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...才能下肚。2.不和鞣酸高的食物一起食用螃蟹含有大量的蛋白质不适合与鞣酸含量过高的食物一起食用，如：竹笋、柿子、葡萄、山楂等，因为鞣酸会与蛋白质发生反应，出现蛋白质沉淀的情况。3.忌吃过量螃蟹性寒，蟹黄中胆...……更多
2024-04-11 09:03:00螃蟹,螃蟹,鞣酸,蛋白质,细菌,食用
...只要保证食材新鲜、干净并且是熟的。大闸蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，适当食用并不会对身体造成危害。但是考虑到蟹黄容易富集重金属，多吃对胎儿发育有影响，所以建议孕妇不吃或少吃蟹黄。顺便还要强...……更多
2023-11-29 06:50:00谣言,时节,螃蟹,柿子,嘌呤,食用
...有脱涩的柿子后，柿子中的鞣酸进入胃里，会和食物中的蛋白质类物质结合，生成不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白，增加消化负担。
如果买回来的柿子较涩，可以把柿子和香蕉、苹果放在一起，进行脱涩。所谓脱涩，是将柿子果实...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
螃蟹是一种富含蛋白质和矿物质的食品，但在食用时需要注意搭配，特别是与某些水果同食可能会产生不良反应。本文将探讨螃蟹相克的水果，以帮助大家更好地享受美食的同时，保护身体健康。螃蟹相克的水果柿子柿子中含...……更多
2023-11-17 11:45:00螃蟹,水果,健康,螃蟹,鞣酸,水果
...、忌吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖，并使得蟹肉里的蛋白质分解产生组织胺。蟹体内积累的组织胺越多，毒性越大。2、隔夜蟹隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却...……更多
2024-04-04 15:01:00螃蟹,螃蟹,组胺,蟹肉,功效,免疫
...以喝韭菜泡水来解毒。4、不能与螃蟹一起吃：螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐...……更多
2024-02-15 01:01:00石榴,还是,石榴,食用,肠胃,杀虫
...口舌干燥、咽喉痛等不适症状。2、茶羊肉中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有较多的鞣酸。羊肉中的蛋白质与茶叶中的鞣酸结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质会使肠道的蠕动减弱，导致大便中的水分减少，容易引...……更多
2024-02-07 10:32:00螃蟹,羊肉,羊肉,螃蟹,食物,鞣酸
...奶茶与螃蟹一同食用。奶茶中的绿茶含有鞣酸，当鞣酸与蛋白质相遇时，会形成鞣酸蛋白，这可能导致腹胀、便秘，甚至胃石的形成。因此，不宜将茶水与高蛋白食物，如螃蟹同时食用。怎么安全健康吃螃蟹？
医生提醒，螃蟹...……更多
2024-08-24 10:36:00台州,螃蟹,医院,螃蟹,食用,脾胃
...主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，少量的蛋白质、多种矿物质和维生素，还有有益健康的植物活性物质等。柿子的维生素含量丰富，如维生素C含量比一般水果高出1～2倍，维生素C可预防牙龈出血、增强免疫力等...……更多
2023-11-24 10:09:00柿子,螃蟹,柿子,螃蟹,鞣酸,含量
...，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。常见的含鞣酸高的食物有：柿子，苹果，梨，君迁子，葡萄，李...……更多
2024-04-08 03:30:00螃蟹,水果,水果,螃蟹,食物,牛油果
...4.石榴螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。5.香瓜香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。香瓜...……更多
2024-04-08 18:30:00螃蟹,食物,螃蟹,脾胃,食物,鞣酸
...起食用。这是因为柿子中含有较多的鞣酸，而奶制品富含蛋白质。当鞣酸与蛋白质相遇，会结合形成不易消化的物质，可能影响胃肠功能。所以，吃完柿子后，最好等待一段时间再享用奶制品。柿子与螃蟹另外一个流传甚广的说...……更多
2023-11-16 11:33:00柿子,水果,柿子,鞣酸,奶制品,螃蟹
...等富含鞣酸的食物一起食用。因为鞣酸成分会和蟹肉中的蛋白质结合生成不易消化的凝固物质，影响人体对营养的吸收与利用。5、控制食用量在食用螃蟹时，应该控制食用量。一般来说，每人每天食用2-3只中等大小的螃蟹足矣...……更多
2024-04-28 06:49:00螃蟹,食用,胃肠道,胃肠,食物,食用量
...+柿子=胃结石 ×柿子中含有较高的鞣酸，容易和螃蟹中的蛋白质发生反应，产生沉淀，进而会形成结石。理论上这么说是没错的，但是目前市面上的柿子，大多为低鞣酸品种，鞣酸的含量不会超过0.1%。柿子在进入市场前也会进行...……更多
2024-05-30 17:45:00柿子,结石,螃蟹,谣言,食物,草酸
...介绍，柿子中富含鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸与胃液中蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，柿子中含有的其他成分，如树胶和果胶，可以把柿核以及其他蔬菜植物纤维黏合在一起，就会在胃内形成胃柿石，由胃...……更多
2023-11-02 14:04:00空腹,柿子,鞣酸,王韶华,空腹,食用
...果一起食用。2.葡萄葡萄内含鞣酸和柿子同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。3.章鱼章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷...……更多
2024-04-08 18:30:00柿子,食物,柿子,鞣酸,蛋白,蛋白质
...，比如牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、螃蟹、鱼虾等，它们的蛋白质含量都非常丰富，食用后一时半会不会有饥饿感，而食用红薯后，也有很强的饱腹感，如果红薯和高蛋白食物同时食用，胃肠功能差一点的朋友，就会导致肠胃不适...……更多
2023-10-16 15:49:00食物,红薯,均衡,道理,营养,红薯
...成难溶性的硬块——胃柿石。3.螃蟹螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。4.温度较高的食物比...……更多
2024-04-08 14:04:00柿子,柿子,鞣酸,螃蟹,海带,食物
...物，若同食可能会刺激肠胃，引起不适。并且，螃蟹富含蛋白质，柿子中含有大量鞣酸，将两者同食后，可能发生化学反应，在胃肠道中形成难以被消化的鞣酸蛋白，脾胃较弱者，便会出现腹痛、胀气、便溏等症状。”她解释道...……更多
2023-10-12 09:20:00柿子,螃蟹,误区,中医,男子,饮食
...种食物都要少吃，否则容易加重病情。3.柿子蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，胃部难以消化这种产物。4.茄子蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性...……更多
2024-04-08 14:04:00酸奶,螃蟹,螃蟹,酸奶,食物,花生
...螃蟹后的过敏反应、腹部不适。此外，蟹肉脂肪含量低，蛋白质丰富，搭配醋、蒜蓉等调料能够有效温中散寒、健脾助运，还能增添蟹肉的风味。在了解吃蟹的养生之道时，还不可忽视某些食物禁忌。螃蟹与柿子、梨等水果同食...……更多
2024-10-07 08:56:00螃蟹,养生,螃蟹,蟹肉,二十四节气,体质
...，蟹黄肥，食蟹最好的季节莫过于秋天。秋蟹肉厚肥嫩，蛋白质的含量高，富含钙、磷、铁和维生素A等营养元素，深受人们喜爱。然而，近期医院接诊的急性肠胃炎患者中，每天都有几名患者是因吃蟹不当而出现不适症状。10月...……更多
2023-10-14 21:19:00医院,螃蟹,娟娟,食用,胆固醇,患者
...蟹不可以立即喝牛奶，因为螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质一起吃，会发生反应生成一种能危害人体的物质，从而进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功能。另外，螃蟹又属于寒性食物，加上牛奶不易消化，大量食用可...……更多
2024-04-04 02:30:00螃蟹,牛奶,螃蟹,蟹肉,脾胃,结核
...。误解四：吃柿子会导致便秘有人认为柿子中的鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质，从而导致便秘。实际上，这种说法并不准确。柿子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对缓解便秘有一定帮助。当然，如果食用过量或者...……更多
2024-03-10 13:56:00柿子,天一,空腹,结石,会长,柿子
...用柿子前后，最好避免食用海带和紫菜。4、高蛋白食物蛋白质是我们每天都要摄入的营养物质，其来源广泛，尤其是肉类，蛋类，奶制品，豆制品都属于高蛋白食物。而柿子中含有比较丰富的鞣酸，这种物质遇到蛋白质容易发...……更多
2023-10-17 06:33:00死对头,柿子,大意,柿子,食用,营养
...何吃蟹过量易引发胰腺炎？人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶，而蟹黄、蟹膏的胆固醇含量较高，过量食用易导致胰液大量分泌，若因胰管引流不畅，造成消化酶排泄出现障碍，就会导致重症急性胰腺炎。急性胰腺...……更多
2024-10-01 08:01:00男子,螃蟹,小谢,胰腺,胰腺炎,食用
...与哪些食物相克。螃蟹与哪些食物相克1.柿子蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，胃部难以消化这种产物。2.南瓜南瓜含有丰富的“钴”元素，能起到降血压的...……更多
2024-04-11 21:35:00螃蟹,食物,螃蟹,食物,西红,无花
...儿造成不良影响。避免食用死蟹和未熟透的蟹：死蟹体内蛋白质会分解并产生有毒物质组胺，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。未熟透的蟹可能含有细菌和寄生虫，食用后可能引发食物中毒。蟹的某些部位不宜食用：蟹胃存...……更多
2024-04-13 22:00:00螃蟹,最好,螃蟹,食用,益气,冬瓜
...抓紧吃掉，不建议储存时间太久。因为熟螃蟹里的水分、蛋白质等营养物质给细菌提供较为适宜的繁殖滋生条件，而螃蟹壳厚，哪怕吃之前再热一遍，也比较难热透。为什么超市买的冰冻螃蟹可以储存较长时间呢？专家表示，正...……更多
2023-10-13 10:22:00大闸,大闸蟹,风险,大闸,食用,螃蟹
...如若发现死蟹要及时丢弃，不可冒险食用。由于螃蟹富含蛋白质，即使已烹饪过也容易被细菌侵袭，应按量烹饪，现做现吃。没吃完的螃蟹要妥善保存，及时冷藏，并彻底加热杀菌后再吃。由于螃蟹的生活环境与习性等因素，蟹...……更多
2023-10-11 14:43:00舌尖,南京,江苏,螃蟹,市场,螃蟹
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