艺调配出的具有“鱼香味”的复合调料调味汁,另一派则认为鱼香味中确实有鱼,只是有鱼香味不见鱼罢了。冯瑞阳发表在《食品科技》上的一篇文章就提到:“在带有鱼香二字的菜肴中,必须放泡辣椒,而四...……更多
春天,内行人专吃它,一周3次,增强人体免疫力,减少忧郁症状!
...升蛏子的口感和质地;最后,配以清爽的蘸料,或香辣的调味汁,使得蛏子的原味更加突显,让人回味无穷。扩写:在制作过程中,每个环节都显得丝丝入扣,精心的处理使蛏子的口感更加细腻,营养更易被人体吸收。烹饪的艺...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...凉拌菜那么好吃呢?其实,一个关键的因素就是凉拌菜的调味汁。凉拌菜的调味汁不仅可以增加菜品的风味,还可以使蔬菜更加鲜嫩多汁。而今天,大厨就将和大家分享一款非常适合凉拌菜的万能凉拌汁的制作方法。首先,准备...……更多
冬天,吃南瓜山药不如吃它,才5毛1斤,每天吃点,不做“小糖人”
...入切好的洋姜片,加入生抽、盐调味,继续翻炒均匀,使调味汁均匀沾附在洋姜上即可。这道菜色香味俱佳,洋姜的清爽口感与青椒的爽脆相得益彰,既能享受美味,又能摄取洋姜的多种营养成分。尤其适合在寒冷的冬季,既能...……更多
在这些蔬菜中,有三种价格便宜、好吃又特别养人
...用。将蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、酱油混合搅拌成调味汁,最后将调味汁均匀浇在白萝卜片上,即可制作一道清爽开胃的凉拌白萝卜片。 3、红薯是冬季不可或缺的食材之一,被誉为“地下蔬菜之王”。富含膳食纤维、维...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...:大蒜切末,放入碗中,加入香醋、生抽、麻油,拌匀成调味汁。4.拌菜:将焯好水的菠菜和金针菇放入大碗中,倒入调好的调味汁,拌匀均匀。5.上桌:菠菜拌金针菇盛入盘中,即可享用。小贴士: (1)焯菠菜和金针菇的时间不...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
在炊烟袅袅的厨房里,有一道经典川菜,那就是家常的《青椒炒茄子》。这道菜的历史可追溯到中国古老的烹饪传统,是一道富有家庭温馨味道的传统川菜。在川菜的丰富阵容中,青椒与茄子的完美搭配犹如一场舞蹈,交织出...……更多
雪梨靠边站,它才是“润肺高手”,再贵也要尝!随手一炒,真好吃
...1)将洗净的芦笋、去皮的胡萝卜切段后焯水;(2)制作调味汁,将淀粉、盐、蚝油、鸡精、水、香油混合搅拌均匀;(3)炒鸡蛋花,用蛋液炒至八分熟;(4)爆香蒜末,放入焯水的芦笋、胡萝卜,木耳翻炒;(5)加入调味汁...……更多
它不仅是养肝明目的“高手”,更是我们美容养颜的好伙伴
...蒜切成蒜泥。混合酱油、香醋、白糖和辣椒油调成汁。将调味汁和蒜泥拌入菠菜中即成。通过今天的美食之旅,我们一起发现了菠菜这个不起眼蔬菜背后的惊人力量。它不仅是养肝明目的“高手”,更是我们美容养颜的好伙伴。...……更多
锅包肉酥脆多汁,香气四溢,口感绝佳,一尝难忘,美味撩拨味蕾!
...,迅速爆香。接着,将事先调好的白糖、醋、盐、料酒的调味汁倒入锅中,再加入已炸好的里脊,迅速翻炒均匀。 出锅享用:翻炒至汁水均匀裹挂在每片肉上,锅包肉即可出锅。这时的锅包肉,外酥内嫩,香气四溢,一上桌就...……更多
它是“长寿菜”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要经常吃
...,配以芝麻、蒜末、小米椒等调料,调匀后静置片刻,让调味汁充分渗入地瓜叶中,每一片叶子都鲜嫩可口。这道菜清新开胃,口感鲜美,是夏日最佳选择。芝麻的香气和蒜末的味道恰到好处地提升了整道菜的口感,令人回味无...……更多
四季豆的钙含量,远超牛奶和黄豆,约为牛奶的3倍,黄豆的2倍
...将蒜末、辣椒段、盐、生抽、醋和香油混合在一起,制成调味汁。将调味汁均匀浇在四季豆上,轻轻拌匀,确保四季豆均匀裹上美味的调味汁,凉拌四季豆即可食用。推荐食谱:四季豆排骨馅包子所需材料:四季豆、排骨、生抽...……更多
地三鲜,鲜美满分的家常盛宴,口口香浓,色香味俱全
...肉末上色,炒匀后捞出备用。现在,我们开始炒地三鲜的调味汁。在锅中加入适量的油,放入蒜末和姜末,炒出香味,然后加入适量的豆瓣酱,炒出红油,再加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、清水,煮沸后加入适量的水淀粉,...……更多
它是公认“补钙第一名”,一补钙,二健脾,三抗衰老,再贵也要吃
...上撒上泡发的虾皮,再撒上葱花。用酱油和香油调制成的调味汁淋在豆腐上即可食用。通过这四道美味的虾皮菜谱,我们可以看到虾皮不仅是一种味道鲜美的调味品,更是一种营养价值极高的健康食材。作为“补钙第一名”的虾...……更多
春天饮食要忌嘴,少食辛辣油腻,推荐八道家常菜,口味清淡营养高
...汁也可以。在顶上放好蛋皮,撒上白芝麻。完成荷兰豆拌藕片材料:新鲜荷兰豆200克,莲藕1节,红椒半个,大蒜3瓣,食盐适量,白糖少许,白醋适量,香油适量,食用油适量步骤:1.荷兰豆撕去两侧的筋膜,洗净后焯水至断生...……更多
分享8道养肝排毒快手菜的做法,养肝护肝,增免疫
...毒。排骨提供优质蛋白质,是肝脏的良好营养来源。这道清爽的汤品不仅能够保护肝脏,还能提升免疫力。材料:春笋:300克;排骨:400克;姜片:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量;高汤或清水:适...……更多
鸡胸肉凉拌新解锁,酸甜爽口超解腻,每一口都清新到让你忘掉烦恼
...水分,增强脆度。 切香菜:香菜洗净切成段备用。调制调味汁:在碗中加入食盐、醋、辣鲜露、白糖、鸡精、味精、生抽、花椒油和姜蒜蓉,加入柠檬片和小米辣腌制几分钟。 拌制:将撕好的鸡胸肉、黄瓜条、香菜以及调味...……更多
凉拌马齿苋口感爽滑,开胃,是一道美味的家常菜
...出沥干。2.大蒜切末,小米辣切末,酱油、醋和糖混合成调味汁。将马齿苋和调味汁混合均匀,凉拌即可。这些秋季的“青霉素食物”不仅美味,而且富含各种营养,有助于提高免疫力,减少健康问题。在秋天的每一餐中,不妨...……更多
它是“地下宝”!山药莲藕靠边站,减肥通便,清热化痰,营养解馋
...卜本身清脆可口,富含纤维素,有助于肠道健康。这道菜清爽开胃,特别适合夏季食用。 主要食材:青萝卜、蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐具体做法:青萝卜洗净后切成细丝,用少许盐腌制10分钟后挤去多余水分。在碗中...……更多
西葫芦的清爽魅力,凉拌麻酱的绝佳搭配,一试成痴,停不住口!
...着丰富的文化故事和独特的烹饪技巧。它源自中国传统的川菜,却早已超越了地域的界限,成为了全球各地美食爱好者的宠儿。麻酱西葫芦的制作简单而巧妙,将新鲜的西葫芦切成细丝,然后搭配上醇厚的麻酱,再撒上一些花生...……更多
茶树菇玉米排骨汤清爽而回味无穷,每一口都是对舌尖的极致诱惑
...;搅拌均匀,入味后即可食用。扩写:茶树菇玉米排骨汤清爽而回味无穷,每一口都是对舌尖的极致诱惑。排骨的鲜美、茶树菇的清香、玉米的甜甜,融合在汤中,细细品尝,那种舒适的味蕾享受让人心生愉悦。汤中的胡萝卜更...……更多
清脆爽口的藕片,配上香浓的调料,每一口都是美味的享受
...一种清脆爽口的食材,常被用来制作各种美食。其中,拌藕片儿是一道简单又受欢迎的家常菜。如何将藕片拌得美味可口,让人回味无穷呢?接下来,就让我为你揭秘拌藕片儿的秘诀吧!一、选材要新鲜首先,选择新鲜的藕是关...……更多
更多关于健康的资讯:
糖尿病足的发生,多与这2大因素有关!科学预防方法分享给你~
糖尿病足是糖尿病患者因下肢远端神经异常和不同程度的血管病变导致的足部感染、溃疡和深层组织破坏,严重者甚至需要截肢。今天
2025-01-04 11:07:00
都是眼皮长疙瘩,麦粒肿与霰粒肿有什么不一样?眼科专家这样说
孩子眼皮上长疙瘩很常见,但很多家长不知道疙瘩到底是什么病、怎么治疗。儿童眼皮上的疙瘩最常见的就是麦粒肿和霰粒肿,虽然它们都表现为眼皮上包块
2025-01-04 11:34:00
多彩欢乐购、国潮老字号!多彩贵州城新春年货节邀你到现场感受老字号的独特魅力
本文转自:人民网-贵州频道1月9日-23日,由贵旅集团主办的“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在多彩贵州城惊艳登场
2025-01-04 11:36:00
湖南沅陵:激发自治活力,乡村面子美、里子实
本文转自:人民网-湖南频道人民网记者 刘宾群山环绕的马家村。人民网记者 刘宾摄山环水绕,古树凉亭。湛蓝天空下,一幅幅栩栩如生的彩绘作品跃然墙上
2025-01-04 12:07:00
温州大黄鱼“夜游”杭城 市民游客排队“追鲜”
本文转自:人民网-浙江频道方彭依梦“鱼”在中国文化中象征着吉祥、富足,“年年有鱼”这句祝福语也承载着人们最真诚的祝愿和对美好生活的向往
2025-01-04 12:16:00
国人口味究竟有多重?吃盐勇夺世界第一
一项流行的刻板印象是,中国人吃起东西来很重口,讲究一个油辣鲜香,哪怕是部分所谓清淡的地区也难免对糖份的热爱。事实真的如此吗
2025-01-04 12:35:00
有痛经困扰的女性们,痛经吃这些有效缓解!
痛经困扰很多女性在生理期都会有痛经的困扰,我选出了6种比较适合在生理期时吃的食物,可以帮助舒缓痛经,一起来看看吧。01苹果苹果含有的糖和锂等元素是可以镇静助眠的元素
2025-01-04 08:52:00
精子太少影响生育,那越多代表越好吗?
都知道精子是经历一段艰辛旅程才能和卵子相遇结合的,数量上如果有优势的话,“中奖”概率会更大。所以一般少精会影响怀孕,那精子数量是越多越好吗?正常男性每次射精量为2-6ml
2025-01-04 08:53:00
苹果这样吃,不孕症轻松拜拜啦!多囊、早衰、卵子质量差别担心
在这个快节奏的社会里,我们总是渴望找到一些简单有效的养生方法,尤其是对于那些正在备孕的女性来说,更是希望能够轻松解决各种生育难题
2025-01-04 08:55:00
甘油二酯生产技术最好方法
目前,甘油二酯的生产技术主要有化学法和酶法,各有特点,不能简单地判定哪种是绝对最好的方法,以下是具体介绍:化学法:使用化学催化剂来促进甘油与脂肪酸的酯化反应或油脂的酯交换反应
2025-01-04 10:37:00
巧用厨房这味调料:稳血糖,护血管!
在我们日常的烹饪与饮食中,总有一些看似平凡却蕴含无限可能的食材,它们不仅能为菜肴增添风味,更能在不经意间为我们的健康加分
2025-01-04 10:41:00
番鸭脸红脸红髯需注意什么  想让番鸭脸快速红起来能怎么做
当您发现番鸭脸红且髯大时,可别只顾着高兴,这里面还有不少需要注意的地方呢!首先,要关注饮食的合理性。此时番鸭的营养需求可能有所变化
2025-01-04 10:46:00
如何成功饲养使番鸭快速红脸红髯   番鸭红脸红髯喂什么药
在饲养番鸭的道路上,您是否渴望让它们快速拥有红脸红髯,展现出健康与活力?别着急,让我为您揭晓其中的奥秘。达龙番丽红,番鸭专用
2025-01-04 10:46:00
如何饲养番鸭可以快速红脸  怎么加快番鸭红脸红髯
在追求番鸭快速红脸的征程中,以下这些要点您可得牢记在心。饮食方面,那可是重中之重。优质的高蛋白饲料必不可少,达龙番丽红
2025-01-04 10:47:00
养好番鸭快速使其脸红的方法有哪些 让番鸭快速脸红需要注意什么
番鸭是一种常见的家禽,要想让番鸭快速脸红,需要从多个方面入手。达龙番丽红,番鸭专用,快速红脸红髯。首先,要提供充足且优质的饲料
2025-01-04 10:47:00