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...？WHO给出了建议。【强烈建议】：1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸，不超过总能量摄入的10%来自饱和脂肪酸；2.建议成人和儿童将反式脂肪酸摄入量减少到总能量摄入量的1%。
【有条件的建议】：1.建议成年人将总脂肪摄入...……更多
2023-10-10 16:36:00膳食,脂肪,建议,指南,脂肪,不饱和
...控制总能量摄入，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪的摄入。尽量避免动物油及人造黄油等反式脂肪酸的摄入，适当增加橄榄油、山茶油等的食用比例。常见的健康脂肪来源包括鱼类、坚果、植物油等。饮食中减...……更多
2024-01-12 04:54:00高脂血症,膳食,饮食,建议,控制,方法
...来源的鱼虾蟹贝等水产品的脂肪含量较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，建议每周至少食用2次或者一周总量吃够280克至525克，相当于每天摄入量为40克至75克。以猪牛羊鸡为代表的畜禽肉，建议每周不要超过500克，大概每天不超...……更多
2024-03-22 05:46:00膳食,减肥,健康,膳食,脂肪,肥胖
...物脂肪中饱和脂肪酸和胆固醇含量高应少吃。植物脂肪中不饱和脂肪酸较多，常温下呈液态，如大豆油。不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，都对人体的健康有益处。人体所需要的必需脂肪酸，就是多不饱...……更多
2024-05-22 13:41:00猪油,慢性病,困惑,脂肪,脂肪酸,不饱和
...膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物化学物。这其中，不饱和脂肪酸是核心。WHO（世界卫生组织）强烈建议，人体摄入的脂肪应以不饱和脂肪酸为主。坚果中不饱和脂肪酸含量较高，约占80%左右。《白皮书》首次向全民详细阐...……更多
2023-11-16 16:29:00小黄,坚果,营养,升级,坚果,营养
...，少吃动物内脏等胆固醇含量高的食品，多选择富含n-3多不饱和脂肪酸的食物（如深海鱼、鱼油）；选择富含膳食纤维的碳水化合物，每日饮食应包含25—40克膳食纤维（其中7—13克为水溶性膳食纤维）；宜选择大豆蛋白等植物...……更多
2023-02-01 09:42:00易懂,传统,科学,膳食,糖尿,高脂血症
...么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸？坚果富含不饱和脂肪酸，要多吃吗？近年来我国广泛开展了“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）为主题的全民健康生活方式行动，“减油”是其中...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...饱和脂肪酸不利于心血管健康。猪油中还含有近一半的单不饱和脂肪酸，主要是油酸，而油酸能降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，也就是大家常说的“坏胆固醇”。不过，只有在控制饱和脂肪酸摄入的前提下，增加油酸摄入才有...……更多
2023-11-30 09:44:00猪油,膳食,心血管,世界各国,心血,建议
...果（不包括板栗、莲子等），大多数坚果中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主，而核桃和松子中的多不饱和脂肪酸含量高。此外，坚果含有丰富的钾、钙、锌等矿物质，是维生素E和B族维生素的良好膳食来源。但由于坚果的脂肪含...……更多
2024-01-19 16:35:00延寿,长寿,饮食,模式,长寿,饮食
...入，成人和儿童应把饱和脂肪酸供能占比降至10%，可用多不饱和脂肪酸代替饮食中的饱和脂肪酸。所以，从健康角度来说，我们要少吃富含饱和脂肪的食物，日常烹饪尽量少用猪油。02猪油可以解毒、抗癌？关于猪油，网上还流...……更多
2023-10-28 15:45:00猪油,科学,猪油,脂肪,饱和,心血管
...摄入加工肉类则与全因死亡风险增加相关，而摄入富含多不饱和脂肪酸的多脂鱼类，能改善心脏代谢。【饮食建议】血脂异常者在选择肉类时，首选鱼肉等优质蛋白质，用蒸、煮、炖的方式烹饪。一般人群预防心脑血管疾病，建...……更多
2023-12-20 09:44:00血脂,指标,血脂,摩尔,胆固醇,甘油三酯
...果（不包括板栗、莲子等），大多数坚果中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主，而核桃和松子中的多不饱和脂肪酸含量高，因此，坚果的选择也应多样化。由于坚果的脂肪含量高，容易引起能量过剩，大家应将坚果的摄入量控制在...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
...牛油、羊油等。植物油和动物油最大的区别在于，植物油不饱和脂肪酸含量比较高，动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸，可能增加血液中胆固醇含量，增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油，关键要看...……更多
2023-11-02 10:32:00盘点,误区,脂肪酸,脂肪,植物油,植物
...结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名，是一种不饱和脂肪酸。反式脂肪主要有以下两个来源：一是来源于天然食物。是的，你没有看错，天然的食物中也有，主要来源于反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品...……更多
2023-02-19 00:07:00反式,脂肪,疑问,反式,脂肪,氢化
...常生活中经常食用的物品。我们都知道坚果中含有一定量不饱和脂肪酸，对身体有益处。除了这些，日常吃坚果还有什么好处呢？对于不同年龄层，吃坚果还有什么注意事项吗？坚果是什么？从植物学上，坚果有严格的定义，必...……更多
2024-05-22 10:51:00食用量,坚果,食用,健康,坚果,不饱和
...的油脂其脂肪酸组成不同，常见的脂肪酸有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。从目前的研究来看，饱和脂肪摄入过多会增加心血管疾病的风险。所以世界卫生组织WHO最新指南建议：成年人和儿童将饱和脂肪酸摄入量减少到总能量摄入...……更多
2023-11-09 17:19:00动物油,健康,有害,常识,人体,动物
...有大量饱和脂肪酸和胆固醇的红肉；富含优质蛋白和较高不饱和脂肪酸的水产品摄入过低；食盐摄入量过高以及酗酒。血压高的病人，建议饮食清淡，低盐低脂，多吃新鲜蔬菜水果，避免食用高盐高脂肪食物，如肥肉、动物内脏...……更多
2024-02-23 10:39:00饮食,指南,糖尿,患者,汤圆,饮食
...肉更好，鱼虾的优质蛋白对于鸡鸭、瘦牛羊和猪肉。
3、不饱和脂肪酸脂肪在每日的功能里面占据30%的地位，脂肪主要以油的形式存在，含有不饱和脂肪酸的油对人体健康有益，但是这又分为两种：单不饱和脂肪酸和多不饱和脂...……更多
2023-10-09 10:36:00细节,生活,糖尿,血糖,糖尿病,不饱和
...17岁100～150克/日）。大豆类制品不仅优质蛋白质含量高，不饱和脂肪酸占比也高。增加豆类的摄入量，可以在一定程度上避免动物性食物摄入过多带来的肥胖风险，有效预防慢性病的发生。4.烹调油过量或单一。学龄儿童容易出...……更多
2024-05-21 09:57:00膳食,中国,跟着,营养,饮食,孩子
...的关键。鱼肉是优质的蛋白质来源，而且其中的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，对神经系统的发展大有裨益，有助于控制胆固醇，还可以改善心血流动和减少炎症。鱼的健康食用方法是什么？根据《中国居民膳食指南（2022）》，每周...……更多
2024-05-25 06:53:00延寿,原则,饮食,李明,健康,坚果
...价值就已经非常丰富。”需要注意的是，坚果含有较高的不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，但脂肪含量高，应适量食用。《中国居民膳食指南（2022）》推荐平均每天摄入10克左右，相当于一把半的带壳葵花子或2至3个核桃。食用...……更多
2023-04-23 21:04:00饮食,规划,营养,营养素,食物,食品
...以吃大部分肉类的，但是值得一提的是，从蛋白质结构中不饱和脂肪酸含量的角度来看，鱼肉比鸡、鸭等家禽肉要好，鸡等家禽肉又比猪肉、羊肉要好，所以就存在这么一种说法，高血压和2型糖尿病患者选择食用哪一种肉类时...……更多
2023-05-11 14:55:00糖尿,肉类,糖尿病,饮食,糖尿,糖尿病
...不低，不过，牛油果的脂肪中饱和脂肪含量很低，主要是不饱和脂肪酸，且单不饱和脂肪酸占了2/3，这一比例和橄榄油比较接近。单不饱和脂肪酸对于保持心血管健康来说非常友好，国内外许多研究表明，单不饱和脂肪酸摄入量...……更多
2024-01-24 15:51:00牛油果,牛油,食品安全,智商,高价,提示
...都含有脂肪，只是含多少的问题，也都含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，含量也是相对的。同样重量的肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。即使在红肉的瘦肉中，脂肪含量也不少。而白肉如鸡、鸭肉中的脂肪含量...……更多
2024-05-09 14:53:00白肉,秘诀,还是,白肉,脂肪,脂肪酸
...并且其含油量在50%左右，其中所含有的脂肪类型主要是单不饱和脂肪酸，另外，花生中还含有丰富的矿物质和维生素等。美国糖尿病学会《糖尿病诊疗标准指南》(2022年)指出摄入脂肪的类型比总量更重要，摄入优质脂肪酸（即不...……更多
2023-10-09 12:52:00胰岛,食物,功能,糖尿,胰岛,糖尿病
...，减轻肝脏炎症和纤维化。还有研究发现，饮食中多吃单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸会减少脂肪堆积，而非酒精性脂肪肝患者饮食中omega-3摄入量明显偏低。一项分析发现，每天补充3克或以上的omega-3补充剂有助于减少肝脏脂...……更多
2024-03-10 14:33:00食物,肝脏,脂肪,代谢,坚果,纤维
...可以降低 9% 和 12%。如果把晚餐脂肪能量的 5% 换成早餐的不饱和脂肪酸，糖尿病和心血管疾病死亡率的风险比分别降低了 10% 和 11%；如果把晚餐的蛋白质能量减少 5%，换成早餐的碳水化合物能量，糖尿病和心血管疾病死亡率的风...……更多
2024-05-22 10:14:00长胖,脂肪,碳水化合物,脂肪,和心,糖尿
...除了能促进肠道蠕动，还能显著降低胆固醇含量。大麦中不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸的含量也较高，其中油酸可以在人体内转化为花生四烯酸，减少血脂含量。与吃大米的人群相比，持续吃12周大米和大麦混合谷物的人群血...……更多
2023-11-13 07:45:00血脂,血脂,膳食,大麦,纤维,胆固醇
...又称脑黄金、聪明因子也叫聪明豆。它属于Ω-3系列多元不饱和脂肪酸，属于必须脂肪酸，但是人体不能合成，必须通过外界的膳食来补充才能获得。同时人体内能起着重要生理作用的脂肪酸。
DHA有何作用？DHA是神经细胞生长和...……更多
2024-05-22 09:54:00误区,膳食,脂肪酸,脂肪,大脑,发育
...，给出的理由是，相较于羊肉或牛肉，肥猪肉含有更多的不饱和脂肪，更加有益健康。事实上，这个榜单是BBC基于对一篇发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上的论文的片面解读。在该研究论文中，食物的排名是根据营养适用...……更多
2024-01-23 06:59:00健康,脂肪,猪油,脂肪酸,不饱和,健康
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