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用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“数字密码”和参考样本,被行业专家点...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...。择一事而忠一生。到茅台后,季克良先后提出了“离开茅台镇酿造不出茅台酒”的论断,从科学角度分析了茅台酒酿酒过程中的各种争论,总结形成《提高茅台酒质量的九条经验》《提高酱香型酒质量的十条措施》等理论成果...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
茅台王莉:行业在变化,贵州白酒应提升“三个力”塑造竞争力
...酒产区的生产效率和竞争力。南都湾财社记者 贝贝 发自茅台镇 ……更多
...而来的酱香型白酒的核心产区,就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇;通过夜郎古酒业的诞生及其发展过程和战略思路,证明“古法酱香·源起夜郎”却又青出于蓝而胜于蓝,已闪耀出酒文化中的地域之特、民族之秀、时代之光和未...……更多
贵州茅台通过多项议案 投资者关系备受重视
11月27日,贵州茅台2024年第一次临时股东大会在茅台镇茅台国际大酒店召开,吸引了数百人从天南地北赶到了茅台镇。参会者中,既有朱朝晖这样投资贵州茅台股票已经二十多年的老资格股东,也有不少刚投资茅台、首次来到茅...……更多
仁怀:逐水而上 护“绿”而行 谱写绿色发展新篇章
...高质量发展。兰家湾白酒废水处理厂。余甚君摄来到位于茅台镇的兰家湾白酒污水处理厂,在建中的三级平台主体建筑已经基本建设完毕,后期将进入室内设备安装调试阶段。施工现场,工人们正对厌氧系统进行主体焊接、保温...……更多
《狂飙》热播,给茅台镇酒埋下了一颗超级大雷
...冲,迟早要成功。而剧集的带货效应,可能很快就会波及茅台镇的白酒。只不过,茅台镇白酒需要承受的是来自该剧的负面暴击。因为在《狂飙》剧情中,有一段内容跟白酒有关,只是,剧中的白酒并未按照正常意义上的销售模...……更多
为啥花生米就酒越喝越香?国台酒业科研成果揭开谜底
...山川秀色,酒中有千年酿史口感好,体感佳。国台酒出自茅台镇,既为云贵高原、赤水河谷的山川秀色之所钟,又被千年酒镇中的酿酒微生物所深爱。从生态环境来看,茅台镇所在的赤水河流域,自然生态极佳。赤水河是长江上...……更多
...酒生产过程中的主要副产物,还有很多妙用。视线转向距茅台镇60多公里外,位于播州区鸭溪镇的茅台集团循环经济产业投资开发有限公司。每年,在茅台酒厂完成酿酒使命的酒糟、曲草、窖泥,都被源源不断运送到这里,再次...……更多
茅台:以“谷雨”之名 礼敬人才
...:每年三万里行程加码茅台制酒彭朝有两处住所,一处在茅台镇,一处在仁怀市区。从茅台镇开车进厂区,要5分钟。从市区开车进厂区,要12分钟。工作特别忙的时候,他住茅台镇。不是很忙的时候,他住市区。无论住哪儿,他...……更多
中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...响应国家西部大开发战略号召和仁怀招商引资的邀请,到茅台镇投资建厂。天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、天士力大健康产业投资集团董事长、国台酒业集团董事长闫希军在当时就提出了“打造现代健康白...……更多
...好创新这篇大文章。 作为天士力投资的酒企,国台扎根茅台镇20多年,用天士力制药的理念、技术和标准来做酒,并在实践中取得斐然成果。国台推进数智化的道路,可分为两个阶段。前10多年,坚持学习茅台、做好国台,系统...……更多
贵州茅台向24家茅台品藏馆授牌,茅台物流与菜鸟集团全渠道合作
...1670.65元,市值20986.67亿元)官方公众号发布消息,在贵州茅台镇举行的2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会(第四季)上,贵州茅台向24家茅台品藏馆单位授牌。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,茅台品藏馆要承...……更多
茅台瞧不上的地盘,被劲酒悄悄截胡
...年,劲酒就赶赴贵州省,买下了台轩酒业有限公司和贵州茅台镇国宝酒厂,借助茅台镇的名气,正式奔着茅台而去。5年后,劲酒推出了旗下酱酒产品——神农架酱酒系列产品,售价十分“高端”,最高卖849元/瓶。可能是15一瓶...……更多
茅台镇暴利时代结束,有销售3个月赚3000,靠网贷养家
核心提示:1.茅台镇大小酒企,春节后销量出现断崖式下滑。几乎所有的受访者都向凤凰网《风暴眼》表达了一致的体感——“十分冷清”。有酒厂出货量下滑50%,有销售月均收入1千块。2.狂热时期盲目扩张,为今日低迷埋下了...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇隆重举行。重阳下沙,是茅台镇千百年来恪守的传统文化,其代表着开启新一轮酱酒酿造序幕。而茅台镇的酱酒酿造工艺复杂,堪称中国酱酒的最高水准。如何让古...……更多
酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议召开
...省酿酒工业协会负责同志,贵州董酒股份有限公司、贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司、贵州安酒集团、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州贵酒集团有限公司有关负责同志参加会议。贵州日报...……更多
...服务。“全省初步统计有7000多家酒企和白酒小作坊,仅茅台镇就有1178家,这让我们打造‘全国重要白酒生产基地’有着先天的优势。但在发展过程中,很多企业存在生产工艺落后,产酒率低等问题。”黄永光表示,针对这些问...……更多
发展壮大优强白酒企业舰队
...展壮大优强白酒企业舰队贵州日报天眼新闻记者 方亚丽茅台镇赤水河畔林立的白酒厂房。 贵州日报天眼新闻记者 吴蔚 摄数 据●2023年,我省持续推动白酒产业转型升级,清理退出白酒企业632家、提升改造995家,白酒产业增加值...……更多
从一千吨到巨无霸:改革开放四十五年中的茅台镜像
...台的子品牌也不过数种。第二,专心讲好茅台故事。出了茅台镇就酿不出茅台酒,以及茅台至少需要存放5年,限制了茅台走疯狂产能扩张之路,也恰恰让茅台专注于成为茅台。茅台坚持高端化定位,实现多次提价,经销商信心...……更多
仁怀市茅台镇举办2024(甲辰)年重阳祭水活动
...-贵州频道人民网仁怀10月11日电(记者王秀芳)10月11日,茅台镇迎来一年一度的重阳祭水活动,仁怀市酒业协会、仁怀产区酱香白酒企业代表等齐聚一堂,共襄文化盛举,共绘酱酒蓝图。活动现场。主办方供图仁怀是中国酱香白...……更多
...提供了一把钥匙。顺天敬人:自然与人文的双重敬畏站在茅台镇的高点,俯瞰这片酒香馥郁的土地,赤水河缓缓流淌,宛如一条碧绿的绸带穿山越岭,赋予这片土地无尽的灵韵。每年的端午节至重阳节是当地的雨季,大量紫红土...……更多
白酒直播间套路多,三大套路“割韭菜”你中招了吗?
...信息的白酒瓶说道,瓶身上大字写着“MAOTAITOWN2008”(指茅台镇2008)。图片来源:视频截图主播又继续讲起了故事:“当年2008年是限量发行了8888箱,现在有90%的酒都是在外国人手里,咱们国内的存量只剩下10%了。哥哥们,这个...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
...质酱香白酒。国台酱酒国台酱酒,出自中国酱酒核心产区茅台镇,由国台酒厂酿制,品质由中国酿酒大师徐强亲自监控,是一款高品质的酱香型白酒。口感方面,香气温和,香味精致,酒体微黄透明,酒花饱满均匀,品尝时柔和润滑,余香久...……更多
四个“新”玩转茅台镇
...遵义酱酒节见面会举行,记者在会上获悉,酱酒节期间,茅台镇精心准备了四个“新”,力争带给全国各地游客朋友一次不一样的酒旅体验。组织一场“新赛事”。酱酒节期间,仁怀酒都情文旅集团将在仁怀市文旅局、酒业协会...……更多
“西北茅台”布局酱酒 仅一周即告终止
...台”之称的甘肃皇台酒业宣布,拟布局酱酒市场,在贵州茅台镇出资设立酒厂。不过,该计划仅公布一周即终止。皇台酒业原计划到茅台镇办厂近日,皇台酒业公告称,对外投资项目尚有需要明确的事项,基于审慎性原则,经与...……更多
茅台镇永不眠:“酒二代”半年在外找生意,有酒厂借钱抄底赌下一波行情
赤水河两岸,分布着上千家酒厂。去往茅台镇的路上,随处可见酒厂的宣传广告牌。茅台镇上酒厂广告牌。时代财经摄茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇,距仁怀市中心城区约7公里。独特的地理气候和水质,造就了当地酱香...……更多
更多关于社会的资讯:
财联社1月6日电,霸王茶姬在其官方渠道回应了近期关于奶茶测评和冰勃朗的议论。该品牌在回应中表示,冰勃朗不是植脂末,且绝不添加植脂末
2025-01-06 00:43:00
在北疆,有一家温暖的医院(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版新疆伊犁奎屯医院将人文关怀融入医疗服务在北疆,有一家温暖的医院(大健康观察)蒋云龙 特列克·团结《人民日报海外版》(2025年01月06日第 11 版)图
2025-01-06 05:04:00
本文转自:人民日报事中积极救援,事后仍需追责“驴友”任性探险,到底谁来埋单(美丽中国)本报记者  朱  磊  王  丹《人民日报》(2025年01月06日第 14 版)核心阅读近年来
2025-01-06 05:45:00
【天眼调查】电动车加装“御寒神器”?隐患很大
进入冬季以来,天气寒冷,为了抵御寒风,不少车主纷纷给自家的电动自行车加装车把套、挡风被等“御寒神器”。在多地商场、电商平台上
2025-01-06 03:42:00
本文转自:人民日报海外版扶持微短剧走向精品化北京大视听“追光计划”微短剧大赛启动《人民日报海外版》(2025年01月06日第 07 版)本报电 (记者徐嘉伟)近日
2025-01-06 05:01:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月06日第 05 版)南京海关:我公司是一家农药生产企业,最近首次从海外接到产品订单
2025-01-06 05:01:00
本文转自:人民日报陆凡冰《人民日报》(2025年01月06日第 13 版)从身边事做起,从工作本职做起,践行尊老爱老的传统美德最近
2025-01-06 05:46:00
为规范物业服务市场秩序,维护业主与物业服务人的合法权益,做好住宅小区物业服务有序承接、退出,日前,太原出台《太原市住宅小区物业服务项目退出办法(试行)》(以下简称“《办法》”)
2025-01-06 06:32:00
亲爱的家长们,你们是否曾有过这样的困惑:明明家里严格控制糖分摄入,孩子却还是不幸中了“蛀牙”的招?别急,现在让我们来揭开这个甜蜜的谜团
2025-01-06 07:18:00
网红儿童玩具安全性调查用“迷你厨房”炒菜,刺鼻味道扑面而来调查动机近日,湖北武汉发生了一起令人揪心的儿童意外伤害事件——年仅10岁的小萌过生日时收到一套标注“真煮真吃”的仿真迷你厨房玩具
2025-01-06 07:18:00
大爷大妈爱来这家手机店(我的家乡我建设)
本文转自:人民日报江苏徐州85后店主李琳免费为老人修理手机、解决网上办事遇到的难题大爷大妈爱来这家手机店(我的家乡我建设)本报记者 白光迪《人民日报》(2025年01月06日第 13 版)上图
2025-01-06 05:46:00
为隧道装上岩爆“听诊器”(讲述·弘扬科学家精神)
本文转自:人民日报东北大学深部金属矿山安全开采科研团队矢志攻关为隧道装上岩爆“听诊器”(讲述·弘扬科学家精神)本报记者  辛  阳《人民日报》(2025年01月06日第 06 版)姚志宾(右一)在介绍岩爆监测情况
2025-01-06 05:46:00
汇智之城杭州: 数字之城风生水起 城区人口突破千万
逐工作而居的年轻人,用脚投出了中国第十座超大城市——杭州。这座以数字经济闻名的新一线城市,含金量仍在提升。2024年伊始
2025-01-06 05:18:00
新的一年,紧抓中国开放发展新机遇(侨界关注)
本文转自:人民日报海外版多地华商展望2025——新的一年,紧抓中国开放发展新机遇(侨界关注)本报记者 李嘉宝《人民日报海外版》(2025年01月06日第 06 版)图为侨企江夏国际位于广东东莞的数码研发生产基地
2025-01-06 05:08:00
眼下,一种别具一格的新兴写真方式——“虹膜写真”,在网络上掀起了热潮。但是,有些消费者的虹膜底片竟被商家随意展示。和指纹
2025-01-05 21:42:00