• 我的订阅
  • 头条热搜
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
中国八大菜系:味蕾的盛宴,文化的交融走进中国,你将被一场味蕾的盛宴所震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠,镶嵌在中华美食的皇冠上,每...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...的雅致、浙菜的醇厚、湘菜的香辣、徽菜的浓香。这八大菜系就像是中华美食的八大门派,各有千秋,令人回味无穷。在这个美食的天堂里,每个地方都有自己独特的饮食风格和特色小吃。那么,全国到底哪里的人最舍得吃呢?...……更多
畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
...” 品尝美味羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外,唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求,看东坡美食与美诗。”12月22日下午两点半,“东坡大家讲”系列讲座第十讲在眉山三苏...……更多
促进暑期餐饮消费 四川美食亮相北京美食节
...为北京市民及各地游客带来了正宗川味。川菜是中国四大菜系之一,以取材广泛、菜式多样、善用麻辣调味著称,此外,众多独具特色的四川风味小吃也颇受欢迎。此次美食节,四川省驻京机构餐厅带来了冰粉、四川凉面、熊猫...……更多
美食为媒 浙川携手 浙商职院开发“藏香味”征服“国际胃”
...生藏香排、杭式焖牛蹄……这就是浙商职院组织本校名师大厨,采用稻城本地特色生态食材、融合藏乡与江南厨艺,开发出的特色美食“藏香稻城十大碗”,让更多的人体验雪山生态的同时享受舌尖上“稻城味道”。“藏香稻城...……更多
传说中的天外飞仙菜系中,一盘菜最值得推荐给粉丝朋友品尝
...无数令人垂涎欲滴的珍馐美味。其中,传说中的天外飞仙菜系更是以其神秘莫测、色香味俱佳的特点,成为了无数美食爱好者的向往之地。而在这一菜系中,有一盘菜以其独特的魅力,成为了最值得推荐给粉丝朋友品尝的佳肴—...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...应是一个兼容并包、美食荟萃的大熔炉,既涵盖我国八大菜系,也有众多地方特色小吃,满足不同食客的味蕾体验。协会内部成立了多个不同类型的专业委员会(以下简称“专委会”),既有传统的粥粉面饭专委会,也有年轻人...……更多
“老饭店”里的各种滋味
...份自由自在、无拘无束的潇洒,还经常能图个新鲜。谁为大厨支招郑清心我家隔壁邻居老王,天生喜欢厨艺,烧得一手好菜,每每朋友聚餐,都喜欢听他点评菜肴。老王也不吝啬,很乐意跟大伙分享自己的绝招,所以每次聚会老...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
💡揭秘鲁菜:稳坐八大菜系之首的奥秘在中国的饮食文化中,鲁菜以其独特的风格和口感,历经千年仍稳坐八大菜系之首。那么,究竟是什么原因让鲁菜能够在众多菜系中脱颖而出,成为中华美食的佼佼者呢?一、🔥深厚的历...……更多
中原碳水第一城,被忽略太久了
...锅圈食汇、姐弟俩土豆粉都起源于此......还有虽不是八大菜系,却被称为“八大菜系之母”的豫菜,也仍在郑州传承着。是时候重新认识郑州美味了。郑州,火车拉来的美食胜地有人说,郑州不过是一个火车拉来的新城,历史不...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...材丰富鲜美,素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特...……更多
我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞
...年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动举行我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞本报讯 (记者 杨朝敏) 12月21日至23日,2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举行,黔西南州代表队制作的《峰林宴》菜系在“...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...业发展的强劲动力。新闽菜继承传统闽菜擅烹山珍海味的菜系风格,立足于福建人民就地取材、因地制宜的饮食习俗,融味山海,并蓄八方,深刻打造“敢为天下鲜”的菜系标签,也赋予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府...……更多
鲁菜鲁品进京记
...鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、省政府“好客山东 好品山东”工作部署,宣传推介山东...……更多
浙大食堂上新 大闸蟹8.8元一只,杭州还有学校已连续4年入秋给每位同学吃大闸蟹
...向全校师生线上线下常态化征集美食心愿。只要告诉厨房大厨想吃的、爱吃的、念念不忘的美食,浙大食堂的叔叔阿姨们会努力帮学生实现心愿。与此同时,浙大食堂的大厨们还将结合征集情况与食堂生产供应实际,整理筛选适...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表。这道菜有着色、香、味俱佳的特点,也承载了人们对福、禄、寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴,四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子...……更多
山东大学“高校美食节”最后一天!校方表示,这些特色窗口将保留
...学、中南民族大学、四川大学、华南师范大学等9所高校大厨来到山东大学,在不同校区做特色美食展示,给山大师生带来不一样的美食体验。先带大家回顾一下9所高校带来的特色菜品:哈尔滨工业大学:中心校区齐园餐厅二楼...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...破9.5万元。 10月1日中午12时30分,位于北京大兴荟聚的费大厨辣椒炒肉同时段等位超过400桌。上海各商场的费大厨更是排队火爆,一号难求。目前上海区域已开业门店数达24家,上海荟聚店、上海青浦奥莱店已于节前26日、28日先...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前,国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
...以席卷之势“出海”,大董、新荣记、眉州东坡……各大菜系“各显神通”,成为海外新晋排队王,通过味蕾传递着中国特色,让世界品尝独特的中国滋味。文化“打动人心”,构建华流新审美。《琅琊榜》《延禧攻略》《三生...……更多
全国十几个省最有代表性美食,这里有你的省吗?你喜欢的有几种?
...陕西的烹饪风格或许并不突出,但其源远流长。尽管八大菜系中没有陕西菜,但秦菜实际上是中国最悠久的烹饪之一,其形成对其他菜系也产生了一定的影响。在陕西人心中,最受喜爱的美食之一是“羊肉泡馍”,肉质酥烂,汤...……更多
...望以此活动为契机,不断挖掘和发展泉州饮食文化、闽南菜系,用心用情讲好泉州烟火故事,让广大市民和外来游客享受更多的“口福”,共同将泉州打造成为“闻者向往、来者依恋、居者自豪”的美食名城。根据《福建省加快...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首今年的春节,可以说是只要是个景点,就挤满了人,而旅游收入更是达到了6327亿。今年过年的时候,就有河南3个人相约去到了山东济南游玩。对于他们来说,这也...……更多
有滋有味好“食”光
...尔机场职工餐厅新聘请了擅长新疆菜、川菜、鲁菜等多种菜系的大厨。职工餐厅计划采取以家常菜为主,每周以不同地方特色菜系搭配家常菜的形式更新菜单。主食有糙米饭、白米饭、馄饨、面条、馒头等,凉、热菜选用了呼伦...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...、学园艺。担任导师的不仅有学者,也有来自学校后勤的大厨和园艺工作者。让学生们难忘的是这门课的期末测评:并非常规的纸笔考试,而是一份实践作业。每逢寒暑假,选修《美食与生活》课程的同学,需要在假期制作一道...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
不负所“托”!医护子女寒假有人照护
...的旱地冰球体育课,或者书法、形体课;到了中午,还有大厨叔叔烧出一顿热气腾腾的美味午餐,幸福指数飙升!这些学生都有一个共同的身份——医护人员子女。原来,寒假期间,为了解决医护子女“看护难”问题,徐汇区教...……更多
当喜剧遇上美食,电影《江湖大厨》成都开机
...明执导,高宇航、闵天浩等主演的都市轻喜剧电影《江湖大厨》在新都区锦门民国风情街区正式开机。电影总策划周雯雯,电影出品人邓尚宏,电影导演何明以及主创人员出席了开机仪式。据导演何明介绍,《江湖大厨》讲述了...……更多
我们,在新荣记学院
...作?名誉院长张勇会来授课吗?学生毕业了就能成新荣记大厨吗?台传媒记者朱丽荔文/图 部分图片由台州职业技术学院提供◆新荣记大厨当老师一半窗明几净,环抱状的座椅排列整齐;一半烟火升腾,不锈钢的灶台前烹饪各...……更多
马来西亚娘惹风味飘香云南
...说,娘惹风味在中国庞大的餐饮市场,属小众赛道东南亚菜系中的一个细分,在昆明有其生存的土壤。“昆明是郑和故里,娘惹风味背后的故事吸引当地人;昆明有众多东南亚客商和留学生,偏爱东南亚口味的娘惹菜;近年来越...……更多
更多关于健康的资讯:
你的压力,肠子最懂(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《肠子的小心思》:你的压力,肠子最懂(健康书橱)熊 建《人民日报海外版》(2024年12月27日第 09 版)茱莉娅·恩德斯发现了语言中一些有趣的现象
2024-12-27 04:43:00
从“肠”计议,守护“第二大脑”(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版岐黄学者魏玮:从“肠”计议,守护“第二大脑”(健康中国 奋发有为)本报记者 卫 庶 王美华《人民日报海外版》(2024年12月27日第 09 版)魏玮(中)等项目完成人参加全市(北京市)科技大会时合影
2024-12-27 04:46:00
乡村生活越来越“智慧”
本文转自:人民日报江苏实施“智慧广电乡村工程”乡村生活越来越“智慧”姚雪青 曾 智坐下就诊、测量血压、刷脸支付……近日
2024-12-27 06:13:00
女子按摩放松身心,结果全身浮肿进了手术室 医生:按压并非力度越大越好,身体出现异常要及时就医
快节奏的生活和工作之下,很多人选择按摩、推拿放松解压。但按摩这件事并不能太随意,最近,41岁的吴大姐(化名)就因为按摩不当导致全身浮肿
2024-12-27 07:02:00
生态瑶乡 魅力西山
本文转自:人民网-广西频道生态瑶乡 魅力西山——广西灌阳西山瑶族乡新型城镇化示范乡镇建设掠影改造后的牛角标志。西山瑶族乡人民政府供图西山瑶族乡位于灌阳县西部的海洋山脉腹地
2024-12-26 23:52:00
运动--骑行注意事项
运动--骑行注意事项骑行注意事项一定要吃早餐。出家门之前回顾一下所准备的东西。简单地做一下运动前的准备活动)(回忆体育课热身活动)
2024-12-26 13:41:00
戒烟的惊人效果!研究发现:戒烟10年以上,死亡率接近从未吸烟者
李大爷今年68岁,抽烟有近40年时间了,期间家人多次劝阻他戒烟,但他都不为所动。直到去年,他的小外孙出生了,女儿以外孙为理由强制让他戒烟
2024-12-26 19:58:00
西黄胶囊被纳入2024 年《乳腺癌中西医结合诊疗指南》
2024年,《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布,标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
2024-12-26 20:04:00
台湾耳鸣眩晕权威警示:「内淋巴囊血管压迫症」让医师也中招
一名40岁男性医护人员因罹患罕见的「内淋巴囊血管压迫综合症」,近年来饱受耳鸣和眩晕所扰。每当精神压力大或值班熬夜后,他的右耳就会出现与心跳同步的「咚咚」声
2024-12-26 20:05:00
南昌市中心医院首个国际合作临床科研项目正式启动
本文转自:人民网-江西频道12月20日,南昌市中心医院(八一大道老福山院区)心内科启动 “心力衰竭联合用药有效性与安全性”Ⅲ期国际多中心临床试验项目
2024-12-26 20:37:00
江西遂川:扶持项目落地,乡村旧貌换新颜
本文转自:人民网-江西频道“铺了柏油路,骑车回家再也不会弄一身泥了。”“路灯修好了,晚上散步方便了。”“鱼鳞坝很漂亮,夏天
2024-12-26 20:53:00
西苑医院济宁医院开展三九贴贴敷活动
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 孙雪莲 济宁报道12月21日,西苑医院济宁医院开展三九贴贴敷活动。三九贴贴敷现场此次三九三伏贴贴敷活动
2024-12-26 21:04:00
购醋热
12月26日,太原市宁化府益源庆醋业有限公司内醋香弥漫,市民有序排队购醋。临近“腊八”,市民开始准备陈醋腌制“腊八蒜”,省城老字号陈醋备受消费者青睐。王韵菲 摄
2024-12-26 22:16:00
肛瘘别拖延 尽早手术很重要
本文转自:人民网肛瘘是一种常见的肛肠科疾病,主要由直肠和肛管周围的感染性脓肿引发。男女老幼均可发病,但多见于青壮年男性
2024-12-26 13:30:00
实干兴百业,奋斗谱华章
本文转自:人民网-四川频道实干兴百业,奋斗谱华章2024年资阳市安岳县经济社会高质量发展综述岁月无痕,力行有迹;躬身无言
2024-12-26 13:53:00