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本文转自：农村大众报钱国宏每年春节，年迈的父母都会亲自下厨，招待八方归来的晚辈们，忙并快乐着。二老年夜餐桌上的每道菜，都赋予喜庆、吉祥的名字，令晚辈们大快朵颐、赞不绝口之时，有所感悟！虽已迈进耄耋之...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
...都可以。下面小编就和大家分享蒸茄子的做法，这道菜的菜名叫作“花开富贵”，寓意吉祥，一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉
具体做...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
...红烧鱼等广西传统年菜，还给每道菜都取了有吉祥寓意的菜名，例如白切鸡叫“大鹏展翅”，香煎荷花鱼叫“年年有余”等。春节前，广西师范大学、广西民族大学也为留校的外国留学生和外籍教师举办了迎新春活动。除了年夜...……更多
2024-02-11 14:39:00广西,对联,饺子,学子,温馨,广西
...撤换的时候，说了句“搁着吧！”太监以为这是太后赐的菜名，就流传下来了。家里的年夜饭会持续很久，大人们喝酒聊天，我们小孩子一会儿在屋里打闹嬉戏，一会儿到外面捡未响的鞭炮燃放，直到大人喊我们回家吃饺子。在...……更多
2023-01-21 14:03:00全家,爸爸,春联,年味,妈妈,寓意
...师用黄河鲤鱼烹制了“鲤鱼焙面”敬献给光绪。彼时这道菜名为“糖醋软熘鲤鱼”，慈禧太后细细品味后，顿感美味，赞不绝口，称其“膳后忘返”，随即心花怒放，命人拿来纸笔，写下了“熘鱼出何处，中原古汴梁”的对联，...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...造型很酷，并表示“年夜饭已经吃好了，待会儿给大家报菜名”。仔细看曾舜晞吃的还是水晶饺子，各地的饮食也真是大不相同啊。大鹏（董成鹏）晒出了一盘“黄金蛋饺”，还特地P图“招财进宝”，看来蛋饺在大鹏家也是一...……更多
2024-02-10 10:30:00大鹏,年夜饭,明星,年夜饭,大鹏,饺子
...“烧南北”由来的猜想本报记者 王宸胤关于“烧南北”菜名的由来还有一个很有意思的小故事。相传，慈禧太后西逃时途经张家口，当地官员怕接待不周，多方打听，请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨，出宫...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...菜谱事宜，在家庭微信群中征求意见，每人报出喜欢吃的菜名，家乡菜、外地菜均可，我俩根据荤素搭配、大众需求精心列出每天的菜单，“晒菜谱”是年前家庭微信群中的主题。年三十，“炊事班”班子搭成：我当班长，大伯...……更多
2023-01-24 03:47:00腾腾,年味,热气,炊事班,炊事,年味
...层次，食材软糯，营养丰富，深得全家人的喜爱。就这一道菜都要花费好多工夫，要制作一桌“年夜饭”还真是不容易。公鸡是凉拌鸡的主料，父亲菜刀一挥，三刀完成鸡脖、鸡脚与鸡身的分离，最后一刀将鸡身一分为二，这五...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...菜品被端上餐桌，每道菜品不仅外观诱人还有寓意极好的菜名。中间有道菜名厨师一时忘记了，紧张地偷看写在手心里的小抄，这个场面令厨师有点尴尬，其他嘉宾也不作声齐刷刷看向厨师。这时，还是杨迪站起身走向厨师，安...……更多
2023-01-10 23:08:00客栈,张杰,麒麟,张新,尴尬,厨师
...！一、蒜蓉南瓜蒸排骨，寓意：蒸蒸日上，节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...们尴尬不已的问题几乎都不再挂在嘴边了，让我们这些做晚辈的感到轻松了不少。趁着二老高兴，我把几天来藏在心中的疑问抛了出来：“爸、妈，往年我们一回来，你们不是问我们工作就是问孙子们学习，今年怎么不问这些了...……更多
2024-02-09 01:39:00公约,亲情,父母,二老,年味儿,儿女
...宝，我家有二老有俩宝：一个雪后摔倒卧床不起的90岁的老爸，一个靠辅助器在卧室和客厅间步履蹒跚的89岁的老妈。每天伺候他们躺下坐起，换尿不湿，换纸尿裤，伺候他们的一日三餐。然后听他们的胡言乱语，絮絮叨叨，不...……更多
2024-02-22 10:39:00孙子,养儿,纸尿裤,老妈,老爸,儿孙
...去积极迎接未来。当然在此之前，我想请朋友们多吃吃这道菜，因为它的寓意真的很好，能祝愿大家幸福安康，还有它的味道也很不错，可以让朋友们感受到美食的精彩，那接下来阿阳就为朋友们介绍下吧！白灼虾（寓意红红火...……更多
2024-01-10 07:51:00安康,道菜,寓意,幸福,青红,阿阳
...全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广泛不受局限。一碗全家福，可以说是集齐了山珍海味，荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。薛佳倩看着这一桌子的菜品感到很是震惊，南...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...一道“菜脯蛋”出锅，陈志明家的年夜饭餐桌完整了，这道菜制作简单，却令他忆起旧时滋味。台商陈志明现居青海省西宁市，父亲陈参根祖籍在台湾台中市雾峰乡，1948年来到大陆。“父亲始终惦记着故土亲眷。”陈志明回忆...……更多
2023-01-22 13:07:00台胞,味蕾,乡愁,年夜饭,高原,台湾
...清稗类钞·迷信类》中有言“粤人以其菜可生食，受以生菜名之，腊尾年头，人家饯送礼物者必以生菜为胜意，盖取生生不息也。”这其中带出来生菜在广府地区的另一层寓意：生育。 广佛一带流行至今的盛会——广府节俗“生...……更多
2024-01-25 04:26:00生猛,生菜,生菜,通济,广州,好意头
...材准备环节，粉丝需先行软化并巧妙地绕成环状，奠定整道菜的基底。对于虾的处理，我们需要剔除虾线和虾壳，仅保留其小尾巴。接着，在虾仁的背部划上一刀，中央开一个小口，使虾尾能够巧妙地穿过，打造出独特而精致的...……更多
2024-05-14 13:11:00蒜蓉,道菜,寓意,做法,粉丝,蒜蓉
...竟应该准备哪些美味佳肴呢？分享我家中秋家宴必吃的一道菜就是板栗焖鸡，鸡跟栗子合起来的谐音就是“吉利”，鸡块鲜香，栗子粉糯，很是下饭呢。广东人讲究“不时不食”，板栗号称“秋果之王”，它被认为具有健胃、补...……更多
2024-02-25 06:46:00家宴,道菜,寓意,时节,香味,板栗
...福字。除夕之夜，寿星老人穿着大红的唐服，将红包送给晚辈小孩。姑娘媳妇们身着水红的缎袄，辫梢上系着红头绳，高兴得双颊绯红。桌几上琳琅满目，红苹果、红酒瓶，盛糖果的红盘盘、香烟的红匣匣，连馍馍上也印着红点...……更多
2023-01-23 07:26:00岁月,儿女,丝绳,爱人,万水,孩子
元旦已经过去了，我们也已经进入了腊月，除夕佳节的倒计时离我们越来越近了。我们都是盼着等着，一年就等着过年回家和亲朋好友团聚，共享天伦之乐。过年团聚一定是少不了可口的美食大餐啦，光是想着哈妹的口水就流...……更多
2024-03-02 14:06:00上档次,道菜,饭桌,寓意,牛蛙,切成
...雅、味道酸美、入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。菜名更是因苏轼喜爱而改名“醋果子炒东坡”。从名字可知，炒东坡与苏东坡有关。苏东坡不仅是大文豪，还是名副其实的美食家。据载，北宋年间，苏东坡被贬途经赣州...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...常大年二十八在家庭微信群中发她的年夜饭方案，十几个菜名一列，给大家一上午时间议。众人七嘴八舌，报自己向往的菜。我常点的是“猪油渣炒辣椒”，是老南昌人最通俗最入胃的口味：香、辣，下饭。到二十九，二姐采买...……更多
2024-02-09 04:04:00乡愁,家乡,味道,余干,年夜饭,辣椒
...等多种兔肉菜肴。从第六道起，苏辙没有告诉我们具体的菜名，只说“盘飧杂梁楚”。开封在战国时期属于梁国（魏国），离楚国也很近，它的菜系，受梁、楚两地影响很深。入乡随俗，除夕肯定要上几道梁、楚地区的家常菜。...……更多
2024-02-05 00:42:00苏辙,年夜饭,苏辙,苏轼,鲤鱼,凤翔
...鸡、潼南太安鱼、开州大混蒸、梁平张鸭子……当一个个菜名与地方深度绑定在一起，美食就不再局限于一碟一碗、一桌一餐，而是与当地文旅紧紧捆绑在一起。在此前提下，要思考如何挖掘美食资源，保证美食IP含金量，让菜...……更多
2024-04-18 05:16:00重庆,美食,故事,美食,重庆,道菜
...餐，吃了饺子，还有红烧牛排、爆炒虾尾、炒蘑菇，好几道菜，也挺热闹的。这几天，我每天依旧在送餐，春节期间大家点零食和饮料比较多，乌鲁木齐人都很热情，看我春节还在跑外卖，经常邀请我进屋一起吃饭，我都推辞了...……更多
2024-02-13 03:22:00万金,千里,家书,真情,乌鲁,乌鲁木齐
...豉油的香味带走了，就算怕苦的人都可以大胆地试一试这道菜。由于这道菜是特意为老爸制作的，我没有丝毫偷工减料，馅料非常饱满，咸香中带有一点点弹韧，佐以苦瓜的清爽和微微的甘甜，这一口一口，同时吃到清爽的蔬菜...……更多
2024-04-14 16:43:00解乏,滋味,家人,营养,苦瓜,老爸
...对于在职场打拼的人们来说，更是不愿在年夜饭上看到这道菜，以免给自己带来不好的心理暗示。二、狗肉
狗肉在一些地方是美食佳肴，但在年夜饭上却并不常见。一方面，狗肉被认为有灵性，有些地方的人们认为在年夜饭上...……更多
2024-02-08 16:30:00年夜饭,吉利,年夜饭,寓意,吉利,狗肉
...过年的时候基本每桌客人都要点，所有美好的期盼都在这道菜里了。”在沙井蚝乡湖公园，记者见到了蚝门饭店老板陈先生，他已经是家族中第五代蚝业从事者了。陈先生介绍，发菜蚝豉焖猪手的特色在于其色泽红亮、口感鲜美...……更多
2024-02-04 04:01:00寓意,好事,沙井,发菜,猪手,深圳
...”说到分享年夜饭菜谱，陈德杰不假思索地说出了心中的菜名。陈德杰是三亚林姐香味海鲜总厨，从厨已有26年的时间，他最拿手的是琼菜、粤菜还有三亚地方菜。他表示，年年有鱼是年夜饭上最经典的菜肴之一，“鱼”与“余...……更多
2024-01-30 15:52:00陈德,三亚,国宴,扁豆,名厨,年夜饭
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11月的第一天，中耕未来农业科技有限公司的销售小张早早就来到了公司的萝卜地里。霜降之后，潍县萝卜迎来了自己的“甜口期”
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温暖相聚，共赏光影10月31日，郑州民生耳鼻喉医院为9月和10月过生日的员工精心组织了一场温馨的包场观影活动，二十多位同事满怀喜悦之情来到电影院
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喝柠檬水不会上火，柠檬还有丰富的维生素C，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干
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35岁小美（化名）是一位忙碌的职场女性。一天早上，她在梳头时，偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
2024-11-02 11:34:00
今天，我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中，有这样一句俗语：“油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面
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2024-11-02 08:54:00
今天，我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃，更是一段跨越千年的文化传承
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在宁夏这片充满风土人情的土地上，腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺，更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天，我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
2024-11-02 08:55:00
在广袤的中国大地上，每一寸土地都孕育着独特的美食文化，而宁夏，这片被黄河滋养的土地，更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00