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食话食说 | 路边的银杏果你别采!乱碰、乱吃易中毒
...和银杏酚酸的总称),这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。盲目食用白果可能会导致中毒,此前就有一些人因食用过多银杏果而出现恶心、呕吐、抽搐等中毒症状的情况,甚至还有的被送往ICU进行抢救。除了白果...……更多
肺炎和感冒主要有3个区别,建议多了解下
...对心脏造成严重损伤甚至出现心脏衰竭。爆发性心肌炎的致死率较高,需使用ECMO及时救治。感染新冠两周后,少数患者会累及心肌,其中青中年较多。建议患者:①转阴后降低运动强度,保持在之前的三分之一左右即可;②注...……更多
...少量毒素。且河豚体内毒素随季节变化有所差异,在春季毒性最强。在我国,河豚有30多种,常见的有红鳍东方、暗纹东方等。目前人工养殖的河豚,是尚未发育成熟的河豚鱼,称为“小巴鱼”,就是王先生和朋友所进食的品种...……更多
救援!上下齐心 与死神赛跑 开启生命接力
...神经毒素所致,其毒素比砒霜还大一万倍,是目前发现的毒性最强的毒物之一。肉毒杆菌毒素中毒的主要症状是头昏、视物模糊、睁眼困难、复视等神经损害症状,严重者会出现呼吸困难。肉毒杆菌是毒性较强的神经毒素,可因...……更多
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...致细胞病变,诱发癌症。但是,俗话说得好,抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”。据国内相关研究报道,成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为300mg-500mg,摄入1-3g可导致死亡。简单来说,我们平时冰箱里的食物放置24小时后所产生...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...酸盐对人体是没有危害的,但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且,亚硝酸盐还会增加患癌症的风险,因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条件下发生反应易产生亚硝胺类物质,而亚硝胺是已被公认的致癌物。皂苷:皂苷...……更多
小儿腹泻高发,家长要如何应对?
...。4.呕吐:某些情况下,腹泻还可能伴随呕吐,特别是病毒性腹泻引起的胃肠道炎症。5.发热:一些病毒性腹泻可能会伴随发热,但不是所有腹泻都会出现发热。轻型以胃肠道症状为主,大便几次,稀薄或呈“蛋花汤”样,有酸...……更多
一旦发现家中有发霉变质的食物,请尽快丢掉
...止食用 黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、坚果当中,是毒性最大,对人类伤害最突出的一类霉菌毒素。早在1993年黄曲霉毒素就被世卫组织评定为一级致癌物,这是一种伤害性极强的毒素,经过科学研究表明,这类毒素如果超过...……更多
为啥有人一辈子吃剩饭剩菜也没事,有人省下钱却用来治病?
...生反应后,会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐本身就有一定的毒性,摄入胃内后还会和蛋白质发生反应,从而产生亚硝胺这种致癌物质,增加胃癌发生风险。海鲜中含有较多的蛋白质,隔夜放置后更容易受到外界微生物的入侵、污染...……更多
云南大学附属医院食品安全办提醒消费者食用鲜花需谨慎
...、尽快食用。四、有些花不仅不能吃,本身还含有一定的毒性,如夹竹桃、曼陀罗、五色梅、文殊兰、一品红、马蹄莲、虎刺等,都含有对人体有害的甙类物质及各类生物碱。此外,许多鲜花有毒和无毒的具有高度相似性,单从...……更多
为“清热下火”生吞鱼胆,男子中毒险丧命!
...处理后,具有清肝明目和清热解毒的功效,但普通鱼胆的毒性甚至会超过同剂量的砒霜,严重可致死。因此处理鱼时,内脏一定要处理干净,不可以食用鱼胆。转自:安徽经视来源:帮女郎帮你忙AHTV ……更多
这7种“自带毒素”的野菜,建议大家平时少吃
...被误认为“小根蒜”,石蒜可以食用,但是也具有一定的毒性,一提到石算很多人或许不熟悉,但相信很多人一定见过,这是一种非常有名的汴花。石蒜的毒性在《本草纲目》以及《本草地图集》中均有相关记载时算毒性极强,...……更多
广东省市场监管局提醒:谨防误食野生毒蘑菇等有毒动植物
...。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒的危险。毒蘑菇所含毒素较复杂,因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小...……更多
踏青时节 花粉过敏者要做好防护
...沙尘环境中相当脆弱,尘埃可带着病原体进入,而引发病毒性结膜炎、角膜炎,所以迎着风沙前进,戴上防风镜是必要的。沙尘天气,室内也往往会落满灰尘,如果不及时清除,同样会损害我们的呼吸道和皮肤。擦拭室内灰尘应...……更多
这些食物吃起来美味,却可能含有剧毒,你已吃了几种?
...也含有一种叫做“秋水仙碱”的物质,秋水仙碱虽本身无毒性,在人们食用后,经肠道的消化吸收,却会转化为“二秋水仙碱”,是一种剧毒物质。因秋水仙碱绝大部分几种在花蕊中,故在烹饪前,应在摘除其花蕊后做高温、浸...……更多
菲律宾一村庄分食海龟致集体中毒:3死31人送医
...另有31人被送往医院治疗。据了解,多数海龟本身并没有毒性,但在部分地区时常会发生食用海龟而中毒的事件。美国《纽约邮报》今年3月12日报道,坦桑尼亚奔巴岛上9名岛民因吃海龟肉中毒身亡,包括8名儿童和1名成年人,此...……更多
...霉变产生的毒素主要损害中枢神经,溶于水且耐高温。其毒性强,吸收快,食用后最快可能十几分钟就出现中毒症状,重者会在约2小时内发病。可出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状及头晕、头痛、复视等神经系统症状;重者...……更多
​近期爆火!有网友吃完却“中毒”……南方人尤其要注意
...非常安全呢?也不是。先说结论:生/鲜木薯的确有毒。毒性来自生木薯中的两种氰苷类化合物,一种叫做亚麻苦苷(占 95% 左右),一种叫做百脉根苷[1],这两种物质在木薯自身所含的亚麻苦苷酶水解下,会产生有毒的氢氰酸。...……更多
药酒变毒酒?这些“毒”一定要警惕,不妨看看
...么就会威胁自身健康。本身曼陀罗全身有毒,尤其是种子毒性最强,其中含东茛菪碱和阿托品,过量摄入可威胁生命。大多数中药不能用于泡酒:一种是矿物类药,尤其是毒性较强的比如雄黄、朱砂和砒霜以及砒石等;一种是毒...……更多
吃了半斤差点没命!17岁姑娘四肢发麻,被男朋友送医洗胃……
...素在豆科植物中含量较高,它因可以凝结红细胞造成凝血毒性而被人类发现,吃下去后它可以和小肠细胞表面的特定部分发生结合,对小肠功能造成影响,带来中毒症状。而放久了的豆角还会产生亚硝酸盐,也会引发中毒。豆角...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生,无色无味,毒性强烈,只需1毫克就可致命,且在高温下稳定。主要影响肝脏、脑、肾等重要器官,中毒后无特效解毒药,病死率超过50%。这3类食物尤其要注意 1. 谷类发酵制品:如...……更多
馒头发霉,撕了皮就能吃?
...危害极大的一类致癌毒素,由黄曲霉生成,具有强烈的肝毒性。其中又以常见的黄曲霉毒素B1毒性最强,其毒性相当于砒霜的68倍。虽然馒头等小麦粉做的主食,本就不是黄曲霉“喜欢”定居、繁殖产毒的食物种类。但如果将没...……更多
甲流症状主要表现
...状。少部分体质较差人群还可能会出现并发症,如并发病毒性肺炎,以及在此基础上出现的细菌、真菌感染,嗜睡、神志改变等中枢神经系统损伤,以及心肌炎、脑炎、心包炎、脑膜炎等症状。甲流怎么治疗甲流的治疗可以采用...……更多
女子亲自下厨,致前夫一家3死1病危!数月调查后,细思极恐……
...年近70。警方初步推断,这4人都食用了毒鹅膏,这种蘑菇毒性极强,它号称蘑菇界的“毒王”,其中所含的鹅膏毒肽对人的致死剂量是0.1mg/kg,一名成年人吃一朵中等大小的毒鹅膏,就可能被毒死,因此毒鹅膏又称“死亡帽”。...……更多
...自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性,不是食品,不能加工食用。每个人都是自己健康的第一责任人,要自觉做到不参与、不邀约、不聚众煮食...……更多
3类蔬菜自带“毒素”  吃前记得必须焯水
...中规定,酱腌菜的限量为20毫克/千克。亚硝酸盐有很强的毒性,中毒症状为口唇、指甲以及全身皮肤出现青紫等组织缺氧表现,还会有头晕、呼吸急促,并有恶心、腹痛等症状。在酸性条件下,亚硝酸盐还会与蛋白质分解产物发...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...导下制作和食(饮)用,不要擅自加工食用草乌、附片等毒性较强的中药材。所谓药膳,是以中药和食物为原料,通过中医组方配伍,再经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食,因具有预防和治疗疾病的作用,故又称为食...……更多
酸奶是糖尿病患者的饮食禁忌吗?这得看情况
...毛细血管病变等;还会引发乳酸性酸中毒或急性并发症,致死率比较高。糖尿病有很多不同类型,比如Ⅰ型、Ⅱ型和妊娠型糖尿病等,最常见的当属Ⅱ型糖尿病。不同类型的糖尿病,其致病原因各不相同,但总体上可以归纳为遗...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...——长相虽酷似某种野菜,实际上并不适合食用甚至还有毒性,普通市民在没系统学过植物分类的情况下很难加以分辨。”张永平举例说,有些人在林地里发现的“草头”,其实是白花三叶草,而白花三叶草不可食用,根本不适...……更多
只是洗鱼时手被刺了一下没想到差点要截肢
...大弧菌,也被称为“海洋无声杀手”,被创伤弧菌感染后致死率高达50%。不是危言耸听。据央视财经报道,近期韩国仁川市有关部门在当地海水样本中检测出创伤弧菌,韩国多地也先后检测出这种细菌,已致一人死亡。洗鱼时手...……更多
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健康问太和 | 患上骨性关节炎该怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)半年前,家住十堰的闵大娘因膝关节受凉、上下楼比较多,逐渐出现右膝关节肿胀疼痛,在社区医院经治疗
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一碗“洞庭香米”是这样长成的
本文转自:人民网-湖南频道广袤的洞庭湖平原,孕育了肥沃的水稻土;亚热带季风气候,带来温暖的气温、充足的降水和明媚的日照
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中国消费者报杭州讯(记者王小月)12月3日至5日,以“传承创新 传播品牌”为主题的2024首届中国地标美食产业发展大会在浙江兰溪举行
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心梗指急性心肌缺血性坏死,由多种危险因素导致,患有高血压、糖尿病、血脂异常等人群更容易发生心梗。同时,吸烟、超重或肥胖
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