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教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...放进一个大碗里,加上盐、料酒、酱油搅拌均匀。酱油和食盐拌匀之后,稍过一会就放白糖2勺。 放好之后,全部调料拌匀,混合均匀后放置阴凉处盖盖腌制1到2小时2小时后,放入蒸肉粉。粉蒸肉好不详细步骤已经发在最下面附...……更多
遇到此果别手软,正大量上市,营养极高,错过只能等明年
...炒一下,然后倒入其它食材,这时候可以少添点水,再加食盐、白糖和鸡精调味,喜欢黏稠点的可以再调点水淀粉淋上,最后淋上熟油翻炒均匀,就可以出锅了。大家喜欢吃白果吗?白果一定要做熟了吃,不能生吃。白果虽然营...……更多
“真正的补肾猛将”,常吃打通肾经,不易劳累,精神更足
...这一部分成条,调个料汁,盐半小勺。少量鸡精,白糖。生抽一勺,老抽调色。加点生粉。加水稀释,搅拌化开。开火把锅烧至冒烟,加入多一些的油,腌好的腰花,把多余的水分控干,油温四成热,倒入腰花,这样腰花做出来...……更多
春季,不管有钱没钱,记得给家人吃这菜,营养美味,年龄皆宜
...末,小米椒、姜蒜洗净切碎备用。接着,将肉末用料酒、食盐、淀粉等腌制入味,待用。热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入腌制好的肉末炒至变色。接着,放入小米椒、红油豆瓣酱等调味料,再加入腌制的西葫芦翻炒均匀,出锅前...……更多
当归:气血昏乱,服之即定
...:当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。羊肉切块焯水,当归、生姜洗净,切片备用。将所有材料一同放入锅中,加适量清水,大火烧开撇去浮沫,后用小火炖煮至羊肉熟烂,根据个人口味加入调味品即...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...制鱼肉:在桂鱼表面均匀涂抹适量的料酒,然后撒上少许食盐,提升鱼肉的口感与鲜度。3、巧妙的蒸煮技巧:在蒸锅中注入适量清水,大火烧开后,将处理好的桂鱼放入用于蒸煮的盘子中,撒上一些切好的生姜片和红椒丝,这...……更多
“吃一斤它等于吃10只鸡”,一降血脂、二降血糖、三降胆固醇
...均匀。4、魔芋豆腐炒好后接下来调味,往里面加入少许生抽、老抽、1勺蚝油、少许鸡精和盐翻拌均匀,在淋入少许清水,大火翻炒两分钟左右,炒至魔芋豆腐入味Q弹,关火后撒上切碎的香葱段,搅拌均匀装盘盛出。 一盘美味...……更多
遇见这菜别手软,营养极高!1元1斤抓紧囤,冬天烧肉吃特香
...杀菌,然后控水捞出。 2、起锅加水,水烧开后加入一勺食盐和几滴食用油,这样焯水后豆角不发黑,放入豆角进行焯水,豆角煮到变色并且微微变软就可以控水捞出。3、很多人焯水后习惯于过一下凉水,这里是不需要的,豆...……更多
每周食用艾草,既能补气血、养肝脏,又能焕发青春活力
...饮食增添一丝清香。将洗净的艾草焯水后切碎,与鸡蛋、食盐、鸡精混合搅拌。煎炒至金黄色后,香气四溢,诱人食欲。这道菜肴简单易制作,营养丰富,是一道适合家庭日常的养生佳肴。吃上一口,清香扑鼻,满足口腹之欲,...……更多
立刻停止吃这种鱼,致癌超标112倍,白给都不能吃
...老人孩子的——它就是腌制的咸鱼。因为咸鱼经过高浓度食盐腌制以后,产生大量的亚硝胺,而亚硝胺早已被世界卫生组织国际癌症研究机构列为“一级致癌物”,所以长期食用咸鱼会对人体造成很大的伤害,甚至会增加患癌的...……更多
寒潮来袭,有钱没钱,多给家人吃3样,驱寒补气血,平安过九寒天
...油,下入羊肉煎炒一下,下入葱姜蒜一起炒香。5、加入生抽、蚝油、少许的老抽、冰糖一起炒上色。6、加入适量的清水一起煮沸,然后转移到烧锅里继续煲煮60分钟左右,大火把汤汁收浓稠即可。Lily美食谈碎碎念:随着寒潮的...……更多
野鸡丝里无“野鸡”
...成宽窄一致约2寸长的丝,然后,用料酒、白糖、蛋清、生抽、葱等佐料均匀搅拌后,腌制十分钟。爹说,这甜包瓜一定新鲜水嫩。只见那条肥厚饱满的甜包瓜,被爹利索地剖开了胸膛,刮掉里面的瓜籽,爹说,可以用清水浸泡...……更多
这些食物,可以滋补身体,增强免疫力,对于润燥养颜也很有效
...泡发,然后切成丝状。接着加入辣椒粉、大蒜、辣椒碎、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、花椒油等调料进行拌匀,最后将调好的酱倒在海带丝上拌匀即可。这道菜色泽鲜亮,口感酸辣可口,非常适合作为开胃菜或配菜食用。3、...……更多
冬季养生丨降温不用怕,人体自带御寒穴位
...脱肛等病症。4、隔盐灸神阙【方法】用纯净干燥的精制食盐填敷于脐部,使其与脐平,上置艾炷施灸,若患者稍感灼痛,即更换艾炷。也可于盐上放置姜片后再施灸,一般灸5~9壮。【定位】在腹中部,脐中央。【取穴】仰卧位...……更多
早春时节,别忘记品尝这汤,简单省事,营养全面,应季而食多受益
...汤变乳白色即可。 4、味道调整:根据个人口味加入少许食盐、味极鲜和白胡椒粉,搅拌均匀。最后撒上葱花点缀,出锅装碗。香气扑鼻的青豆虾滑豆腐羹即刻上桌,鲜美可口。满满的营养在一碗羹里本道青豆虾滑豆腐羹色香味...……更多
猪棒骨不仅经济实惠,而且富含丰富的滋补元素
...一段时间,直到山药炖熟。最后,加入适量的调味料,如食盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。可以撒上一些枸杞和葱花点缀,使得菜品更加美观。这样一道营养丰富的猪骨山药汤就完成了。 最后,我们来介绍一道特色的猪棒骨菜...……更多
酸辣土豆丝是一道美味可口、色香味俱佳的家常菜
...将调料炒出香味后,依次加入土豆丝和红椒丝,同时加入生抽、盐、鸡精、白糖各适量,大火翻炒均匀。 5.提味出锅:炒制土豆丝至断生状态后,加入一勺米醋继续翻炒,炒出酸味,留下醋香。最后,撒上香菜翻炒几下,即可...……更多
三月,韭菜白菜靠边站,这菜记得多吃几次,鲜美无比,别错过季节
...和小米椒的香气充分释放。然后,加入少许盐、糖,两勺生抽和一勺香醋,拌匀即可。这样,一道色香味俱全的低脂低卡荠菜拌虾仁就完成了。这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,口感清爽。荠菜富含维生素和矿物质,有助于...……更多
冬天要多吃这肉,比牛肉便宜,比鸡肉营养,随手一做,滋补又好吃
...,需要少加点水炖一会儿。已经有面酱了,就不需要再放食盐,我习惯加点白糖提鲜。为了使猫眼螺尽快熟透,也可以提前先焯一下水。3、猫眼螺一定不要炖煮时间太长,否则把肉煮老了容易咬不动,煮的时间也要根据猫眼螺...……更多
这“2种粥”打死都不喝,一种伤胃,一种致癌!
...还有焯过水的绿豆芽。翻炒片刻以后,加入胡椒粉,两勺生抽,继续把调味片翻炒均匀,然后下入焯过水的河粉,还有炒好的鸡蛋,再简单翻炒一会儿,让食材入一下味儿就行了。现在咱们的粥也熬好了,最后放上五克熟芝麻,...……更多
马齿苋:清热解毒,滋补养生,助您享健康长寿人生
...证了口感,又控制了脂肪的摄入量。烹饪过程中适当加入生抽、蚝油等调味料,能够提升菜肴的鲜美度,增添食欲。2、烹饪马齿苋的技巧 马齿苋炒鸡蛋是一道融合了蔬菜与蛋类的营养佳肴,而掌握好烹饪技巧,将使菜肴更加美...……更多
金桔是一种常见的水果,口感香甜、营养丰富,有美容养肤的功效
...桔:选取新鲜的金桔约一斤左右,放入碗中用清水和少许食盐洗净去除脏物。 2.切片处理:将洗净的金桔切成薄片,每个金桔大约切成四块,这样能够更快成熟且不易散。3.腌制处理:将切好的金桔放入大盆中,加入适量的冰糖...……更多
比红薯便宜,比芋头营养!每周吃2次,清肠排宿便,降压降脂!
...用。 3.再调个料汁:碗中分别加入盐和白糖各一小匙,生抽适量、蚝油1勺,搅拌均匀后再倒入小半碗清水,再次搅匀后备用。4.锅内加油,润锅烧热后下入蒜、姜末炒香,接着捞出煮好的大白豆放入锅中翻炒,翻炒片刻后再倒...……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...变色后关火,捞出排骨清洗干净,再放到压力锅中,加入食盐1匙、酱油2勺、料酒3勺、适量白糖、蚝油、花椒、八角和葱姜调味,然后炖煮20分钟左右。茄子和排骨一起调馅蒸包子,味道格外香!排骨最好选用肉多骨少的肋排,...……更多
蛋白质是大米6倍,一周吃一次,清热利水补肾养心,这样做最好吃
...:紫菜1把,面粉2大勺,鸡蛋一个。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,料酒少许,椒盐粉少许。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,紫菜浸泡。根据各人口味取一把紫菜,放入大碗中,加入清水浸泡一会,泡软即...……更多
“春天吃一草,百岁不显老”,这一草指的是什么?该如何食用呢?
...(一)制作前的准备工作:荠菜、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、酱油、蚝油、花椒粉、鸡精、食用油等;处理荠菜后拌入调味好的猪肉馅,搅拌均匀备用。(二)包馅及煮制方法:1、将馅料包入饺子皮,摒去多余空气,捏成心...……更多
月子期间多喝这10道汤,通乳下奶,产后恢复快,宝妈早知早受益
...后,转中小火煮10分钟,煮至汤色奶白,加入枸杞和少量食盐调味即可。通草鲫鱼汤鲫鱼的营养容易消化吸收,可消肿利水,再配合有通乳利尿的通草煮成汤,此汤有通乳作用。非常适合乳汁少、水肿、产后肠胃虚弱的妈妈。山...……更多
你在冬天感到怕冷、疲惫无力,就不要错过这些美味佳肴
...辣椒、生姜等一起烹制。牛肉葱爆时,可以加入沙茶酱、生抽等调味料,增加牛肉的鲜美味道。这道菜肴色香味俱佳,不仅提供了丰富的营养,还能改善血液循环,调节气血平衡。结语:入冬以后,气血不足会导致各种健康问题...……更多
小白菜上市的好时候,口感清脆,汁水十足,是蔬菜中的补钙冠军
...清脆口感。 待小白菜炒软后,入一克胡椒粉,加入两克食盐,快速把调料翻炒均匀,时间越长,渗出的水分越多。最后利用少许水淀粉使汤汁浓稠,这样汤汁包裹着小白菜,味道更好吃,翻炒均匀后即可出锅。现在的小白菜新...……更多
这汤是肺部最佳,咳嗽“克星”,常喝润喉养肺,止咳,越喝越舒服
...之后加入切好的白菜,再次搅拌均匀。接下来,加入一勺食盐、少许胡椒粉和虾皮,搅拌均匀,再煮约一分钟,让食材入味。最后加入适量的香油和洗净的枸杞,再次搅拌均匀即可。将汤盛入碗中,就可以享用这道营养美味的白...……更多
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