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...肉，一切细节，正宗的当然都与食堂版本不同。可能因为记忆美化了滋味，我并不觉得食堂走样的面有多糟，三元五角的快乐，在当时毕竟是真实的。日本是拉面大国，此拉面又非彼拉面，没人现场拉给你看。汤底有各种讲究，...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
...吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们“面少”的讨论越来越多。有人把网红牛肉面的如今面量称之为——筷子面，即一筷子...……更多
2024-05-30 06:13:00牛肉面,牛肉,兰州,拉面,面馆,碗面
...吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们【面少】的讨论越来越多。有人把网红牛肉面的如今面量称之为——筷子面，即一筷子...……更多
2024-05-31 13:57:00牙缝,牛肉面,噱头,牛肉,牛肉面,牛肉
...肉拉面是一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。”金城文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为，绵延不绝的丝绸之路贯通东西，用时间的力量积淀出这一...……更多
2024-06-12 01:36:00铸造,品牌,故事,兰州,牛肉,拉面
...厨房里的四个红衣小哥忙而不乱，服务有条不紊，他们的记忆力惊人，每位食客的订单都能记得清清楚楚，仿佛是中国“最强大脑”。
这家小脏拉面馆，虽然外表不起眼，但它的味道却能让人忘记一切。老铁盆辣酱香而不辣，...……更多
2024-05-20 10:59:00味蕾,破旧,盛宴,牛肉,面的,传奇
...肉面馆，顾客在窗口取面。新华社记者马希平摄5月26日，拉面师傅在兰州市城关区舌尖尖牛肉面美食坊拉面。 ……更多
2023-05-28 22:29:00兰州,牛肉面,舌尖,牛肉,兰州,牛肉面
...网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅，一气呵成；面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌，行云流水；翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色，好看忒香……”3月20日中午，潍坊市临朐县辛寨街道...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
...内乃至全球客户好评。在兰州一尝方知之前所品尝的兰州拉面皆非正宗，因为在兰州，根本不存在“拉面”这一说法，而是被称为牛肉面。无论是大型连锁店还是小餐馆，一碗牛肉面中都没有实实在在的牛肉，关键在于以牛肉熬...……更多
2024-07-10 11:58:00兰州,牛肉面,牛肉,牛肉,牛肉面,兰州
...河南独特的美食文化。在南方众多美食的市场中，与兰州拉面、沙县小吃等风靡全国的街头美食相比，羊肉烩面的价钱实在有些高昂，因此它缺乏了竞争力，难以吸引顾客的眼球。二、数量有限。在郑州吃到的那碗羊肉烩面，虽...……更多
2024-05-18 09:49:00烩面,河南,市场,烩面,河南,羊肉
...的220家，再到如今的261家。
▲（开在上海的马记永兰州拉面）在2023年之前，这种场景几乎难以想象。资本疯狂“吃面”，其中不乏高瓴创投、金沙江创投、红杉基金、腾讯投资、顺为资本等明星VC阵容。最风光的时候，马记永...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...富。“我们的商标已在世界50多国注册并开展业务，兰州拉面‘培黎工坊’也在多国落地，计划2024年在海外扩店不低于30家。”兰州牛肉拉面国际联盟主席、金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭，作题为《中华美食出海，兰州...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...人抵抗。兰州卤面的面条与牛肉面一样，都是技艺精湛的拉面师傅亲手拉出来的，汤汁用油炸冻豆腐和多种素菜混以牛肉面原汤勾芡，文火慢煮，再浇到新出锅的面条上。5.兰州浆水面浆水面是兰州和陇中、陇南人们的“冰淇淋...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日，200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州，同台竞技，展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新，更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日，甘肃省百...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...逝去的青春岁月。他的小面馆，唤起了很多人学生时代的记忆。这件事经潮新闻和“杭州吃货”公众号报道后，引起了很多网友的共鸣，大量留言的字里行间承载了许多人大学时代美好的青春记忆。@西楚：记得读书时，它是西...……更多
2023-03-14 06:05:00味道,年前,师傅,饺子,面馆,下沙
...行业的高质量发展。我们省政府出台了关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见，意见的实施主要是通过壮大市场主体，产业链的延伸，品牌走出去，人才培养等方面，助力我们行业的高质量发展。【解说】据官方统计，目前兰州...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...出清与预期回调。面馆热降温“有头有脸的VC都去投兰州拉面了。”2021年时新中式面馆赛道的红火，一度让上述调侃在创投圈风靡一时。据时代周报记者不完全梳理，2021年，仅在陈香贵、马记永、和府捞面等7个知名面馆品牌中...……更多
2022-12-22 17:42面馆,投资人,面条,收缩,集体,品牌
...人民网兰州7月8日电 （记者高翔）7月8日上午，兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在兰州皇冠假日酒店举行。活动现场共签约54个项目，签约金额57.71亿元。本次活动由甘肃省商务厅、中国烹饪协会指导，兰州市...……更多
2024-07-08 17:02:00兰州,拉面,供应链,产业链,牛肉,招商
...20日中午，煮面条已经消耗了80袋面粉，每袋50斤，有人工拉面也有机器做的面条，大约能供应8000人份。每个人可能都吃了好几顿，具体有多少人吃过我们的水饺和面条，估算不出来。”说到为什么选择给大家煮水饺和面，牟俊...……更多
2023-12-21 09:28:00水饺,受灾,商户,地震,爱心,群众
...面炸酱面你一定不陌生，去面馆吃饭经常就会点炸酱面，拉面配上卤肉，再放上黄瓜胡萝卜等食材，特别美味，教你怎样在家就能做出美味的炸酱面，赶紧来学学吧。需要准备的食材有：面条适量（根据个人的使用量）猪肉一块...……更多
2023-10-22 06:27:00上黄,卤肉,拉面,胡萝卜,美味,牛肉
...碗面条。鲜面条的种类实际上也十分的多，例如兰州牛肉拉面便是大伙儿十分喜欢吃的一种鲜面条，那麼春季牛肉拉面留宿可以吃吗，吃不掉的面该怎么办？下边我就来跟大伙儿共享有关牛肉拉面的小常识。一、春季牛肉拉面留...……更多
2023-02-20 21:11:00拉面,牛肉,面条,放进,拉面,牛肉
...转自：兰州日报聚力壮龙头 串起产业链——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州，这座历史悠久的城市，正以其独特的魅力与活力，积极响应强省会行动，推...……更多
2024-06-11 06:50:00聚力,产业链,龙头,产业,兰州,拉面
...正宗的胡辣汤，体验河南独特的口味。第三种（兰州牛肉拉面）兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点：面条： 兰州拉面的面条通常是手工制作...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...副其实的品牌快餐，是旅游、招待的必打卡地。”12年的拉面生涯，让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新，他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化，提升品牌价值，用匠心...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了环卫工人。这是1月的最后一天，按照面馆的惯例，每逢月末，环卫工人免费吃牛肉拉面。六点，是一天中顾客最少、环卫工人最多的时候。“一碗面下...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...，当时的合肥市图书馆也在这里开馆，这是属于老合肥的记忆。如今在小街巷改造中，义仓巷不仅道路整洁，巷子里围墙上与公园相得益彰的浮雕、老照片也在另一个维度将城市的记忆拓展开来。我是从寿春路与含山路的交口向...……更多
2023-11-12 02:51:00义仓,小巷,义仓,合肥,面馆,春路
本文转自：农民日报兰州牛肉拉面立法之后，是否能约束全国各地每家兰州拉面的质量，效果还有待验证。相较立法而言，不妨让市场说话，有纯正风味的兰州拉面馆，自然会在消费者的认可中良性发展。从经营角度来说，一...……更多
2023-04-26 05:38:00口碑,市场,兰州,立法,农民日报,面的
...便出锅了，热气腾腾，香气四溢，吃起来更是回味无穷：面条筋道、汤汁浓郁。吃罢面，吹开面汤上红红的辣椒油，喝一口汤，满福滴很！
兰州人亲切地将牛肉面称之为“牛大”，一碗牛肉面，是刻在每个兰州人心尖尖上的食...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
...面，个人觉得味道与兰州的相差无几。青海所出产的牛肉拉面，风味与兰州的相近。
芜湖的牛肉面，那股浓香劲道，令人回味无穷。我觉得浙江的奉化牛肉干面和兰溪牛肉面都很不错！对我来说，奉化的这款牛肉面，面条的口...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
...小吃、烧烤等你来挑选。其中，传统牛肉面是必尝之选，面条劲道，汤头醇厚，配上青蒜香菜，真是“一清二白”，让人回味无穷。过油肉拌面则是地道的兰州味道，分量十足，一份顶饱。烤小羊后腿肉质软嫩，筋膜有嚼劲，搭...……更多
2024-05-20 11:06:00酒仙桥,牛肉面,面馆,北京,牛肉,一句话
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脑梗，全称脑梗死，是一种严重的脑血管疾病，主要由脑部血液循环障碍引起。其发病原理通常是由于脑部血管堵塞，导致脑部组织无法得到足够的氧气和营养物质
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在现代生活中，洗洁精已经成为了我们日常生活中必不可少的清洁工具。然而，近年来中国癌症高发的现象引起了社会的广泛关注，一些研究发现
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恶性肿瘤的种类多，任何类型的恶性肿瘤出现之后都应该重视，很多人发现恶性肿瘤发展却没有重视起来，很有可能在恶性肿瘤持续发展的过程中带来负面影响
2024-07-15 16:09:00
哎呀，看看现在这个时代，中老年人的癌症发病率不是越来越高了嘛！有时候想想，这可真不是什么小事。尤其是老年人，他们更是癌症的高发群体
2024-07-15 16:09:00
果想必大家都喜欢吃，毕竟很多水果里面含有对人体有益的元素，但是这些都是正常水果，现在的黑心商人是越来越多了，为了能快速的在水果行业里面得到利润
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夏季高温天气不仅对人体健康带来挑战，也增加了糖尿病患者控制血糖的难度。如何在这样的环境下科学控糖，成为许多患者关心的问题
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出现了高血压这种慢性疾病应该通过合理的方式进行改善，因为高血压在发展过程中血压水平的升高会导致血管受到影响，这样血管老化的速度也会加快
2024-07-15 16:11:00
保持血压稳定是维持身体健康的关键，因为人的血压在合理范围内，血管不容易受到刺激，无论是血压过低还是过高都有可能会给身体带来影响
2024-07-15 16:12:00
高血脂如今越来越普遍了，也越来越年轻化，为什么现在人都容易患上高血脂呢？最大的原因还是不良的生活方式引起的。由于高血脂早期症状不明显
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随着现代社会的高速发展，人们的生活质量也得到的提高，饮食习惯也发生了改变。同时也有越来越多的疾病的呈现年轻化的趋势，比如痛风
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