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活了30年才知道,红花椒和青花椒的区别,下次别再放错了
别看红花椒和青花椒的外观差不多,但其实红花椒和青花椒是分为了不同品种的,一般生活当中,可能有不少人会误认为红花椒就是青花椒晒干后的样子,只能说这个认知非常的错误,而且青花椒还有另一个名字,叫做麻椒,...……更多
汉源花椒产品“闯”市场
本文转自:四川日报汉源花椒产品“闯”市场一三产业融合培育全产业链本报讯“7月花椒丰收以来,公司满负荷运转,已收购汉源鲜花椒3000多吨,预计今年产值超5亿元。”近日,雅安市汉源县甘溪坝工业园区,四川五丰黎红...……更多
攥紧种业“芯片”,四川检察助力保护农业种质资源服务乡村振兴
...购这种老雪梨。”一位苍溪雪梨经销商表示。建设国家级花椒种质资源库“世界花椒看中国,中国花椒看汉源”,四川省汉源县素有“中国花椒之乡”的美誉。近年来,在当地党委、政府的重视推动下,汉源花椒被认定为国家地...……更多
...年助力乡村振兴》,节目时长3分21秒。该报道主要以汉源花椒为主角,唯美呈现汉源花椒从土地到山间、从山间到舌尖、从舌尖到心房,通过传承古老工艺、融合科技创新、用严苛的标准将种植、采摘、生产、运输形成完整的花...……更多
“花式”套种  田地增效又增收
...雅安日报汉源县:“花式”套种 田地增效又增收农户在花椒林下套种大豆本报讯 日前,在汉源县皇木镇松坪村“粮经统筹”示范片建设现场,该县农业农村局的农技专家正在对在场村民进行经果林下复合种植技术培训和指导,...……更多
欢乐过节  喜购年货
...时记忆里的雅安奶粉、狗屎糖,还有雅安藏茶、黄牛肉、花椒啤酒、花椒油、汉源坛子肉、蒜薹……这些雅安特产特别受欢迎,前来购买的市民络绎不绝。“买了点汉源蒜薹和腊肉回去,当年货嘛。”市民陈先生说,刚好家里还...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...生姜、小米椒、香菜、生抽、香醋、白糖、食盐、香油、花椒油。将大蒜和生姜切成末,小米椒切成小段,香菜切成碎末备用。这些食材不仅能增加凉拌菜的口感层次,还能为凉拌汁带来独特的风味。接下来,将生抽、香醋、白...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...位渔夫。他把捕获的鱼儿清洗干净,然后加入一些辣椒、花椒等调料,用煮的方式烹制出来,没想到味道竟然如此美妙。后来,这道菜逐渐流传开来,经过厨师的不断改进,形成了我们现在熟知的水煮鱼。接下来,我们来说说制...……更多
花椒有一定的杀虫作用,可用于治疗蛔虫病等肠道寄生虫病
花椒,是一种常见的调味料,它不仅能给菜肴增添独特的风味,还具有一定的药用价值。本文将详细介绍花椒的功效与作用、选购、保存与烹饪技巧,正确的使用方法以及注意事项,帮助大家更好地利用这一调味料。一、花椒...……更多
羊肉不管怎么炖,记住四不加四诀窍四不加
羊肉不管怎么炖,记住四不加四诀窍四不加,一不加花椒,肉质变硬,1、花椒的味道可能会掩盖羊肉的原味,而炖羊肉的过程中通常是为了保留羊肉的鲜美味道而不添加其他调味料。 2、花椒的辛辣和麻味可能与羊肉的口感不...……更多
家乡的蒸肉
...蒸肉的原料简单,只有五花肉、土豆和淀粉,佐料主要是花椒、大料。最关键的一步是慢火熬制花椒大料水,一大把花椒和大料放在深口铁锅里,大火煮沸转中小火熬煮两个小时,浓郁的味道,满屋飘香。一大锅水最后熬成一小...……更多
土豆片的新吃法,拌上辣油,特别解馋
...嘴”也舍不得放下筷子。菜品:麻辣洋芋片配料:土豆,花椒粉,盐,白芝麻,桂皮,花椒,辣椒面,孜然粉,砂糖,小茴香,八角,食用油等烹饪步骤:1、这道小吃所用的调味料最重要,可以参考配料表来选购,然后放在盘...……更多
喝花椒泡水还有哪些注意事项?
花椒,这颗源自中国的火辣小粒,是我们常用的一种调味料,它不仅用于烹饪,还有着许多潜在的健康好处,在中国古代,人们就已经意识到了花椒的许多益处,将其泡水饮用,从而达到调理身体的功效,那么,持用花椒泡水...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...来炖肉和炖排骨。它们的使用方法也大同小异。 【二,花椒。】炖肉有着悠久的历史和独特的烹饪智慧,其中流传着“炖猪肉不宜放花椒,炖羊肉不宜放大料,炖牛肉不宜放韭菜”的说法。同理,炖排骨时也应避免使用花椒,...……更多
...村高速路连接线路边统一搭建的摊位迎来归乡客流,汉源花椒、九襄黄牛肉、九襄挂面等特产最为热销。此前,堰沟村整理高速路连接线沿线零散土地7亩作为集体经济项目建设用地,发挥高速路连接线人流车流大、旅游消费旺...……更多
麻椒娇私厨 | “为朋友把厨房搬到路旁”
...根据地。这里叫“麻椒娇”,因为老板名叫李娇,又善用花椒辣椒烹饪江湖菜而得名。初初踏入这家店面,竟有种进到自家客厅的感觉,相比于其他经营江湖菜的店面大开大合的“江湖菜风”装修,这家小店就比较特立独行了。...……更多
很多人只吃种子,花椒叶子才是宝贝,营养极高,随手一炒,真鲜美
...东的特色美食哦!捡金蝉时,我意外发现小区绿化带藏有花椒树,真是个宝贝!7月正好是新鲜花椒上市的时节,市场上一两就要6 元。花椒,大家都知道,是炖肉时常用的调味料,又叫秦椒、蜀椒、川椒或山椒。它不仅能去除...……更多
熬花椒水的正确方法,告别舌头麻痹!
哈喽,大家好!今天我们来分享一下如何正确地熬制花椒水。花椒,作为一种香料,因其独特的麻味和香气而受到广泛欢迎。但是,熬花椒水也是有技巧的,不是随便熬熬就能出好味道的。下面就让我们一起来学习一下如何熬...……更多
夏天,碰到这菜我从不手软,一次买上10斤,煮好存冰箱,特省事
...了什么酱?你们可能以为是炸酱,但其实不是,我做的是花椒酱。说起花椒,大家肯定不陌生,尤其是干花椒,简直是厨房里的万能调料。炒菜、煲汤、水煮鱼、水煮肉片、火锅……哪都离不开它。那香味,一闻就让人食欲大增...……更多
路边这些野菜,比青菜还好吃,解腻又养生,你吃过几种?
...美食:“地皮炒鸡蛋”,令喜欢吃地皮菜的人回味无穷。花椒叶 是指呢些这种菜的树木发芽期间的叶子,其外貌绿油油的很是好看。这种野菜味道闻起来有淡淡的花椒气息,但是还夹杂着一缕清香,令人沉醉其中。李时珍在《...……更多
阳台上的小盆栽,拿来做菜越吃越上头,还清爽低脂,疏风清肝热!
...食材清单:新鲜大鸡腿3个,薄荷1小把,姜丝,香葱,干花椒,盐,白砂糖,生抽,老抽,蚝油,玉米淀粉和橄榄油。做法与步骤:1.购买新鲜大鸡腿时,建议请好心的店家帮忙剔骨留肉更省时省事,然后带回家里清洗干净,沥...……更多
花椒可以用来泡脚,据说能够缓解疲劳,促进血液循环
花椒,这种在厨房中常见的调料,其实不仅仅是一个简单的调味品。它的香气独特,带有一种麻辣的味道,能够为菜肴增添一抹特殊的味道。然而,花椒的用途远不止于此。在中国传统的中医理论中,花椒也被视为一种具有药...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...全身都是宝”。是的,我们说的就是常见的火锅调料——花椒。在这篇文章中,我们将揭开花椒的神秘面纱,探索它如何在我们的日常饮食中发挥重要作用,帮助我们保持健康。火锅:不仅仅是味蕾的盛宴火锅,这一源远流长的...……更多
不仅有魔幻城市景观 这些山城名品也值得“打卡”
...腊制品生产和服务基地。”城口县相关负责人表示。一粒花椒的“椒”傲“我们做火锅加青花椒,香气浓。”“做烤鱼离不开青花椒,去腥增香。”“凉拌菜不加花椒,没得味道。”……江津九叶青花椒。江津区委宣传部供图重...……更多
花椒的叶子其实是个隐藏的宝藏!如果你经常觉得上火,就多吃一些
花椒的叶子其实是个隐藏的宝藏!如果你经常觉得上火,那就应该多吃一些。而且,只要稍微加工一下,它的味道就能比肉还香!如果你还不知道这个秘密,那真的可惜了!下次做菜时,不妨试试看,说不定会给你带来惊喜哦...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
...实,口感更佳,并且不容易碎裂。其次,选用的是一般的花椒而非大红袍或青花椒,因此其香气较差。若能够结合大红袍花椒和青花椒进行制作,椒麻香味将更加浓郁。吃鱼片时,很容易因为调料用得过多或碎粒太小而吃到花椒...……更多
“雅安味道”大受欢迎
...过了200样。荥经县的雅笋、名山区的蒙顶甘露、汉源县的花椒油、天全县的鱼子酱、雨城区的有机山茶油、芦山县的蒲公英面、石棉县的烧烤预制产品、宝兴县的乌天麻及其他中药材等,都成为成都人青睐的年货爆款,屡掀抢购...……更多
...,让每一个来此的人都以这样的方式欣喜地把芮城带走。花椒。其实寻这遗址途中,我就被一树一树的花椒吸引。正当季,红艳艳绽放在路边。我最早对花椒的记忆是姥姥家。她的院子里一棵花椒树不大不小。从未记得花开,只...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...备材料:-鸡腿肉1个-苦菊300克-红尖椒丝10克-盐、鸡精、花椒油、生抽适量 2、制作步骤:(1)将苦菊洗净,择去老叶,切段备用。(2)将鸡腿肉剔骨,然后放入滚烫的沸水锅中汆水,捞出后冲凉,并控水。(3)将剔骨肉放在...……更多
13376单!雅安邮政直播带货助力乡村振兴
...“乡村振兴 樱味邮你”直播间内,主播将汉源甜樱桃、花椒啤酒等汉源特色农产品娓娓道来。“欢迎大家来到中国甜樱桃之乡”“汉源甜樱桃一口爆浆,鲜甜脆爽”……直播间内,主播热情地向大家推荐着汉源一张张特色农产...……更多
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霉干菜里的乡愁
前几日,我姐从老家绍兴寄来两包笋丝霉干菜,闻着这一辈子也忘不掉的故乡味道,淡淡乡愁涌上心头。我情不自禁地想起年初刚过世的老娘
2024-10-16 20:04:00
蔬菜、肉类、大闸蟹、火锅食材价格如何?十堰广电记者带你探市场
十堰广电讯 近日,记者探访城区农贸市场、超市发现,蔬菜价格涨跌不一,肉类价格比较稳定,大闸蟹价格下降明显。记者探市场:蔬菜价格小幅下降“一元菜”重回市场10月15日上午
2024-10-16 20:22:00
江西省首个中药材领域的国际标准发布
本文转自:人民网-江西频道在药交会上,国际标准化组织正式发布了《中医药—栀子》国际标准。人民网记者 时雨摄人民网樟树10月16日电(记者时雨)16日
2024-10-16 20:29:00
南昌市安义县万埠镇:秋粮丰收季 全力以赴保归仓
本文转自:人民网-江西频道金秋十月,江西省南昌市安义县万埠镇迎来了秋粮丰收季。在田间地头,机械化收割已成为一道亮丽的风景线
2024-10-16 20:29:00
张卫:扎根乡土助振兴的返乡创业“羊倌代表”
本文转自:人民网-江西频道他曾是城市白领,一次探亲后决定放弃高薪工作返乡创业,成为一名大学生“羊倌”。经过十一年的努力
2024-10-16 20:29:00
江西南丰:爱粮节粮,从我做起
本文转自:人民网-江西频道南丰县紫霄镇新时代文明实践所联合紫霄镇中心学校开展世界粮食日主题宣传活动。曾志强摄10月16日是世界粮食日
2024-10-16 20:32:00
江西中医药高等专科学校举办“旴江医学健康乡村行”活动
本文转自:人民网-江西频道10月15日,“旴江医学健康乡村行”活动在江西省抚州市临川区腾桥镇中心小学拉开帷幕。此次活动由江西中医药高等专科学校旴江医派研究院发起
2024-10-16 20:34:00
江西樟树:名中医夜市坐诊 民众体验中医疗法魅力
本文转自:人民网-江西频道中医在夜市上为市民把脉问诊、答疑解惑。人民网记者 时雨摄人民网樟树10月16日电(记者时雨)16日晚
2024-10-16 20:56:00
四川省公安厅、自然资源厅联合发布4起破坏耕地典型案例
本文转自:人民网-四川频道被破坏的耕地。四川公安供图人民网成都10月16日电 (记者李平)10月16日,世界粮食日来临之际
2024-10-16 21:07:00
四川乐至:柑橘套上“保护衣” 迎来管护黄金期
本文转自:人民网-四川频道果农们正在为柑橘套袋子。张凤莉摄金秋十月,柑橘飘香。10月15日,记者走进乐至县龙门镇农科村
2024-10-16 21:07:00
四川青神:和美乡村文化味儿十足
本文转自:人民网-四川频道剪纸培训成果展示。张世兰摄“老师,麻烦帮我看一下这里该怎么折。”10月14日,“大地欢歌”眉山市乡村文化活动年全民艺术普及进乡村
2024-10-16 21:07:00
守护大国粮仓 湖南举办世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动
本文转自:人民网-湖南频道群众在展台前了解粮食安全相关知识。人民网记者 刘宾摄人民网长沙10月16日电 (记者刘宾)金秋时节
2024-10-16 21:14:00
【视频】江西樟树:中药炮制 传承技艺
本文转自:人民网-江西频道【视频】江西樟树:中药炮制 传承技艺
2024-10-16 22:50:00
健康问太和 | 骨质疏松有哪些危害?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳 实习生 陈慧)俗话说:“人老骨先衰,骨健病不来。”骨质疏松是中老年人最常见的骨骼疾病,是导致骨折的重要原因之一
2024-10-16 21:23:00
伤卵巢的三大恶习千万要注意!做到这几点能预防卵巢早衰
在日常的生活中,很多小行为都被女性给忽视掉了,虽然是不伤命,但是如果我们一直不注意的话,这个时候你的身体健康就有可能受到威胁
2024-10-16 15:06:00