• 我的订阅
  • 头条热搜
美食大咖汇聚中原 引领豫菜新潮流
...”。做新豫菜,用新食材,让新豫菜走出河南。以“地方菜系的传承与创新”为主题,餐饮界泰斗和美食名家汇聚中原,共话豫菜传承与创新。湖北经济学院教授,中国烹饪协会副会长,中国烹饪大师卢永良建议:“将世界食材...……更多
《中餐厅8》揽客环节回归,但节目也因此再次被推上了风口浪尖
...最想看谁一直常驻,那除了铁打的店长黄晓明之外就是林大厨了。一方面,林大厨的厨艺非常好,国宴级别真不是吹出来的,有他在的话节目就有了灵魂,这个宣传推广的主题也能让人信服。 另一方面,林大厨是非常有梗的,...……更多
...区。以展示陕西悠久的人文历史为基调,组织中华老字号美食、老字号非遗技艺展演、陕西名优特产。长期为往来上海国家会展中心展商观众提供肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、biangbiang面、酸梅汤等近20个品类的陕西代表性特色美...……更多
揭秘苏菜:千年苏韵,味传古今,探寻苏菜的历史脉络
...璀璨的明珠,以其独特的韵味和精湛的烹饪技艺,在八大菜系中独树一帜。今天,就让我们一起揭开苏菜的神秘面纱,探寻其千年历史脉络,品味其传承至今的美味。一、千年苏韵,源远流长苏菜,顾名思义,源于江苏地区,是...……更多
饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...但是经常光顾餐馆的人都懂,即便是简单的菜肴,在餐馆大厨的巧手下,也能呈现出色香味俱全的效果。当然,这样的美味也伴随着比在家做要高得多的价格。有些人只关心口感,不在乎价格;而有些人则会精打细算,既希望品...……更多
《中餐厅8》法国开录,莫奈故居旁,强大阵容十分吸睛,值得期待
...餐厅》中的老员工尹正;以及《中餐厅》中的灵魂人物林大厨,林大厨的厨艺可谓是享誉海外,并且厨艺还获得不少国际友人的夸奖,此次有他在美食稳了。 而更大的亮点当然就是在演艺圈中厨艺高超,受...……更多
香菇跟它是绝配,大厨教你做家常香菇炒肉,鲜嫩爽滑,做法简单
你是否对传统的烹饪方式感到乏味,想要探索一些别致的美食体验?那么,香菇炒肉绝对能够满足你的味蕾探险!这道菜巧妙地结合了香菇的细腻口感和瘦肉的鲜美,再辅以多样的辣椒和调味品的点缀,瞬间点燃你的味觉火花...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...”成都是中国优秀的美食旅游城市。它不仅有“中国八大菜系之一”的川菜,还有享誉海内外的麻辣鲜香的火锅,以及品种繁多的小吃。丰富的美食元素成为成都对外地旅游者的重要吸引物。那么,浙江该如何进一步做强“百县...……更多
浙江下馆子就点这6道菜,都是“浙菜之魂”,老板以为你是本地人
...丽的风景,在浙江还有着无与伦比的美食,被列入“八大菜系”的浙菜总是让人回味无穷。它以丰富的新鲜食材为主要原料,常见的烹饪手法包括滑炒、油炸、烩和蒸等,这使得食材的原汁原味得以充分展现,制作精细,口感清...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,...……更多
品地道酸汤!2023年“凯里酸汤”美食文化活动在凯里举行
...场设置了酸汤工艺现场展示区,来自凯里当地餐饮企业的大厨们纷纷大显身手,一展技艺。经大厨精心烹制后,一道道美味且独特的酸汤菜品呈现在展示桌上,令人眼前一亮,充分展示了酸汤工艺的独特魅力。在民族文化展演环...……更多
《忆京都·填鸭冠寰中》写北京烤鸭:烂煮登盘肥且美,加之炮烙
...化底蕴深厚的北京特色菜肴。它的存在,不仅代表了北京菜系的独特魅力,更是中华饮食文化中的璀璨瑰宝。北京烤鸭起源于南宋时期的南京,明初时期迁都北京后,烤鸭技术也随之传入北京。经过数百年的发展与演变,北京烤...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
操场变“厨房”,学生变“大厨”。4月26日,重庆市沙坪坝区树人景瑞小学校的操场上阵阵飘香。全校1800多名学生头戴厨师帽、身穿围裙,化身“小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报告中的数据显示,在国内,...……更多
“四月八”实践教育活动培育民族团结进步之花
...粉、甜点,一班一个帐篷,一群热情的年轻人,有的变身大厨,有的化身推销小能手,每个帐篷的“生意”红红火火,“美食街”上处处欢声笑语。 ……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二、三等奖及优胜奖。来自中山市海鲜佬有限公司的黎少川、广州市达康经济发展有限公司广...……更多
孙思瀚携全家回国聚餐!女儿颜值高还是学霸,一家人用公筷惹争议
...非仅凭偶然或是外貌优势,尽管身为南京女子,却对东北菜系烹调得心应手。在准备阶段,孙思瀚与刘茜的女儿也从学校匆匆归来,热烈拥抱家人后,即刻投入与祖母及外祖母的愉快交谈中。细节流露出她内在的出众品质,素颜...……更多
天食自贡行——解密天食火爆自贡菜美食密码
...带名厨,结合自贡经验,演变出具有浓厚地方特色的盐帮菜系。以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色,被誉为川菜之首,成为有别于成渝两地的“上河帮”“下河帮”菜系的川南小河帮杰出代表。天食火爆自贡菜...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...料,竟然连祖宗的脸面都不要了。当初你们如何排除湖北菜系,将八大菜系和四大菜系评选出来的?现在他们来湖北做客,却以这种方式来博取食物和饮料?虽然心里很鄙视,但被他们拍马屁拍得还是很舒服,反正只是请客而已...……更多
从“入圈”到“出圈”,龙湖商业做对了什么?
...情绪温室;宝山天街地下的“欢喜弄”,福福饼店、胡子大厨、霸王茶姬等品牌是青年人生活情绪的记事本,记录日常平淡而浓烈的点滴;苏州狮山天街的一条“山下”街,一头连着宋韵,一头接着今昔,如在摇滚声中听到一缕...……更多
共赏共鉴桂味美食盛宴 展示广西餐饮文化魅力
...爽、滑、嫩、弹齐聚的口感风味。北海作为桂菜滨海风味菜系代表地区,以丰富的海鲜资源、多样的烹饪技法和独特的调味方式,形成了原汁原味、鲜嫩、爽滑的独特风味。向海而生,北海市有着独到的资源优势。北海港口岸线...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
儋州“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛圆满落幕
...说:“我们希望通过此次比赛,展示儋州最具特色的东坡菜系,让更多人了解并爱上东坡美食和儋州文化。”厨师将作品摆放展示儋州市餐饮烹饪协会秘书长符大校介绍,本次比赛不仅仅是一场厨艺竞技的盛宴,更是一次文化与...……更多
劳动孕育果实!记济南高新区黄金谷学校六一中队劳动实践活动
...一次艺术的呈现。队员郭宇哲自幼喜欢烹饪,是家里的“大厨”!他先小露一手“大葱炒鸡蛋”,味道简直棒极了!他自豪地说:“趁着春节假期,我想多做几道拿手菜,让亲朋好友都来品尝一下 !”打扫卫生打扫卫生,是一...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
大厨同烹一道菜赛手艺,厨王得奖后说了两个字
...等标准,评委现场打分,来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐,夺得厨王称号。他说,应山滑肉是广水当地代表菜,做好这道菜的诀窍只有两个字:用心!(来源:极目新闻) ……更多
...,后勤部门提前1个月就开始筹备。全校各大食堂的10余位大厨经过前后5轮试菜,最终定下了年夜饭菜单。对于今年寒假留校的同学,根据安排,除了免费享用美味的团圆宴,在大年三十至正月初三期间还能免费品尝新年十餐。...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
...我来分享一下爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨,给家人带来一份美味与惊喜!一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:排骨500克、生姜1块、大蒜几瓣、青红椒各1个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适...……更多
更多关于财经的资讯:
2025京东健康年度医生盛典在京举行:全年诊疗人次超1.8亿,患者满意度提升至98.4%
1月11日,2025京东健康年度医生盛典在北京举行。盛典上,京东健康全景展示了在互联网医疗领域坚持服务创新、技术深耕、质量标准
2025-01-14 12:09:00
亚华电子:截至2025年1月10日公司股东数为14,511户
证券之星消息,亚华电子(301337)01月13日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:请问,截至2025年一月 10日公司的股东数是多少
2025-01-14 12:21:00
广东省冠吉印刷科技取得组合式不干胶废料破碎打包一体设备专利,实现破碎装置与压缩打包装置快速连接分离
金融界2025年1月14日消息,国家知识产权局信息显示,广东省冠吉印刷科技有限公司取得一项名为“一种组合式不干胶废料破碎打包一体设备”的专利
2025-01-14 12:21:00
南通其诺锯切科技申请管状工件切割设备吸屑设备专利,提高吸屑设备使用适配性
金融界2025年1月14日消息,国家知识产权局信息显示,南通其诺锯切科技有限公司申请一项名为“一种管状工件切割设备的吸屑设备”的专利
2025-01-14 12:22:00
三川智慧:截至2025年1月10日,公司股东总数是38,296户
证券之星消息,三川智慧(300066)01月13日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:请问贵公司截至2025年1月10日
2025-01-14 12:22:00
君亭酒店:在深圳罗湖君亭尚品酒店有超可爱又酷炫的机器狗
证券之星消息,君亭酒店(301073)01月13日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:你好,董秘,公司旗下酒店有没有人形机器人
2025-01-14 12:22:00
SHANGHAI GROWTH(00770.HK)12月末每股资产净值为0.11美元
格隆汇1月14日丨SHANGHAI GROWTH(00770.HK)公布,于2024年12月31日,公司未经审核每股资产净值为0.11美元。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻
2025-01-14 12:22:00
成都战鹰鑫航申请两点式寻边器及其使用方法专利,防止金属触头被折断
金融界2025年1月14日消息,国家知识产权局信息显示,成都战鹰鑫航科技有限公司申请一项名为“两点式寻边器及其使用方法”的专利
2025-01-14 12:23:00
港股午评:强势反攻!科指一度大涨2.7%,科技股、金融股、航空股、汽车股齐涨!零跑汽车大涨15%,中国国航、东方航空大涨9%
格隆汇1月14日|连续低迷的港A两地市场同步拉升反攻,市场情绪回升明显。恒生科技指数一度大涨2.7%,午间收涨2.26%
2025-01-14 12:23:00
天津市盛祥冷拉申请金属加工用裁断设备专利,清除切割碎屑和降低温度
金融界2025年1月14日消息,国家知识产权局信息显示,天津市盛祥冷拉有限公司申请一项名为“一种金属加工用裁断设备”的专利
2025-01-14 12:23:00
「午盘」A股早盘涨势如虹:沪指涨1.75%站上3200点之上,5259股收涨
A股三大股指1月14日集体高开。早盘两市高开高走,涨势如虹,沪指涨超2%,深成指和创指更是一度涨超3%。从盘面上看,申万行业全线飘红
2025-01-14 12:24:00
武汉重型机床集团申请基于 PLC 双刀架机床的防撞保护专利,有效增强机床安全性和可靠性
金融界 2025 年 1 月 14 日消息,国家知识产权局信息显示,武汉重型机床集团有限公司申请一项名为“一种基于 PLC 双刀架机床的防撞保护方法”的专利
2025-01-14 12:24:00
广州市志扬铝业取得铝板加工废料回收装置专利,快速充分粉碎废料
金融界2025年1月14日消息,国家知识产权局信息显示,广州市志扬铝业有限公司取得一项名为“一种铝板加工废料回收装置”的专利
2025-01-14 12:24:00
智达天成取得焦油渣无害化处理系统专利,提高工作效率
金融界2025年1月14日消息,国家知识产权局信息显示,陕西智达天成科技有限公司取得一项名为“一种焦油渣无害化处理系统”的专利
2025-01-14 12:24:00
浙江吉宝智能装备申请一种用于机床废屑处理的排屑装置及方法专利,能够解决细小废屑等杂质难以清理的困境
金融界 2025 年 1 月 14 日消息,国家知识产权局信息显示,浙江吉宝智能装备股份有限公司申请一项名为“一种用于机床废屑处理的排屑装置及方法”的专利
2025-01-14 12:24:00