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食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
...。炖羊肉时,适合搭配萝卜、山药、栗子、冬瓜、丝瓜、莲藕、豆腐等。做羊肉去膻很重要羊肉的膻味主要来源于挥发性的短链脂肪酸,炖煮时搭配萝卜、咖喱,放点花椒、橘皮,都可以去腥;炒羊肉时料酒腌制,加点生姜、孜...……更多
炎炎夏日,这些补钙汤别错过
...和身体抵抗力。鲫鱼豆腐汤、罗宋汤、番茄牛肉菌菇汤和山药栗子鸡汤这几款补钙汤,因其丰富的营养成分和美味的口感,成为夏日餐桌上不可错过的佳肴。一、鲫鱼豆腐汤以鲫鱼和豆腐为主,富含优质蛋白和钙质,汤汁鲜美清...……更多
立秋养肺是关键,这6种食物,润燥清肺不上火,应季而食可以多吃
...食”的养生理念,让饮食与自然界的韵律和谐共鸣。一、莲藕莲藕以其独特的营养价值,成为了餐桌上不可或缺的佳肴。富含优质蛋白质、维生素C及多种矿物质,莲藕不仅是秋季的时令蔬菜,更是润肺止咳、生津止渴、健脾和...……更多
5月13日全国农产品批发市场猪肉平均价格比上周六下降0.4%
...的46个品种中,与上周六相比价格升幅前五名的是鸡蛋、莲藕、大黄花鱼、大蒜和菠菜,幅度分别为1.3%、1.3%、0.5%、0.4%和0.4%;价格降幅前五名的是平菇、菜花、黄瓜、生菜和青椒,幅度分别为6.5%、4.7%、3.6%、3.4%和3.1%。 ……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...地应对年龄带来的挑战,享受充满活力的晚年生活。一、山药山药是药食两用的食材,以河南焦作的怀山药为最佳,它含有大量的淀粉酶、活性多糖、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的吸收,补而不腻,避免出现消化不良的情况...……更多
过年吃多了大鱼大肉,建议吃些刮油菜。低脂低卡解腻爽口
...质,有助于提升我们的免疫力,保持身体的健康和活力。莲藕拌荷兰豆材料清单:1根新鲜莲藕、150克荷兰豆、2片薄荷叶、2瓣蒜头、2勺低脂酸奶、1勺米醋、少许盐和黑胡椒步骤:1.采买新鲜食材,确保食材的新鲜度和质量。剥...……更多
常吃这些食物,可以帮助清理肺部,润燥养肺,对抗干燥的环境
...“黄金肺”,因为不知道真的太可惜了! 推荐食谱一:莲藕排骨汤莲藕排骨汤是一道滋补养生的美味汤品。莲藕清甜多汁,能够润肺止咳,排骨则为汤增添了浓郁的肉香。这道汤不仅能够滋养肺部,还能增强身体抵抗力,特别...……更多
三伏天,多吃这5样,应季而食,补气血
...荐的五款养生汤品,包括红参桂圆归芪汤、苹果黄芪水、莲藕山药排骨汤、银耳红枣汤和猪蹄排骨汤,既美味又营养,非常适合三伏天食用。一、红参桂圆归芪汤食材:红参:10克;桂圆:10克;当归:10克;黄芪:20克;枸杞:1...……更多
平时可得多吃点白萝卜,让身体更健康,生活更美好!
...这样才能保持食材那种嫩嫩的、脆脆的口感。四、来说说莲藕吧:莲藕这玩意儿,真的是个好东西。你看它长得白白嫩嫩的,就像个水里的宝贝似的。它不仅口感脆嫩,味道还特别鲜美,真的是让人一吃就停不下来啊。而且啊,...……更多
9月7日白露节气!“白露吃3白,一年病不来”,这3白”指啥?咋吃营养?老传统别忘!
...均衡。 煮粥:与大米或小米同煮成粥,暖胃又养生。 莲藕——清热润燥的佳品莲藕,秋季的应季食材,性凉味甘,具有清热生津、凉血止血、补脾开胃等功效。在这个容易上火的季节里,多吃莲藕可以帮助我们清热润燥,保...……更多
端午节之后,少吃生冷的东西,多吃它,蛋白质含量极高,适合家人
...不多说大家看看做起来。 藕碎肉饼蒸食材:肉糜200克、莲藕半小节、鸡蛋1个、葱白1个、生粉半小匙调味:鸡精1小匙、蚝油1小匙、味精1撮、盐1小匙、胡椒粉2转、姜汁少许、蒸鱼豆豉汁1匙烹饪步骤:1、在肉的选择上首推“前...……更多
建议中老年人多吃8种高蛋白菜,升白控糖营养高
...朵;胡萝卜去皮切成片;木耳泡发后洗净,撕成小块;脆莲藕洗净,切成薄片;大蒜切成蒜末备用。2.热锅,加入适量的植物油,待油热后加入蒜末爆香。3.依次加入胡萝卜片、木耳和脆莲藕,翻炒均匀。4.炒至胡萝卜略软后,加...……更多
入冬常喝汤,推荐4道养生汤,养血养颜,增强免疫力
...典的养生汤,它们分别是红糖苹果鸡蛋水、香菜口蘑汤、山药肉片汤和花生黑豆排骨汤。这些汤品以其丰富的营养成分和独特的口感,不仅能养血养颜、滋补身体,还能帮助增强免疫力,帮助我们抵抗冬季的寒冷与干燥。红糖的...……更多
建议中老年人常吃这4种“补硒高手”,有益健康,浑身都有劲
...健康。推荐做法:平菇炒肉材料:适量平菇;适量瘦肉(猪肉或牛肉,切片或切丝);适量蒜末;适量生姜末;适量食用油;适量盐;适量生抽;适量料酒;适量淀粉步骤: 1.平菇洗净后切片备用。瘦肉用少许盐、生抽、料酒...……更多
秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
...,建议常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体。一、莲藕推荐食谱:糖醋藕片清脆爽口、酸酸甜甜,吃腻了大鱼大肉,来上几片,那叫一个销魂,再配上一壶酒,我都能把自己灌醉。食材: 脆莲藕、生姜、干辣椒做法:1、莲...……更多
进入暖4月,少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足
...,身体好精神头才足,是春季滋养佳品。推荐食谱:鸭肉莲藕汤需要准备的食材是鸭腿和莲藕、洋葱1,把莲藕去皮洗净,然后滚刀切成块,放入盆里,加1大勺盐拌匀,避免氧化变黑 2,煮锅里加水,倒入剁成块并泡过水的鸭块...……更多
藕的营养价值有哪些
...、维生素C,其中铁元素含量较高,缺铁性贫血患者多吃莲藕有益身体健康;藕含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能减少人体对脂类的吸收,达到通便止泻、健脾开胃的效果;莲...……更多
春天建议补津液,推荐五种食物,一周吃两次,皮肤水润润
...喜好添加一些玫瑰花瓣作为装饰。四、马蹄:马蹄,又称莲藕,是一种常见的地下茎类蔬菜,富含淀粉、膳食纤维和多种维生素。马蹄性甘、微寒,有清热解暑、润肺止咳的功效,也被认为有助于皮肤保湿,令皮肤更加润泽细腻...……更多
2024跨年夜吃什么?分享6道吉祥菜,蒸10分钟就好
...六、蒸藕夹肉——好运连连、蒸蒸日上1、食材:猪肉、莲藕、葱。2、莲藕洗净切成夹刀片浸泡水里防止氧化,剩下的部分切成藕丁,猪肉洗净切肉末,葱切葱花。3、猪肉馅里加入藕丁、生抽、蚝油、少许盐、香油、少许盐混合...……更多
吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘,真养人!
...不能经常吃,芋头是秋季产物,现在也已经过时了,只有山药,才是春季首选。有人说:山药也是秋季产物,为什么就不会过期呢?因为山药一般在11-12月份,才开始采挖,在常温下就能长期保存,不会发芽,不会变质。另外,...……更多
秋天,若不差钱,建议中老年人多吃5种“软黄金”,强体力精神足
...。山药的烹饪方法也很简单,可以蒸、煮、炒或炖汤。3. 莲藕。莲藕被誉为秋季第一菜,是大众公认的营养食材。《本草纲目》中更是将莲藕称之为“灵根”。莲藕富含碳水化合物、膳食纤维以及钾、磷、钠等微量元素。它能够...……更多
猪蹄烧出新花样:10款经典配菜,美味升级的烹饪秘籍
...炒,辛辣与醇厚的口感交织,别有一番风味。3.**猪蹄炖莲藕** 材料:猪蹄、莲藕步骤:猪蹄炖至软烂,加入洗净切块的莲藕,小火慢炖,莲藕的清甜与猪蹄的鲜美相得益彰。4.**山药猪蹄汤**材料:猪蹄、山药步骤:猪蹄熬汤,...……更多
春天养脾胃,推荐这5种汤,坚持一周,脾胃越吃越好
...清淡易消化的食材为主,搭配了具有益处的药膳食材,如山药、丝瓜、番茄等,具有滋补养生、调理脾胃的功效。在春季保持稳定的饮食习惯,持续饮用这五种汤品,可以有效帮助我们养护脾胃,保持身体的健康。一、西兰花豆...……更多
“欲长寿,先养肺”,肺部最爱这3种菜,一周吃2次,清肺润燥
...享的这三种菜都是白色的,个顶个的鲜美好吃。 第一种莲藕俗话说得好,荷莲一身宝,秋藕最养人,秋天是莲藕大量上市的季节,莲藕吃法多种多样,可以炒菜凉拌烧汤榨汁,也可以提取淀粉做藕粉或糕点。淡季的秋天干燥容...……更多
冬天,最烦半夜上厕所,建议多吃它,滋肾补虚不尿频,健脾又养胃
...改善人体的肾功能,具有收敛作用,从而改善尿频现象。莲藕被誉为滋阴养血、温暖身体的佳品。更有趣的是,将这两者结合起来,制成美味可口的糯米莲藕丸子,不仅丰富了口感,更携带了丰富的营养,为寒夜中的人们带来一...……更多
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
...,有一种食材被誉为秋补 “第一名” 它就是看似普通的山药。它不仅味道鲜美,还有着令人惊喜的功效,一能健脾胃,二可防秋燥,三能强免疫,尤其是老年朋友一定要多吃些。山药,又称薯蓣、怀山药、淮山、白山药等,是...……更多
冬吃羊肉,补肾、补气血、暖胃健脾,但这些人要注意!
...血虚头晕、身体虚寒、腹痛、面色苍白、腰痛等症。铁棍山药炖羊肉材料:羊肉500克,生姜25克,铁棍山药100克,葱、姜、盐、黄酒各适量。步骤:羊肉洗净切块,开水锅中烫一下,捞出。再将羊肉、山药、葱、姜、盐、黄酒放...……更多
惊蛰节气到!护好肝,才能有好气色,4道“养肝菜”中老年要常吃
...入适量盐调味,快速翻炒均匀后即可出锅。推荐食谱二:山药炖鸡山药和鸡肉的结合不仅味道鲜美,而且山药对肝脏有很好的滋养作用,能够增强肝脏的代谢功能,同时提供丰富的营养。 主要食材:山药、鸡肉、姜片具体做法...……更多
头伏吃饺子,白菜芹菜靠边站,这个馅儿最好,营养极高好吃不上火
...,夏天可以用来煎炒烹炸,凉拌和炖汤,还可以榨汁喝的莲藕就是这样的一种食材。古代的草药书《本草纲目》把莲藕称为“灵根”,认为莲藕沉积在泥塘里,具有养护脾胃阴气的功效。莲藕的藕节和藕带带有孔路,因此被认为...……更多
别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...人口味加入适量的葱花或者其他调味料,增加风味。五、莲藕蒸肉莲藕蒸肉是一道传统的美食,莲藕味甜可口、口感细腻,肉馅鲜嫩多汁、口味浓郁。莲藕中含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化吸收,增强身体抵抗力...……更多
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重视“早诊早治”,让消化道早癌无处藏身
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健康问太和 | 为何日常打扫卫生会引发肩袖损伤?
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