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切剩的西兰花根茎,为啥没丢掉
本文转自:宁夏日报新华社发清炒西兰花,切剩的根茎没有扔,而是腌制成泡菜,竟成为特别受欢迎的开胃小凉菜。这事儿不新鲜。在自治区党委机关食堂,不但将西兰花物尽其用,还把切剩的菜叶烙成蔬菜饼、做成面臊子,...……更多
西兰花既家常又有营养,是非常健康的蔬菜
西兰花既家常又有营养,是非常健康的蔬菜。十字花科所具有的食疗功效,它都有,而且是其中的佼佼者。分享给大家西兰花的七种美味吃法,有荤有素,有凉有热,清香营养,家常下饭,多吃也不长肉,老少皆宜,春节家宴...……更多
滨海县:科技助力春耕备耕
...收开好头、起好步。近日,在滨海县界牌镇江苏品顺公司西兰花种植基地里,工人们正在田间有条不紊地搬苗、挖坑、移栽、固土、搭棚,加快西兰花移栽工作。“春耕春种是否及时,决定了西兰花的产量和质量。西兰花从移栽...……更多
“夏补钾,身不乏”!建议多吃这4种蔬菜,全身有劲精神足
...素C、番茄红素等多种抗氧化物质。推荐食谱:西红柿炒西兰花1、西兰花剪成小朵,清洗干净,西红柿烤一烤把皮撕掉,切成小块,再切点蒜末,姜末,小米椒,葱花。调个料汁,适量食用盐,生抽、蚝油、鸡精,胡椒粉,玉米...……更多
冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效
...用胡椒粉、盐和鸡精调味就可以出锅了第二种养肝菜——西兰花西兰花当中含有丰富的维C成分,这种物质到了身体中,可以帮助肝脏的排毒效果增强,另外还有着丰富的膳食纤维,还有多种人体所需的营养物质,所以说常吃西...……更多
蔬菜神奇之处:分享常见蔬菜的健康益处
...时,不妨多夹几筷子,让它们成为你健康生活的好伙伴;西兰花:这小小的绿色花菜可不仅仅是为了装饰你的沙拉;西兰花富含维生素C和叶酸,可以帮助增强免疫力,预防感冒,同时还有助于降低心脏病的风险;菠菜:菠菜中...……更多
江西崇仁:秋冬无闲田 群众笑开颜
...间,算好经济账,引导三川桥村种植了约50多亩优质高产西兰花,为乡村振兴赋能。许坊乡三川桥村通过“村集体+合作社+农户”的模式,由村办公司牵头,专业合作社生产管理,邀请农技人员指导技术,带动农户参与,将“冬...……更多
四川筛选出5个西兰花优良品种
...业科技报与国外种源竞争、调整种植结构四川筛选出5个西兰花优良品种紫色花椰菜。“球形圆整饱满,花球颜色深,蕾粒细,这是一株品质非常优秀的西兰花。”2月7日一早,位于四川省内江高新区高桥街道跳墩社区的国家西兰...……更多
末伏提醒男人注意:1不喝,2不做,3多吃,健康度过夏秋交替
...甘薯可补脾胃建议菜[蕃茄地瓜汤配料:甘薯,西红柿,西兰花,鸡蛋1、首先准备一颗番茄,将其切片,用沸水一泡,剥去表皮,再用沸水焯一遍,剥去皮后,再用沸水焯一遍,剥皮后不会有瘙痒感。2、先把地瓜拍扁,然后用刀...……更多
吃够这些增强抗病力
...强免疫力。蔬菜类:每天吃够500克。推荐以下5种蔬菜。1.西兰花。西兰花富含维生素C和E、膳食纤维,以及多种抗氧化剂,是最健康的蔬菜之一。大量流行病学研究证实,西兰花具有调节免疫力、促进眼睛和骨骼健康的作用。2....……更多
50以后常吃这10种食物,提高身体免疫力
...拉中,丰富日常饮食的口感和营养,成为健康的选择。4.西兰花西兰花是一种十字花科蔬菜,富含维生素C、维生素K、叶酸、纤维和多种矿物质。西兰花中的抗氧化成分如硫代葡萄糖苷具有强大的抗癌作用,能够帮助身体抵抗疾...……更多
“托”起沃野好风光
...星台镇大埠街村农户吉德芹说:“我家大概种了10亩地的西兰花,合作社为我们提供育秧育苗服务,最后直接卖给合作社。今年早期西兰花比去年的价格要高一点,按照每公斤0.85元收购,差不多有5000元左右的收入。”七星台镇...……更多
争春·看浙江丨科技抢春忙 田间气象新
...种大棚内,种业研发科研人员、当地农户、志愿者们抢抓西兰花育种的关键期,给西兰花修球,确保种子产量,助力春耕备耕。近年来,当地科研人员通过联合攻关,加快西兰花品种“国产化”进程。目前“洪合产”的西兰花年...……更多
家里三种蔬菜!癌细胞的死对头!很多人都不知道
...;首先,让我们来认识一下这些蔬菜中的“抗癌明星”;西兰花,这个绿色小巨人,含有丰富的硫代葡萄糖苷,这种物质在体内可以转化为异硫氰酸酯,它具有强大的抗氧化和抗癌特性;研究表明,异硫氰酸酯可以抑制癌细胞的...……更多
一周吃3次西兰花能防癌?靠食物防癌,到底有没有用?医生说实话
...兴趣,因此,经常出现一些抗癌的蔬菜,最近就经常听说西兰花可以预防癌症这种说法,那么,到底是真是假呢?医生在这里说出了实话,其实,多吃西兰花能够预防癌症,确实是由一定的依据的,早前国外就有一篇文章中单独...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...越短,绿叶蔬菜最不易保存,应尽早吃完,最多不超过3天;西兰花、菜花等不超过1周;包菜、椒类、菌菇等包装好保持干燥可放较长时间;胡萝卜白萝卜等根茎类植物只要包装好,最长可保存2-3周。③益生菌饮品室温下益生菌数量、...……更多
立秋之后,这4种菜遇见要囤,晒干后保存一年,味道更胜新鲜
...。在秋天到来之前,我们要给大家推荐4种蔬菜:土豆,西兰花,南瓜,木瓜。这些水果可以在太阳下晾晒,这样不但可以储存一整年,而且也是一道可口的菜肴。1.西兰花1、这里有15公斤的西兰花,首先将其剁碎,茎秆较厚的可...……更多
兰州新区西岔镇头茬高原夏菜丰收
...丰大地蔬菜农民专业合作社的高原夏菜种植基地,西芹、西兰花、小油菜、菜心长势喜人。合作社负责人介绍,今年在西岔镇种植高原夏菜400亩,其中西兰花100亩、西芹100亩、菜心100亩、小油菜50亩、黄番瓜50亩。目前,头茬种...……更多
藏在身边“天然的叶酸”找到了,中老年人要常吃,防卒中,不痴呆
...气,再加上肉丝,非常下饭!四、西蓝花推荐食谱:蒜蓉西兰花西兰花热量低,营养价值高,是一种低卡美味,既清脆爽口又好吃不胖!食材:西兰花、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐和鸡精。做法:1、西兰花需要先泡在盐水...……更多
...工委开展了专项督导。“今天有清炒西蓝花,我把切剩的根茎腌制成泡菜,特别受欢迎。”2月13日,自治区党委机关食堂凉菜师常娅丽说。从点滴做起,节约每一粒粮食,自治区党委机关食堂不仅科学合理调整食材分量,本着“...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...】材料:米饭一碗,牛肉一盒,洋葱半个,胡萝卜半个,西兰花几朵,生抽2勺,蚝油1勺,米醋蜂蜜混合液1勺,盐少许、油适量、水淀粉适量做法:1、洋葱剥去外皮,洗净切成圈,胡萝卜去皮切成花状,西兰花掰成小花。2、锅...……更多
(乡村行·看振兴)江西崇仁:“冬闲田”摇身变成“致富田”
...在收割后的稻田里忙个不停,他们正抓紧时间往田里移栽西兰花。田间地头呈现出一派繁忙的冬种景象,“冬闲田”再次披上绿装,让群众增收致富有了新希望。“以往水稻收割后,大部分田地都闲置了。如今,在乡贤的带动下...……更多
建议女人常吃4样“清肝菜”,美肤又排毒
...,炒猪肝,倒入碗汁烧煮,最后加入菠菜和胡萝卜。三、西兰花——肝脏的保护神西兰花,这个蔬菜中的“超级食品”,含有丰富的活性成分,能显著提升肝脏的解毒功能,下面,是胡萝卜炒西兰花的简单做法。1.西兰花用淡盐...……更多
有些蔬菜可能天然携带“危险分子”,最好焯水后再吃
...重情况下,甚至会发生昏迷和呼吸衰竭,并导致死亡。7.西兰花西兰花由于结构不规整,更容易混杂虫卵和灰尘难以清洗干净。西兰花本身烹饪过程耗费的时间就比较多,如果进行焯水不仅可以凉拌吃,清炒也是非常方便,而且...……更多
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...的香气,加上肉丝,下饭! 四、西蓝花推荐食谱:蒜蓉西兰花西蓝花热量低,营养价值高,真是低卡美味,清脆爽口,好吃不胖!食材:西兰花、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精做法:1、西兰花要泡盐水,把里面的脏东...……更多
停止使用“绞肉机”,或易伤肝,不要等生病才后悔,注意了
...体健康。03想要养肝护肝,不妨经常吃以下这5种食物1、西兰花西兰花被称之为蔬菜之王,西兰花中有蛋白质,维生素,脂肪,这些丰富的营养元素能够增强人们的体质以及免疫力。西兰花中的丰富抗血栓物质能够增强肝脏的解...……更多
癌症最怕这5种食物,只因它们能抑制癌细胞,原来你还不知道
...,充足的蔬菜摄入有利于预防一些癌症的发病率。西蓝花西兰花也有防癌抗癌的功效,它含有一种抗癌物质——硫代葡萄糖苷,这种物质,在西兰花自身酶的作用下,进行融合,转化成萝卜硫素,被人体摄入之后能对体内的癌细...……更多
冬日养肝秘诀:这“天然养肝菜”不容错过
...常餐桌上的各种蔬菜。尤其是绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝、西兰花等,不仅富含维生素和矿物质,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。首先,让我们来看看菠菜。菠菜富含铁、钙、叶酸等营养素,具有补...……更多
春天补钾多重要?3种钾含量比香蕉还高的蔬菜,多吃手脚有劲!
...时丰富的膳食纤维有利于改善肠道功能,预防便秘。2、西兰花绿色的西兰花不仅是营养密度极高的蔬菜,钾含量也相当可观。每100g西兰花中含钾约316mg,高于香蕉。西兰花还富含维生素C、叶酸、铁、钙等多种营养素,对提高免...……更多
如何安全食用西兰花
本文转自:鹰潭日报西兰花是颜值、口感、营养都“在线”的蔬菜,但诸如“西兰花的农残不易洗干净”“可能对甲状腺不友好”等说法,却让它成为部分消费者心中一种缺乏“安全感”的存在。而在食品科学领域的专家看来...……更多
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