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用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“数字密码”和参考样本,被行业专家点...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...。择一事而忠一生。到茅台后,季克良先后提出了“离开茅台镇酿造不出茅台酒”的论断,从科学角度分析了茅台酒酿酒过程中的各种争论,总结形成《提高茅台酒质量的九条经验》《提高酱香型酒质量的十条措施》等理论成果...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
茅台王莉:行业在变化,贵州白酒应提升“三个力”塑造竞争力
...酒产区的生产效率和竞争力。南都湾财社记者 贝贝 发自茅台镇 ……更多
...而来的酱香型白酒的核心产区,就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇;通过夜郎古酒业的诞生及其发展过程和战略思路,证明“古法酱香·源起夜郎”却又青出于蓝而胜于蓝,已闪耀出酒文化中的地域之特、民族之秀、时代之光和未...……更多
仁怀:逐水而上 护“绿”而行 谱写绿色发展新篇章
...高质量发展。兰家湾白酒废水处理厂。余甚君摄来到位于茅台镇的兰家湾白酒污水处理厂,在建中的三级平台主体建筑已经基本建设完毕,后期将进入室内设备安装调试阶段。施工现场,工人们正对厌氧系统进行主体焊接、保温...……更多
《狂飙》热播,给茅台镇酒埋下了一颗超级大雷
...冲,迟早要成功。而剧集的带货效应,可能很快就会波及茅台镇的白酒。只不过,茅台镇白酒需要承受的是来自该剧的负面暴击。因为在《狂飙》剧情中,有一段内容跟白酒有关,只是,剧中的白酒并未按照正常意义上的销售模...……更多
为啥花生米就酒越喝越香?国台酒业科研成果揭开谜底
...山川秀色,酒中有千年酿史口感好,体感佳。国台酒出自茅台镇,既为云贵高原、赤水河谷的山川秀色之所钟,又被千年酒镇中的酿酒微生物所深爱。从生态环境来看,茅台镇所在的赤水河流域,自然生态极佳。赤水河是长江上...……更多
...酒生产过程中的主要副产物,还有很多妙用。视线转向距茅台镇60多公里外,位于播州区鸭溪镇的茅台集团循环经济产业投资开发有限公司。每年,在茅台酒厂完成酿酒使命的酒糟、曲草、窖泥,都被源源不断运送到这里,再次...……更多
茅台:以“谷雨”之名 礼敬人才
...:每年三万里行程加码茅台制酒彭朝有两处住所,一处在茅台镇,一处在仁怀市区。从茅台镇开车进厂区,要5分钟。从市区开车进厂区,要12分钟。工作特别忙的时候,他住茅台镇。不是很忙的时候,他住市区。无论住哪儿,他...……更多
中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...响应国家西部大开发战略号召和仁怀招商引资的邀请,到茅台镇投资建厂。天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、天士力大健康产业投资集团董事长、国台酒业集团董事长闫希军在当时就提出了“打造现代健康白...……更多
...好创新这篇大文章。 作为天士力投资的酒企,国台扎根茅台镇20多年,用天士力制药的理念、技术和标准来做酒,并在实践中取得斐然成果。国台推进数智化的道路,可分为两个阶段。前10多年,坚持学习茅台、做好国台,系统...……更多
贵州茅台向24家茅台品藏馆授牌,茅台物流与菜鸟集团全渠道合作
...1670.65元,市值20986.67亿元)官方公众号发布消息,在贵州茅台镇举行的2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会(第四季)上,贵州茅台向24家茅台品藏馆单位授牌。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,茅台品藏馆要承...……更多
茅台镇暴利时代结束,有销售3个月赚3000,靠网贷养家
核心提示:1.茅台镇大小酒企,春节后销量出现断崖式下滑。几乎所有的受访者都向凤凰网《风暴眼》表达了一致的体感——“十分冷清”。有酒厂出货量下滑50%,有销售月均收入1千块。2.狂热时期盲目扩张,为今日低迷埋下了...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇隆重举行。重阳下沙,是茅台镇千百年来恪守的传统文化,其代表着开启新一轮酱酒酿造序幕。而茅台镇的酱酒酿造工艺复杂,堪称中国酱酒的最高水准。如何让古...……更多
...服务。“全省初步统计有7000多家酒企和白酒小作坊,仅茅台镇就有1178家,这让我们打造‘全国重要白酒生产基地’有着先天的优势。但在发展过程中,很多企业存在生产工艺落后,产酒率低等问题。”黄永光表示,针对这些问...……更多
发展壮大优强白酒企业舰队
...展壮大优强白酒企业舰队贵州日报天眼新闻记者 方亚丽茅台镇赤水河畔林立的白酒厂房。 贵州日报天眼新闻记者 吴蔚 摄数 据●2023年,我省持续推动白酒产业转型升级,清理退出白酒企业632家、提升改造995家,白酒产业增加值...……更多
从一千吨到巨无霸:改革开放四十五年中的茅台镜像
...台的子品牌也不过数种。第二,专心讲好茅台故事。出了茅台镇就酿不出茅台酒,以及茅台至少需要存放5年,限制了茅台走疯狂产能扩张之路,也恰恰让茅台专注于成为茅台。茅台坚持高端化定位,实现多次提价,经销商信心...……更多
白酒直播间套路多,三大套路“割韭菜”你中招了吗?
...信息的白酒瓶说道,瓶身上大字写着“MAOTAITOWN2008”(指茅台镇2008)。图片来源:视频截图主播又继续讲起了故事:“当年2008年是限量发行了8888箱,现在有90%的酒都是在外国人手里,咱们国内的存量只剩下10%了。哥哥们,这个...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
...质酱香白酒。国台酱酒国台酱酒,出自中国酱酒核心产区茅台镇,由国台酒厂酿制,品质由中国酿酒大师徐强亲自监控,是一款高品质的酱香型白酒。口感方面,香气温和,香味精致,酒体微黄透明,酒花饱满均匀,品尝时柔和润滑,余香久...……更多
四个“新”玩转茅台镇
...遵义酱酒节见面会举行,记者在会上获悉,酱酒节期间,茅台镇精心准备了四个“新”,力争带给全国各地游客朋友一次不一样的酒旅体验。组织一场“新赛事”。酱酒节期间,仁怀酒都情文旅集团将在仁怀市文旅局、酒业协会...……更多
“西北茅台”布局酱酒 仅一周即告终止
...台”之称的甘肃皇台酒业宣布,拟布局酱酒市场,在贵州茅台镇出资设立酒厂。不过,该计划仅公布一周即终止。皇台酒业原计划到茅台镇办厂近日,皇台酒业公告称,对外投资项目尚有需要明确的事项,基于审慎性原则,经与...……更多
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...地盛大开启暨高质量发展论坛”为主题的活动,在仁怀市茅台镇隆重举行。政府领导、行业协会专家以及全国核心渠道商,齐聚一堂,共同见证了肆拾玖坊兰家湾酿酒基地在仁怀市茅台镇的落地投产。肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒...……更多
几十元白酒摇身一变成茅台?警方披露细节→
...确的分工,有人负责生产,有人负责销售。他们会从贵州茅台镇买来一些原料酒,经过包装后,这些酒摇身一变,成为了“飞天茅台酒”。 西安市公安局物流寄递犯罪侦查支队四大队民警 唐鹏鹏:他们把原料酒倒在一个桶里面...……更多
贵州茅台:践行企业责任  助力乡村全面振兴
...品质,推动红缨子高粱产业高质量发展坐落在赤水河畔的茅台镇,被崇山峻岭环绕,形成了气候温和、降水充沛、日照充足的地理环境。这里的紫砂土壤酸碱适度,适宜红缨子高粱生长。独特的自然环境加上科学的育种研究,让...……更多
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
...由于市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等问题,茅台镇60%以上的酒厂出现了资金链问题,其中90%选择停产或减产。真相究竟如何?12月初,红星资本局赶赴茅台镇调查采访。经过几天的走访,红星资本局发现,茅台镇没...……更多
真没想到,这座城市的后劲这么大
...的仁怀市,崇山峻岭之中,隐藏的一个举世闻名的小镇,茅台镇。这是“国酒茅台”的唯一产地,一座以酱香白酒为核心建立的旅游小镇,街上铺天盖地的酒广告、遍布在深山河谷中的一幢幢酒厂、空气中挥散不去的浓郁酒香…...……更多
频繁涨价、追赶茅台的青花郎,消费者为何不买账?
...香白酒,其中一个是青花郎”的广告语,让赤水河对岸的茅台镇集体对郎酒开骂,也没有阻止青花郎将茅台一蹭到底。不过,既然是蹭茅台“流量”,青花郎也免不了要做出“牺牲”。而对于青花郎而言,最大的牺牲或许是做了...……更多
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近日,晋州农商银行营业部的工作人员为一位坐轮椅的老人提供上门更换社保卡服务。李大妈是一位年迈且行动不便的老人,需要借助轮椅出行
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中新社北京3月1日电 (尹倩芸)中国各行各业正在拥抱人工智能(AI)。全国人大代表、58同城董事长兼CEO姚劲波对此颇有感触
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潍坊昌乐南服务区:交旅融合新地标 热门打卡新选择
大众网记者 焦雪 通讯员 刘宁宁 高素霞 潍坊报道坐在透明的落地窗前,品一杯芳香浓郁的咖啡,望着远方穿梭的车流,阳光透过玻璃洒在身上
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从鸡毛换糖到AI时代,义乌老板娘爆火的背后
潮新闻讯 中国,义乌,全球小商品的“宇宙中心”。40年前,一群“敢想敢做”的老板娘用拨浪鼓摇出第一代市场。几天前,《看义乌老板娘如何用DeepSeek玩转跨国生意》——潮新闻的一条视频在社交平台上爆火
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中新社北京3月1日电 (记者 庞无忌)近期,中国多地保障性租赁住房(以下简称“保租房”)项目密集入市,带动相对低价的租赁房源供应扩大
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3月1日,河北石家庄。张伟丽来河北博物院,并在广场前即兴跳舞。她在个人账号发布跳舞视频并配文表示:第一次跳,看到一群小伙,我社恐了。视频剪辑 孟祥瑾
2025-03-01 20:29:00
“城东印象”体验馆今日正式开馆 城东回响 生生不息
相关领导与嘉宾为“城东印象”体验馆启动揭幕2025年3月1日,座落于西安老钢厂设计创意产业园7号楼的“城东印象”体验馆正式开馆
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中新社茂名3月1日电 题:广东侨乡信宜头菜香飘万里作者 梁盛 高干“信宜头菜煲猪肉,香过隔离屋。”这是广东省著名侨乡信宜市广泛流传的俗语
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中新社上海3月1日电 (记者 陈静)“一带一路”眼健康联盟1日在上海成立,逾90家成员单位来自全球25个国家及地区,旨在推动跨国眼健康技术协作与资源互惠
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不要点击,不要回复!菏泽市医保局辟谣
大众网记者 张迪 菏泽报道近期,不少市民收到“医疗保险服务平台”来电或“菏泽医保补助”等短信,声称可领取就医补贴、城乡医疗补贴
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记者今天了解到,市场监管总局组织空气净化器等26种网售产品和织物蒸汽机等13种网售产品进行质量国家监督抽查。空气净化器等26种网售产品质量抽查情况如下
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中新社雅加达3月1日电 题:探访雅加达榴莲一条街:从夜市小摊位到国际大市场作者 李志全 徐裕琴夜幕降临,雅加达西区的一条街道上
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“二月二,龙抬头”,德州市民理发、吃豆讨彩头
大众网记者 张凤帅 德州报道“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”。每年的农历二月初二是中国民间传统节日,是一个充满希望与能量的日子
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