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...用的质疑。腌菜的风险到底高在哪儿？南京鼓楼医院临床营养科主治医师陈晨介绍，腌菜最大的问题就是有亚硝酸盐超标风险。通常，作为腌菜原料的新鲜蔬菜就富含硝酸盐，在传统的储藏、发酵等过程中, 硝酸盐容易被硝酸还...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂防酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。（2）榨油的原料是植物的种实，一般会含有定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。...……更多
2024-02-04 09:27:00常见,饮食,价值,食用,色拉油,花生油
...一些可能增加患癌风险的食物；同时，专家还推荐了一些营养丰富、有助于健康的蔬菜；张大爷按照专家的建议调整了饮食习惯，没想到，几年下来，不仅体重得到了控制，血压和血糖也逐渐稳定，整个人的精神状态也有了显著...……更多
2024-04-25 15:52:00长寿,致癌,养生,老人,营养,经验
...声音回应社会关切，用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑，形成社会共治合力，营造食品安全与健康的良好环境。2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在北京举办。资料图片热点一：阿斯巴甜——安全...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...是情不自禁地忍不住唠叨几句：“在家里做饭多好啊，既营养又健康。”然而，许多人在亲自下厨时也存在着许多关于健康的误区，如果不加以注意，甚至可能出现“一人炒饭全家生病”的风险。作为医生，我经常会发现有些人...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
早餐要吃好！这个“好”不仅指丰盛，还指营养搭配要好！早上起床后，应尽量避免食用以下5种类型的早餐，以免给身体埋下潜在的健康隐患！大家一定要听劝~1、油酥饼油酥饼在早点摊是很常见的食物，热量和脂肪高，不适...……更多
2024-02-02 13:39:00别为,隐患,早餐,疾病,切成,盆中
...为你解答疑惑馒头，作为我们日常生活中的一种主食，其营养价值和美味口感深受人们喜爱。然而，近期网络上流传的一种说法却让很多人担忧，那就是馒头冷冻时间过久可能会滋生一类致癌物。那么，这种说法的真实性究竟如...……更多
2024-01-16 08:52:00致癌物,致癌,冷冻,馒头,解答,时间
...香、味、型都有了更高标准，因此人们同样关注预制菜的营养价值和食品安全卫生等问题。超高压灭菌技术在安全灭菌上具有巨大优势。在达到灭菌效果的同时，又可以改善食材质地，保护营养物质不流失，避免食物经过辐照、...……更多
2024-03-11 10:05:00超高压,超高,加工,应用,技术,超高压
...要说什么因素能促进这种真菌生长，脂肪倒是一种必需的营养，这也能解释为啥这种细菌常常会造成皮肤感染——它们喜欢皮肤上分泌的油脂。也正因为如此，不管头发潮湿不潮湿，一个普通人脑袋上的马拉色菌数量都可以高达...……更多
2024-01-03 14:23:00头发,癌症,头发,真菌,研究,胰腺
...那样，成为了潜伏在人们身边的健康杀手？鸡肉都有哪些营养成分？鸡肉是一种营养丰富的食物，含有多种营养成分，对人体健康有许多益处。在《神农本草经》中就有记载：”鸡肉性味甘、温，具有益气温中，补精填髓的作用...……更多
2023-10-05 11:18:00鸡肉,好处,身体,优势,鸡肉,脂肪
...超过1周，剩菜剩饭冷藏超过2天，最好不要吃。吃不完的饭菜如何在冰箱存放？江苏省消保委建议：尽快放进冰箱，在室温环境下，剩菜剩饭的存放时间建议不超过4小时，高温天气不超过2小时，放置时间越久越容易变质。由于...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
...现已步入了“隔夜”的行列。想象一下，早上精心准备的饭菜，到了晚上再被端上餐桌，从时刻跨度上来看，它们已然成为了隔夜的食物。可是，时刻的消逝并不是判别隔夜食物能否食用的唯一标准。食物的贮存办法、温度控制...……更多
2024-05-06 14:12:00鸡蛋,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌,食用
...。然而，茶叶中的这些成分并不稳定，很容易受到氧化、微生物等环境因素的影响而发生变化。
至于“隔夜茶”是否有毒，我们首先需要考虑的是茶叶中可能存在的微生物。如果茶叶在加工或贮藏过程中处理不当，可能会导致...……更多
2024-04-11 11:18:00致癌,真相,茶叶,微生,长时,微生物
...要注意饮食多样化，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养。此外，浙江省立同德医院王文成主任提示：出现不适后，应该就医进行相应的检查，查明患病原因后，...……更多
2024-04-30 19:41:00王文成,肿瘤专家,王文,致癌,米饭,肿瘤
...惕。最后，将鱼在高温下油炸。鱼肉本身含有丰富的各种营养成分，但经过高温油炸后，这些营养成分可能被破坏，大量蛋白质可能流失。同时，高温油炸食品的营养价值极低，可能会产生大量脂肪。长期食用不仅不能补充营养...……更多
2024-03-25 10:34:00致癌,可信,真相,名单,肝吸虫,癌症
...中注意养成良好的饮食习惯是非常有必要的，不仅要保持营养的均衡摄入，对于一些霉变、烟熏、腌制以及添加剂投入过量的食物，都需要尽可能远离。此外，“癌细胞”还非常喜欢这4种早餐，希望经常吃的人，能及早撤下餐...……更多
2024-01-19 10:05:00癌细胞,早餐,鸡蛋,癌症,甜品,肉类
营养师：每天2杯，研磨咖啡健康益处更多日前，福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。这消息让“咖啡控”们惊讶不已，甚至都开始犹豫手中的...……更多
2024-01-25 12:48:00咖啡,致癌物,福州,致癌,咖啡,丙烯酰胺
...一份简单易做的一周食谱，让你不再点外卖也能轻松吃出营养又美味的家常菜。不管是上班族还是学生党，快来跟着小编一起动手，让美食从厨房开始吧！一、红烧鱼材料：鱼：一条（草鱼、鲫鱼等适合红烧的鱼种）、生姜：适...……更多
2024-04-20 09:55:00食谱,饭菜,营养,切成,羊排,土豆片
人怕出名，猪怕壮，但作为饮食行业的一员“网红”-各种各样的水也引起了人们的广泛关注。究竟，水作为生命的来源，是每天弥补的物质。我也看到过有人由于喝了受污染的水而患病的消息，所以我说喝水“神奇传说”分布...……更多
2024-03-03 10:16:00阴阳水,滚水,致癌,阴阳,只有,风险
...重金属的严重污染，特别是皮被污染得最为严重。红薯的营养怎么样？富含膳食纤维和胡萝卜素红薯作为甘薯类食物，可以替代部分主食来吃，比如做红薯米饭、红薯粥、红薯馒头、烤红薯、蒸红薯等，它的营养如何呢？1.富含...……更多
2023-11-30 00:46:00烤红薯,红薯,致癌,红薯,烤红薯,丙烯酰胺
...轰烈烈的美食运动，奠定了蚝油在美食界的地位，蚝油的营养价值也得到了广泛的认可，它富含糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中的8种氨基酸是人体所必需的，所以蚝油...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
...大厨做的东西为什么“好好吃”？“好好吃”的东西是否营养？对我们的健康有什么影响？今天，我们就来解密“好好吃”背后的猫腻。炝锅炒菜真是香？营养成分遭了殃！为什么餐厅做的炒饭总是特别香？快炒店的热炒菜色就...……更多
2023-10-23 16:59:00猫腻,饭店,背后,营养,高温,大厨
...菜时一定要谨慎，以免出现胃痛、腹泻等不适症状。3、营养不良、肠胃虚弱的长者老年人的肠胃功能普遍较弱，而酸菜中的酸味会刺激胃黏膜。对于那些营养不良、肠胃虚弱的长者来说，过多食用酸菜可能会加重肠胃问题，影...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
...：一是我们已经养成了吃早饭的习惯；二是食用的早餐在营养和安全方面都有所保证。对那些习惯不吃早餐的人来说，身体的健康与否与“不吃早餐”没有任何关系。在我们的身边，我们会发现有很多人经常不吃早餐，但健康状...……更多
2023-11-11 14:14:00点到,早餐,医学,研究,早餐,营养
...表述，描绘出我国人民对鸡肉的深厚喜爱。鸡以其丰富的营养价值和鲜美的口感，成为了百姓餐桌上的重要角色，然而，一则来自牛津大学的研究报告却在网上掀起了巨大的波澜。这份研究报告以严谨的科学态度，探讨了吃鸡肉...……更多
2023-12-20 19:13:00部位,鸡肉,脂肪,营养,健康,食用
本文转自：新华社近期，一则“23省市自来水检出致癌物专家建议煮饭用矿泉水”的消息在某短视频平台广泛传播。经查证，在2016年10月，新华社、“网信四川”、上海辟谣平台等针对此消息早已进行多次报道辟谣。这篇新闻的...……更多
2023-11-13 12:11:00自来,危言,致癌物,致癌,自来水,亚硝胺
...。而这种真菌最初的来源，或许就来自你的头皮。皮肤科专家：这是无稽之谈马拉色菌每个人身上都有这个说法靠谱吗？橙柿互动记者向浙江省中医院皮肤科主任陶茂灿主任中医师求证。“这个说法太牵强附会，目前我们没有任...……更多
2023-12-18 20:17:00皮肤科,致癌,皮肤,方面,医生,头发
...时可以加点食用盐，帮助保持菜色的翠绿。蔬菜焯水时，营养成分会不会流失林毅轩说，蔬菜（尤其是绿叶类蔬菜）在焯水的时候，一些水溶性维生素和矿物质，比如B族维生素以及维生素C和钙、磷、钾等可能会流失，但这种流...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...”？从西医的角度来看羊肉、豆腐都含有丰富的蛋白质和营养，吃到肚子里对身体是有好处的，而且羊肉和豆腐都特别好消化，不会给癌症初愈患者造成任何的负担，可谓是滋补中的佳品，只不过羊肉属于红肉的一种，属于二级...……更多
2024-02-04 20:25:00肿瘤专家,癌细胞,肿瘤,食物,建议,专家
...化广为流传，各种类型的茶餐厅也随处可见。可是最近有专家说喝茶可能会致癌，对于这个说法，有人非常相信，而有人却持怀疑态度，更有很多持反对意见的专家站出来反驳。总之，对喝茶致癌的观点不一。喝茶是中国人独有...……更多
2023-01-12 21:30:00致癌,还是,茶叶,致癌,茶水,浓茶
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6月28日晚间，《歌手2024》竞演中，歌手那英仅化了半边脸的妆容，主持人何炅向观众解释，“那姐（那英）在前两天感染了带状疱疹
2024-06-30 23:21:00
在小时候，我们关于生活起居的“操作”都由爸妈代劳，等我们长大有了动手能力，就有样学样，自然而然地“学”会了。可是仔细想想
2024-06-30 20:17:00
其实在我们日常生活中有为数不少的人都会有掏耳朵的习惯，甚至还会觉得掏耳朵这个动作非常的舒服，左掏右掏的没完没了，但是耳朵作为人体上非常重要的器官之一
2024-06-30 20:48:00
众所周知多喝水多排尿就能够帮助冲刷肾脏里面的垃圾，减轻肾脏负担。肾脏和泌尿系统关系非常紧密，肾脏过滤的尿液都需通过泌尿系统的作用排出
2024-06-30 20:43:00
肾脏作为人体重要的器官，通过过滤尿液，将尿液中的有效成分深入到身体各处，给身体补充营养，毒素和垃圾会随着尿液排出体外，只有肾脏健康
2024-06-30 20:45:00
因为很多人在日常生活中不注意一些生活习惯和作息习惯，这就会导致出现肥胖的情况发生。现在今天已经过去大半了，马上就要迎来炎热的夏天
2024-06-30 20:46:00
人每天都得喝水，身体的各个部位都需要水分，人在喝水后再排尿这是正常的生理现象，每天的排尿过程，同时也是我们身体排除垃圾废物的过程
2024-06-30 20:18:00
其实我们都知道枸杞是非常熟悉的，很多的人都比较喜欢用枸杞进行泡水，喝，在这个时候对于我们身体来说可以起到养生的价值。枸杞中的营养本身就是非常丰富的
2024-06-30 20:18:00
大姨妈也是女身体发育成熟的一种标志了，女性生理期的各种各样的表现以及原因了，当女有了这种概念的时候也会更加的了解有很多女人在生理期有了更加清楚的认知
2024-06-30 20:44:00
我们非常讲究一日三餐按时进餐，这样才能够保证身体的健康，为身体摄入足够的能量和营养。但是在我们身边有着很多的人为了达到减肥瘦身的目的
2024-06-30 20:50:00
现在最具有影响力的就是各大社交网络的网红以及明星了，现在说起时尚两个字大家想到的都是“网红同款”和“明星同款”，任何东西
2024-06-30 20:46:00
现在可以说已经到了春天那么几层也是变得不像冬天那么的困难了，但是对一些人来说按时起床真的是非常的困难，可以说是名副其实的起床困难户了
2024-06-30 20:42:00
很多人都因为白头发而感到很烦恼，毕竟有白头发的人真的很容易显老，当然是希望自己有一头乌黑的秀发，白头发也不再是老年人的烦恼
2024-06-30 21:08:00
减肥和晚饭有关系吗？减肥最容易犯的4个误区，早知早好历史上有个以胖为美的朝代，它叫做唐朝，而且在那个朝代还有一个身材丰腴但依旧十分美丽的杨贵妃
2024-06-30 21:05:00