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莲藕一焯水就发黑?牢记2个“技巧”,莲藕又白又脆,好吃又营养
...藕片焯水1-2分钟,然后迅速放入冷水中冲凉,沥干水分。调味汁制作在一个小碗中,加入适量的生抽、白醋、糖和鸡精,搅拌均匀,制成调味汁备用。炒制莲藕锅中加入少量食用油,油热后加入切碎的蒜瓣和红辣椒片,爆香。加...……更多
秋意渐浓,红枣莲藕的完美融合
秋意渐浓,红枣莲藕的完美融合随着秋天的到来,天气逐渐转凉,人们的食欲也开始变得旺盛起来。在这个季节里,挑选一些滋补身体的食材,对于顺利度过秋季起着至关重要的作用。而红枣,作为一种上好的食材,不仅维生...……更多
它是“地下宝”!山药莲藕靠边站,减肥通便,清热化痰,营养解馋
...力的“地下宝藏”——青萝卜。它可能没有山药的细腻、莲藕的优雅,但它却以自己独特的方式,默默地在我们的餐桌上发光发热。想象一下,当你在超市的蔬菜区漫步,那些熟悉的土豆、红萝卜和白萝卜总是轻而易举地吸引你...……更多
炖莲藕汤是秋天喝汤的不错选择,它不仅健康营养,而且口感细腻
炖莲藕汤的好处秋天是喝汤的季节,炖莲藕汤不仅可以暖身,还能补充水分和营养元素。莲藕作为秋季的特色食材,口感细腻,富含营养价值。它能滋养肺部,润肺养胃,具有润燥益气、健脾养胃的功效。无论是老人还是孩子...……更多
经常做饭的人要收藏:这10个小技巧,让饭菜更加鲜美有味道
...口味调整胡椒粉的用量,适量即可,让菜肴更加美味。2.莲藕——多放醋和糖莲藕是一种极受欢迎的食材,因其脆嫩的口感和丰富的营养而备受青睐。在烹饪莲藕时,加入适量的醋和糖,能够为其增添酸甜的风味。这种酸甜的结...……更多
三伏天出汗多,补钾是关键,建议多吃这五道菜,手脚有劲精神足
...迅速加入糖、醋、生抽,利用余温搅拌均匀,制成独特的调味汁。4、将煮好并沥干的海带丝放入大碗中,倒入之前调好的料汁,充分拌匀使每一根海带丝都裹上调味汁。接着,撒入香菜碎和白芝麻,根据个人口味加入少许盐,...……更多
滋养美味,一鸽胜九鸡:7款鸽子汤的烹饪秘籍与口感提升技巧
...鸽子汤,不仅味道醇厚,而且营养价值更上一层楼。二.莲藕鸽子汤食材:鸽子、莲藕、姜片、盐步骤:-鸽子洗净切块,莲藕切块。-水烧开后,鸽子块先下锅焯水,捞出沥干。-另起锅,加入鸽子和莲藕,加足量水,大火烧开后...……更多
秋天,若不差钱,建议中老年人多吃5种“软黄金”,强体力精神足
...鲜辣椒去籽切碎,如果喜欢辣味可以多放一些。准备一碗调味汁,放入少许鸡精、糖、极少淀粉、适量料酒、生抽、老抽,以及蒸鱼鼓油和醋,搅拌均匀备用。热锅凉油,油热至七成左右(约180°C),放入腌制好的草鱼。如果使...……更多
这10个挑菜的小技巧请收藏,买菜的时候参照买
...些弯曲且颜色鲜艳的辣椒,以便获得更好的烹饪效果。2.莲藕在挑选莲藕时,可以根据其外观和形态来判断其新鲜度和适合的烹饪方式。长而表皮白色的莲藕通常是脆藕,这种藕口感鲜脆,适合炒菜、凉拌等做法。而粗短、表皮...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...间大概10分钟即可。蒸好后,拿出来,倒掉里面的水5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,加入醋,生抽,味极鲜,蚝油,拌均匀6泼到鱼身上即可。鱼肉的口感变得更鲜美,肥而不腻,下酒又下饭。第二道:黄州东...……更多
它是长寿菜,比山药便宜,比莲藕营养,一护眼,二抗衰老,三防癌
...里吃的最多的粗粮就是糖心红薯,因为它比山药便宜,比莲藕营养,可别小瞧一根根的红薯,除了在中国被誉为长寿菜,其实在日本、美食、新加坡等等长寿国家,都誉为长寿菜呢。为什么糖心红薯会被称为“长寿菜”呢,这是...……更多
莲藕肉丸子的魅力:家常菜的传承与创新
...情的传承。今天,我们要介绍的是一道美味的家常菜——莲藕肉丸子。这道菜品融合了莲藕的清爽口感和猪肉的鲜美,经过精心烹制,成为了许多家庭餐桌上的宠儿。现在,就让我们一起探寻这道莲藕肉丸子的魅力所在,学习它...……更多
吃10斤萝卜不如吃1斤它,清热润肺、化痰止咳,身体佳、不生病
...和肺部都有很好的帮助。我决定尝试用马蹄搭配猪龙骨和莲藕炖汤,以期在寒冷干燥的冬季缓解喉咙不适。马蹄的润肺功效及制作方法(一)马蹄的营养价值和功效马蹄,又称水栗子,外形略似马蹄,故得名。它富含蛋白质、碳...……更多
中伏20天,女人谨记:两样少吃,三样多吃,省钱又提神过伏天
...己的口味来搭配。喜欢啥就放啥,就这么简单!二、说起莲藕,那可是“水八仙”里头的一员大将。这藕啊,其实就是莲花的地下根茎部分,营养丰富得很。老话说得好,“男人要多吃韭菜,女人得多吃藕”,这话可真不是盖的...……更多
吃“六根”,腿脚站得稳!建议中老年人多吃白萝卜、莲藕、山药等
...的冬天,常吃白萝卜可以促进血液循环,保持身体温暖。莲藕:坚固骨骼的守护者莲藕是含硅的食物之一,硅是构成人体骨骼和结缔组织的重要元素,有助于增强骨密度,减缓老年骨质疏松。莲藕还含有丰富的膳食纤维,促进消...……更多
莲藕山药靠边站,最该吃鬼子姜,脆嫩营养,简单一炒真香
莲藕和山药或许可以暂放一旁,现在最推荐的是这道菜!口感脆嫩,营养丰富,只需简单一炒,香气四溢,绝对让你回味无穷!现在天气越来越冷,冬天的感觉越来越浓了,路上的树叶都掉光了,就像给马路盖上了一层黄色的...……更多
秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...市而秋天的美食,正在大量上市。像柿子,橘子,梨子,莲藕,都要上新啦!入秋是吃莲藕的季节,我每遇到饭店菜牌里有藕菜一定要点上,时令菜嘛。我们平常家庭吃莲藕,做法不需要太精致,只要注意因材制宜就可以。从食...……更多
比芋头养人,比莲藕润肺,中老年每周吃3次,健胃润肠,提高免疫
...,有一种被誉为“养生之宝”的食材,它比芋头养人,比莲藕润肺,是中老年人的佳品,它就是慈菇。据《本草纲目》记载:“慈姑气味苦、微寒、无毒。它可消解恶疮丹毒,并能厚肠合胃,止咳嗽。”慈菇,又称“白地栗”,...……更多
冬天,鸡汤鱼汤靠边站,最该喝这汤!驱寒润肺,提升免疫力!
...养价值高,而且味道比鸡汤鱼汤都要好,它就是筒骨花生莲藕汤!我家乡是著名的鱼米之乡,所以我家乡水产特别丰富,比如大家经常吃的莲藕,我家乡的藕不仅特别粉,而且价格还不贵,在菜场经常买到2元1斤的粉藕呢!而莲...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...让每一口都充满幸福满足的味蕾体验。 糯米藕将糯米与莲藕相结合,通过巧妙的烹饪技巧,呈现出独特的风味。莲藕的清香和糯米的软糯相得益彰,再加上红枣、红糖、干桂花、蜂蜜等食材的搭配,口感丰富多样。这道料理不...……更多
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
...非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”,所以秋天遇到这些食材就尽管吃起来。今天就吃老祖宗眼中的“灵根”——莲藕。贵为...……更多
泥中淘“金”,藕农采挖忙
...苦,但丰收的喜悦始终停留在董留生的脸上刚刚出淤泥的莲藕即将装车外地客商货车等待装车发货 一年的辛苦种植在这一刻难掩丰收的喜悦滑藕片、炒藕丁、排骨煨藕汤……每逢寒冬季节,一份关于莲藕的味蕾记忆在菏泽人心...……更多
女人要想肌肤水润,这4道补水菜要常吃,美白淡斑,养颜抗衰老
...,我们推荐四道补水菜肴:西兰花炒五花肉、菠菜炒蛋、莲藕炒肉和番茄娃娃菜。这些菜不仅美味可口,还富含多种维生素和矿物质,有助于美白淡斑、养颜抗衰老,让肌肤在寒冷的季节里依然保持水嫩光泽。一、西兰花炒五花...……更多
今日七夕节,有钱没钱,别忘给爱人做这道菜,简单美味寓意好
...后的汁液更加丰富和有活力,充分搅拌均匀,制成特制的调味汁。把经过冷水处理并控干水分的莲藕片放入调配好的火龙果汁中,确保藕片完全浸没在汁液里,浸泡一小时。在这一小时里,藕片能够充分吸收火龙果汁的味道和色...……更多
春天饮食要忌嘴,少食辛辣油腻,推荐八道家常菜,口味清淡营养高
...撒上白芝麻。完成荷兰豆拌藕片材料:新鲜荷兰豆200克,莲藕1节,红椒半个,大蒜3瓣,食盐适量,白糖少许,白醋适量,香油适量,食用油适量步骤:1.荷兰豆撕去两侧的筋膜,洗净后焯水至断生,捞出后迅速放入冷开水中过...……更多
三伏天少吃大鱼大肉,多吃五道素菜,清淡少油营养丰富,清爽度夏
...菜就完成了可以立即上桌享用。五、素炒藕丝准备食材:莲藕、青红椒做法步骤:1、将莲藕洗净后削去外皮,再切成细丝状。为防止藕丝氧化变色,迅速将其浸入清水中浸泡备用。同时,将青红椒洗净去籽,同样切成细丝,放...……更多
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
...量。对于那些注重养生的朋友,这道菜绝对是晚餐首选。莲藕蒸肉——传统滋味,莲藕的清脆与肉馅的浓郁相得益彰 说到秋天,怎么能不提到莲藕呢?秋冬是吃莲藕的季节,而莲藕蒸肉更是这季节的经典之作。莲藕的清脆与肉...……更多
涮烫?焯水?大厨告诉你,正确做排骨全攻略!
...不油腻,味道又更香。两道经典排骨做法:红烧排骨&莲藕排骨汤红烧排骨:处理排骨,泡、腌、煎至两面金黄。锅中留底油,加入葱姜、八角、香叶爆香,放入煎好的排骨翻炒均匀。倒入酱油、料酒、蚝油翻炒上色,加入适...……更多
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
...,最是江南好味道。”现在,杭州人的“夏季伴侣”——莲藕,已抢鲜上市!目前价格怎么样?品质如何?跟着小微一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕,抢鲜上市价格腰斩,接下去还会更便宜来到杭州东门农贸市场和德圣农贸市...……更多
春天,吃菠菜芹菜不如吃它,全身都是宝,一斤才几块钱
收到朋友寄来的莲藕,心中甚是开心。因为最好吃的莲藕在湖北,湖北的莲藕闻名内外。以质感好、口感好征服大众挑剔的味蕾。相较于本地市场的莲藕,哪个口感和味道完全是两回事。所以收到莲藕时特别开心,莲藕大家都...……更多
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你每天在用的东西,可能在偷偷害你!一、央媒曝光:家里有这种“枕头”赶紧扔掉!近几年乳胶枕的爆火,让不少家庭床上都换上了这个“健康”单品
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颠覆认知!科学家首发现:高盐饮食竟是抗癌利器,抑制肿瘤生长?
大家都知道,过量摄入食盐对健康不利,很多关于健康的科普都在宣传“减盐”理念。但近期有研究发现,食盐可能具有抗肿瘤的作用
2025-01-23 16:08:00
【新春走基层】贵州务川:仡佬人舌尖上的腊肉记忆
多彩贵州网讯 无腊不成冬,无腊不成年。春节的脚步渐近,空气中又弥漫起腊肉那独特而诱人的香气。对于务川人而言腊味不仅仅是一种食物
2025-01-23 18:34:00
宽仁▪名医丨王旭辉:“跨界”的颅底老王
“尊敬的王旭辉教授:您好!我是你的患者小林(化名),经您妙手施治,已然康复在望,感激之情溢于言表,特书此信以表心意……”日前
2025-01-23 19:23:00
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正气,是人体自身的防御机制,是抵御外邪的坚固防线。它就像一支训练有素的军队,时刻守护着我们的身体,使致病邪气难以入侵。当正气充足时
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在中医的理论体系中,“正气”是一个核心概念。《黄帝内经》有云:“正气存内,邪不可干。”正气,是人体自身的防御机制,是维持身体健康的根本
2025-01-23 19:52:00
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2025-01-23 18:40:00
滴!过年不长胖攻略请查收
本人自制力不强,老是管不住嘴,减脂之路走得一直很坎坷。尤其是过年那会,我家里总会做一大桌美食,什么红烧肉、油焖大虾、蒜香排骨呀
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