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...菜品退回后厨，不再销售。 （1月12日 南国早报客户端）#食品安全摆第一，相互理解诚可贵#李如东：火锅菜点重复能否退？应先弄清前提条件，若是在不知情时拿重复了，且未启封外包装并及时提出退菜，应无条件同意退菜。...……更多
2023-01-13 17:24:00菜品,食品安全,食品,安全,店家,菜品
...几个方面，其中包括预制菜与宣传不符，味道不佳且存在食品安全问题，以及预制菜标识标签信息不全，引发消费者担忧。重庆市民王女士用“踩雷”来形容近期的一次预制菜拆包经历。本着为大年夜试菜的心态，王女士在某平...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...城市场监管局在市区民航路双井头路口举行“你点我检”食品安全抽检便民服务活动。 记者在现场看到，活动设立食品临时检测点，检查人员在20分钟内告知市民检测结果。“这个活动让我们对购买的菜品更放心了。”群众纷纷...……更多
2023-02-17 14:05:00菜品,检测,食品,鹿城,安全,检测点
...到一桌包房客人用餐完毕时，盘中的鱼还剩1/3，锅包肉等菜品也没吃完。“请各位稍等，我帮您打包。”服务员说道，现场的顾客也纷纷赞同：“对，打包吧。”等服务员帮助打包后，几位食客拿着离开。在一家老昌春饼店，市...……更多
2023-04-20 08:52:00三文,剩菜,三文鱼,龙虾,押金,菜品
...政处罚决定书显示，有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异物，当事人的值班店长助理确认该菜品中混有不明异物，对顾客进行赔礼道歉、免除餐费并补偿1000元。经查，2023年3月26日当天，有顾客在上海市黄浦区兴业...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...选餐智慧新模式，让消费者根据个人口味和需求自由挑选菜品，按需取量，计量收费。这一创新模式不仅满足了消费者对于个性化就餐的追求，更展现了品牌对于消费者需求的深刻洞察。“看得见的安全食品”是饭小农坚守的经...……更多
2024-03-14 22:01:00食品,安全,小农,快餐,菜品,品牌
...：中国教育报湖北省宜昌市夷陵中学用最严格的监管确保食品安全，引导学生勤俭节约——校园美食暖了师生的胃与心为服务师生由“吃得饱”到“吃得好”，宜昌市夷陵中学食堂开设了自助餐。学校供图编者按学校食堂的一蔬...……更多
2023-04-19 09:13:00师生,美食,校园,食堂,学校,食品安全
...热预制。就在前一天，老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，回应菜品是否为预制菜问题，称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%，其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材，到餐厅现场烹饪成出品。...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...意退款，并赔偿三倍餐款100元左右。而女子认为，按照《食品安全法》规定，出现食品安全问题理赔时，不足1000元要按1000元赔偿，100元赔偿和退款实在不能接受，便将视频上传至短视频网站，并拨打12315热线进行投诉。
随后品...……更多
2023-04-17 16:34:00满嘴,排骨,连锁,食品,经营,生产
...于较为被动的状态，这不仅加大了消费者权益受损风险，食品安全卫生情况更是难以把控。此外，一些菜品的贮存条件比较严格，并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。民以食为天，食以安为先。就此而言，“剩菜盲盒...……更多
2024-01-29 03:06:00剩菜,盲区,监管,剩菜,消费,菜品
...着猎奇的心态，去吃一些不了解不常见的东西。这是保障食品安全的第一道防线。但话说回来，也不能对消费者的识别能力提过高的要求。大多数人不具备专业的识别能力，一方面品类实在太多，不可能一一涉猎；另一方面，隔...……更多
2023-01-19 07:35:00刺客,食品安全,食品,安全,海虹,章鱼
...21日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》首次明确预制菜定义和范围。据业内统计，目前我国预制菜加工企业超过7万家，2023年产值突破5000亿元，正加速驶向万亿元赛道...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安全工作的重点区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...实现“光盘”。提倡适量取料 少取勤拿最相宜福建安康食品安全研究院的宋女士在接受《中国消费者报》记者采访时说，有必要给消费者提个醒，蘸料自由要有度，并非越多越好。吃火锅主要还是吃特色锅底和鲜美食材的本味...……更多
2023-04-21 05:17:00火锅,自由,调料,火锅,火锅店,消费者
...成长、企业发展的“关键”，全力做好有质量、有温度的食品安全保障。为持续提升餐饮质量，西园街道在辖区内开展了“园区企业食堂升级行动”，引领各企业坚持“安全、健康、营养、美味”的理念，升级餐厅基础设施，规...……更多
2023-12-11 19:11:00舌尖,防线,食堂,园区,员工,安全
...实“五方责任” 实施“四个双到位”淮安切实保障校园食品安全本报讯 连日来，江苏省淮安市市场监管部门深入开展校园食品安全排查整治专项行动，深化校园食品安全监管“强基工程”，压实“五方责任”，实施“四个双到...……更多
2024-03-28 06:41:00淮安,食品安全,保障,食品,校园,安全
...做到完美，赢得了中外客人一次次地称赞。安丰东始终把食品安全和质量放在工作的重中之重：严把食品原材料验货关，杜绝不合格原材料进入厨房；严把食品加工关，做到生熟分开、成品与半成品分开；严把菜品出品关，杜绝...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...假期临近，乘车出行旅客增加，为保证节日期间旅客列车食品安全，天津铁路疾病预防控制中心对旅客列车餐车的食品采购、储存、加工、餐饮用具洗消等关键环节进行全过程监督检查。监督检查从食品生产源头开始，走访食品...……更多
2023-04-25 16:34:00田间,食品安全,旅客,餐桌,食品,安全
...立调查组开展调查，将依法依规严肃查处，确保广大师生食品安全。”据盘州市职业技术学校官网显示，贵州省盘州市职业技术学校位于贵州省红果经济开发区，其前身是创办于1986年的盘县职业中学，原址在盘州市西冲镇，2001...……更多
2023-10-07 12:16:00菜品,贵州,烟头,食堂,部门,州市
...性竞争、转移成本增加商家负担，或者在激烈竞争中放松食品安全要求。有8亿用户的抖音开始送外卖了，用户超过12亿的微信也传出开放外卖接口的消息。有网友评论“新一轮外卖大战一触即发”，还有网友开始幻想“1元钱吃...……更多
2023-02-22 05:36:00隐患,优惠,消费,套餐,竞争,商家
...速增长不是问题”。政策消息上海即将施行网络餐饮服务食品安全监督管理办法上海市市场监督管理局消息，《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》于近日印发，自2024年2月1日起施行。《办法》共二十二条，重...……更多
2024-01-06 17:04:00精神损失费,损失费,涮羊肉,火锅店,中毒,火锅
...地察看餐厅运营管理，详细了解企业菜品研发、客流量、食品安全等情况，与企业负责人深入交流，鼓励企业再接再厉，充分考虑人们饮食口味变化，持续推动菜品创新、提升菜品品质，高度重视食品安全，在菜品中更多采用南...……更多
2024-04-02 06:43:00南昌,菜品,本土,效应,餐饮,特色
...饮服务有限公司（以下简称“吉丰餐饮”）的中央厨房。食品安全层层把关萝卜炖牛腩、鲜牛肉麻婆豆腐、青椒洋芋丝、菌菇京白菜、番茄鸡蛋汤、酸奶、餐包……这是5所小学的儿童午餐。8:30左右，工人对制作完成的午餐进行...……更多
2024-01-08 06:10:00舌尖,流程,餐饮,安全,营养餐,食品安全
...本文转自：江西日报让百姓买得放心吃得安心黎川县构建食品安全闭环管理体系显成效12月5日下午，一辆载有鲜鱼的物流车辆从城郊基地开往黎川县东鑫农产品批发市场。进入市场前，工作人员对鲜鱼进行取样检测，结果显示各...……更多
2023-12-06 03:06:00百姓,农产,农产品,黎川,黎川县,安全
...畅销。四毛钱一个的馒头蒋圣芳告诉记者，学校重视校园食品安全工作，建立健全体制机制，落实学校食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，保障师生饮食安全。“一元菜”和“四毛钱馒头”的食品安全问题同样...……更多
2023-12-15 09:57:00食堂,学生,食堂,菜品,中南财经政法大学,素菜
...。会议当即提出完善举措，表示学院以生为本，高度重视食品安全，后勤管理处将持续加强管理，每周定期开展食品安全检查，落细各项食品安全卫生措施；早高峰在教学区增设餐车及垃圾桶，服务好学生，做好环境卫生；根据...……更多
2023-04-22 09:06:00师生,难题,学生,食堂,党委会,学院
...《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。近期市场监...……更多
2023-02-22 05:18:00诱导,处罚,食品,餐饮,消费,经营者
...肝病毒的不洁蚶类，同年，上海市为预防疾病和控制重大食品安全风险，已将毛蚶等蚶类列为禁止生产经营的食品品种，该政策一直延续至今。但时至今日，不少餐饮商家依然不顾其食用安全风险，对法令置若罔闻，公然对外销...……更多
2023-02-20 17:50:00上海市,上海,开水,食品,上海,上海市
...蔬菜中的维生素和矿物质，这也是为什么我们在众多预制菜品中鲜少看到蔬菜的原因。研究证明，极速低温冷冻新鲜蔬菜，同样可以保存绝大部分营养素，比如冷冻豌豆、扁豆、胡萝卜、玉米粒等。 此外，“荤菜”只要是新鲜...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...剂使用等要详尽描述。企业、餐饮行业要自省自律，守住食品安全底线，让消费者可溯源、可放心。相关部门要充分发挥监管作用，促进企业、餐饮行业严格把好质量关和安全关，引导其在坚守食品安全底线前提下，不断迭代更...……更多
2023-02-14 06:36:00安全,消费,菜品,安全,行业,消费者
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2024-05-10 07:38:00