• 我的订阅
  • 头条热搜
奶奶,葱的往事
...好吃的菜。王老在《答汪曾祺先生》一文中详细描述了这道菜的做法:黄酒泡海米,泡开后仍须有酒剩余,加入酱油、盐、糖各少许;大葱十棵,越粗越好,多剥去两层外皮,切成二寸多长段;每棵只用下端的两三段,余作他用...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...火煮沸转小火慢炖,让牛腩入味鲜香,土豆软糯入口。这道菜色香味俱佳,适合全家人享用。额外扩写:除了土豆和西红柿,也可以加入胡萝卜、青椒等蔬菜,丰富口感。炖煮的过程中,家中弥漫着浓浓的牛腩香,让人垂涎欲滴...……更多
【锦绣中国年】喷香合碗子 最是抚人心
...奶为啥叫“合碗子”。73岁的左大娘说,“合碗子”既是菜名又是碗名。最开始合碗子是指专门用来放置肉食的土陶碗,敞口,深度略浅,直径约三寸;烧制时不上色釉,颜色呈土褐色,也有人说是褐碗子。后来就演变为合碗子...……更多
7200元年终奖不够给压岁钱?不少年轻人老年人感言“压力很大”
...。多位受访专家指出,作为传统年俗之一,过年时长辈给晚辈压岁钱,本是一种“年味儿”,代表着期许和祝愿,但近年来一些地方不断上涨的压岁钱成了年轻人、老年人沉重的经济负担。还有一部分人互相攀比,使得压岁钱的...……更多
年夜饭团圆宴,记得这“5样”不能缺,寓意:添福添寿,添财运
...可能地回到家中,围坐一桌共享美食。在这顿饭上,每一道菜都有它的讲究和寓意,比如鱼代表“年年有余”,寓意富饶与吉祥;饺子形状像古代的金银元宝,象征财富满溢。这些食物不仅仅是为了满足口腹之欲,更寄托着人们...……更多
寻味中原铁路
...情,通过“五增加、三区别”方式丰富旅客餐桌。一批豫菜名吃走上流动餐桌,深受各地旅客青睐。不多时,开封小笼包端上郭先生夫妇的餐桌。包子小巧玲珑,放下像菊花,提起像灯笼,皮薄馅多,灌汤流油,咬上一口,味道...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...蒜切成碎末,放在虾上面,放在蒸锅蒸熟就可以吃了。这道菜最简单,复杂的就是清理虾线了。做法:1、排骨泡水半个小时,洗干净血水,然后沥干水。2、用姜片、盐、生抽、老抽、料酒、耗油、胡椒粉腌制排骨,放在冰箱腌...……更多
拼出“至尊”年味
...口感鲜香浓郁。不过由于制作工序复杂,家庭一般不做这道菜。”老莫说,爷爷曾告诉他,卷帘子在中卫流传好几百年了。上个月,老莫参加一场乡村宴席,再次品尝到了卷帘拼盘的美味。人们吃着卷帘子,讲着老故事,聊着新...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...,肘子肉通常都是最后的几道压轴菜之一,首先是因为这道菜的工序和地位比较高,其次是因为这道硬菜真的很硬,吃起来很容易腻,如果你先上这道肘子肉,恐怕你后边的菜就吃不下几口了。每次肘子肉上桌,都冒着腾腾的热...……更多
年味是舌尖上的回味
...的喜好,添加适量的油盐等佐料就可上桌。凉拌粉条鸡这道菜没有高端的食材,但却离不开用心的制作。尤其是这道菜蕴含的家的味道和美好的寓意,令人回味。芳草湖农场“过大年吃灰面”的习俗传承百余年。150年前,芳草湖...……更多
一碗“伤心凉粉”被诉商标侵权索赔8万,原告多年屡提同类诉讼遇“首败”
...韩先生说,在收到传票前,他一直认为“伤心凉粉”仅是菜名,且在自己店内也只是一道菜,“像回锅肉一样。”在他看来,如果在菜名前加上某一前缀注册商标是可以的,“没想他们直接就把‘伤心凉粉’注册了商标”。他认...……更多
过年吃鱼,建议:少买带鱼和鲤鱼,多买这4种,刺少肉鲜,还吉利
在中国,过年餐桌上最不能少的一道菜就是鱼了。这不仅仅是因为它的鲜美滋味和丰富的营养价值,更因为它承载着深深的文化内涵和吉祥寓意。鱼,在中国年俗文化中,象征着“年年有余”。这个“余”字,既是剩余、盈余...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...让人“烹燃心动”。“我参赛的作品是‘龙凤呈祥’,这道菜寓意圆满吉祥,我希望借这道菜的美好寓意,预祝身边的亲朋好友身体健康、吉祥如意。”参赛选手新华社区居民位丽萍说。参赛选手刘德均是北安社区的一名居民,...……更多
母亲的过年仪式感
...带我们去拍全家福……每年的年夜饭,母亲一定会摆上十道菜,意味着十全十美。在那个物质缺乏的年代,准备十道菜可不是件简单的事情,父亲担心母亲太劳累,总是劝她:“年夜饭不一定非要十道菜,有荤有素就行。”母亲...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...选年夜饭菜单,既丰富又实惠,适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道,让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试,愿新的一年,大家都能讨个好彩头,阖家欢乐,幸福美满!★油面筋塞肉首先,将切碎的木耳与肉...……更多
它是蛋白质之王!做道年夜压轴菜“招财进宝”,软糯爽口寓意好
...放一些小米椒或者辣椒油增加口感。年夜饭一定要试试这道菜,好吃好看寓意好,全家人都会夸你手艺好。大家的年夜饭都准备好了吗?如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里了,感谢您的阅...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...宝总泡饭,排骨年糕、干炒牛河,一个个之前并不熟悉的菜名,借着《繁花》的东风,火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店,排队都排不上号。《繁花》的火,是全方位的,它第一次以上海本地人的视角,讲述了一...……更多
周公旦:周朝制度的奠定者,被尊为“元圣”和儒学先驱
...:周公旦不仅自己取得了令人仰慕的骄人成绩,他对子女晚辈的教育,也是为世人称道的。在平三监之乱后,周公封胞弟康叔于商都朝歌(今河南淇县)。他告诫年幼的康叔,商朝之所以灭亡,是由于纣王酗于酒,淫于妇,以至...……更多
一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
...真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家了。菜名:红烧藕丸子;配料:莲藕500克,新鲜的猪肉400克(选择肥少瘦多的),葱末,姜末,料酒30毫升,生抽15毫升,老抽10毫升,盐适量,白糖适量;特色:鲜嫩爽脆,肉...……更多
“龙年金”“情人金”消费“热辣滚烫”
...情人金”消费“热辣滚烫”今年有点特别:倾向于长辈给晚辈送龙年金饰消费者选购金饰文/图 羊城晚报记者 胡彦当正月初五迎财神遇上2月14日西方情人节,黄金市场分外热闹。“今天有父母消费了约53000元为子女送情人节礼物...……更多
地瓜叶儿香
...我在外面的饭馆里偶然看到了“蒜香地瓜叶”这道菜,那菜名如同一把钥匙,打开了我对老家的记忆之门。在那个纯朴的乡村里,家家户户都会种地瓜。每当春天,地瓜叶就像绿色的地毯般铺满田间。小时候,母亲经常摘取这些...……更多
水涨船高的压岁钱,快要“压”垮农村老人,如何让压岁钱回归本意?
...文明办回复表示,作为春节期间的重要民俗之一,长辈给晚辈压岁钱不仅是一种“年味儿”,也是一种文化传承,承载了长辈对晚辈的祝福与期许。但压岁钱过高不但增加农村家庭经济负担,还可能引发攀比浪费现象。有网友称...……更多
马叶梅:不是血亲却有最浓厚的亲情
...小区里人人夸奖的孝顺孙女。可很多人不知道,马叶梅和二老并没有血缘关系,是二老小儿子的养女。即便如此,二老依旧视如己出,宁可自己生活清苦,也要将她健健康康抚育长大。“你养我小,我养你老”,如今早已长大成...……更多
谁发明了这美食?香酥脆爽,鲜香入味,真的巨、巨、巨好吃!
...,特别提味。下面给大家分享这道美味的详细操作方法。菜名:【炸春卷】 主要食材:猪肉1斤,韭黄1把,春卷皮12张。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜1块,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺。操作时长:5分钟左右。操...……更多
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了
八大菜系,北方凭啥只占一个?北方太穷?菜名太俗?看完涨知识了在中国的八大菜系中,北方只有鲁菜一种,这是为什么呢?有的朋友说北方人吃饭量很大,菜只追求量大不追求精致,还有人说北方地区普遍没有南方人会吃...……更多
我带婆婆逛街买衣服,她临走时悄悄留下3000元,双向奔赴真好
...哪能要他们的辛苦钱。我跟婆婆说:“您是长辈,我们是晚辈,怎么能要您的钱。而且,这些天,您来照顾我们,整个人瘦了一层,我也没有给您辛苦费。等下,我手机上把这3000块钱转还给您。”婆婆不赞同地说:“看你说的,我...……更多
家长要不要替孩子保管压岁钱
...一。压岁钱不仅有保佑平安的传统寓意,更寄托了长辈对晚辈的祝福。这个长辈给个红包,那个长辈再给个……不出几天,孩子就变成了一个“小财主”。而家长们却发愁了,这孩子的压岁钱怎么处理呢?让他们自己拿着一怕不...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
...齐飞,热泪与鼻涕共流,连呼:上当上当。水煮菜式,在菜名上看不出是什么味道,什么特色,只标明它的烹制法是煮——而且是“水”煮,让客人误认为是肉片汤之类,而实际上在重庆和四川水煮是典型的麻辣味浓的菜品。入...……更多
春节吃什么传统食物
... 上海人的年夜饭桌上必定少不了发芽菜和黄豆芽,这两道菜象征升和发,寓意吉祥。花糕 山东阳谷过春节,按照习俗,每家每户都要蒸花糕。面发好后,人们把面擀成小饼,再用长条形的面包上红枣,做成一个枣塔,寄意来年...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...肉蛋卷一绝,他常说:“蛋卷都是过年团圆才能吃上的一道菜。”猪肉蛋卷软嫩鲜香,冷热皆宜,不同于我们平时常见的蛋饺,它是把蛋卷切成小块,在大碗里排列整齐后倒扣在碟子上,一片片就像一个个小铜钱。过年的时候吃...……更多
更多关于健康的资讯:
四川省医创会皮肤健康与美容专业委员会在蓉成立
本文转自:人民网-四川频道四川省医创会秘书长李小明为当选皮肤健康与美容专委会主任委员、成都市第二人民医院皮肤科冯燕艳颁发聘书
2024-11-03 14:09:00
强临床、善分诊 赋能居民健康“守门人” ——重医附二院成功举办环广阳岛区域基层医生能力提升培训班
“基层医生要做到‘小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管’……”2024年11月2日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)举办的“环广阳岛区域基层医生能力提升培训班”
2024-11-03 15:52:00
注意!嘴里频繁出现这些异常表现,血糖可能已失控!
当血糖水平出现异常时,口腔往往会成为第一个“报警器”。今天探讨:口中哪些迹象暗示血糖可能已“拉响警报”?迹象一:频繁口渴如果你发现自己最近总是感到异常口渴
2024-11-03 10:39:00
若是检查发现卵泡一直不发育,是怎么回事?
卵泡是成功生育不可缺少的种子,医学上所谓的优势卵泡在超声上大小超过10mm,而不超过18mm。若是检查发现卵泡一直不发育
2024-11-03 11:08:00
提高女性卵子质量的方法有哪些?这几个要牢记
一般来说,身体会随着年龄老化一样,卵泡也会随着女性年龄的增长而逐渐衰老,每位女性诞生之初都拥有200万个原始卵泡,到初次月经的时候拥有的卵泡数量大约是30~40万个
2024-11-03 11:10:00
小巴依牧业携手金险峰科技成功研发霉菌性半干软奶酪
2024年10月18日,由新疆小巴依牧业有限公司主导并携手新疆金险峰农牧科技创新有限公司及新疆农业大学食品科学与药学学院的龚娅军讲师
2024-11-03 11:27:00
贵州凯里:村里的T台也有“国际范”
本文转自:人民网-贵州频道贵州省黔东南州凯里市苗侗风情园内,市民和游客在观看“村T”表演。人民网记者 涂敏摄人民网凯里11月3日电 (记者涂敏)11月1日
2024-11-03 12:26:00
第二届“南中轴—中医药文化宣传活动”开幕
本文转自:人民网-北京频道11月1日,第二届“南中轴--中医药文化宣传活动”在丰台区南苑湿地公园开幕。此次中医药文化宣传活动以“千年中医药·元启南中轴”为主题
2024-11-03 13:08:00
从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
2024-11-03 08:21:00
肝病爆发的3大前兆,都在脸上
1、脸色暗沉肝脏健康的人,由于体内有足够的血气,通常脸色红润,有光泽。一旦肝脏出现问题,不仅会影响正常的造血,还会影响新陈代谢
2024-11-03 08:21:00
早晨吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看
鸡蛋的吃法还是很多的,可以蒸、煮、炒、炸等,不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式
2024-11-03 08:22:00
男人老没老,下半身会“说实话”,出现这3个变化,可能真老了
在人生的旅途中,岁月的痕迹悄然在身体的各个角落留下印记。对于男性而言,下半身的变化往往被视为年龄增长的自然证据。当提及男人是否衰老
2024-11-03 08:23:00
蜂蜜养生是真的吗?想要养生,除了蜂蜜,还需多吃这2种食物
在日常生活中,经常可以听到关于蜂蜜养生的讨论。某天,在一家小型的咖啡店里,两位中年顾客的对话引起了旁听者的注意。一位说道
2024-11-03 08:24:00
血管瘤很易被混淆?教你5个方法,轻松辨别血管瘤
有很多孩子在出生后皮肤会出现一些奇奇怪怪的形状,在老一辈的说法中这些是属于胎记,是正常的,不用过于担心。而在科学的角度上来讲
2024-11-03 08:25:00
糖尿病人吃橘子,是升血糖还是降血糖?需要注意哪些事项
张先生是一位50岁的糖尿病患者,他平时很注意饮食和运动,每天都会测量自己的血糖,控制在正常范围内。他最喜欢吃的水果就是橘子
2024-11-03 08:26:00