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本文转自：农村大众报钱国宏每年春节，年迈的父母都会亲自下厨，招待八方归来的晚辈们，忙并快乐着。二老年夜餐桌上的每道菜，都赋予喜庆、吉祥的名字，令晚辈们大快朵颐、赞不绝口之时，有所感悟！虽已迈进耄耋之...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
...都可以。下面小编就和大家分享蒸茄子的做法，这道菜的菜名叫作“花开富贵”，寓意吉祥，一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉
具体做...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
...妈退休后，如何用自己的专业知识义务为人治病，是我们晚辈的好榜样，云云。二老听后心里美滋滋的，常对笔者说，晚辈此举令他们感到欣慰。笔者认为，这种赞赏是晚辈对长辈的一种“精神孝敬”。现实生活中，许多人认为...……更多
2023-02-28 04:00:00老人,长辈,晚辈,笔者,生活,精神
...是抖音上很火的一款休闲益智娱乐类闯关游戏，其中奇葩菜名怎么过？大家需要根据菜名提示和食材组合，炒出8道菜！接下来小编就给大家带来了《疯狂梗传》奇葩菜名炒出8道菜通关攻略，还没有通关的的朋友来看看具体的过...……更多
2023-05-12 22:09:00菜名,奇葩,道菜,疯狂,攻略,菜名
...红烧鱼等广西传统年菜，还给每道菜都取了有吉祥寓意的菜名，例如白切鸡叫“大鹏展翅”，香煎荷花鱼叫“年年有余”等。春节前，广西师范大学、广西民族大学也为留校的外国留学生和外籍教师举办了迎新春活动。除了年夜...……更多
2024-02-11 14:39:00广西,对联,饺子,学子,温馨,广西
...师用黄河鲤鱼烹制了“鲤鱼焙面”敬献给光绪。彼时这道菜名为“糖醋软熘鲤鱼”，慈禧太后细细品味后，顿感美味，赞不绝口，称其“膳后忘返”，随即心花怒放，命人拿来纸笔，写下了“熘鱼出何处，中原古汴梁”的对联，...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...撤换的时候，说了句“搁着吧！”太监以为这是太后赐的菜名，就流传下来了。家里的年夜饭会持续很久，大人们喝酒聊天，我们小孩子一会儿在屋里打闹嬉戏，一会儿到外面捡未响的鞭炮燃放，直到大人喊我们回家吃饺子。在...……更多
2023-01-21 14:03:00全家,爸爸,春联,年味,妈妈,寓意
...造型很酷，并表示“年夜饭已经吃好了，待会儿给大家报菜名”。仔细看曾舜晞吃的还是水晶饺子，各地的饮食也真是大不相同啊。大鹏（董成鹏）晒出了一盘“黄金蛋饺”，还特地P图“招财进宝”，看来蛋饺在大鹏家也是一...……更多
2024-02-10 10:30:00大鹏,年夜饭,明星,年夜饭,大鹏,饺子
...“烧南北”由来的猜想本报记者 王宸胤关于“烧南北”菜名的由来还有一个很有意思的小故事。相传，慈禧太后西逃时途经张家口，当地官员怕接待不周，多方打听，请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨，出宫...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...父母。虽然父母已年过九旬，但两人的感情始终如初，是晚辈们学习夫妻和谐关系的榜样。期待：百岁生日定请戏班助兴现年70多岁的村民刘耀伸是袁平鸾家中的常客。因袁平鸾夫妻俩热情好客，房屋又位于长潭村的中心位置，...……更多
2023-02-28 04:00:00花轿,长潭,夫妻,二老,儿孙,崇义
...菜谱事宜，在家庭微信群中征求意见，每人报出喜欢吃的菜名，家乡菜、外地菜均可，我俩根据荤素搭配、大众需求精心列出每天的菜单，“晒菜谱”是年前家庭微信群中的主题。年三十，“炊事班”班子搭成：我当班长，大伯...……更多
2023-01-24 03:47:00腾腾,年味,热气,炊事班,炊事,年味
...的是渔家小菜“老鳖靠河沿”。“老鳖靠河沿”这道菜听菜名觉得很高大上，其实就是一道最贴合渔民食用的、地地道道的渔家菜。“老鳖”并不是真正的老鳖（甲鱼），而是一种面食。要说这道菜最精髓的部分，不是“老鳖”...……更多
2023-04-22 08:54:00渔家,小菜,微山湖,微山,乾隆,鱼汤
...菜品被端上餐桌，每道菜品不仅外观诱人还有寓意极好的菜名。中间有道菜名厨师一时忘记了，紧张地偷看写在手心里的小抄，这个场面令厨师有点尴尬，其他嘉宾也不作声齐刷刷看向厨师。这时，还是杨迪站起身走向厨师，安...……更多
2023-01-10 23:08:00客栈,张杰,麒麟,张新,尴尬,厨师
...层次，食材软糯，营养丰富，深得全家人的喜爱。就这一道菜都要花费好多工夫，要制作一桌“年夜饭”还真是不容易。公鸡是凉拌鸡的主料，父亲菜刀一挥，三刀完成鸡脖、鸡脚与鸡身的分离，最后一刀将鸡身一分为二，这五...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...！一、蒜蓉南瓜蒸排骨，寓意：蒸蒸日上，节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...就是三十多年，如今，退休在家，含饴弄孙，悠然自在。老爸也在去年退了休，赶上好时代，日子过得衣食无忧。老爸老妈两个人的性格完全相反，老爸性子急躁，而老妈性格温和，两个人动不动就拌嘴吵架。风风雨雨一路走来...……更多
2023-03-08 07:57:00妇女,故事,老妈,老爸,鲜花,妇女
...去积极迎接未来。当然在此之前，我想请朋友们多吃吃这道菜，因为它的寓意真的很好，能祝愿大家幸福安康，还有它的味道也很不错，可以让朋友们感受到美食的精彩，那接下来阿阳就为朋友们介绍下吧！白灼虾（寓意红红火...……更多
2024-01-10 07:51:00安康,道菜,寓意,幸福,青红,阿阳
...全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广泛不受局限。一碗全家福，可以说是集齐了山珍海味，荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。薛佳倩看着这一桌子的菜品感到很是震惊，南...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...们尴尬不已的问题几乎都不再挂在嘴边了，让我们这些做晚辈的感到轻松了不少。趁着二老高兴，我把几天来藏在心中的疑问抛了出来：“爸、妈，往年我们一回来，你们不是问我们工作就是问孙子们学习，今年怎么不问这些了...……更多
2024-02-09 01:39:00公约,亲情,父母,二老,年味儿,儿女
...频中，乔爸给粉丝制作了一道“喷泉肉燕”，为了还原这道菜，他拿着木锤，将肉捶打了十万次，从傍晚忙到凌晨，十分崩溃。可以看见乔爸身上脸上满是污渍，累得他直揉眼睛。
不光是耗费精力，因为制作过程需要千锤百炼...……更多
2023-04-25 10:17:00手腕,意外,父母,视频,二老,视频
...宝，我家有二老有俩宝：一个雪后摔倒卧床不起的90岁的老爸，一个靠辅助器在卧室和客厅间步履蹒跚的89岁的老妈。每天伺候他们躺下坐起，换尿不湿，换纸尿裤，伺候他们的一日三餐。然后听他们的胡言乱语，絮絮叨叨，不...……更多
2024-02-22 10:39:00孙子,养儿,纸尿裤,老妈,老爸,儿孙
...清稗类钞·迷信类》中有言“粤人以其菜可生食，受以生菜名之，腊尾年头，人家饯送礼物者必以生菜为胜意，盖取生生不息也。”这其中带出来生菜在广府地区的另一层寓意：生育。 广佛一带流行至今的盛会——广府节俗“生...……更多
2024-01-25 04:26:00生猛,生菜,生菜,通济,广州,好意头
...一道“菜脯蛋”出锅，陈志明家的年夜饭餐桌完整了，这道菜制作简单，却令他忆起旧时滋味。台商陈志明现居青海省西宁市，父亲陈参根祖籍在台湾台中市雾峰乡，1948年来到大陆。“父亲始终惦记着故土亲眷。”陈志明回忆...……更多
2023-01-22 13:07:00台胞,味蕾,乡愁,年夜饭,高原,台湾
...亲在耍什么招数，只得答应了下来。可是当他的父亲说出菜名之后，商臣顿时翻了脸。原来，楚成王想要吃的菜便是熊掌。古时候，熊掌可是王室贵族餐桌上的佳肴。不光是因为熊掌稀有，还因为烹制起来相当繁琐，一时半会恐...……更多
2023-05-02 14:44:00道菜,太子,皇帝,楚成王,父亲,熊掌
...竟应该准备哪些美味佳肴呢？分享我家中秋家宴必吃的一道菜就是板栗焖鸡，鸡跟栗子合起来的谐音就是“吉利”，鸡块鲜香，栗子粉糯，很是下饭呢。广东人讲究“不时不食”，板栗号称“秋果之王”，它被认为具有健胃、补...……更多
2024-02-25 06:46:00家宴,道菜,寓意,时节,香味,板栗
...雅、味道酸美、入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。菜名更是因苏轼喜爱而改名“醋果子炒东坡”。从名字可知，炒东坡与苏东坡有关。苏东坡不仅是大文豪，还是名副其实的美食家。据载，北宋年间，苏东坡被贬途经赣州...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
元旦已经过去了，我们也已经进入了腊月，除夕佳节的倒计时离我们越来越近了。我们都是盼着等着，一年就等着过年回家和亲朋好友团聚，共享天伦之乐。过年团聚一定是少不了可口的美食大餐啦，光是想着哈妹的口水就流...……更多
2024-03-02 14:06:00上档次,道菜,饭桌,寓意,牛蛙,切成
...鸡、潼南太安鱼、开州大混蒸、梁平张鸭子……当一个个菜名与地方深度绑定在一起，美食就不再局限于一碟一碗、一桌一餐，而是与当地文旅紧紧捆绑在一起。在此前提下，要思考如何挖掘美食资源，保证美食IP含金量，让菜...……更多
2024-04-18 05:16:00重庆,美食,故事,美食,重庆,道菜
...炒。康熙帝品尝后觉得此菜荤素调和，鲜美异常，便询问菜名。大厨回答： “金丝银条”。就这样，聪明的家厨用高妙技艺化解了困局，在皇帝面前立下了招牌，也造就了孔府菜的传奇。 孔府菜因此受到青睐，逐渐走进宫廷。...……更多
2023-02-10 15:51:00山东人,大肠,山东,拳头,鲁菜,山东
...等多种兔肉菜肴。从第六道起，苏辙没有告诉我们具体的菜名，只说“盘飧杂梁楚”。开封在战国时期属于梁国（魏国），离楚国也很近，它的菜系，受梁、楚两地影响很深。入乡随俗，除夕肯定要上几道梁、楚地区的家常菜。...……更多
2024-02-05 00:42:00苏辙,年夜饭,苏辙,苏轼,鲤鱼,凤翔
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