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...访中了解到，商超提前备货节令商品保供“端午消费”，老字号举办节令活动吸引消费者到店，传播传统民俗文化，门店客流量、销售额均实现增长。传统节日，老字号的产品备受关注。北京商报记者了解到，北京稻香村网红“...……更多
2024-06-10 21:02:00节令,创意,老字号,粽子,消费,粽子
...纷涌入。虽入局者众多，但还是以传统粽子品牌为主导，老字号品牌更具品牌优势。2.产业链环节：米、叶、馅，一个都少不了粽子产业链中，上游为原材料，主要包括糯米(江米)、粽叶、粽馅、粽绳及其他调料；中游为各式各...……更多
2023-06-20 18:17:00粽子,天眼,山东,新知,产业,企业
...济日报□ 郭静原年轻人的需求和主张从消费端推动传统节令食品在口味、设计、取材等方面花样翻新，形成需求牵引供给、供给创造需求的高水平动态平衡，让传统产业焕发新的生机。又是一年端午节，粽子再次成为消费市场C...……更多
2023-06-22 05:55:00滋味,传统,食品,粽子,节令,消费
...前，品尝粽子的美味，体验端午的味道。作为“最会玩的老字号”，每年端午都是五芳斋的“高光时刻”。“今年我们从送礼和自食两大消费场景出发，不仅在产品内容上全面升级，也在粽子生产技术上更新迭代。”五芳斋相关...……更多
2024-06-10 06:55:00嘉兴,粽子,吸引力,粽子,嘉兴,五芳斋
...饨等传统快餐越过粽子成为主角。刚过完101岁生日的百年老字号五芳斋，早就不甘于在粽子领域当老大，它不仅耕耘线下餐饮店十余年，而且延伸出了粥、蛋、大米杂粮、卤味、腊味、预制菜等11类日销产品。曾经的“粽子专业...……更多
2023-01-03 08:50:00牛角,粽子,五芳斋,粽子,月饼,产品
...销商品时发现，今年粽子的包装和口味让人眼前一亮，“老字号”不“老”，“新品牌”很“潮”。与此同时，“轻食风”也刮到了“粽子界”，乌米粽、紫薯粽、五色糙米粽等五彩斑斓的低糖低脂粽子备受消费者喜爱。“今年...……更多
2024-06-10 09:30:00粽子,潜力,产业,消费,经济,粽子
...“老太粽子”摊位日销量近6000个。与此同时，新品牌与老字号积极联手、借“趣”破圈，各式创意粽既为“中国味”也是“时尚潮”，将整个市场搅动得风生水起。卖了30年的“老太粽子”热度不减“每年只卖3个月，坚持卖粽30...……更多
2023-05-16 08:02:00创意,手工,粽子,老太,自热,粽叶
...锁门店数量持续增长五芳斋作为一家拥有百年历史的中华老字号，始终秉承“和商”经营理念，在坚守匠心品质的同时，以人情味表达“热爱中国味”的品牌主张，围绕二十四节气，已形成以粽子为主导，集月饼、青团、汤圆等...……更多
2023-10-26 21:33:00五芳斋,净利,矩阵,立体,营销,五芳斋
...”企业负责人表示。五芳斋作为一家拥有百年历史的中华老字号，是国内粽子行业内的龙头企业和行业标准制定者。以文化特色浓、产品和服务质量优、品牌信誉高、市场竞争力强为目标的五芳斋，坚守匠心品质，不断创新突破...……更多
2023-10-17 07:54:00五芳斋,百强,中国,餐饮,品牌,五芳斋
...了丰富的中华传统文化，也铸造了历久弥新、生生不息的老字号品牌。老字号企业参与制定《粽子》食品法典国际标准既是老字号在技术创新、品牌建设、文化传承等方面发挥示范引领作用的一次具体体现。也是老字号走出国门...……更多
2024-03-18 20:10:00食品,国际,法典,粽子,国际标准,中国
...新鲜的粽子，创新再现原本前店后厂的老传统。”嘉兴一老字号粽子企业董事长邵建国说，在本地人心中，老底子味道始终占据一席之地。6月初，端午节前，浙江省嘉兴市一粽子门店内，工作人员正在包粽子。(受访者供图)身处...……更多
2024-06-09 19:09:00粽子,风潮,场景,江湖,消费,粽子
...口感软糯，味道香甜，深受消费者喜爱。
04新标准助力老字号企业海外拓订单此外，今年，为让粽子这一传统美食在海外“出圈”，不少企业正从扩大产品出海，向推动品牌出海转型，通过创新产品等方式与国际市场接轨。记...……更多
2024-06-04 11:40:00低糖,养生,粽子,口味,晋祠,消费
本报讯 （记者 史晓菲）提及我国的传统点心，节令糕点绝对是其中一大亮点。与传统印象中的节令糕点不同，眼下，节令糕点已经打破品种单一、受众单一等模式，不断在产品结构、营销的多元化上出新，受到更多消费者的青...……更多
2024-03-14 11:58:00粽子,规模,产业,节令,粽子,糕点
本文转自：拂晓报老传统 新创意端午节令商品仪式感满满▶ 6月6日，市民在宿城东仙桥市场购买香囊。本报记者 蒋帮煜 摄▶ 6月6日，市民在宿城一超市挑选粽子。 本报记者 蒋帮煜 摄端午临近，又到了品尝香甜软糯粽子的时...……更多
2024-06-07 11:48:00节令,仪式,商品,粽子,香囊,草花
...城市风味馆以“‘嘉’的味道，千年传承”为主题，通过老字号企业与现代美食企业展现“嘉”味道的传承、创新与发展，激荡出古与今、旧与新的美味碰撞。馆内运用造景、灯光、数字大屏、实物展示等方式，打造融合水乡特...……更多
2023-04-21 06:34:00味美,嘉兴,浙江,舞台,美食,文化
...业生产线正在开足马力，赶在旺季出口。这段时间，中华老字号浙江嘉兴某粽子企业的裹粽车间里热火朝天，工人们巧手翻飞，没过多久，一只棱角分明、翠绿饱满的粽子就诞生了。这里的裹粽技师曾以1分钟包裹7只粽子的“神...……更多
2024-06-08 12:31:00经济观察,粽子,中国,味道,观察,经济
...香囊、艾草花束等商品消费在我市持续升温，与中医药、老字号碰撞出新火花——端午消费热点多 传统节日活力足本报讯（记者王露橦、郭雨晗）6月6日中午，记者在位于襄都区的一家超市看到，入口处促销区各种口味的粽子一...……更多
2024-06-09 06:50:00传统节日,活力,节日,传统,热点,消费
...了解，1773年在苏州创始的稻香村，是商务部认定的中华老字号，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，盛誉经久不衰。传承母品牌“稻香村”的匠心独运，“稻香私房”品牌以“品质优先”为产品原则，主打严选好...……更多
2024-05-15 16:02:00稻香村,粽子,私房,美味,健康,稻香村
...同比2022年增长32.59%，旅游消费市场迅猛发展。金融助力老字号焕发新活力根据商务部“老字号嘉年华”活动部署，中国银联搭建“支付+老字号”商户服务体系，联合商业银行共同开展“老字号 新消费”主题促消费活动。此次主...……更多
2023-06-26 10:18:00向荣,新新,业态,活力,趋势,老字号
...端午节当天，长春市重庆路商圈附近，还没到用餐时间，老字号春发合饭庄门外，等待叫号的顾客已经排起长龙。“排了快一个小时。”来自安徽的游客陈敏霞对记者说，“听说这里的地方菜特别地道，一定要尝尝。”假日期间...……更多
2023-06-25 22:06:00新华,活力,消费,市场,消费,增长
华夏时报记者 周梦婷 黄兴利 北京报道“现在定粽子礼盒的话更多是看还有没有货，因为北京稻香村在5月15日的时候就已经对粽子停产了。”6月4日，一位北京稻香村的经销商告诉《华夏时报》记者，今年他那里粽子礼盒销售情...……更多
2024-06-06 14:03:00五芳斋,粽子,老字号,挤压,江湖,故事
... 据“市说新语”微信号6日消息，市场监管总局部署加强节令及中高考相关商品服务价格和计量监管，其中提到，加强粽子等端午节令食品、重要民生商品和旅游行业价格监测监管，指导督促经营者依法合规经营。市场监管总局...……更多
2024-06-07 00:30:00监管,价格监测,节令,粽子,总局,监测
...光聚焦到了粽子上。记者发现，今年端午适逢高考，不少老字号企业还乘势推出“糕粽”礼盒。因粽与“中”谐音，粽子被给予特殊的祝福之意，一时颇受市场热捧。“在很长一段历史时期里，丰衣足食曾是人们朴素的理想。”...……更多
2024-06-11 22:18:00半壁,嘉兴,江山,成百,粽子,产业
本文转自：新华网新华社北京6月10日电 题：端午粽香 老字号做出新滋味新华社记者魏弘毅、俞菀、丁乐仲夏始，端午至。老字号氤氲出粽香，飘满神州大地。浙江嘉兴，五芳斋产业园早早迎来一年中的订单高峰。厂房中，裹粽...……更多
2024-06-11 09:57:00老字号,新观察,滋味,老字号,五芳斋,粽子
本文转自：西安日报
端午将至，正值粽子销售的黄金时期。近日，陕西志宽食品有限公司生产车间内繁忙有序，百余位身着蓝色连体工作服的员工正全力以赴赶制粽子订单。从粽叶的清洗、手工包制，到蒸煮、灭菌、抽真空...……更多
2024-05-28 04:18:00老字号,食品,粽子,食品,公司,车间
...，随着人们生活水平的提高，低糖、低脂、低盐类健康是节令食品的发展方向，作为传统节令食品之一的粽子也逐渐“返璞归真”，向健康、营养化方向转变。“粗粮粽”符合市场健康化发展趋势。超过78% 的选择粗粮粽的消费...……更多
2023-06-16 17:20:00杂粮,赛道,粽子,细分,烟火,养生
...内消费的常先生说。值得一提的是，今年端午适逢高考，老字号们又“卷”出了新花样。记者走访市场发现，不少老字号企业乘势推出“糕粽”、高“粽”礼盒，传递传统节日的美好寓意与祝福，成为消费新热点。在杰赢鲜果门...……更多
2024-06-03 02:54:00沈城,市场,粽子,龙舟,消费,粽叶
...则是爱森的，而且肉要提前腌制，吃起来才入味……”在老字号“叶聚兴”，一只小小的粽子，凝结着“长三角”各地的优质资源。在生产车间，记者注意到，虽然实现了工厂化生产，但包粽子环节仍沿用传统的手工包法。“粽...……更多
2023-06-15 13:03:00江苏,粽子,产销,市场,粽子,生产
...”该工作人员告诉记者，礼盒装的粽子里除了广州酒家等老字号品牌外，像一些售价在300元以内，包裹了海胆、鲍鱼、花胶等高端食材的粽子礼盒也十分畅销，除了送人外，越来越多消费者也会选择自己买回去尝鲜。 ……更多
2023-06-21 14:23:00亮点,粽子,礼盒,口味,榴莲,消费
...。上海不少店铺的粽子进入销售高峰。在南京路上的一家老字号，粽子窗口前排起长队。
在广西南宁市水街，经营户黄女士说，传统小三角粽一天就能售出1500多个。预计临近端午节时，订单量还会继续增长。此外，一些新派创...……更多
2024-06-04 10:53:00舌尖,家乡,传统,文化,粽子,晋祠
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