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政府与企业需双向奔赴
...,从银川海关传来好消息,来自吴忠市红寺堡区的10872升葡萄酒日前搭乘中老铁路国际班列抵达老挝首都万象,摆上当地百姓餐桌。该批葡萄酒是中卫海关辖区产品首次经中老铁路出口老挝,标志着宁夏特色产品出口迈上新台阶...……更多
葡萄酒哪个品牌比较好?旅游饭店业高质量发展大会长城葡萄酒成热点
...举办的“2023旅游饭店业高质量发展大会”上,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司(以下简称中粮长城)以大会组委会唯一指定用酒商的身份亮相,众多参加活动的人士在探讨当前旅游饭店业发展热点问题的同时,也对长城葡萄...……更多
800余名中外专家共商葡萄酒高质量发展
本文转自:人民网-陕西频道与会领导为葡萄酒学院成立三十周年,第十二期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班开幕。西北农林科技大学党委宣传部供图人民网西安4月20日电(记者王晴垣)4月20日,是西北农林科技大学亚洲第一所葡...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...】“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……从古至今,葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象,也是餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
...荣获省级劳务品牌称号。据介绍,“怀来葡匠”借助怀来葡萄酒产业在全国的知名度,带动葡萄种植师、酿酒师、侍酒师、销售师等领域相关人员就业,累计培训1.5万人次,提高了相关劳务人员尤其是农民工的就业竞争力。“张...……更多
开国将帅爱喝什么酒?看了这部电影就知道
...衔1955》官方微博宣传海报走进影院的观众会发现,张裕葡萄酒、张裕白兰地双双出现在授衔仪式结束后举行的冷餐会上,与开国元勋们共同见证重要的历史时刻。 值得一提的是,在历史上,张裕也与众多爱酒懂酒的将帅们结缘...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...他告诉中新社记者。弗莱德·诺里奥的家乡位于法国著名葡萄酒产区卢瓦尔河谷,其出生于酿酒世家,从小就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。20世纪90年代初,弗莱德·诺里奥进入法国高等学校从事葡萄栽培和尖端酿酒技术研究,并...……更多
不会选红酒?30秒让你小白变行家
葡萄酒是一种受到广泛欢迎的饮品,它是人们在休闲娱乐时必不可少的一部分。在选购红酒时,初学者可能会遇到很多问题。因此,在挑选红酒时需要注意以下几个方面。一、了解自己的口味红酒的口感因葡萄品种、酿造技术...……更多
奔着机会而来
...的客商,目标和方向是一致的:奔着“机会”而来。中国葡萄酒市场的扩展正吸引越来越多国外葡萄酒品牌加大在华营销投入。葡萄牙葡萄酒协会营销总监Sonia Vieira告诉记者:“中国市场的强劲增长潜力,让葡萄牙的葡萄酒企业...……更多
匈牙利葡萄酒与重庆火锅“配对”谋合作
...日电 (梁钦卿)“从美食角度来看,将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对,这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节布达佩斯之春活动中,匈牙利总理办公室...……更多
沉浸在烟台的年味里
...祭灶、蒸馍、包饺子的传统习俗,还少不了一瓶烟台产的葡萄酒。团圆饭桌上,酒香混合着笑声,亲人围坐在一起,分享着过去一年的故事与对未来的憧憬,空气中弥漫着幸福的味道。团圆时,不管是踏着波涛归来的渔民,还是...……更多
葡萄的成熟度对葡萄酒有什么影响?用品尝方式来判断葡萄的成熟度
葡萄酒历史上的传奇人物,唐·培力农(DomPérignon)在17世纪时就已经掌握了通过品尝葡萄果实来判定葡萄园区品质的本领。他在当时所评定的最优质的葡萄园,也就是现如今香槟产区最著名的葡萄园区。……更多
...王思文、推荐官缪杰来到贺兰山东麓,走进葡萄园,参观葡萄酒生产车间,体验灌装任务,仔细品味这张“紫色名片”。宁夏贺兰山东麓良好的地理条件,是优质酿酒葡萄生长的先决条件。全年3000个小时的日照、昼夜温差极大...……更多
昔日荒滩种下梦想
...——在葡萄园绽放青春的年轻人新华社记者“宁夏出产的葡萄酒,淋漓尽致展现了中国西北的风土,热烈而不失柔和,口感直接却又饱含时间的沉淀和风土的馈赠……”立夏前后,27岁的舒立新颇为繁忙。在葡萄酒庄工作的她,...……更多
浙江“三支队伍”建设特写:侨乡青田培育“西餐大师”
...啡师、火腿切片师、西餐师、西点师、侍酒师、调酒师和葡萄酒营销师,“西餐大师”已成为侨乡特色产业人才支撑。同时,该县已累计开设青田“西餐大师”旗舰店3家、品牌店7家,建成“西餐大师”食品(西点)工业体验式综...……更多
宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...、破皮、榨汁、澄清、发酵,到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒,一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素,那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师,通过对主元素不断的创新自主研发,干红...……更多
“葡韵宁港 醉美同行”宁夏葡萄酒品鉴会在京举行
本文转自:人民网-港澳频道人民网北京1月14日电 宁夏葡萄酒产业经过近40年的发展,葡萄酒质量备受赞誉,多次在国际大赛上获得殊荣。凭借其独特的风格和卓越的品质,宁夏葡萄酒越来越受到消费者的喜爱,逐渐成为餐桌上...……更多
德州地域文化与休闲产业融合发展研讨会议在德城区召开
...闲产业融合发展研讨会议在德州市德城区黄河涯镇奥德曼葡萄酒庄召开。会议由德城区政协副主席、德城区文旅局局长高玉林主持,政协德州市委文史和学习委员会主任王德胜、德州学院教授文化学者黄金元、副教授运河文化专...……更多
线上线下共享丝路云品
本文转自:新民晚报南美咖啡、澳新葡萄酒、东南亚水果……线上线下共享丝路云品作为第五届上海“五五购物节”15大标杆活动之一,2024上海“丝路云品”电商节昨起至5月17日举办。在昨天下午的启动仪式上,发布了50多项精...……更多
如何进行葡萄酒品评综合汇总?葡萄酒品评培训中如何进行酒评汇总
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求,所以,各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师,必然要有对味觉的先天敏感,专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中,关于葡萄酒酒评格式会...……更多
逛黄河大集 赏“烟马”赛事
...时,市民、游客还能欣赏精彩的民俗表演。“我今天买了葡萄酒、海米和无花果,还有这个草编的筐,一点也不贵,这种纯手工做的只有赶集能买到了。”市民刘女士高兴地说,“没想到这么多人,特别有生活的味道。”在好品...……更多
...化、国际关系调整、疫情冲击等多重外部因素影响,国产葡萄酒、进口葡萄酒均出现大幅下滑,国内葡萄酒行业受到巨大冲击。新疆维吾尔自治区人民政府始终高度重视葡萄酒产业发展,2021年至2022年期间先后出台了《新疆维吾尔自...……更多
什么是葡萄酒的酸度?了解这几点,再也不怕别人忽悠你了
...呢,我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区,这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带,拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
一串葡萄兴产业  一把剪刀闯天下
...合作社和党支部,搭建起‘乡土人才超市’,为群众开展技术培训服务,逐步形成‘党支部+公司+合作社+人才超市+党员+农户’六位一体的产业就业联结模式,推动产业发展带动群众和村集体经济增收。”南庄镇党委书记李红兵...……更多
烟台获评“海外社交亲和力领军城市”称号
...量及海外影响力的重要方式。《报告》认为,烟台构建“葡萄酒合作云对话”“云端共商合作佳话”等对话机制、与俄罗斯《共青团真理报》共建的“魅力齐鲁”频道,携手韩国友城成立的“烟台群山友城媒体联盟”,以及在20...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
以往在梅多克葡萄酒产区,当通过压榨得到第一批白葡萄汁,或者当红葡萄果实经过破碎时,葡萄酒酒窖的管理人员,在当地又被称为“师傅”,会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
找准双方合作的契合点    助力丽江经济社会发展
...酒生产、酒庄建设运营企业,打造了一二三产融合发展的葡萄酒产业链。今年1月初,澳德投资集团负责人带队到丽江实地考察,表现出良好的投资意愿,浦虹率队对企业进行了回访。浦虹一行参观了澳德投资集团邑仕国际酒庄...……更多
丰收,如期而至
...我区对“六特”产业扩规提质,成功申报创建宁夏葡萄及葡萄酒国家级优势特色产业集群,固原市原州区、吴忠市利通区入选国家乡村振兴示范县创建名单,创建国家级农业现代化示范区2个、现代农业产业园1个。截至11月底,...……更多
烟台:统筹1.2亿元推动消费回补,举办100场重点节庆展会
...给提升农村消费、着力扩大限额以上企业规模、大力促进葡萄酒消费、改造提升一刻钟便民生活圈、扩大境外优质消费品进口销售等15个方面推动消费回补、激发消费活力,推动全年社会消费品零售总额高于全国、全省平均水平...……更多
“云雪”初长成 “茄”人可“出阁”
...公司组织专业合作社来完成。且所需部分用工,烟农通过技术培训后还可参与,增加收入。雪茄烟叶采收后,我们还可以种蔬菜、水稻、玉米,收入翻番。”当地烟农王茂然说。同时,云南雪茄烟叶的魅力,也推动了雪茄文化的...……更多
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街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00