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难忘菜根香(美味馆)
...口芥菜丝,吃得云淡风轻,非常满足。父亲常说:“知足菜根香。这菜根,可以是香菜根、芹菜根,也可以是芥菜疙瘩。吃有根的时蔬,心里格外踏实、妥帖。”他还告诉我:“你出生那天,我就吃了一大碗清粥,一小碟芥菜丝...……更多
...这里。把九头芥的枝叶切下后,就会留下一个又大又粗的菜根,这个菜根一般掺和着菜末踩菜时一起腌制,晒梅干菜时单独晒干。这种菜根一般留着天最热时烧菜干汤,乡间世代相传喝了这个汤可以防暑。每年夏天,家里大人总...……更多
红枣富含维生素和矿物质,能帮助女性提高免疫力、改善贫血状况
...适合作为早餐或小吃,还是下午茶时间的美味选择。 甜菜根——补气养颜的“神器”甜菜根是一种常见的根茎蔬菜,它富含丰富的纤维素、维生素C、钾、铁等营养成分。它的口感鲜嫩,味道甘甜,营养丰富,是女性朋友们的理...……更多
清明剜野菜
...做法更是简单,去老叶、留根须,洗净焯水后凉拌,像香菜根一样耐嚼、可口,被民间冠以“菜根香”美名。“菜根香”一语,我最早是见于明代作家洪应明所著《菜根谭》,其中说道:“咬得菜根,则百事可做。”这是一句人...……更多
入冬后,多吃5种根茎类蔬菜,有效“清除”肠道沉积物,味道超赞
...欲滴的菜肴。无论是胡萝卜、马铃薯、红薯、芋头还是甜菜根,都可以在寒冷的季节里为你带来温暖和满足感。 因此,入冬后,让我们一起探索这五种根茎类蔬菜,不仅享受美味,还能够让肠道清爽如新,为身体健康添一把火...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
...腐,兴旺村的村民还腌制各种咸菜,糟辣子、地豆鲊、苤菜根、干豆豉、水豆豉、芥菜根鲊、洋姜、芥菜、老酱等,林林总总,加在一起有近40种。常见的食材,配以简单的佐料,炮制出的美食,带有浓浓的烟火气。本报记者 杨...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...潍坊报道对于许多市民来说,饭桌上的咸菜可能胜过一些美味佳肴。虽然现在生活条件好了,冬季新鲜蔬菜的供应足了,可咸菜仍常常出现在很多人的餐桌上。在营里镇王家柳杭村,就有这样一位“腌菜达人”,每年农闲时间,...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
...红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾呢!以前的老一辈人,都会提前腌制一个冬天的红咸菜,等到梧桐花开的时候再拿出来晾晒。不过现在可不用了,趁着秋天这么凉快,我们买...……更多
外婆菜:亲情的风味
...外婆会将芽苞摘下来,单独制作一坛美味的咸菜。剩余的菜根与菜叶分别切细剁碎。起初,我充满干劲,双手各握一把刀,和外婆的刀声交替落在菜板上,发出的声响犹如激昂的交响乐。不一会儿,我两只手就变得无力,忍不住...……更多
一个人能对人做到这四个字,说明他很厉害,很有智慧
...:“如果你能咬一口蔬菜的根,你就能做任何事情。”《菜根谭》是明初道士洪应明编撰的儒家经典。这是一本关于修养、生活、生命和出生的谚语集。如今细细阅读,收获依旧满满。《菜根谭》中的一些为人处世之道,至今依...……更多
真味只是淡
本文转自:中国纪检监察报李松林明代洪应明所著《菜根谭》有云:“醲肥辛甘非真味,真味只是淡;神奇卓异非至人,至人只是常。”意思是说,烈酒、肥肉、辛辣、甘甜不是真正的美味,真正的美味是清淡。事物的表象或...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...,肥猪肉炼制而得)、红薯粉条为主,混在一起做成独特美味的饺子馅,然后用泉水煮至晶莹剔透,蘸着蒜泥、醋等各类作料,嚼在口中那叫一个香,令人回味无穷,成为泗水一道风味面食,颇具地方美食特色,想必整个济宁也...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|海棠酥 :观之形美动人,食之酥松香甜
...鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。步骤二制作水油皮:将5克甜菜根粉混合55克温水搅匀,加入中筋面粉、猪油和细砂糖,再倒入甜菜根液体,搅拌成絮状。然后,倒在案板上,揉成一个光滑有弹性的玫红色面团,盖上保鲜膜松弛30分...……更多
五香疙瘩头
...年代,咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头,要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头,经再加工而成,前后要一年时间才可做成。立冬前后,先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净,均匀剌成五瓣儿(不要剌断,使之形成类似手掌与手指的...……更多
佐餐小菜做成“土味儿经济”
...鼻子的味道扑面而来。王建廷正在水池里清洗新鲜的绿头芥菜疙瘩,芥菜疙瘩长得像萝卜,表面有茎蒂,去掉茎蒂后,削皮晾干。“嚓、嚓、嚓……”王建廷的妻子陈爱玲手上的刀匀速落下,浑圆的芥菜疙瘩就被切成了长条。“...……更多
冬日蕹菜芽
...的蕹菜,由于光照日渐柔和,气温逐冷,雨水偏少,从其菜根部位长出的菜芽,矮且小,久久不见长高,仅三两寸长。不过,农人们不舍得把它们除掉,也许是它们的根部经历了生命中那么多次风、霜、雨的打磨,以及吸纳了泥...……更多
河南鲁山县:农家芥菜丝俏走市场
...庄村的“燕子熟食”饭店,几张大桌子上摆满真空包装的芥菜丝,心灵手巧的女主人张燕会正在装箱准备快递到客户手中。“没想到原先免费送给客人的开胃小菜这么受欢迎,现在一年能售出去8万多斤,也成了饭店的一项主要...……更多
...学,职业规划和选择,组建家庭并养育孩子,学校‘嚼得菜根,做得大事’的校训一直影响着我。我的先生是我的同班同学,今年,我们毫不犹豫地决定把女儿送进分校幼儿园,成为我们俩的小学妹。”“我的大女儿现在是分校...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...“燕子熟食”饭店,女主人张燕会正和几个帮工一起清洗芥菜疙瘩,然后去皮、切丝、腌渍。在饭店的几张大桌子上,摆满了真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小菜’这么受欢迎,现在一年能卖出10多万斤...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...获评优秀学员。于她而言,印象最深刻的当属光盘行动“菜根谈”专题课程。所谓“菜根谈”,就是把食材边角料进行简单加工,做成芹叶肉丸、椒盐白菜、糖醋排骨等菜品。“这些美食均由食堂大厨自主研发,既践行了勤俭节...……更多
冬天即将来临,秋吃果冬吃根,多吃这4种“根菜”,帮你平安过冬
...圾及时排出,提高身体的免疫力和抵抗力。 2、可多吃甜菜根甜菜根的营养价值是非常高的,它含有丰富的叶酸,维生素b12等物质,对于提高身体的免疫力和抵抗力具有非常重要的作用,而且甜菜根还含有一种特殊的物质,叫皂...……更多
头皮里,老是长疙瘩和脓包,是怎么了?提醒:或是4种疾病的预警
...营养素有助于坚持头发的安康。例如,菠菜、胡萝卜、甜菜根等都是十分好的选择。它们能够提供头发所需的营养,促进头发的生长和坚持其安康状态。 ……更多
游戏中有收获有成长有快乐童年
...特性,解决问题并构建自己的作品。“小度小度,什么是菜根拓画?”——乐学乐问提升自主学习能力“小度小度,什么是菜根拓画?”在“晨间10分钟”提问环节,马艺瑶小朋友的问题难倒了智能机器人。老师牟瑞娟马上接过...……更多
人到六十岁之后,如果出现这三个征兆,说明老天在帮你
...一定要懂得珍惜。心态好,有什么想不开的都往好处想《菜根谭》中说:“心宽一寸,路宽一丈。”心若宽广,世间就没有什么可计较的,什么事都可以看得开。人生最大的敌人不是别人,而是自己,心态不好的人,往往容易陷...……更多
菠菜甜菜清洁口腔
...度单位,即1毫升水中含有1毫摩尔的硝酸盐)硝酸盐的甜菜根汁,即可保护他们的牙齿免受酸性运动饮料等的伤害,降低患蛀牙的风险。该团队进行的另一项联合研究则发现,用6.5毫摩尔的硝酸盐处理牙周病患者的牙菌斑样本,...……更多
...留意子里叶白茎嫩、握拳尺寸的一棵,先往调准的汤里把菜根一部分侵泡一下,让外边的菜茎变软,随后轻轻地剥掉四五片,根处不可以断掉,如睡莲初开,放置于网漏以上,随后用炒勺将温烫的上汤,反复浇淋到大白菜上,直...……更多
一个人最顶级的自律,并不是早睡早起,也不是攒钱,就3个字
...不为物欲所累,他们过着有节制、有品位的生活。正如《菜根谭》里所说:“宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒。”真正厉害的人,都有一颗强大的内心。他们把时间和精力用在对自身成长有益的事情上,...……更多
“期待在最美赛道刷新PB”
...升赛事整体竞技水平。来自埃塞俄比亚的选手塔菲塞·德菜根,在上周末举行的武汉马拉松中获得了全马的亚军。“这是我第一次参加‘扬马’,来到这里后觉得扬州是一座非常美丽、充满热情的城市,很享受在这里的时光。”...……更多
秋冬吃多了大鱼大肉,来点爽口的腌芥菜,脆爽可口又下饭
...是傻姐美食,红咸菜是小编家乡特色美食,是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成,小时候最爱吃奶奶做的红咸菜,上锅蒸一蒸,就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个,比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天,来年梧桐花...……更多
秋季多吃6大食物,为身体注入养分,增强免疫力,享受秋日的美好
...并保护我们的身体免受自由基的伤害。尝试炒菠菜、烤甜菜根或制作青菜汤,享受蔬菜的清爽和营养。 6.莓果:秋季是享用莓果的好时节,如蓝莓、覆盆子和黑莓等。它们富含抗氧化物质、维生素C和纤维素,有助于提高免疫力...……更多
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主产区紧抓农业生产冬管关键期 夯实来年粮食丰收基础
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体重越轻,身体就越健康吗?
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近日,卓正医疗与国药集团一致药业股份有限公司及赫力昂中国在深圳签署了战略合作协议,共同发起“无痛中国、骨动中国——非公医疗机构疼痛及骨密度防治联盟”
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12月15日,第十七届《中华骨科杂志》论坛优秀论文评选在天津举行,由全国骨科界各专业的100余位顶级专家担任学术评委。山东第一医科大学附属省立医院创伤中心许维澄医师在创伤与运动损
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深圳永福医院:痔疮出血怎么办?避免闯入去痔“误区”
痔疮在现代生活中变得越来越常见。素有“男性十分之九有痔疮,女性十分之十有痔疮”之称。久坐的人更容易患痔疮,比如学生、白领上班族
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鲁网12月24日讯12月21日,由山东大学齐鲁医院发起编写的《优生优育精准检验医学实验室装备要求》和《优生优育精准检验医学实验室装备评价要求》两项团标启动仪式暨山东省医师协会第二届应急检验专业委员会年会在济南举行
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吃这些抗骨松药 拔牙种牙要注意!
随着人们年龄增长和激素水平的降低,骨质疏松往往悄然而至,特别是老年男性和绝经后的女性,因此很多人开始服用抗骨质疏松药物
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干眼症盯上年轻人,预防\
冬季寒冷干燥,一些医院眼科接诊的干眼症患者人数比平日多了30%,其中年轻人的数量明显增加。长时间面对电脑、手机等电子设备
2024-12-24 11:07:00
湖南城步:草莓喜丰收 照亮“莓”好生活
本文转自:人民网-湖南频道仲冬时节,田野里的丰收盛景渐渐淡去,湖南省城步苗族自治县儒林镇杨家将社区枫香片区的大棚里却是另一番生机
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湖南沅陵马家村:真情帮扶 绘就“美丽蜕变”
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罗氏制药中国12月23日宣布,中国国家药品监督管理局(NMPA)正式批准皓罗华(英文商品名:Lunsumio,中英文通用名
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2024年8月11日,国家卫健委正式发布《中国高血压防治指南(2024年修订版)》,标志着我国在高血压防治上取得新进展
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