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教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
...散发出淡淡的咸香,红彤彤的卤鹅还有着“鸿运当头”的寓意。干货提炼:乡村卤大鹅原料:大鹅、八角、小茴香、豆蔻、南姜、桂皮、五指毛桃、香叶、陈皮、香菜、葱叶、食盐、生抽、老抽、冰糖做法:先制作卤水:热锅干...……更多
花开富贵吉祥菜,简单好上手,新年必备,寓意:招财进宝福气满满
...都会准备一桌丰盛的团圆家宴,每一道菜都蕴含着独特的寓意,象征着新的一年吉祥如意、福气满满。在新年即将到来之际,给大家分享一道花开富贵吉祥菜,简单好上手,新年家宴必备,寓意:招财进宝福气满满。这道菜叫作...……更多
推荐一道营养家常菜,通便美容,比蜂蜜效果还好
...入姜、蒜末和小米椒翻炒出香味,加入料汁炒匀。7.完成菜品:将炒好的空心菜加入炒香的调料中,翻炒均匀后倒入盘中,一道鲜香美味的清炒空心菜就完成了。 ……更多
冬天是一个吃羊肉的好时节,羊肉既能温中祛寒,又能补养身体
...肉丸子等。而今天我要和大家分享的是一道非常受欢迎的菜品——孜然羊肉。孜然羊肉与羊肉串相似,但制作起来更加便捷,省去了串肉的麻烦。此外,我还在菜品中加入了配菜,荤素搭配,不仅美味而且健康。对于老人和孩子...……更多
分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥
...家分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥,一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有:长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉 具体做法:1、先把茄子冲洗干净...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...肉的肥美,口感鲜美。胡萝卜和红椒的色彩鲜艳,增添了菜品的食欲。整个菜品看起来非常精致,非常适合供客人品尝。总结懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷。无论是白菜五花肉包还是莲藕猪肉盒,都能让我们享...……更多
茼蒿菜也被称为“皇帝菜”,有去火、润肠、通便的功效
...。搭配一碗淋上香醋和少量生抽的蘸料,更是美味加分。寓意:饺子的形状酷似古代铜钱,象征着财源广进。吃饺子寓意着一家人团团圆圆,幸福美满。2.南方的汤圆时光 南方的冬至,人们更喜欢品尝甜蜜的汤圆。汤圆象征着...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...,搅拌均匀备用。额外扩写:大蒜和辣椒面的搭配能够为菜品增添一份辣味,花椒粉和芝麻增加了菜品的香气和口感,给这道凉菜增色不少。4.锅中烧开水,加入盐搅拌均匀,将泡好的腐竹放入锅中,焯水30秒后捞出,放入凉开...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...到我们的爱心美食。”李春霞告诉记者,菜单里的每一道菜品,都是厨师长精心搭配,还起了好听的菜名,寓意幸福美好。老北京烤鸭、香辣三宝、开心汤圆、白灼大明虾……虽然是外卖到家,但营养搭配得当的年夜饭大餐绝对...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...。猪肘子炖玉米的制作方法 猪肘子炖玉米是一道美味的菜品,将猪肘子的鲜美与玉米的甜脆完美结合,口感鲜美,营养丰富。下面将为大家介绍一种制作猪肘子炖玉米的方法。材料:1、猪肘子:一只(约500克)2、玉米:两根3...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...茭白推荐食谱:油焖茭白油焖茭白是一道清爽可口的冬季菜品。它的主要食材是茭白、五花肉、小葱等。将鲜嫩的茭白处理干净,切成滚刀块。五花肉切成薄片,热锅炒香后加入茭白翻炒。然后加入盐、白糖、老抽、生抽等调料...……更多
酱牛肉的家常做法,原来这么简单,酱香味浓郁,不腥还不柴
...菜肴——酱牛肉。这道菜肴不仅香气四溢,味道醇厚,更寓意着新的一年里,大家都能“牛”气冲天,牛年大吉!制作酱牛肉的食材并不复杂,牛腱子肉、甜面酱、生姜、生抽、老抽,再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角...……更多
寒露来临,建议食3菜,饮2汤,忌1味,润燥驱寒,为入冬打基础
...味。再将油菜放进去,一点点盐放进去,然后快速炒化,马上出锅。菌类菜深秋增加营养,菌类菜不可或缺。其中的营养价值堪比肉类。菌类中含有大量的氨基酸,维生素以及非常全面的微量元素,有助于补充营养所需,促进代...……更多
介绍几种冬季健康饮食的“四宝”,帮助大家安稳度过寒冷的冬天
...的营养,提高抵抗寒冷的能力。除了可以烹饪常见的鸡肉菜品外,我为大家推荐一道简单又美味的食谱——宫保鸡丁。首先,将鸡腿去骨,切成肉丁,加入适量的调料。 鸡肉的营养丰富,可以根据个人喜好加入各种蔬菜搭配,...……更多
这3道冬季补养菜肴不仅美味可口,而且适合中老年人食用
...冬季美食选择。山药羹山药羹是一道可以温暖人心的冬补菜品,它的制作简单,口感滑爽。我们需要准备山药、枸杞、红枣、冰糖和清水。首先,将山药削皮洗净,切成小块备用。将红枣洗净去核,枸杞用清水浸泡备用。接下来...……更多
...餐,黄某欣然同意。此时,“林老师”提出一个要求,说菜品里面需要有“佛跳墙”这道菜。因“佛跳墙”烹制工艺繁琐、食材讲究,黄某不会制作,便欲拒绝。“林老师”提出了一个折中的办法,他向黄某推荐一名供货商的微...……更多
有两种食物特别适合养肝益血,让你的肝脏年轻20岁
...脏,让它保持良好状态。那么,如何制作一道美味的蒜苔菜品呢?我给大家推荐一道简单又美味的蒜苔炒腊肉。首先,将300克蒜苔洗净,并去除不可食用的部分,然后切成适合个人口味的小段备用。接着,将一些腊肉切成适合的...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...天我给大家分享一些营养开胃、祛湿祛寒的家常菜,这些菜品不仅简单易做,而且美味可口,一看就会做,一上桌就会受到家人的喜爱。 花开富贵 花开富贵是一道美观大气的菜品,采用了白萝卜和肉馅作为主要食材,结合葱...……更多
冬天多给孩子吃这3道家常菜,养脾胃,增强免疫力,长高个
...供充足的营养,增强免疫力,促进生长发育。家长在选择菜品时,要注意搭配不同的食材,确保孩子能够获得全面的营养。此外,也可根据孩子的口味和喜好,适当调整菜品的口味,以增加孩子的食欲。作为家长,我们要时刻关...……更多
家常小炒之火腿炒秋葵,简单解馋又味美,吃了一次还想吃
...了一次还想吃火腿炒秋葵,是一道融合了中西风味的经典菜品。它将中国的火腿与西方的秋葵相结合,经过精心烹饪,不仅美味可口,而且营养价值极高。这道菜源于中国,历史悠久,流传广泛,如今已成为一道世界闻名的佳肴...……更多
女人不想老得快,多吃这6种食物,调节雌激素,补气益血美容养颜
...7.撒入葱段:最后撒入一些葱段,再翻炒均匀,使得整个菜品更加香脆可口。8.出锅:确保百合和虾仁都炒熟后,出锅装盘。9.装盘:可以根据个人喜好装饰一些香菜或者香葱末,提升视觉效果。10.上桌:百合炒虾仁出锅后即可上...……更多
它独特的口感既有海洋的鲜美,又有贝类的嚼劲
炒扇贝的鲜嫩简单炒扇贝,一道令人垂涎欲滴的美食,其鲜嫩简单的特点让人难以抗拒。扇贝作为一种海洋贝类,肉质鲜嫩,富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,对人体健康极其有益。它独特的口感既有海洋的鲜美,...……更多
这些蔬菜,有助于增强免疫力、维护骨骼健康以及促进整体身体健康
...水肿、美容养颜的功效。芦笋炒肉是一道美味健康的芦笋菜品。首先将新鲜芦笋洗净切段,用盐、生抽、料酒腌制片刻。然后将姜切成片,蒜切成蒜蓉备用。热锅凉油,加入姜片和蒜蓉爆香,然后放入腌制好的肉片快速翻炒至变...……更多
河北昌黎:扇贝丰收晾晒忙
本文转自:新华网11月13日,秦皇岛市昌黎县团林乡的扇贝养殖户在将晾晒好的扇贝柱装箱。近年来,河北省秦皇岛市昌黎县以海洋牧场建设为契机,通过引导扇贝养殖户合理调整养殖区域、规划养殖密度等举措,推动海洋生态...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...含膳食纤维和植物蛋白,有助于增加饱腹感,而青椒则为菜品增色不少。这道菜清淡而不失营养,适合入冬后调节口味的选择。材料:金针菇200克;青椒2个;大蒜适量;姜适量;生抽2大勺;盐适量;食用油适量;鸡精(可选)...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...凭借其清爽可口的特点,成为了人们的餐桌上必备的一道菜品。但是,很多人在家做凉拌菜时却发现,自己做的凉拌菜口味总是不如饭店里的美味。那么为什么饭店做的凉拌菜那么好吃呢?其实,一个关键的因素就是凉拌菜的调...……更多
12月7日大雪,天冷多吃“3肉3根”,温阳御寒,为寒冬做营养储备
...倒进去,用筷子轻轻扒拉开,将每一片牛肉都炒到变色,马上出锅。 4、另外起锅烧油,把蛋液倒进去,转动锅底,使蛋液铺开,待底部微微凝固时,把牛肉放到上边,接着用鸡蛋将牛肉包裹起来,进一步炒熟,即可出锅。鸽子...……更多
做扇贝时,有人冷水蒸,还有人加水煮?都不对!海边人教你正确做
导语:做扇贝时,有人冷水蒸,还有人加水煮?都不对!海边人教你正确做法,肉质鲜嫩不腥气“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补进入深冬,天气越来越冷,要及时进补,补充营养和热量,帮助身体御寒。天气冷,饭菜凉得快,建议少做炒菜,多做热乎乎的蒸菜,吃起来暖和,营养又解馋...……更多
叉烧肉经典招牌菜,原来制作如此简单,厨师长分享技巧,先收藏
...力。在烹饪过程中,只需加入少许叉烧酱,就能立刻提升菜品的口感和风味,让人欲罢不能。总之,叉烧酱作为中餐烹饪中的重要调味料,不仅在制作叉烧肉时起着关键作用,还能为其他菜品增添无限魅力。它的独特风味和广泛...……更多
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研究:衰老始于步态不稳和手部力量变弱,比认知下降早发生近十年
大家有没有觉得,年轻的时候熬夜好像不算啥,但到了某个时候,突然感觉自己老了,体力也跟不上了。变老不应该是慢慢来的吗?怎么感觉自己一下子就老了呢
2024-09-19 23:31:00
月饼的旅程(作文选登)
本文转自:人民日报海外版陈靖雯(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)金黄的外皮,口感软糯
2024-09-20 04:03:00
一碗云吞解乡愁
本文转自:人民日报海外版蔡敏婕《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 06 版)在有“中国厨师之乡”美誉的广东肇庆广宁
2024-09-20 04:03:00
甜甜的香味,久久不散(作文选登)
本文转自:人民日报海外版王心妍(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)中国传统节日中秋节刚过
2024-09-20 04:03:00
自行服用保健品,小心伤肝
本文转自:人民日报海外版专家提醒:自行服用保健品,小心伤肝孙 颖 韩 琳《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 09 版)24岁的何女士最近体检查出脂肪肝
2024-09-20 04:04:00
喝茶可以缓解肝脏硬化吗?不仅可以缓解,还能“养护”
肝脏是人体内的“化工厂”,每天处理着各种营养物质、毒素和药物,就像城市中的垃圾处理厂一样重要。我们知道,肝脏承担着过滤血液
2024-09-19 20:18:00
血管堵没堵,头部不会“说谎”,出现4个症状,血管在喊“救命”
大家好,在现代快节奏的生活中,越来越多的人面临着心血管疾病的威胁。而血管问题一旦出现,常常是默默无闻、不易察觉的。你可能会觉得自己身体健康
2024-09-19 20:18:00
50岁左右的男人,身体会出现这些问题并随年龄增长变化
在人生的长河中,五十岁,仿佛是一个静谧而深邃的港湾,它不言不语,却承载着过往的风雨与阳光。对于五十岁左右的男人而言,这个阶段不仅是年龄的标记
2024-09-19 20:19:00
吃动物肝脏真的会中毒!用这样东西泡半小时毒素就出来了
吃肝脏会“中毒”是真是假?肾脏跟肝脏都是非常重要解毒器官,我们吃的包括药物、食物等都会经过消化进到血液,然后再由血液运送到肝脏进行加工代谢
2024-09-19 20:19:00
50岁后,早起的第一杯水,要谨记“四不喝”,关乎身体健康
中老年人想要身体健康,少生病,腿脚依然有力的话,坚持每天适量运动是少不了的,同时给身体补充充足的营养也很重要。补充营养怎么补呢
2024-09-19 20:20:00
男性开始衰老,身体一般会出现4个特征,希望你一个都没有
对于人的一生来说,生老病死是人生的常态。衰老是每个人都要经历的事情,但衰老并不是突然就变老的,我们都知道衰老是一个过程
2024-09-19 20:20:00
46-55岁,防病“黄金十年”,这4个常见恶习,一个也不要有
小时候总觉得时间过得好慢好慢,盼着星期、盼着放假、盼着过年盼着长大……现在长大了,又想让时间过得慢一点,因为时间真的是转瞬即逝
2024-09-19 20:20:00
肝脏不好的人,日常做哪些事可养肝?伤肝行为有哪些?
肝脏想必大家都知道,这是人体非常重要的一个器官,肝脏的主要作用就是解毒,而现在有许多人都有不好的饮食与生活习惯,这样就很容易导致人体摄入的毒素过多
2024-09-19 20:21:00
罪魁祸首揭秘:损伤肝脏因素大曝光,健康护肝就吃这几种食物
我找到了一位营养师,希望能从饮食上做出改变,恢复肝脏的健康。营养师详细了解了我的生活习惯和工作环境后,提出了一套针对性的膳食方案
2024-09-19 20:21:00
增强CT、血管造影等都要用造影剂,对肾脏影响有多大?告诉你
当七十岁的王先生在医院接受心脏病诊断的增强CT扫描后,没想到的是,他的健康遭遇了新的挑战。几天后,王先生出现了疲劳和食欲不振的症状
2024-09-19 20:22:00