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从营养学的角度来看,韭菜和羊肉并不是神奇的“补品”
...尤其是羊肉的肉质鲜嫩,能够增强体力和免疫力。二、从营养学的角度来看,韭菜和羊肉并不是神奇的“补品”首先,韭菜的主要成分是膳食纤维、维生素和矿物质等,并没有直接作用于肾脏的成分。虽然有一些研究表明韭菜可...……更多
韭菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维
...们更是被视为能够“大补”身体的佳品。然而,随着现代营养学和医学知识的普及,我们有必要对这些传统观念进行科学审视,以了解它们是否真的靠谱。首先,我们来看看韭菜。韭菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物...……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
...其是肥羊片。很多人吃完羊肉会出现“上火”的症状,从营养学的角度来看,是因为羊肉的蛋白质含量高,进食后会促进体表散热,此外,在消化蛋白质的过程中,还会消耗体内大量的水分,让人出现干渴、燥热的情况。 吃羊...……更多
建议广大读者朋友们少吃如下的几种肉类食品
...,体内的自发性肿瘤比正常的健康状态多了5倍以上。在营养学里把这种肉成为红肉,红肉会发红的根本原因是因为他中间含有的肌红蛋白和血红素和氧气发生反应,并且在国际致癌的组织里面,曾经有研究表明把红肉分为2a和2A...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...、口干便秘、咳嗽痰多、食积不化、脘腹胀满等病症。从营养学角度看,春笋有低脂肪、低碳水化合物、高膳食纤维和高钾低钠的特点,能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,对大肠癌的预防也有一定作用。适合大多数高血压...……更多
寒冬养生美食有哪些?锦观新闻直播间为您解答
...”据了解,维生素B12和铁元素的缺乏可能导致贫血,而从营养学角度来看,羊肉富含丰富的优质蛋白质、B族维生素以及铁、锌等微量元素。这也证实了生活中常说的吃羊肉“补血”,改善疲劳、乏力的说法。“适量吃一些羊肉...……更多
羊肉是“发物”,癌症病人不能吃了?这4类人,要管住嘴了
...需格外谨慎,其中就包括对羊肉的摄入。但在现代医学和营养学的视角下,这种传统观念是否依然站得住脚?羊肉,作为一种富含蛋白质和必需氨基酸的肉类,长久以来被视为滋补强身的佳品。但其“发物”之名,往往让人对其...……更多
韭菜加醋能补肾壮阳吗
...能益肝健胃、行气理血,而醋则有散瘀、消积的功效。从营养学的角度来看,韭菜和醋都含有一些对身体有益的营养成分。一般情况下,需要滋补肾阳的人群通常存在肾阳虚,即肾脏阳气不足。虽然韭菜加醋可以滋补肾阳,但是...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...力,保持健康。而一些红色食物被认为是冬季中最适合的补品,它们不仅有丰富的营养价值,还能够抵抗寒冷,给人们带来暖意。以下是几种冬季适合的红色食物,希望能够帮助大家在寒冷的季节里保持健康。鸭血——韭菜炒鸭...……更多
羊肉是发物吗?营养佳品还是致癌的祸根?冬天吃羊肉,4类人不宜
...,所以说发物会促进肿瘤复发、转移是不科学的。另外从营养学角度来看,那些所谓的“发物”大多为富含优质蛋白、各种营养素的食物,这些食物对提高身体免疫力、促进伤口愈合,让患者更快康复有好处。上海中医药大学教...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...疾病。羊肉虽然有一定的羊膻气,但营养价值高。从现代营养学角度来看,羊肉富含优质蛋白质和血红素铁,它还可以保护胃壁,增加消化酶分泌,促进消化。冬天食用羊肉,还可以帮助抵御寒冷。羊肉之所以御寒,在中医看来...……更多
小河虾富含蛋白质、矿物质和维生素,营养价值丰富
...个被大家所熟知的肉类美食之外,还有一种被忽视的冬季补品,它便是小河虾。小河虾富含蛋白质、矿物质和维生素,营养价值丰富,堪称“冬补之王”。相较于牛肉、羊肉,小河虾更为经济实惠,价格低廉,是大家冬季补充营...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...,没关系,看完这篇你就了解了!沙葱,是“葱”还是“韭菜”?据《中国植物志》记载,沙葱也叫蒙古韭,是百合科葱属植物。多生长在海拔 800~2800 米的荒漠、砂地或干旱山坡。在我国新疆(东北部)、青海(北部)、甘肃...……更多
冬吃羊肉,补肾、补气血、暖胃健脾,但这些人要注意!
...合脾胃虚寒、肾阳不足、气血亏虚、腰膝酸软等人群。从营养学角度来看:还含有多种维生素、氨基酸和矿物质,营养全面。常吃可以提高免疫力,增强机体抗病能力。相对猪肉与牛肉而言,羊肉的蛋白质含量较多,脂肪含量较...……更多
“羊肉3不吃,吃了冬难安”,冬天爱吃羊肉的人要注意,别犯迷糊
...肠刺激症,出现腹痛、腹泻、消化不良等现象。此外,从营养学角度来看,羊肉中的蛋白质、纤维素和热量较多,而西瓜则主要含有维生素C、水分和糖分,两者混合食用会增加胃肠道的负担。因此,为了保持身体健康,建议避...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
...角度来说,韭菜温中行气、散血解毒,有助健胃。从现代营养学的角度来说,非菜富含膳食纤维(含量2%),能促进肠胃蠕动,避免便秘,降低肠癌的发生几率。 3、保护心血管韭菜的含钾量为241毫克/100克,是一种典型的高钾低钠...……更多
冬至来临 注意!这些人不能喝羊肉汤
...中医认为萝卜可以健脾,山药可以益气、补肾。而从现代营养学的角度来说,萝卜中含有很多人体所需的微量元素,也是可以起到滋补作用的。”杨馥瑜说道。成都日报锦观新闻 记者 胡瑰玮 本报资料图片 责任编辑 何齐铁 编辑...……更多
羊肉富含维生素B群和铁元素,有助于补血、增强体力和抵抗力
...多人认为羊肉的腥膻味很难去除,因此放弃了享用这个滋补品。但实际上,只要使用正确的方法,完全可以去除羊肉的腥膻味。白芷就是一种神奇的调料,被誉为羊脂香的“克星”。只需将1斤羊肉加入适量的白芷,就能使羊肉...……更多
三月养生,吃这七种绿色蔬菜!
...消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸,味道非常鲜美。从营养学角度看,荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘,且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分,钙含量也很丰富。荠菜挑选方法:1、散叶儿荠菜挑叶子又细又薄、摸起来...……更多
...自然搭配上就有了讲究,需要平和的食材来均衡调和。从营养学角度来看,羊肉富含丰富的优质蛋白质,还含有大量的脂肪,能为人体提供比肉类更高的能量,能治虚劳寒冷。这也是为什么说羊肉汤和寒冬才最配。虽说羊肉炖物...……更多
今日小寒:适时辨证进补 防寒防感冒
...言,以体育锻炼和增加一般营养食物为宜,不必特别食用补品。以下是邓银香根据虚证类型推荐的食补食品:气虚者表现:气短乏力、容易感冒、容易疲倦、精神食欲差等。食补:应选用益气食品,如大米、糯米、鲜山药、鸡肉...……更多
...是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。忌以药代食药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是...……更多
...传统所说“血肉有情之品”即指动物蛋白,这一点也符合营养学要求,因动物蛋白的必需氨基酸含量较植物蛋白高。优质低蛋白饮食的注意点:(1)0.5~0.75g/(kg·d)蛋白质中,要保证50%~70%是优质蛋白,即蛋白质所含必需氨基...……更多
...亲访友时会选择向长辈送一些人参、铁皮石斛、阿胶等滋补品,但这些滋补品到底该怎么吃,却困扰着不少老人。对此,杭州市肿瘤医院药学部中药师陈璐表示,中药特别讲究“对路”,在合理、适量的基础上服用,方能让身体...……更多
冬季饮食有技巧,你get到了吗?附赠食疗汤方哦~
“雯”一知“食”盛雯英国诺丁汉大学临床营养学硕士,现任职于广东省中医院临床营养科,住院医师,心衰中心营养医师;中国营养学会会员、女医师协会营养营养健康委员会委员擅长:1、2型糖尿病及妊娠糖尿病饮食治疗及...……更多
吃榴莲有啥好处
...导致的高血压有降血压作用。5.滋补身体根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...是冬季进补的极佳选择。它们不仅营养丰富,而且在中医营养学中也被赋予温补身体、补益气血的作用。接下来,让我们详细了解一下这三种肉类的营养价值和进补方法。羊肉:温补身体的首选食材羊肉是冬季进补的常见选择,...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
...羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉的称呼,也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂...……更多
冬至后必吃这菜!蛋白质是牛奶的12倍,随手一炖,暖胃驱寒又补
...在冬至这个时候如此受欢迎?其实,这背后蕴含着丰富的营养学知识。首先,让我们聊聊蛋白质。蛋白质是我们身体的基本构建块之一,它不仅能提供能量,还对维持肌肉、皮肤和器官的健康至关重要。羊肉中的蛋白质含量高达...……更多
...不可少的,专家建议饮食上适量吃些羊肉、羊肝。从现代营养学来看,羊肉的蛋白质含量在20%左右,其氨基酸组成与人体需要较接近,营养价值较高。羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高,脂肪含量要低于猪肉。羊肉中铁主要以血红...……更多
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本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月30日 第 02 版)本报北京11月29日电 (记者郁静娴)小雪节气已过
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