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开封有哪些传统美食?品味千年古都,开封美食带您领略非凡风味!
...开封黄焖鱼是一道色香味俱全的传统名菜,采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料,经过炸制后,配以大料、卤汤焖制而成,口感鲜美,风味独特。黄焖鱼口感鲜美,风味独特。还有炒凉粉、胡辣汤、羊双肠汤、鸡血汤、豆腐脑、糖...……更多
构建多元化食物供给体系 水产育种取得新突破
...业农村部公示了2024年审定水产新品种,其中有我国首个草鱼新品种“沪苏1号”。业内专家介绍,该品种填补了我国水产养殖产量最大的鱼类——草鱼长期没有良种的空白,是我国水产科技创新的一项重要突破。据了解,草鱼性...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...,流传至今。西湖醋鱼选材精细,通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时,火候要求严,仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时,浇上一层糖醋。成菜色泽红亮,吃起来,鱼肉嫩美,带有蟹味,酸甜可口,别具特色。做西湖醋鱼需...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
...而在制作水煮鱼和酸菜鱼时,我们常常会选择使用淡水鱼草鱼和黑鱼作为食材。然而,我们今天要介绍的是一种不同的海鱼——乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷。乌鱼在制作水煮鱼和酸菜鱼时,能够带来一种全新的味觉...……更多
大千干烧鱼,张大千的家宴菜,学会自己请客烧一条,巨好吃有面子
...。制作大千干烧鱼,首先要选用新鲜的鱼肉。一般来说,草鱼、鲤鱼等肉质细嫩的鱼类都是不错的选择。将鱼肉处理干净,切成大小适中的块状,用料酒、盐、生姜等调料腌制片刻,以便更好地入味。接下来是烹饪的关键步骤。...……更多
中国科学家成功培育“无刺草鱼”!口感鲜嫩类似鲈鱼,网友:上链接
重大科研突破!继无刺武昌鱼之后,无刺草鱼也来啦!据央视网报道,武汉高泽霞教授团队找到控制草鱼肌间刺发生的关键基因,让基因不发生作用,成功培育出无刺草鱼。无刺草鱼口感鲜嫩,类似鲈鱼,具有更低的饲料成本...……更多
...冷水還是沸水?把握这3个方法,鱼头汤又鲜又白!最先,买草鱼时选择野生鲫鱼,野生鲫鱼的鱼鳞鱼鳞匀称色调金黄色,草鱼背部突起鱼身结实。野生鲫鱼生长周期长肉质地鲜嫩,饲养草鱼肉质地不光滑口味不细嫩。第一步:刮净...……更多
“揭榜挂帅”添助力 “稻+鱼”种养获丰收
...丝网和安全标识等。“我们的鱼苗按照鲤鱼80%、鲫鱼15%、草鱼5%的比例进行放养,20亩‘稻+鱼’示范点,端午前分两批次共投放鱼苗1590公斤,约8000尾,鱼苗重约150至350克。养殖初期因各种因数损失约85公斤,成活率达94%,平均每...……更多
过年吃鱼,建议:少买带鱼和鲤鱼,多买这4种,刺少肉鲜,还吉利
...考虑口感和营养,吉祥寓意也很重要。建议:少买带鱼和鲤鱼,多买这4种,刺少肉鲜,还吉利。1:鳜鱼,“鳜”字与“贵”字谐音,象征富贵、尊贵。在中国传统文化中,鳜鱼寓意着来年能够提升地位、家道兴旺,希望家庭成...……更多
来自赣江的馈赠
...占江西鱼种类的30%左右。2022年年底,万安湖水库鳙鱼、草鱼、鲫鱼及万安玻璃红鲤鱼通过有机转换认证,标志着万安生态鱼产业可复制、可推广的生态资源价值实现模式创建成功。如今,万安县不断拓展延伸万安生态鱼产业链...……更多
小龙虾价格下跌,曾经的“夜宵之王”,为何遭到年轻人冷落?
...数字已暴增至2800亩、289万吨!小龙虾甚至成为继鲤鱼、草鱼之后,淡水养殖量第四大物种。然而,就在小龙虾走向辉煌之时,一个令人忧心的信号也开始出现:年轻一代对它的热情已经大不如前了。我在网上看到,不少90后、00...……更多
秋天吃鱼有多种好处,不仅滋补益气,还可以增强免疫力,促进健康
...滋补益气,还能增强免疫力,让你度过一个健康的秋冬。草鱼——滋补益气,提高免疫力草鱼是一种非常适合秋天食用的鱼类,它具有滋补益气的作用,对身体虚弱的人特别有益。此外,草鱼还有暖胃暖身、健脾养胃等功效,非...……更多
...办的农业产业合作联社负责经营,主要养殖鲟鱼、鲤鱼、草鱼、江团等品种,基地管理人员喻军告诉记者,这里的环境好、水质好,养出的鱼肉质鲜美,除了供应当地市场,还销售到贵阳、重庆等地。桂果镇紧紧围绕“市场换产...……更多
彭锋茹:做立体循环生态园的探索者
...料和培养活饵相结合的方式。如在水里培植一些水草,食草鱼在饲料不够的情况下可以吃水草加以补充,食肉的鱼可以采食小鱼小虾,这样鱼每天吃的都是新鲜食物。多年来,彭锋茹每天都会从午夜开始,每隔两小时巡视一次这...……更多
凝心聚力巴渝行丨一条清水鱼撬动上亿产业链
...方式生态放养,绿色健康。主要鱼类品种有花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼、鲶鱼等,鱼肉优质细腻,深受市场喜爱。”清水土家族乡乡长周英海说,今年清水鱼基地批发价约为19元/斤,预计年产值可达2800多万元。 清水湖水质优良,...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...健康过冬,寓意年年有余,全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的...……更多
年鱼经济引来天山博湖鱼 烹南北合作预制菜
...国最大的有机鱼生产水面。湖区出产的池沼公鱼、鲤鱼、草鱼、中华绒螯蟹等十个水产品种和大湖区150万亩水域已通过国家有机产品和产地认证。“我们的水产品人放天养,品质接近野生,目前鲜鱼产品卖到了很多省市,但除了...……更多
大冷天,这6种鱼遇到别手软,鲜嫩无比营养高,健脑益智记忆好
...饪方式让小黄鱼既不油腻,又营养丰富,全家人都爱吃。草鱼,作为一种常见的水生动物,其肉质鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。在烹饪过程中,草鱼可以适应多种烹饪方式,无论是清蒸、红烧还是煎炸,都能展现出其独特的...……更多
重庆市江北区鲤鱼池小学:创新实做“五比五争当” 为有氧教育新质发展提供红色引擎
...程中的关键要素,创新实作队伍。”近日,重庆市江北区鲤鱼池小学党总支书记莫丽红在署名文章《创新实做“五比五争当” 为有氧教育新质发展提供红色引擎》中谈到,学校打造“五比五争当”党建品牌,通过落实“1311”举...……更多
两患者生吞鱼胆中毒 专家:避免食用!这些常见鱼胆都有毒
...有鱼胆都有毒,但人们常食用的淡水鱼,如鲫鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼等的鱼胆均含有毒性。因此,最安全的做法就是避免食用所有鱼类的鱼胆。图源:浙大一院鱼胆生吃、熟吃、泡酒吃都有毒。那么,其他...……更多
为乡亲们站好每一班“岗”
...,不少村民自发小规模养鱼。要是开发出来,养殖鲤鱼、草鱼,一定能为村集体增收”。时值冬闲时节,姜豪第一时间把“动员村民以义务工形式开挖养鱼池”纳入村委会议题。“义务工谁愿意干”“把个人鱼池收归集体,人家...……更多
【村治·百村行记(3)】服务不走样 响应不落单
...提质增效的生动实践。虽已入冬,黔西南州兴仁市屯脚镇鲤鱼村并不冷清,慕名而来的游客们在这个依山傍水的小山村载歌载舞,一派欢乐祥和景象。 60岁的鲤鱼村警务助理杨国祥不敢有丝毫放松,他心里清楚:越是热闹的时...……更多
CCTV-4百集系列节目《天下黄河》走进宁夏石嘴山平罗县
...治区授予“健康养殖示范区”,喝着黄河水长大的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼各个活蹦乱跳,争相跃出水面,看起来体形梭长、肉质紧实。原来,黄河水常年保持着二级水质,无污染且含有泥沙的黄河水能为鱼类的生长提供丰富的...……更多
...国医药报□周敏胡世云荆州鱼糕又叫“湘妃糕”,是采用草鱼肉为主要原料加工蒸制而成的食品,为荆沙地区的传统佳肴。以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香而闻名。鱼糕晶莹洁白,清香滑嫩,在当地经常作为宴席上的第一道...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...单几步就能轻松搞定。首先,选用新鲜的鱼类,如鲈鱼、草鱼等,将鱼处理干净后,用厨房纸巾擦干水分。接着,在鱼身两侧划几刀,方便入味。然后,撒上一些盐、胡椒粉和姜片,腌制片刻。将腌制好的鱼放入蒸锅中,用中火...……更多
在中医理论中,鲤鱼被认为有滋补强身、清热解毒、利水消肿等作用
鲤鱼,作为一种常见的淡水鱼类,美味可口,具有丰富的营养价值和药用功效。在中医理论中,鲤鱼被认为具有滋补强身、清热解毒、利水消肿等作用。下面详细的介绍和说明:一、鲤鱼的功效:1.补充营养:鲤鱼的蛋白质含量...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
从名字上来讲,熏鱼是用烟熏出来的,烟熏的过程也是处于防腐的目的,吃起来还有种烟熏的味道,香味十足。熏鱼来自江浙沪一带,也是当地过年必备的食品,口味有一些偏甜。由于条件有限制,所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
分享鱼肉的正确做法,做出来的鱼肉鲜嫩无腥味,一起来看看吧
...把鱼做好了再回家,这次俺爸给俺送来了一条2斤重的大草鱼,送来时活蹦乱跳,特喜人,终于又能吃到有滋有味的鱼肉了。草鱼也是我们常吃的鱼肉,价格便宜又营养,通常是淡水养殖,在农村小河边也常见,草鱼中含有丰富...……更多
立春健身正当时 乌鲁木齐市鲤鱼山公园冰雪乐趣多
...,奋力角逐竞技。2月4日,立春节气当天,在乌鲁木齐市鲤鱼山公园,首届“冰上锦鲤杯—全民健身·健康中国”全民趣味运动会拉开帷幕。2月4日,小选手参加少儿组速滑比赛。石榴云/新疆日报记者 秦梅花摄运动会设置了速度...……更多
云岩区威清门街道鲤鱼社区邀请辖区退休干部参加消防安全科普活动
...辖区居民消防安全意识,近日,贵阳市云岩区威清门街道鲤鱼社区新时代文明实践站组织开展“全民消防 生命至上”系列科普活动,全面营造浓厚的消防安全氛围。“随着气温越来越低,大家开启各种各样取暖方式,在取暖过...……更多
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杜一生第九届皮肤医美科学高峰论坛暨年会盛典圆满闭幕 引领皮肤诊疗创新,赋能行业未来发展
近日,杜一生“奋发图强,再创辉煌”第九届皮肤医美科学高峰论坛暨年会盛典在风景如画的桂林盛大举行,吸引了来自全国各地5000多位皮肤科领域专业人士齐聚一堂
2025-03-12 14:12:00
就医帮 | 北京20家规范化戒烟门诊信息正式发布!门诊地址与开诊时间请收好
图说 / “无烟京彩 十年同行”《北京市控制吸烟条例》 实施十周年倒计时80天宣传活动现场出品 | 搜狐健康作者 | 刘家碧编辑 | 袁月3月12日
2025-03-12 15:01:00
巾帼绽芳华 清风润初心
本文转自:人民网-广西频道村干部在给大家讲解廉洁文化。近日,桂林高速公路运营有限公司荔浦分公司(以下简称“荔浦分公司”)开展了“巾帼绽芳华
2025-03-12 15:31:00
宁夏:酒旅融合打造“诗和远方”的紫色篇章
本文转自:人民网-宁夏频道人民网 李甜甜初春的塞上大地,春光和暖,万物和鸣,宁夏鸽子山葡萄酒文化旅游小镇的庄园里,工作人员摘枝迎新
2025-03-12 15:38:00
怀不上,夫妻必须同查的3个真相
“怀不上孩子,为什么非要两个人都检查?”许多夫妻备孕时都有这样的疑惑。事实上,约50%的不孕不育与男性因素相关(WHO数据)
2025-03-12 15:55:00
初春银屑病高发,“早期干预、长期管理”是治疗关键
初春时节,天气干燥、乍暖还寒,这也是皮肤较易出现问题的时间。说起皮肤方面的疾病,“银屑病”是一个难以忽略的“关键词”。作为一种常见的慢性
2025-03-12 15:57:00
自然流产背后的密码:那些需要被看见的生命选择
生命的第一次筛选:胚胎染色体异常约50%-60%的早期自然流产源于胚胎染色体异常,这是自然界原始的优生机制。当精卵结合时出现的染色体数目或结构错误(如21三体
2025-03-12 15:58:00
花季少女腹部隆起疑似肥胖 竟是巨大卵巢囊肿
本文转自:人民网-安徽频道近日,安徽医科大学第二附属医院妇科成功切除一例巨大上皮性肿瘤粘液性囊腺瘤,患者为一名未成年女性
2025-03-12 16:20:00
鸡得了滑液囊支原体应该如何治疗     鸡滑液囊支原体的诊治
鸡得了滑液囊支原体是一种较为常见的鸡病,对养鸡业可能会带来一定的影响。对于这种疾病的治疗,需要综合多种方法。达龙支克快速治疗滑液囊支原体感染及呼吸道疾病
2025-03-12 14:01:00
如何让鸡不感染滑液囊支原体    治鸡滑液囊支原体的秘诀
养鸡的朋友们都希望自家的鸡能健健康康,不被滑液囊支原体缠上。那到底怎样才能做到呢?首先,一定要保持干净、整洁、通风良好
2025-03-12 14:02:00
可啦啦蝉联“中国全网彩瞳销量头部品牌”
可啦啦作为国货彩瞳行业中的领军品牌,凭借持续卓越的市场表现与创新实力,2023年至今蝉联“中国全网彩瞳销量头部品牌”称号
2025-03-12 14:04:00
健康微课·甩肉行动|越运动越重?只吃素也不见少肉?听听专家咋说
编者按:在2025年全国两会期间,“减肥”冲上热搜。3月9日,在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示
2025-03-12 14:29:00
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春季过敏性鼻炎如何科学防治?“阿嚏~阿阿阿…嚏~”阳春三月,正是植树添绿的好时节,然而,不少小伙伴却被过敏性鼻炎折磨得痛苦不堪——鼻塞
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安徽东至:绿色“菌”团战力强
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2025-03-12 12:35:00