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美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
...进一步助力湘菜从湖南本土迈向全球舞台。湖南湘菜十大名菜，宛如一曲佳肴交响乐章，每道菜皆承载着别具一格的传奇与情感。它们既是舌尖上的盛宴，更是湖南文化的瑰宝与民族精神的生动展现。无论你是美食界的资深达人...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...中国烹饪协会出版的书籍《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》，其中评选出了四川十大经典名菜。一、大千干烧鱼四川传统美食之一，大千干烧鱼以其鱼肉鲜嫩、味道醇厚而著称。相传国画大师张大千喜欢亲自...……更多
2024-05-18 09:08:00中国烹饪协会,名菜,四川,中国,协会,经典
...、湖泊众多，物产丰富。作为“南食”两大台柱之一的“苏菜”，其组成部分的金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜风味特色不尽相同、各有千秋。江苏高速服务区因地制宜，引进当地特色菜肴，让旅客在旅途中就能品味各色“苏...……更多
2023-01-26 22:15:00江苏,服务区,基层,高速,服务,服务区
...的渝派川菜。今天，让我们一起探讨一下重庆的十大经典名菜，其中第三名堪称惊喜，你是否知晓？又尝过几般？一、水煮鱼水煮鱼，作为渝派川菜的代表之一，又名江水煮江鱼，在重庆一带历史悠久。一般以草鱼为主料，切成...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...宝鸡可谓是一道工艺繁复的古老经典佳肴。作为一道传统名菜，八宝鸡以其特色独具的口感和丰富的香气闻名遐迩。这道佳肴的源头与上海的宴会传统密切相关。采用嫩滑的整只鸡，将其腹部填充以火腿、竹笋、香菇等八种珍饈...……更多
2024-05-17 17:27:00上海,九道,上海人,老板,青鱼,上海
...身都去了哪？葱烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜，制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴？北青报记者从旺顺阁和同和居了解到，为将菜品原材料做到物尽其用，他们一直在研发相关菜品。旺...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...与肉糜的鲜美融合在一起。吃阳春面、虾饺、另一个扬州名菜--虾饺面。虾子在浓稠的肉汤里烹制而成，入口爽滑，味浓，令人回味无穷。一口面条，一碗浓汤，一口馄饨，吃得不亦乐乎。【趣园茶楼】2.淮安（淮安）同样，淮...……更多
2024-08-18 06:44:00淮安,扬州,江苏,美食,淮安,扬州
...完全没法吃，不如点外卖”。
这五道菜都是江西的传统名菜，也是江西人日常餐桌上的常见菜品，更是梁雅萱的婆婆特意忙碌两个小时为新媳妇做的一顿饭。那究竟是什么原因让梁雅萱如此排斥呢，我们来仔细了解一下这5道菜...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...充满新意和惊喜！一、麻辣口水鸡麻辣口水鸡是一道四川名菜，以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中，需要先将鸡腿切块，焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行...……更多
2023-11-17 12:00:00色香味,名菜,四川,口水,一道,后加
...仅可独享，还可与各种蔬菜相搭配。三、酱骨架东北传统名菜之一，酱骨架因其独特的酱香和丰富的营养而备受喜爱。这道佳肴选用了猪脊骨为原料，在漫长的炖煮过程中，肉质经过细致的处理变得鲜嫩多汁。制作方法包括先将...……更多
2024-05-18 09:16:00东北菜,名菜,榛蘑,血肠,粉条,东北地区
...鱼作为主要食材的名菜也有很多，比如徽菜“臭鳜鱼”、苏菜“松鼠鳜鱼”等。鳜鱼还具有一定的药用价值。北宋初期刘翰、马志编著的《开宝草本》中记载：“其肉甘、平。归脾、胃经。”能治疗脾胃不足、气血亏虚所致的斑...……更多
2024-10-14 18:46:00鳜鱼,煤气罐,浙江,巨型,煤气,双手
...跳墙：佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系福州菜，是中国十大经典名菜之一。2.福州鱼丸：福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃，具有天然、营养、保健的美食特色。3.福州肉燕：福州肉燕是...……更多
2024-05-18 06:56:00福州,菜肴,特色,福州,福建,福建省
...是对中华美食文化的传承和发扬。皮条鳝鱼是湖北荆州的名菜，它长得像条子，所以又叫竹节鳝鱼，特别好吃。皮条鳝鱼炸好后，蘸点特制的糖醋汁，那口感，外头脆脆的，里头嫩嫩的，酸酸甜甜，简直太鲜了！想想都让人直流...……更多
2024-06-14 09:51:00湖北,湖北人,名菜,湖北,口感,美味
...品尝过锅包肉，就不能算是真正到过东北地区。这道东北名菜深受东三省人民喜爱，历久不衰。锅包肉的起源可以追溯到清朝末年，当时哈尔滨道台府的厨师郑兴文根据外国宾客的口味创制出这道外脆里嫩、酸甜可口的美食。它...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
叫花鸡，又称“富贵鸡”，是中国传统名菜之一，起源于江苏省常熟市。这道菜以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而深受人们喜爱。今天，我将为大家详细介绍叫花鸡的做法，让大家在家也能品尝到这道美味佳肴。首先，我们...……更多
2024-05-22 09:32:00难以忘怀,口感,方法,荷叶,鸡肉,香料
...荔浦芋头蒸排骨荔浦芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的经典名菜。排骨的肉香与荔浦芋头的芋香完美地结合在一起，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！首先，我们需要准备以下食材：*荔浦芋头200克*排...……更多
2024-02-20 12:46:00荔浦,色香味,名菜,芋头,排骨,一道
...“IN祈中国年”、领秀城贵和“一出好市 齐乐龙龙”新春大集、济南世茂广场芭比Dream World 65周年巡展等特色活动。“一城山色·登山打卡”系列活动。推荐适合市民登高揽胜的山体线路，在登山路线中的不同区域设置各种活动...……更多
2024-01-29 15:42:00名菜,济南,大年,烟花,活动,济南
今日，我将以这三根排骨为媒介，向大家展示叉烧排骨的制作过程。对于钟爱叉烧风味的朋友们，不妨亲自下厨一试，其制作方法出人意料的简单，任何类型的锅具皆可胜任，所需食材同样寥寥无几。所需食材：排骨三根、生...……更多
2024-05-14 13:01:00真香,铁头,名菜,广东,排骨,手指
近日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...织评选的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”贵州榜名单被评为“中国菜”贵州十大经典名菜被贵州省商务厅评选为“贵州十大名菜”来源：毕节日报社融媒体中心作者：杨小旗一审：王云二审：梁慧颖三审：...……更多
2024-07-14 21:16:00毕节,名菜,经典,豆腐,宣传部,贵州
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜，以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡，经过特殊的烹饪工艺，使得鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。慈化鸡不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，对于身体...……更多
2023-11-18 11:40:00美味可口,养生,美味,营养,选择,美食
...全场。参展商展示文昌鸡。文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称海南四大名菜之首。经过多年培育，文昌鸡已经逐步发展成为较为成熟的全产业链特色农产品。随着当下市场需求持续走高，文昌鸡此次亮相冬交会，又将成为...……更多
2022-12-19 14:38文昌,之首,名菜,海南
香辣蟹是一道四川省的经典名菜，以其麻辣鲜香的特点而深受食客喜爱。下面，我将为大家详细介绍香辣蟹的制作过程，让您在家也能品尝到这道地道的美食。**所需食材**：1.大闸蟹：500克2.干辣椒：适量3.花椒：适量4.姜片：...……更多
2024-05-22 09:34:00香辣,名菜,四川,食客,一道,经典
...制作技艺》日前公开向社会征求意见，这是我市首个传统名菜申报地方标准。无锡酱排骨俗称“无锡肉骨头”，是无锡传统名菜，也是江苏十大经典名菜之一。《制作技艺》内容非常细致，从用料、配料到切工、烧制甚至食用的...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
...，给他的亲信樊哙带来了郁闷，却也因此成就了一道千年名菜。刘邦一向以豁达大度而著称，他的性格开朗豁达，喜欢与将领士兵们打成一片。然而，在饮食方面，他却有一种独特的口味，那就是对酸菜的特殊偏好。这种偏好并...……更多
2024-01-07 18:26:00名菜,刘邦,一道,千年,成就,饮食
...，还蕴含了深厚的文化底蕴，因此被誉为“中国十大奢侈名菜”。这十道菜，每一道都堪称中国饮食文化的瑰宝，让人品尝后回味无穷。【一、清汤燕菜】这菜绝对是高级菜里的代表，最牛的就是它那清鲜到家的口感和细腻到心...……更多
2024-06-14 09:48:00名菜,首富,中国,奢侈,得了,世界
本文转自：三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下：鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
揭秘苏菜：千年苏韵，味传古今，探寻苏菜的历史脉络在中华美食的浩渺海洋中，苏菜犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的韵味和精湛的烹饪技艺，在八大菜系中独树一帜。今天，就让我们一起揭开苏菜的神秘面纱，探寻其千年...……更多
2024-05-21 06:06:00苏菜,脉络,千年,历史,苏菜,技艺
...品质。”曹家双说。硒米土灶饭是一道色、香、味俱全的名菜,无论从视觉还是味觉上,都能让人感受到当地特色和独特的风味,备受大家的喜爱和追捧。2021年,经专家小组评审,“硒米土灶饭”符合“陕西名菜”认定标准,被认定为...……更多
2024-02-28 07:46:00土灶,一口,家乡,土灶,口感,汉阴县
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刘大爷今年72岁，平常有走路锻炼的习惯。最近一段时间，他在走路的时候总觉得膝关节不适，有时候走得多了症状会更为明显。这让他觉得很奇怪
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胶东在线10月25日讯 （记者 秦秀鹏）精子是男性生殖系统中的关键组成部分，产生于睾丸，在附睾内发育成熟，并通过输精管输出
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本文转自：人民日报本报记者 程 焕“儿童的器官还没有发育完全，手术的每一步操作都要精准。”上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心贵州医院的手术室里
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本文转自：人民日报他们聚焦长江上游种质资源发掘、收集、保护、创制与利用——在巴山渝水育良种（青春派）本报记者 姜 峰《 人民日报 》（ 2024年10月27日 第 05 版）图①
2024-10-27 05:19:00
太原市第二人民医院10月26日传来消息，医院临床营养科开设“零元咨询门诊”，通过专业营养师的评估和建议，帮助患者改善饮食习惯
2024-10-26 21:19:00
本文转自：人民网-湖南频道“灌溉农田时，我们再也不用像以前那样‘白天抢水、半夜守水’了。”10月25日，提起田垄间完备的灌溉网络
2024-10-26 21:47:00
深秋时节到处都是风景此时，来一份新鲜出炉的香甜板栗再来些酸甜的山楂解腻那滋味可真惬意但要注意板栗和山楂混在一起吃可能存在健康风险47岁的张先生（化名）就因此进了医院胃里长出5*8cm的结石问题出在吃“我实在顶不住了
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很多家长常常为孩子反复鼻出血而困扰，这到底是怎么回事呢？01.鼻出血的原因儿童鼻腔出血的原因众多，如果排除了全身因素和肿瘤
2024-10-26 16:30:00
本文转自：人民网进入秋季以来，一眼望不到头的金黄成为了这个季节最鲜明的“主色调”，一台台现代化水稻收割机在通化市各个田野间快速高效穿梭着
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本文转自：人民网-四川频道王凡10月26日，川派中医领域专注于呼吸疾病的新书《川派中医药名家系列丛书——唐廷汉》正式出版首发
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本文转自：人民网-贵州频道人民网贵阳10月26日电 （黄小桃）10月26日上午9时许，上海市“银蛇奖”专家服务百姓健康贵阳行系列活动——多学科大型义诊在上海儿童医学中心贵州医院门诊医技楼1楼大厅举行
2024-10-26 15:03:00
“十人九腰痛，原因各不同”，如今许多年轻人常常加班熬夜，经常一坐就没站起来过，对腰部负荷非常大，年纪一上来，腰酸背痛的毛病便如约而至
2024-10-26 12:36:00
老得慢的女人，都是吃出来的，医美的尽头是养生啊！而最好的养生就是每天健康饮食，均衡营养，建议女人常吃这6类食物，越吃越年轻
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导读亲爱的读者，微信即将改版， 以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击下方卡片， 先点关注，然后再 添加星标⭐就可以了痛风被称之为“富贵病”
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谁能想到，我们平时吃的那些美味水果，竟然在不知不觉中成了血糖的“隐形杀手”呢？对于糖尿病患者来说，果糖摄入虽然是必要的
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