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精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...在烹调过程中要做到急火快炒,这种方式可以缩短蔬菜的加热时间,减少营养素的损失。但需要注意的是,有些豆类蔬菜,如四季豆就需要充分加热,以分解天然毒素。可以挑选和购买多种类的水果,当季时令水果是最佳选择。...……更多
“癌症”害怕7种“碱性食物”?一文揭晓答案
...的体质,或许能够起到抑制癌症的效果。首先了解下,导致癌症发生8大重要因素1.吸烟吸烟可能引起肺、喉、食管、膀胱、口腔、咽部、胰腺、肾盂等部位的癌症。一些研究者报道了吸烟与子宫颈癌、肝癌、和白血病的发生也有...……更多
大蒜可以减少胃肠问题的发生,提升整体消化系统的健康水平
...代谢成对人体有害的物质,给健康带来潜在的风险。经过加热处理后食用效果更好在烹饪过程中,热能能够使大蒜中的一些活性成分释放出来,加热后的大蒜更易被人体吸收和消化,因此,为了充分发挥大蒜的功效,我们在食用...……更多
这4款高蛋白食物,有丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫
...,小火煎至凝固成块,捞出备用。3.炒豆腐:同一锅中再加热油,放入切好的豆腐块,小火煎至两面金黄。4.抱蛋:将煎好的鸡蛋块放在豆腐块上面,轻轻压实,使之紧密结合。5.调味:撒上姜末和青葱碎,再适量撒盐调味,煎至...……更多
提醒:枸杞遇它会“干仗”,或易致癌?请勿同食
...等具有辅助治疗效果。提醒:枸杞遇它会“干仗”,或易致癌?请勿同食 1.酸奶很多人平时经常喜欢喝一些酸奶,可以补充有益菌,调理肠胃,促进肠胃蠕动,防止便秘,帮助消化,但是不建议像枸杞和酸奶一起吃。因为如果...……更多
警惕食品中的“美白杀手”
...食品中的“美白杀手”食物中可能存在吊白块,具有明确致癌性 半岛全媒体记者齐娟生活中,你是否遇到过白到发亮的馒头,色泽亮丽、久煮不糊的腐竹?泡在水中长久不坏、口感Q弹的粉丝?这些时候,你就要小心了,这可能是“美白杀...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
...豆皮和豆粒之间聚集着大量的脂肪氧合酶[3],大豆磨浆、加热时,脂肪氧合酶会被激活,它跟脂肪和空气中的氧亲密接触,会发生反应生成已醛、反式-2-已烯醛等一系列挥发性成分,这就是豆腥味的主要来源。生产豆奶时,大豆...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...块状;生姜、大蒜切末备用。2、锅中倒入适量食用油,加热后放入生姜、大蒜末爆香。3、加入萝卜块翻炒均匀,炒至萝卜表面微黄。4、加入生抽、老抽、白糖、盐调味,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮20-30分钟。5、待萝...……更多
介绍芋头的营养价值,以及如何制作两道美味的芋头菜肴
...洗净,将虾头掰下来,将虾线取出,在一个大平底锅中,加热食用油,加入葱姜蒜,煮至香气散发出来。2.加入虾头,煸炒出虾油后,将虾头捞出,放入芋头和虾身子,加入适量的生抽,翻炒均匀后,倒入清水,煮沸后转小火,...……更多
以下两种加工的红肉才真正是致癌物
...关,在大多数人的餐桌上,每天都能见到红肉。但是红肉致癌的言论,却一直在网络上发酵,大家都说红肉吃多了会致癌,以致很多人干脆拒绝所有的红肉,成了绝对的素食主义者。有关红肉致癌的言论,主要源于2015年,世卫...……更多
深秋时节养生 宜吃这些食物
...但秋水仙碱不耐热,且易溶于水,所以只要经冷水浸泡和加热处理,就可以比较放心地食用了。也就是说一定要做熟了再吃,千万别生吃,可以清炒百合,或者与虾仁、腰果、肉丁、菜粒一起炒口感更丰富。深秋适宜多喝茶水天...……更多
一通肠,二养脾胃,三补气血,是老年人常吃的“长寿食物”
...,那就更加香了。一次做多一些放冰箱冷冻,下次取出来加热即可。 冬天天气冷,每次做的量可以吃好几天,当早餐也是很方便的,真不错。对了,红薯含有大量黏蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。...……更多
5种土豆做法,尽量少吃,甚至最好不吃,切勿忽视
...收大量油脂,增加热量和脂肪含量。而且高温炸制会产生致癌物质,对健康有潜在风险。如果您喜欢吃炸土豆,建议选择浅炸或者烤制的方法,以减少油脂摄入和风险。2.加工成薯片和薯条:薯片和薯条经过加工制作,含有大量...……更多
春天减脂常吃这4道菜,增加饱腹感,减肉没烦恼
...使用新鲜玉米,将玉米粒从玉米棒上剥下备用。2.在锅中加热食用油,加入切碎的大蒜,小火煸炒至金黄香脆。3.将玉米粒加入锅中,和蒜末一起翻炒,让玉米均匀受热。4.撒入孜然粉和辣椒粉(如果使用),继续翻炒,使调料均...……更多
医生忠告:西红柿炒鸡蛋,尽量不要放“此”物,看看你做对了吗
...氧化物质,如番茄红素和维生素C等。这是因为西红柿在加热过程中,其细胞壁会被破坏,使得营养成分更容易被释放和吸收。此外,熟吃西红柿还可以促进膳食纤维的软化,使其更易于消化吸收。然而,另一些研究则认为生吃...……更多
少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法
...或许会很高,人们就会疑问为什么癌症越来越多了呢。导致癌症的原因,无非是这4种!总结得很详细了1.代谢因素越来越多的人因为熬夜饮食习惯导致体重超标,肥胖,引起一些列与肥胖代谢相关的疾病。比如糖尿病、高脂血症...……更多
鱼腥草被认为具有清热解毒、利尿消肿、止咳祛痰等功效
...腥草时,他却忧心忡忡,坚称鱼腥草有害健康,甚至可能致癌。他引经据典,从网上查找资料,一些专家指出鱼腥草中含有马兜铃酸,这种物质被判定为一级致癌物,有可能对肾脏造成不可逆的损伤,甚至诱发癌症。于是,母子...……更多
花椒具有燥湿止痛功效,怎么能更好地使用花椒?专家推荐常用方法
...可以自制花椒油,用于调味或外用。将花椒与食用油混合加热,使油吸收花椒精华后冷却保存。 3.特殊情况下的花椒使用外用止痛:对于肌肉酸痛或轻微的关节炎,可以将花椒磨成粉末,加入温水中泡洗患处。调理湿气:对于...……更多
这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
... ➡️ 心血管疾病糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用饱和度高的油脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性高;要么用不饱和度高的植物油,但加热过程中可能产生反式脂肪酸。● 饱...……更多
地暖、日光浴、冬进补……成都动物园的过冬取暖“神器”安排上了
...浴”。蟒蛇馆里的壁挂暖气日间饲养箱内部采用顶部陶瓷加热灯加热方式,局部晒点温度可达38摄氏度左右,可满足鬃狮蜥需求。夜间采用外部电暖器及气暖加温方式,使箱体内部温度不低于20摄氏度。豹纹陆龟,则采用地暖加...……更多
保护眼睛,多吃这6种食物,预防近视,保护眼视力
...过滤,去除南瓜渣。7.将过滤好的南瓜汁倒回锅中,再次加热。8.在南瓜汁中加入适量的冰糖或蜂蜜,根据个人口味调味。9.煮沸后,关火即可。10.将南瓜汁倒入杯中,稍加凉即可饮用。温馨提示:(1)枸杞可根据个人口味适量添加...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?
...白质结合形成结石。02医生从不碰的3种水果,已被列入“致癌名单”?关于水果的传言有许多,甚至有人说一些水果被医生拉入了黑名单,因为会致癌,这个说法可信吗? 1、催熟的香蕉传言称,现在市面上售卖的香蕉都是经过...……更多
医生:除了土豆,这2种食物也要少吃
...,包含许多细小的孔洞和松软组织,这些结构使得茄子在加热或烹饪过程中容易吸附大量的油脂。在烹制过程中,如果使用了过多的油脂或者烹饪时间过长,就会导致茄子中的孔洞和松软部分吸收过多的油脂,从而使得茄子的脂...……更多
牛奶是21世纪最大的骗局?有致癌危险?这3种“乳饮料”才要少
...络上流传着一种声音:牛奶,21世纪最大的骗局,甚至有致癌危险?这种说法让许多信任牛奶多年的人感到困惑和不安。作为一名医生,我觉得有必要深入探讨这个话题,帮助您分辨真伪,做出明智的饮食选择。在这篇文章中,...……更多
这个问题,我很好奇
...果泥,还有肉泥。因为19世纪时期在太空中食物是没办法加热的,所以把做好的食物打成泥状,放入铝制成的罐子里,然后密封储存,在太空中方便食用。第二个阶段呢,也就是最近这几年才研究出来的。可以在太空中使用的微...……更多
好牛奶变“毒牛奶”!千万别用这种方式加热奶了,没营养还伤娃身体
...白质、脂肪、维生素等多种营养成分。然而,一些错误的加热牛奶的方式,可能会破坏其中的营养成分,甚至让好奶变成“毒牛奶”,进而伤害孩子的健康。以下我们将介绍几种错误的加热牛奶的方式,希望家长们引起重视并正...……更多
...到少量、新鲜、易消化,剩菜、剩饭及时清理,不要反复加热食用,防止发霉、变质引发食物中毒。如发生饭后腹痛、腹泻等情况及时就医。老人、患有基础疾病人群可适当补气。夏季常有倦怠、气短等情况,尤其是气血不足的...……更多
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑馒头,作为我们日常生活中的一种主食,其营养价值和美味口感深受人们喜爱。然而,近期网络上流传的一种说法却让很多人担忧,那就是馒头冷冻时间过久可能会滋生...……更多
答疑解惑 | 麻辣烫不安全不健康吗? 2024-01-09
...温度。世界卫生组织明确指出,65℃以上的热饮、烫食是致癌因素。为了保护口腔和食道黏膜,可以把食物晾几分钟,等到不烫嘴了再食用。最后,涮菜水中尽量不加盐或少加盐,涮菜过程中尽量少加咸味调味汁,避免盐摄入过...……更多
控烟减害新突破,温致科技专注「智能数字疗法」
...燃烧时,烟雾中含有超过250种有毒有害物质,其中69种为致癌物。燃烧烟雾中除了人们熟知的成瘾性物质尼古丁、含有多种有害物的混合物质焦油以外,还会产生致癌物苯、甲醛等化学物质。在中国,每年肺癌的新发病例占比高...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
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花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
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榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
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手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
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牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
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