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本文转自:金陵晚报主料:菜薹、豆腐、河蚌、咸肉做法:1.河蚌劈开后去除内脏,敲薄斧足,咸肉切小块;2.热油锅爆香葱姜蒜,入河蚌、咸肉和几粒小米椒,翻炒2分钟后,加热水慢火烧40钟;3.汆入菜薹和豆腐,再烧3分钟,最...……更多
一年之计春为鲜
...在年节的氛围里,但菜园里的青菜已经抽出了粗壮鲜嫩的菜薹,而那些在水质清澈的沙塘底部蛰伏了一冬的河蚌,也到了最肥美的时候。将河蚌肉剖出来处理干净,然后放入养了清水的不锈钢脸盆里,入眼竟是一片月色般的皎洁...……更多
咸肉骨蚌肉豆腐煲
本文转自:金陵晚报主料:咸肉骨、河蚌、春笋等做法:1.咸肉骨温水泡并洗净,河蚌去壳肉洗净切块,春笋切片,豆腐焯水切小块;2.把咸肉骨、河蚌肉入砂锅,加水、酒、葱姜大火炖半小时;3.放入笋和豆腐中火炖半小时后...……更多
...有很多的海货食材我们并没什么彻底见过,吃过。据说过河蚌的人,吃客们一定要想了解怎么样吃。这类归属于贝壳类的微生物,新鮮的一定是美味可口,做法也非常复杂。非常简单的便是立即自来水煮,煮开便能够服用。河蚌...……更多
本文转自:金陵晚报主料:河蚌、冬笋、腊肠、豆腐做法:1.河蚌去壳取肉洗净切块,冬笋剥皮切片,豆腐切小块;2.油锅爆香葱姜,蚌肉入锅,加料酒翻炒后放水大火炖半小时;3.放入冬笋和腊肠片、豆腐,加盐中火炖二十分...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...螺蛳肉卖15元一斤。 和螺蛳一样面临“过气”风险的还有河蚌。清明前后是河蚌最嫩的时候,但随着天气转暖,蚌肉会逐渐变老,体内还容易有寄生虫,所以喜欢吃的也要抓紧了。菜场里,带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管...……更多
红菜薹,我心头的朱砂痣
本文转自:廊坊日报红菜薹,我心头的朱砂痣■余悦妍有一个地方,它是我眼底的白月光。夜晚,悠悠月色泻遍长江江畔,似梦轻舞。清晨,金色阳光轻抚罗霍洲的芦苇荡,如歌欢畅。它,便是我的家乡,坐落于荆楚大地的黄...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜,也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净,最妙的是将春笋与河蚌相结合,炖出一盅汤,滋味浓重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理方式,...……更多
农村河蚌为何很少有人吃,也没人卖河蚌?到底是什么原因?
...但有时候,在河塘边摸到的不只有虾,还可能捕获到一些河蚌。然而,很少有农村居民会食用河蚌。这究竟是为什么呢?实际上,农村人很少食用河蚌的原因主要有以下几方面:第一,河蚌的肉非常少,但它们的壳却相对较大。...……更多
河蚌肉又肥又厚,堪称吃货的国人为何难下口?难道不好吃
...吃货宁愿去吃肉很少的扇贝花甲之类的食物,也很少会吃河蚌,就连中国的八大菜系中,也没有一道是用河蚌为原材料的。明明河蚌的肉又厚又肥,比扇贝花甲的肉多多了,为什么没有人吃呢?难道是因为不好吃?在了解原因之...……更多
舌尖上的济宁丨水浒菜——张横爆河蚌
大众网见习记者 徐兴冕 济宁报道张横爆河蚌是一道具有水浒特色的美食,选用肉质鲜嫩营养丰富的河蚌肉为主料,搭配青红辣椒、大葱、蚝油等调料,经过快速翻炒,使河蚌肉保持原汁原味,口感鲜美。这道菜品色香味俱佳,...……更多
每一只河蚌,都会发光吗?
比亚迪公司的广告视频《河蚌青年》讲述了一个励志故事,让人深受感动和鼓舞。视频以一个年轻人的成长历程为主线,展现了她在面对困难和挑战时的勇气和坚持不懈的精神。故事一开始,年轻人身处逆境,面临着各种压力...……更多
青蒜苗炒河蚌
本文转自:金陵晚报主料:尖嘴河蚌、青蒜苗做法:1.将尖嘴河蚌洗净焯水取出蚌肉,青蒜苗洗净切段;2.油锅爆香葱姜,放入蚌肉,加料酒、蒸鱼豉油、生抽、糖快炒;3.放入青蒜苗,加鸡精汤料、白胡椒粉炒匀入味即可。蒋...……更多
降温后性价比提高!口感最爽的红菜薹来了
...记者曹磊通讯员周小平经过上周末的降温后,这两天买红菜薹来吃的市民可能会发现,目前在售的本地红菜薹不仅价格变便宜了,而且口感变得更甜更爽。记者走访了解到,由于此前很长一段时间里,武汉地区昼夜温差较大,非...……更多
菜薹,它不仅口感鲜美,而且营养价值非常高
...为那里有当地自产自销的蔬菜。而正是这个时候,本地的菜薹开始大量上市,价格只要1元1斤,可以说是人人都能买得起。菜薹,即油菜抽穗的嫩茎,在桂林这边被称为菜花。它不仅口感鲜美,而且营养价值非常高。菜薹富含蛋...……更多
气温升高湖鲜海鲜上市 小米虾、螺蛳、河蚌…你吃上了吗?
...贸市场的水产销售区,新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿,经营户们忙着将河蚌开壳取肉,不时有人前来挑选。由于正值大量上市的时节,比起其他水产品,这些春鲜可谓价格实惠又不失美味,颇受市...……更多
...4月至6月,雌雄鳑鲏形影不离,寻找它们的共生伙伴——河蚌。鳑鲏会在河蚌里产卵,卵在蚌腔内受到河蚌呼吸进出水流的翻动,得到充分的溶解氧,孵化率很高。鳑鲏幼鱼孵出后一个月左右,才会离开河蚌,到广阔的水域自行...……更多
湖北“省菜”红菜薹破圈走向全国
...麻麻的“头雁”培训笔记95后女大学生(左一)带村民掐菜薹楚天都市报极目新闻记者 周丹 摄影:楚天都市报极目新闻通讯员 施安湖北人喜欢吃霜打菜红菜薹,民间有句谚语叫“梅兰竹菊经霜脆,不及菜薹雪后娇”。2023年12月2...……更多
红菜薹里的致富密码
...体中心 李继航 夏静“大伙多吃点,吃饱了才有力气采收菜薹。”10月15日中午,在威宁自治县雪山镇凉山村,威宁春田种植农民专业合作社负责人王显英正招呼务工群众吃午饭,一锅土鸡炖土豆量大材足,再配上一道清炒红菜薹...……更多
硒菜薹“飞”出大山
本文转自:恩施日报配送中心的工作人员正在打包油菜薹。村民在基地里采摘新鲜菜薹。 原生态的油菜薹种植基地。全媒体记者 曾 月称重、打包、装运……11月25日,在恩施市崔家坝镇的恩施市浩宇翔农业综合开发有限公司配...……更多
小菜薹铺就致富路
本文转自:益阳日报菜农们在田间地头忙着采、装、运菜薹。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 樊初阳眼下正值菜薹采收时节,南县茅草街镇文明村红菜薹种植基地里,一株株菜薹长势旺盛,迎来了采摘期。满载着...……更多
都匀奉合村发展菜薹助增收
本文转自:黔南日报奉合村菜薹基地本报讯 (罗远道)“先给我称一下,称完我好再去挑来,我家里还有一百多公斤。”王大嫂边说边往前挪动自己拉菜的小推车,和她一起挑菜薹来卖的还有20多人。时下,在都匀市归兰水族...……更多
...自:井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌,是永丰的三道河鲜菜,鲜香辛辣,口感独特,食之口齿生津,适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里,个体不大,肉不多,其真正的肉只是螺口伸出来...……更多
本文转自:鄂州日报当前正值红菜薹上市季节。日前,记者来到杜山镇路口村6组,放眼望去一片新绿,间杂朵朵黄花,几位农民正忙着采摘红菜薹。谁能想到,半年前这里还是一片撂荒地。“这个品种叫奶油菜薹,是洪山菜薹...……更多
2022-12-19 10:11长出,玉叶,金枝
...的便是青菜。冬天撒下的青菜苗,过了春节,就抽薹了,菜薹粗壮鲜嫩,是早春餐桌上不可多得的好东西。青菜薹吃不了多久,就老了。种得稍迟一点的青菜,还没有长好,也会抽细细的菜薹,从菜地里掐回来,洗净,晾干,用...……更多
... 贺珍珍 沈官星)随着近期气温逐渐回升,汉阴县4万余亩油菜薹先后进入采收期,走向市场,成为人们餐桌上的一道美味佳肴。在蒲溪镇硒田绿水油菜种植基地,一片片绿莹莹的油菜长势喜人,一株株鲜嫩营养的油菜薹吸人眼球,工人们...……更多
湖北荆州:袁家荡村里菜薹香
...种,开春采摘,合作社租用我们田然后付租金,每次采摘菜薹再计时给工钱,村里免费提供种籽和肥料,田地还是这些田地,干活同样是干活,收入可就完全不一样啦。”近日,在湖北荆州石首市袁家荡村的油菜地里,村民笑着...……更多
华容县 白菜薹喜获丰收 蔬菜合作社产销兴旺
...岳阳日报农民采摘忙。本报讯(黄 欧 王 帅)眼下正值白菜薹成熟采摘期。近日,笔者走进华容县章华镇五星村家裕蔬菜合作社白菜薹种植基地,大片绿油油的白菜薹映入眼帘,一派喜人的丰收景象。采菜、捆菜、装篮……菜农...……更多
河蚌虽鲜!小心“无法自拔”......
...了淤泥鞋子也早已面目全非后经了解男子当天前往河里摸河蚌因为体力不支陷入泥潭无法自救警方提醒不小心陷入沼泽或泥潭中千万不要挣扎越是急着挣脱只会陷得越深正确做法是01采取仰面平卧式姿势,尽量扩大身体的接触面...……更多
菜薹绘就冬日好“丰”景
...日,在汉川市分水镇联合村千亩蔬菜基地,村民正在采摘菜薹。据了解,联合村今年栽种红菜薹1000余亩、白菜薹460余亩,亩产4000多斤,价格能卖到每斤2元。菜薹采摘期较长,可持续到来年2月份,菜薹带动了130余人在家门口就...……更多
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夏天怎能没有啤酒小龙虾
本文转自:每日商报夏天怎能没有啤酒小龙虾快来打卡杭州这家店(内附福利) 商报记者 沈艳诗与远方总是令人向往,网红“318”不那么容易出发
2024-06-25 06:29:00
愿晚风将我吹  吹进凉菜里
本文转自:每日商报 每满/商报记者 陈敏 蒋元豪 赵子皓夏至已过,气温也就升起来了。餐桌上的主角也随着季节更迭变换——冷菜上来了
2024-06-25 06:29:00
油腻的中年女性,身上有什么表现?
46岁的王女士,前几天去参加同学聚会,本来见到老同学是件挺开心的事情,但期间王女士上厕所的时候,听到两个男同学在楼梯口说话
2024-06-25 06:30:00
尿毒症为何越来越多了?未必与烟酒有关,多是这5点吃不对
由于生活节奏的加快和生活代人的饮食已经发生了翻天覆地的变化,而这些变化也为许多疾病的发生埋下了隐患,其中则包括尿毒症。经研究发现
2024-06-25 06:31:00
当你不吃这些东西,甲状腺其实就好了一大半
总有人问我:你每天工作那么忙,怎么还有时间拍视频?医生工作确实很忙,但每当看到很多甲状腺患者因为不正确的饮食习惯导致胃病反复发作或者是加重
2024-06-25 06:33:00
减肥必控糖?夏天做到这几点想不瘦都难?
其实吃得干净本身就是一种抗炎饮食||其实吃得干净本身就是一种抗炎饮食对皮肤、身体、大脑都有极大好处1、吃得干净三要素,原型食物
2024-06-25 06:33:00
退伍军人的滩涂沙地长出了丰硕成果
本文转自:每日商报2亩到千亩 3万到千万退伍军人的滩涂沙地长出了丰硕成果农创客·新动能人物名片: 鲁伟权,杭州青绿农业开发有限公司董事长
2024-06-25 06:33:00
麦田里的丰收“密码”
本文转自:甘肃日报新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇 通讯员 刘建军风吹麦田千层浪,又到一年麦收时。眼下,成县15万亩冬小麦陆续成熟
2024-06-25 06:34:00
翘二郎腿会加重痛经?揭开痛经背后的5大诱因,别再傻傻地喝水了
痛经,生活中大部分女性会存在的现象,很多女性被痛经折磨不堪,会积极采取措施,却不知自己日常生活中的小习惯容易加重痛经,就是我们常见到的翘二郎腿
2024-06-25 06:35:00
为什么人在特别生气难过的时候,会发抖?
这是由中枢神经调节引起的。生气时,交感神经兴奋,肾上腺素、去甲肾上腺素增加,心跳加速、血压上升,皮肤血管收缩;中枢神经使肌肉收缩
2024-06-25 06:36:00
得了糖尿病不能吃水果?关于糖尿病的4大饮食谣言,不要再相信了
生活中有很多人在提到糖尿病时都认为是糖食吃太多导致的,因此也让很多患有糖尿病的人特别注意饮食,甚至有些会节食,但在控制饮食的同时却发现自己的血糖总是不稳
2024-06-25 06:37:00
喝酒伤肝伤肾全身?长期喝酒的人出现这四个症状,劝你该戒酒了
有人说“喝酒伤肝,伤肾,伤全身”。长期真是对身体的伤害太大了。平时一定要控制自己的饮酒量,有条件的人群可以及时戒酒。如果长期喝酒的话也会出现一些症状
2024-06-25 06:38:00
夏天不建议你们买的三种蔬菜,不仅没有营养,还伤身体
夏天不建议你们买的三种蔬菜,不仅没多少营养,还伤身体。这些菜不仅给你的身体补充不上营养,甚至还对身体有伤害。我身边有位有十几年种植蔬菜经验的朋友
2024-06-25 06:39:00
熬夜真相:以命相搏的成功背后,你付得起的健康代价有多大?
在这个快节奏、高效率的现代社会,熬夜似乎已经成为了许多人的常态。我们不难发现,凌晨一点的灯光在许多家庭中依然亮着。网络上流传着一句话
2024-06-25 06:39:00
女性养生,推荐4种食物,营养丰富,疏通血管,谁吃谁受益
韭菜是我们日常生活中常见的蔬菜,而且韭菜的生长能力也很强。一年四季都可以吃韭菜。韭菜含有丰富的维生素A,经常食用韭菜可以美容养颜
2024-06-25 06:40:00