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...本身并不有毒，但是在人体内会与胺类物质反应，生成强致癌物亚硝胺。而胺类物质是蛋白质分解的产物，存在于蛋、肉、鱼等食物中。所以，如果蛋炒饭中含有这些食物，就有可能产生亚硝酸盐。亚硝酸盐的生成和变化受到温...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...含苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致突变物和致癌物。长期处在油烟环境中，可能会导致咽喉炎、鼻炎、气管炎等疾病，严重则会诱发肺癌。一些流行病学研究已经证实餐饮油烟暴露与人群的肺癌发病存在关联性，且...……更多
2023-10-26 09:50:00隐患,厨房,安全,面粉,微波,微波炉
...味精“正名”的热潮。不少网友表示，被“吃多了脱发、致癌”谣言困扰已久的味精，终于接住了这“泼天的富贵”，凭借无添加的配料表重新赢得了消费者的信任和支持。记者在某网购平台搜索“味精”发现，各品牌在商品详...……更多
2023-10-10 00:17:00走俏,国货,味精,味精,酸钠,谷氨
...再加热过程中积累，例如，加热过多次的食物可能会产生致癌物质，如多环芳烃。消化不良和胃肠不适经过冷藏和加热的食物可能会导致消化不良和胃肠不适，这可能是因为食物中的细菌和酶活性减少，影响了食物的消化和吸收...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：隔夜菜是不是非得睡一觉起来才算隔夜菜？早上的剩菜，晚...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...惯，更有助于呵护身体健康状况。4种蔬菜，已被列入“致癌名单”？真的不能吃吗？
--西葫芦西葫芦是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，有人听说西葫芦经过快速加热之后会释放出致癌物质，如果经常吃的话会给身体造成...……更多
2023-01-13 23:28:00一文,致癌,蔬菜,答案,名单,癌症
...且砧板很少清洗、也不晾干。取样检测发现，砧板上存有致癌有毒物质——黄曲霉素。01当心！黄曲霉素容易匿藏在砧板、餐具中黄曲霉素是由黄曲霉菌代谢产出的毒素。由于黄曲霉菌“酷爱”潮湿的环境，厨房里没完全晾干的...……更多
2023-10-08 13:53:00家庭,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,黄曲霉素,熟食
...瘤的统称，这些肿瘤源于正常细胞在化学、物理、病毒等致癌要素的作用下，原癌基因和抑癌基因之间的均衡被突破，招致正常细胞异变为癌细胞。癌细胞与正常细胞有着大相径庭，它们具有无限增殖的才能，且具备转移和转化...……更多
2024-04-02 10:17:00蚝油,血糖,调味品,医生,有关,蚝油
...料，如蚝油和味精，都是商家为了赚钱害人的，这些都会致癌！张大爷想了想，好像确实有点道理，毕竟之前农村不用放这些调料，大家的身体好像更健康，也不容易得癌。然后他把视频分享到了群里，群里大家说法不一，有赞...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...有确凿的证据，固然有一些研讨标明亚硝酸盐可能是一种致癌物质，但并没有发现蚝油中亚硝酸盐含量超标的问题，事实上，蚝油中的亚硝酸盐含量远低于许多其他食品。此外，互联网上关于蚝油与癌症风险的行动常常缺乏科学...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...也是科学证明的。一、长期喝电热水壶烧的水，真的有害致癌吗？为了进行探索长期喝电热水壶烧的水会不会危害人体健康。于是随意购买了30户居民家的电水壶和自来水，也从百货商店购买了14个新的电水壶。价格从30韩元到300...……更多
2023-01-04 20:20:00一文,电热水壶,重金属,致癌,重金,水壶
最近，咖啡再陷咖啡致癌风波。福建省消保委联合福州市消保委对59款现制现售咖啡开展了比较试验，指出59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。紧跟着#瑞幸星巴克 致癌#的词条登上热搜榜榜一。图片来自：新闻截...……更多
2023-12-21 10:46:00咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
...藏着看不见的重金属”……每隔一段时间关于蔬菜有毒、致癌的传言都是来势汹汹！其实，真正要忌口少吃的蔬菜是以下这些！【第一类】容易致癌的菜1. 腌制的蔬菜浙江大学医学院团队在《BMC医学》期刊上发表一篇关于腌菜危...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...一旦发霉，就会产生黄曲霉素等有害物质，这些物质具有致癌性，对人体健康造成严重威胁。因此，对于发霉的食物，应坚决扔掉，不能因为节省而切掉发霉部分后继续食用。2.切掉发霉部分不等于安全有些人认为只要把发霉的...……更多
2024-01-18 10:24:00禁忌,食物,饮食,地方,食物,部分
...着吃，都是非常好吃的食物。但是最近几年来关于猪肉会致癌的说法，也一直在生活和网络上流传，根据相关数据统计显示，我国每年的新发癌症病例大约能够达到457万例，在这其中有超过1/3都是由于癌症这种问题而造成的。猪...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...但伴随着其普及，关于味精可能导致头痛、过敏反应乃至致癌的说法也随之而来。然而，经过多年的科学研究，这些说法已被证明是没有充分证据的。世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）的食品添加剂专家委员会（JECFA...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...为指导，合理控制糖的摄入量。
做菜过火，口感独特？致癌物偷着乐！我们在饭店会偶尔看到，大厨炒菜时一把菜下锅，炒勺一颠，火苗应声而出，这行云流水的翻炒，看着就很过瘾！这种炒勺冒火的技法，烹调术语叫“勾火...……更多
2023-10-23 16:59:00猫腻,饭店,背后,营养,高温,大厨
“鱼腥草含有一级致癌物，可能伤害肾脏并导致癌症。”这样的言论在网络上流传，引发了广泛的关注和担忧。这种在传统中药中常用的草本植物，因其独特的味道和多种用途，在日常生活中广受欢迎。但是，关于其安全性和...……更多
2023-12-18 12:47:00鱼腥草,致癌物,大白,致癌,真相,说法
...反对，她担心这些“隔夜菜”吃了对身体不好，甚至可能致癌。两人的声音在热闹的市场中显得格外突出，引来了不少路人的侧目。“你懂什么！我们老一辈都这么过来的，隔夜菜怎么了，照样吃！”李大爷挥舞着手中的菜篮子...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...类的营养价值和口感可能会受到影响。03长期吃久冻肉会致癌吗？一次讲清长期食用冻肉并不一定会致癌，但可能存在其他安全隐患。一般来说，肉类在冷冻后最好在一个月内食用，因为国家对于冻肉的生产和保鲜有着非常严格...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...么问题来了，冷冻的馒头真的不能吃？会滋生黄曲霉素而致癌？建议：先了解再下嘴。
馒头放冰箱，真的会滋生黄曲霉素吗？馒头在冰箱内放置，由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效抑制大部分微生物的生长和繁殖，因此，在...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...肿瘤：牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基，并且能够迅速的和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA，另外，牛奶中的维生素A、维...……更多
2024-02-08 06:33:00牛奶,减肥,牛奶,物质,营养,作用
...加食物中的有害物质，对身体造成损害。一人做饭，全家致癌？北京的王女士在家里做饭时，总是使用同一个砧板处理生熟食材，并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...到120℃，就会失水变成焦化谷氨酸钠，而焦化谷氨酸钠是致癌物；味精还含有“邻苯二甲酸盐”，它和指甲油、喷发剂、香水等美容产品中的邻苯二甲酸盐是一种东西，能在体内累积。正常烹调食用的味精累积超过10克，就会影...……更多
2024-02-27 08:55:00不孕不育,食物,精子,酸钠,棉籽油,谷氨
...率和逝世率都很高，所以人们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...维，促进肠胃蠕动，对便秘的预防很有帮助。水果能遏制致癌物质亚硝胺的生长，对癌细胞的控制有一定帮助。常吃水果能促进消化，改善心肌功能，调节人体酸碱平衡度。水果中含有大量抗氧化物和维生素等，不同的水果含有...……更多
2024-03-02 12:50:00吃法,水果,营养,水果,维生素,营养
...道菜，并且叮嘱要少放点酱油，说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听，说”这都吃了多少年酱油了，也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害呢?真的会致癌吗?酱油成分有哪...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...，反复加热的油不仅失去了原有的营养价值，还可能含有致癌物质，增加患癌症的风险。在烹饪过程中，我们应该合理使用油，避免过度加热和反复使用，如果需要加热油，应该控制温度，避免油温过高。同时，我们也可以选择...……更多
2024-01-21 06:00:00大豆油,大豆,医生,健康,大豆油,食用油
...都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体，甚至也要把水果加加热。不过，有些人可能会担心：水果加热还能有营养吗？其实，水果加热吃，营养损失没那么大，而且熟吃还别有一番风味。水果熟吃，别有一番滋味在蒸、煮、炖这样...……更多
2023-11-20 15:39:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...就得了癌症？面对这么年轻的胃癌患者，我也想找到真正致癌因素，在我的询问中，小芸说她平时特别爱吃方便面，由于自己的工作是早出晚归，工作太忙让小芸经常不能按时吃饭，于是吃泡面就成了一种习惯，简单方便，同事...……更多
2023-12-29 10:49:00致癌,解毒,方便面,看吧,方便面,丙烯酰胺
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孩子是家庭的未来，民族的希望，国家的根基。每年元旦春节期间，毕节市关工委都会积极筹集经费，购买走访慰问物资深入留守未成年人
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本文转自：人民网人民网 程明辉 尚明桢鲁岗镇康寨村灌渠通上黄河水。人民网 程明辉摄春节刚过，春意渐浓。豫北平原的新乡市封丘县
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本文转自：人民网-贵州频道“时间比较短，得赶紧把撂荒地图斑摸查清楚，不能耽搁村民的秋冬农业生产。”习水县隆兴镇滨江村党建指导员翁恒超介绍
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