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本文转自:重庆晨报重庆人很喜欢吃的付子瓜如果是苦味赶紧倒掉!有毒俗话说:春吃芽,夏吃瓜。盛夏来临,吃瓜的季节又来了。瓠子瓜(又名葫芦瓜),重庆人一般称它为付子瓜,作为夏季时令菜,因富含丰富的维生素和...……更多
...而,杭州的沈女士却因一盘清炒葫芦,而中毒入院......“苦味”瓜下肚杭州一女士上吐下泻家住杭州萧山的沈女士特别喜欢吃葫芦瓜,这天,她特意挑了只大的做了盘清炒葫芦。不过一口下去,这葫芦却带着点苦味。沈女士的第...……更多
如果咬一口是苦的,这菜劝你马上扔掉,容易中毒!
...食材,却可能隐藏着致命的危险。下面,我教你可能带有苦味的瓜类蔬菜——苦葫芦瓜、苦黄瓜和苦丝瓜,以及它们背后的健康隐患。一、苦葫芦瓜:隐藏的“毒瓜”葫芦瓜,又称瓠瓜、蒲瓜,是夏季常见的一种蔬菜。但是当葫...……更多
这种“苦”瓜别吃,父女俩上吐下泻!眼下正上市
...误食了可能会中毒!近日广东省卫健委发布提醒这瓜出现苦味千万别吃父女俩吃完上吐下泻!“健康广东”公布案例:父女吃完这道菜上吐下泻!50多岁的张先生一家都喜欢吃瓠瓜。前不久,张先生爱人买来一个瓠瓜用虾皮一起...……更多
夏季吃“苦”胜过进补?这4种“苦”别吃!
...夏”俗话说“夏季吃苦,胜过进补”这种说法有道理吗?苦味食物适合所有人吗?哪些“苦味”食物可能暗藏健康隐患?01夏季吃苦,胜过进补?夏季天气炎热,环境也比较潮湿,对于身体比较弱,尤其是脾胃功能比较虚弱的人...……更多
食品安全消费提示|葫芦瓜发苦不要吃
...过程中受异常气候或土壤等因素影响产生变异,就会携带苦味基因。苦葫芦瓜含有较高的碱糖甙毒素,受热不易破坏分解,误食数小时后(潜伏期一般为 0.5到7小时)会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等症状,严重者则会表...……更多
老话说“病从口入”,这4类天生有毒的食物,奉劝中老年人要当心
...是肌肉无力、胃肠炎等等。自带“毒素”的发苦瓜类:如苦味西葫芦、苦味瓠子、苦味黄瓜等等,这些食物吃起来苦,正是因为其中有苦味的葫芦素,人一旦摄入过多,会出现明显的肠胃反应,因自身携带,在后期烹饪过程中,...……更多
食品安全消费提示|吃黄瓜把儿能提高免疫力吗? 2024-05-29
...人们吃黄瓜时通常会切去两端。但是,也有观点说黄瓜的苦味儿源于它所含的葫芦素C,而葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,常吃能抗肿瘤。那么,这种说法有道理吗?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光...……更多
“夏吃苦,胜进补”,端午后,3种苦味多吃点,祛湿气、清肝火!
...需要注重心脏功能的养护和情绪的调节。此时,适当食用苦味食物对消暑清热、促进血液循环、舒张血管等方面都有帮助。苦味食物中所含有的生物碱能够清心除烦、醒脑提神,增进食欲,健脾利胃,是非常适合夏季食用的食物...……更多
三伏天饮食有讲究 中医建议适当吃点“苦”
...“苦夏”的困扰,倦怠乏力,食欲不振。此时,适当吃些苦味食物,可以起到解热祛暑、消除疲劳等作用。哪些苦味食物既营养又健康?哪些苦味食物可能存在健康隐患?为此,人民网采访了温州市中医院消化内科副主任中医师...……更多
苦味的茄子
...接受不了,削皮加上用清水漂洗一段时间,就可以处理掉苦味。我更认同第二种说法,就算是入口微苦,我也没有放弃茄子。茄子中含有茄碱,这种物质的味道本身就是苦的,对于喜欢苦味的人来说,要的就是这种涩涩的味道。...……更多
...吃苦的东西”,喝中药,典型的场景就是皱眉,因为抗拒苦味,是人的本能。在那很久远的过去,什么食物可以吃?哪些食物是安全的?人们在实践中摸索,终于认识到,甜的食物大多数是可食的。甜,通常意味着能果腹、充饥...……更多
...草酸钙,不能被人体吸收,或易形成结石。6.苦瓜味苦,苦味食物不宜过量,过量可伤胃、败胃,易引起恶心、呕吐等。7.苦瓜切好后在沸水中略为浸泡,可以除去部分草酸也可减轻其苦味,不善苦味食物者可以采用此法。8.苦瓜...……更多
33岁男子每天一杯苦瓜汁,半年后去检查,医生:你是怎么做到的。
...是不苦的,只是苦瓜里面含有两种微量物质,一结合形成苦味。这两种物质就是苦叶素和野黄瓜汁酶,当野黄瓜汁酶发挥作用时,苦瓜会形成一种学名为葫芦烷型三萜化合物,这种物质吃起来就是苦的。在自然界中,难吃的植物...……更多
脆嫩、无苦味! 四川首个黄瓜 加工专用品种亮相获好评
...员梁根云介绍,针对传统的黄瓜品种在逆境条件下易出现苦味、不适宜加工等问题,园艺所团队在国家大宗蔬菜产业技术体系、四川省育种攻关、四川省蔬菜创新团队、四川省农业科学院中试熟化项目等支持下,于2017年利用黄...……更多
小满必吃一道菜!牢记这3个小技巧,味鲜且不苦,清热又解毒!
...节,适量食用对身体有益,今天我们就来做一道最简单的苦味菜肴。伙伴们,夏日的第二个节气---小满也到了。小满的到来,预示着“高温高湿”、“湿热交加”的天气隆重登场,天气热、湿气重,就容易使人食欲不振、疲倦困...……更多
嘴巴老是有股怪味?
...进的时候,我们的口腔内就会有微微的甜味。4.口腔内有苦味部分病人,尤其是在秋天,起床后总觉得口腔内会有微微的苦味,这是心火过于旺盛的原因,心属火,喜苦,所以如果口腔内有苦味,要小心是不是心出现了问题,或...……更多
最适合女性的三种食物,美容养颜、延缓衰老,爱吃就赚到
...渴、润肺止咳。苦瓜从营养学角度看,苦瓜含有苦瓜甙、苦味素,能增进食欲、健脾开胃,缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用,尤其适合糖尿病患者在夏季食用。值得注意的是苦瓜性寒,易伤脾胃,特别是孕妇、儿童及...……更多
​黄瓜是“激素瓜”,常吃有毒还致癌?提醒:这种黄瓜确实要少吃
...C摄入过多可导致人体中毒,出现恶心、呕吐等,若带有苦味,最好不要再食用。选购黄瓜时,主要看颜色是否青绿、均匀,如果颜色偏黄,证明是“老”黄瓜了,水分流失,口感不好。二、豆腐含大量激素,到底能不能吃?网...……更多
...能差的人应少吃,尤其慎吃冷藏后的西瓜。苦瓜:苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐...……更多
猫为什么比狗挑食?
...提供氨基酸,咸味有利于保持使用者体内的电解质平衡,苦味和酸味则分别意味着食物有可能导致中毒或是已经变质[1]。依靠食物的不同味道,猫狗能够准确鉴别出哪些是它们身体所需要的营养物质,哪些是它们要谨慎避开的有...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...。去除食物中的杂质,口感不佳的食物大多含有杂质,如苦味、涩味。把这些有杂质的食物放入热水中加热一段时间后,可以将其中的杂质慢慢煮出。减轻其中的苦味、涩味等,从而呈现出该食物的最佳状态。 提升食物的口感...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...下成为不可多得的美味。车前草、蒲公英尽管带着轻微的苦味,却是春天里值得期待的味道。初尝这道菜时,那清香中带着的微苦总让眉头皱成了一堆。母亲说:“不吃苦中苦,难为人上人。”“只有吃得苦的人,今后才会有好...……更多
炎炎夏日,许多苦味食物能够消暑去热、健胃提神,如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等,它们成为许多家庭餐桌上的常见食品。的确,苦味食物不仅有助于恢复精力、消除因炎热而导致的不良情绪,还能促进肠胃蠕动,增强人的消...……更多
柚子发苦还能吃吗
...感深受大家喜爱。然而,有时我们购买的柚子却带着一丝苦味,这让很多人产生了疑惑:柚子发苦还能吃吗?今天我们就一起来看看吧!柚子发苦是否还能吃,取决于发苦的原因。柚子发苦可能是由于品种、成熟度、保存时间过...……更多
三伏天爱出汗,多吃3瓜,清热解暑,安稳度夏
...,增添风味。三、苦瓜虽然口感略苦,但正是这种独特的苦味具有清热解毒的作用,能够帮助降火消暑,改善夏季烦热。苦瓜可以炒菜、凉拌,甚至可以榨汁饮用,都能发挥其解暑功效。推荐做法:苦瓜酿肉材料:苦瓜2根;猪...……更多
研究发现:中药的苦味往往与服药时间有关
...了,根本咽不下去。这时,有人支招可以吃点冰糖,缓解苦味。其实,用甜味缓解苦味,不是最佳选择。想要顺利把中药喝进肚子里,可以试试这些小妙招。第一个:喝药时间很重要 研究发现:中药的苦味往往与服药时间有关...……更多
立夏后怎么吃?这些蔬菜让你健康又美丽
...含有丰富的维生素C、维生素B、叶酸和矿物质。苦瓜中的苦味物质具有利尿、清热解毒的功效,有助于调节血糖、降低胆固醇,预防糖尿病和心血管疾病。多吃苦瓜还能美白肌肤,清除体内毒素,保持身体健康。推荐做法:凉拌...……更多
口腔异味揭示健康隐患!这5种味道,暗示身体不同问题
...中异味,以及它们可能预示的身体状况。嘴巴里常常感到苦味的人,尤其是在早晨起床后明显感觉到,这种情况可能与肝胆功能有关。肝胆是人体的重要器官,负责代谢和排毒。当肝胆功能异常时,体内毒素积累,胆汁排泄受阻...……更多
新研究揭示苦味之谜
...海东日报美国北卡罗来纳医科大学研究人员揭开了TAS2R14苦味受体的详细蛋白质结构,还发现了苦味分子如何与TAS2R14结合并且激活受体。这些信息对于发现和设计可直接调节味觉受体的候选药物非常重要,这些候选药物有助治疗...……更多
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痛风患者饮食指南,低嘌呤饮食加科学饮水,远离疼痛困扰
痛风是一种常见的关节炎,主要由于尿酸盐结晶在关节内沉积引发炎症,造成剧烈的疼痛和关节红肿。对于痛风患者来说,痛苦的发作往往影响日常生活和工作
2024-12-18 08:06:00
再障性贫血有“七防”,患者要注意
血象会因为很多因素而波动,而对于病发血液病灶的再生障碍性贫血而言,生活中一些常见情况都有可能造成血象反反复复,升了又下降的情况
2024-12-18 08:06:00
所有人,注意了!平时最爱吃这些早餐?癌细胞更爱吃
为了我们的健康着想,早餐大家可一定要吃好~而平时大家喜欢吃什么作为早餐?什么是你的首选?一些很多人都喜欢的早餐选择却是癌细胞的“最爱”
2024-12-18 08:07:00
关节炎患者不想炎症加重,11种食物尽量少吃
中老年人是关节炎的高发人群,当患有关节炎时,炎症受到多种因素的影响,饮食是其中重要的一个方面。高糖、高脂肪和高钠等饮食习惯可能引发炎症
2024-12-18 08:07:00
心梗会有4个先兆,忽视一个都危险!关键时刻能救命
大多数人都知道心梗属于一类严重的疾病,心脏周围血管逐渐堵塞,狭窄,正常的血液循环无法保持,会让心脏重要组织缺血,缺氧,在营养物质无法第一时间获取时心脏所在的部位会有不适感
2024-12-18 08:08:00
很多中老年人都有脾虚的问题,你必须知道脾有5怕
脾胃是后天之本,对于每个人都非常重要。脾在中医中被认为是疏布消纳的重要器官,它对保护健康起着至关重要的作用。然而,我们需要注意的是
2024-12-18 08:09:00
就在今日,不想老年痴呆,马上停止吃这两种食物很多老年人正在吃
我今天要和大家分享一个让人振奋的消息——老年痴呆的预防竟然可以从我们的餐桌开始!这或许是个让你大跌眼镜的新发现,但让我们不妨一探究竟
2024-12-18 08:10:00
女人想要年过40不显老,要多吃这4种食物,更显年轻
女性想要美容养颜,补充气血,应该在饮食这方面下工夫,因为多种类型食物都有补益身体的功效,能饮食恰当,选对食物,通常有利于身体保养
2024-12-18 08:10:00
人老后容易出现各种病?这4种营养跟得上,有助于增强体质
不少人发现这样一种规律,年轻时身强体壮,不容易生病,而到了老年阶段就开始疾病缠身,动不动就生病,有时因为疾病影响生活质量还明显下降
2024-12-18 08:11:00
警惕!吃错一次,后悔一生?揭秘3种隔夜菜的致命秘密
亲爱的家人们,您是否曾好奇过,为何家中长辈总是叮嘱不要吃隔夜菜?在忙碌的生活中,我们常常为了节省时间和精力,将剩余的食物冷藏起来
2024-12-18 08:12:00
警惕!四类食品成为幽门螺杆菌的“帮手”,倡导尽量减少摄入
现在很多人都存在这种困扰,就是自己的胃总不争气,老胃病时不时就犯,吃少了吃多了不行,吃点刺激的,凉的都马上会难受给你看
2024-12-18 08:12:00
你的肾病预后是好是坏,是不是走向尿毒症,主要看这4点
1、与病理类型相关,慢性肾病病种常见的有10多种,其中患病率排在前五的包括igA肾病、膜性肾病、糖尿病肾病、高血压肾病
2024-12-18 08:13:00
为何患尿毒症的人越来越多?提醒:4种食物劝你少吃,肾会感激你
尿毒症好发人群主要集中在中老年群体,这与我国人口老龄化加剧有直接关系。与此同时,糖尿病、高血压等慢性病的高发,也是导致尿毒症患病率不断攀升的重要原因
2024-12-18 08:13:00
女人再怎么省钱,这5种“花青素食物”要多吃,抗氧化延缓衰老
1.紫薯紫薯的花青素含量也是很高的,而且里面含有大量的淀粉,人食用以后有很好的饱腹感,通常我们可以将紫薯做成粥或者是面包制品来吃
2024-12-18 08:14:00
白天总是咳不停,夜晚却很正常?这种类型的咳嗽,多半与3点有关
生活中咳嗽是一个很常见的病理反应,或是因为喉咙不适,或是因为嗓子受到刺激,都会引起咳嗽,但是这些都是暂时性的。如果不停的咳嗽就要重视了
2024-12-18 08:15:00