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...规范整合涉及稻谷种植、大米及米粉生产加工、岳池米粉餐饮服务等领域的团体标准、地方标准14项，新制定《岳池米粉生产管理规范》《岳池米粉加工技术规范》《岳池米粉加工用稻谷种植规范》3项地方标准、《岳池米粉地理...……更多
2023-10-11 12:40:00岳池,舌尖,四川,米粉,穿透,监管
...：宝鸡日报塑料餐具安全吗？本报记者 周淑丽市区部分餐厅使用塑料餐具 餐具安全，也是食品安全的一部分。如今，人们对日常饮食安全的关注度日益升高，尤其是在外就餐时，对餐馆提供的各类塑料餐具的安全性存有疑虑。...……更多
2023-11-21 19:41:00餐具,塑料,安全,餐具,塑料,餐厅
本文转自：福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚，助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图
记者昨日获悉，在刚刚公布的2024黑...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
11月10日，太原市市场监督管理局发布关于“外卖封签”推广使用倡议书，建议我市广大消费者及外卖经营参与者，全面推行“外卖封签”管理制度。市市场监管局要求各入网食品经营者要依法经营，建立健全食品安全管理制度...……更多
2023-11-11 18:12:00舌尖,监管部门,安全感,监管,部门,安全
...餐饮团队的积极性与创造性，12月19日，昌邑市文山中学餐饮服务中心在学校第一餐厅举行厨艺技能创新展示会。学校党委书记、校长刘平带领全体党委委员出席活动并担任评委。
上午10: 30，学校七个餐厅相继将精心烹制的菜...……更多
2023-12-19 19:12:00昌邑市,昌邑,文山,展示会,厨艺,技能
本文转自：北京日报主题亲子餐厅热潮渐退餐饮乐园酒店多方争抢“亲子蛋糕”本报记者 赵语涵相比疫情前的火热，如今本市单纯聚焦亲子主题的餐厅已从高峰期的40余家缩水至10余家。但面对并未降温的亲子餐饮需求，更多的...……更多
2023-12-23 04:05:00亲子,蛋糕,餐饮,乐园,酒店,亲子
...。文章认为，社交媒体助推是一方面，另一原因是酸菜鱼餐厅的供应方式化繁为简，其业态符合餐饮业人力供应紧张的现状。对于酸菜鱼今年在台湾的走红，许多岛内媒体、电视节目都进行了追踪报道。台湾《商业周刊》介绍，...……更多
2023-12-12 19:06:00酸菜鱼,台湾,酸菜,现状,人力,媒体
本文转自：人民日报客户端人间烟火气里，最能感受接地气的年味。“早上皮包水，晚上水包皮。”扬泰地区久有吃早茶的习俗，当蒸笼掀开，热气升腾，伴随着包子的香味，生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这，已经排...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...业的经营者，也有义务向消费者提供免费餐具，因为这是餐饮服务应当包含的基本内容。不过，现实中，一些消费者出于卫生、安全等考虑，还是希望餐饮经营者能够向自己提供消毒餐具，或者是一次性餐具，而不管是餐具的消...……更多
2023-10-31 00:53:00餐具,饭店,方式,餐具,消费者,消费
...那样组织起来，形成烹饪产业，这是人类历史的革命！”舌尖上的快餐革命跑出加速度，重塑着消费者的用餐体验。曾几何时，路边摊、夫妻店、小作坊是中式快餐的代名词，“小散乱”现象饱受诟病，连而不锁问题成为发展瓶...……更多
2023-12-29 16:00:00上班族,快餐,快餐,林峰,上班族,消费
京城两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日，Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议，除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外，欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断...……更多
2024-04-21 19:30:00黑米,欠款,高端,餐厅,餐饮,餐厅
...净菜加工与配送、集体用餐配送、单位食堂承包和托管、餐饮服务劳务派遣、餐饮管理咨询、食品安全第三方监管和培训等。采用集配中心+前置厨房+社区食堂+助餐点+自提柜+送餐上门+农村养老助餐服务的“6+1”的助餐模式，满...……更多
2024-04-15 10:56:00雨山区,马鞍山,马鞍,雨山,养老,服务中心
...本报讯（记者 陈玺撼）下个月即将施行的《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》设置“明厨亮灶”条款，鼓励食品经营者实施“互联网＋明厨亮灶”，将视频信息上传至第三方平台，接受社会监督。日前，本...……更多
2024-01-30 06:04:00商户,整改,直播,问题,平台,商户
...营主体责任、属地管理责任，强化市场监管，守护群众“舌尖上的安全”。“互联网+明厨亮灶”、校园负责人陪餐制、网络餐饮外卖平台监管力度不断增强，全面投放使用“食安封签”190余万个。阜新市市场监管局将人民群众...……更多
2024-01-08 16:33:00中实,阜新,辽宁,振兴,高质量,突破
近日，河北石家庄张同学在餐厅吃饭时遇餐具收费1元，于是将4套餐具全打包带走。张同学表示，结账的时候询问店员餐具可以带走吗，店员说可以带走，于是大家都打包回去了，“既然餐具付了钱就要带走，一块钱都不白花。...……更多
2023-10-31 11:49:00石家,石家庄,餐具,餐厅,律师,分析
...，为广大加能站客户和周边消费者提供更为便捷、快速的餐饮服务，打造更高价值的“人·车·生活”生态圈。据悉，团氿加能站肯德基项目在立项阶段充分考虑了餐厅运营设施与设备需求，全方位考量了项目周边商圈环境及消...……更多
2024-01-19 13:40:00肯德,肯德基,无锡,中国石化,中国,餐厅
...餐、旅游、购物等将迎来消费高峰，为切实保障节日期间餐饮服务消费安全，营造放心消费良好环境，福建省漳州市市场监管局结合食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动，以“年夜饭”等节日群体性聚餐宴席为监管重点...……更多
2023-01-19 12:07:00漳州,福建,年夜饭,监管,行动,安全
...饮浪费”“年夜饭”“统一查餐厅”等专项行动，共检查餐饮服务单位9000余家次。对全市757家学校、大型医疗机构、机关单位食堂等单位开展集中用餐单位食品安全治理工作。
——风险“严控”。我市完成食品污染物及有害因...……更多
2023-11-08 04:13:00防护网,防护,食品,食品安全,安全,监管
...版）据《解放日报》报道，上海市即将实施《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》，其中设置了“明厨亮灶”条款，鼓励食品经营者将后厨监控视频上传至其加入的第三方平台，接受社会监督。然而，在此前的...……更多
2024-01-17 04:06:00图说,上海市,监督,商家,日报,食品
...及具备资质和能力的物业企业和家政企业，通过运营社区餐饮服务设施，在社区门店开办老年餐桌等方式，参与社区餐饮服务，提供便利的社区用餐条件。清晨，一辆载满包子、稀饭、小菜等早餐的冷链配送餐车驶入了西安市新...……更多
2023-11-15 09:26:00大民,服务,社区,视窗,社区服务,食堂
...民法院民一庭庭长 陈晓东：理由是孔先生点餐的时候，餐厅应当是告知了他有人工点餐的服务，然后孔先生点击这个微信公众号，也是孔先生自己的行为。所以在强制收集信息上，餐厅不构成强制收集，没有构成对孔先生的侵...……更多
2024-03-14 11:47:00强制,同时,保证,安全,信息,消费
...范填报督导记录。包保干部对农贸市场、大型商超、连锁餐饮服务单位等重点食品经营主体增加督导频次，形成主体信息台账，做到底数清、情况明、隐患问题可溯源，健全管理制度，防控风险隐患。食品安全监管工作任务重、...……更多
2023-01-20 03:15:00食品安全,全力,保障,两个,食品,责任
...品质食堂，保障客户舌尖上的幸福，为其提供安全放心的餐饮服务。建立健全标准化机制，全面落实6S标准管理，使食堂管理工作更趋规范化、合理化和科学化。设有食品卫生安全组织机构，配有质检人员，每天对食堂工作流程...……更多
2023-11-17 21:51:00河北省,领跑者,河北,餐饮,公司,企业
...设过程中，我市引导市餐饮协会等一批有意愿、实力强的餐饮服务企业投资建设和运营老年食堂，通过餐饮企业等社会力量新建老年食堂40多个，107家餐饮企业开辟专区设置了老年餐桌。此外，坚持“个人出一点、政府补一点、...……更多
2024-01-12 09:32:00安庆,装起,大民,饭碗,食堂,服务
...大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世，则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求，用科技提升效率，既实现了一键烹饪，又满足了明档餐厅的烹饪烟火气需求，又降低了对厨师高技术的依赖，让小工也能成为大厨，达成了人与...……更多
2024-04-04 02:04:00机器人,厉害,机器,厨师,大厨,机器
...显身手”制图/潘文健 在指挥平台内说一句“带我去看某餐厅后厨”，大屏自动调出监控；重点餐饮单位捕捉到老鼠及蚊虫情况，可通过物联网传感技术实时监测；咨询服务点迎来新伙伴机器人“进宝”……“第六届进博会市场...……更多
2023-11-03 02:45:00大显,大显身手,身手,保障,服务,进宝
...勃发展，国际美食也开始逐渐细分化。在北京“然”系列餐厅创始人鄂然看来，餐饮品牌需根据当下消费特点调整自身经营手段，市场细分化为必然趋势。近年来，北京在打造国际美食之都中不断前进，而对于餐厅而言，创新与...……更多
2023-10-09 13:49:00细分化,鄂然,美食,国际,北京,细分
...涌现，文化赋能、跨界创新为餐饮业投资开辟新赛道。“舌尖”还能带动“脚尖”，追着美食去旅行成为越来越多人的选择，为文旅业扩容打开了一扇新窗。新体验、新场景、新业态层出不穷，餐饮消费迸发出的新活力，正不断...……更多
2024-03-13 15:36:00大凉山,舌尖,赛道,潜能,消费,经济
...鲜食品等农副产品进行现场检测。开展食品安全“随机查餐厅”进景区专项检查行动中，沈阳市市场监管执法人员抽取了群众关注度高、客流量大的景区餐厅，直击餐饮店后厨，重点检查经营单位食品安全主体责任落实、场所环...……更多
2023-10-08 14:15:00辽宁,沈阳,监管,脚步,节日,保障
...钩的“鲍参翅肚”，感到“高处不胜寒”。实际上，精致餐厅并不等同于贵价餐厅，它更加侧重的，是食材特性、制作技艺的原创性，以及对于食物的深层次认识与感悟。
2018年起上线的中国版“米其林指南”——美团黑珍珠餐...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
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这里是【天眼电台·晚安曲】陪伴您的第一千三百四十六夜收听本条音频共需02分50秒
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