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...普遍的餐厅厨房调料;最先我们需要提前准备的原材料有豆腐皮、丝瓜、黑木耳、尖椒(不喜欢吃辣椒的可以不加上哦)、盐、白砂糖、油辣子、醋、芝麻油、鸡精。随后我们跟随流程来了解一下吧!1、腐竹泡发后在开水中焯...……更多
...如果爱吃荤的就可以天赋加点肉,这下味儿就更强了1把豆腐皮用凉小水泡软,最好是泡6钟头以上最好是,再度洗一洗切条,不能用热小水泡,那样易破不成形2把豆腐皮切斜段,那样较为漂亮好进味3黄瓜削皮,从正中间割开,...……更多
泰宁:豆腐皮铺展致富路
本文转自:三明日报工人娴熟地挑起豆腐皮3月12日,走进泰宁县大龙乡官江湾食品有限公司,生产车间内弥漫着浓郁的豆香,工人们穿梭在蒸汽生产线上,从一格格热气腾腾的豆浆中,一拈一捻,便挑起一片刚刚凝结的腐皮,...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...巧妙的烹饪,可以制作出各种美味佳肴。而其中,豆腐和豆腐皮无疑是冬季餐桌上的宠儿。今天要介绍的——腐竹,其实与豆腐皮有着深厚的渊源。腐竹,又被称为豆腐皮,传统豆制食品,源于优质的黄豆加工。每一根腐竹都散...……更多
说到豆腐皮,或许对有的人而言是较为生疏的,由于他一般并不是在商场里的蔬菜水果地区能看得清,由于豆腐皮归属于干货知识食物,一般要在卖干货知识的店才可以见到,因此这时候,在我们的饭桌上,实际上可以品尝到...……更多
山东省市场监督管理局抽检28批次豆制品均合格
...干、豆腐、豆皮等山东/省抽22//福山区聚和生活超市山东豆腐皮/2022/11/2豆制品豆干、豆腐、豆皮等山东/省抽23山东丁丁食品有限公司山东省泰安市范镇工业园内济南心连心超市有限公司银东店山东馋香豆干(非发酵豆制品)450g/...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...、韩式泡菜锅做法:五花肉冲洗干净,切成薄片。豆腐、豆腐皮、香菇清洗干净,豆腐切块,豆腐皮切小条,香菇切块或者不切。葱白切段。锅内加油,烧热后放入肉片煸炒,炒出油脂,再放入葱白翻炒出香味。接着放入韩式泡...……更多
中国传统豆制品腐竹的营养价值与功效有哪些?吃腐竹有什么好处
...些好处呢?本文将详细探讨这些问题。腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是由豆浆经过加热、凝结、晾干等工艺制成的。在制作过程中,豆浆中的蛋白质和脂肪经过重新排列组合,形成了独特的腐竹结构,使得其营养价值更加丰富。腐...……更多
线上卖豆腐市场更广阔
...线上直播带货以来,王洪辉主要负责销售石屏豆腐、石屏豆腐皮两个地标类产品和包浆豆腐、豆腐丝、腐竹等豆制品,随着经验的积累和优质豆制品的上线,他的销售量和销售额与日俱增,正常情况下日销售额在1万元至1.5万元...……更多
广东省市场监督管理局抽检豆制品183批次 不合格3批次
...期12-13号天虹商场股份有限公司佛山南海灯湖华府店广东豆腐皮丝480g/袋2022/03/2343武冈市美人味食品有限公司湖南省邵阳市武冈市文坪镇黄泥村二组诚邦(惠州)百货有限公司广东武冈卤豆腐200克/袋2022/08/1144重庆鸿煊食品有限公...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
...的选择:颜色要呈金黄色,而且没有实心,因为腐竹是用豆腐皮制作的,如果发现实心太多的腐竹,都不是好品质的腐竹,应该是有皱皱的感觉才对。做法: 1、首先锅中加油,用冷油直接把腐竹放在锅中慢慢加热,在加热的过...……更多
腐竹蒸牛肉的做法,营养搭配,健康美味
...腐竹蒸牛肉是一道非常美味且营养丰富的菜肴,它结合了豆腐皮(腐竹)的香滑与牛肉的鲜美。下面是一种常见的做法供您参考:准备材料:牛肉200克(可以选择牛里脊肉或其他嫩的部分)腐竹100克(提前泡软)生姜几片青葱适...……更多
家常腐竹面条的简单制作秘籍
...营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。腐竹,也就是豆腐皮,主要是由大豆制成,营养成分十分丰富,蛋白质含量高达44.6克,每100克的热量也不过461千卡,十分适合追求健康饮食的人士。那么,如何将这道美食在家轻松制...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...炒均匀即可出锅。吃起来脆嫩爽口,香浓多汁。三、凉拌豆腐皮准备豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、香菜、生抽、香醋、蚝油、香油、食盐。1、豆腐皮洗干净,切成细丝。黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝洗干净,切成细...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...冬天吃一根,手脚好延伸”,这一根指的就是腐竹,又称豆腐皮,是一种汉族传统豆制食品,是由优质黄豆加工制作而成,豆香味浓郁。腐竹含有丰富的植物蛋白、谷氨酸、卵磷脂、钙、磷等微量元素,适量吃一些腐竹可以强健...……更多
真正补血的竟是它!不是红枣不是红糖,补气补血,铁元素丰富
...100克黑木耳(干)含铁97.4毫克,而常见的豆制品,比如豆腐皮、腐竹、豆腐干等豆制品,每100克中含铁13.9~23.3毫克,此外,菌类食物和海产品的含铁量也很丰富,平时我们药常食用。接下来给大家分享一道凉拌黑木耳的做法,...……更多
“糖友”一日三餐饮食指南,营养又控糖,还有正糖名家杞药消渴!
...,可以少量添加,口感很松软。另一方面可以选用豆腐、豆腐皮、豆腐卷、油豆皮、腐竹、豆浆等豆制品,都是低米唐富含优质蛋白。彩虹五色菜,彩虹五色菜指的是五种颜色的菜:红、白、黑、绿、黄。比如,红色的红萝卜、...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...定要撒上白胡椒粉!撒上香菜或葱花就可以了。二、虾仁腐竹豆腐煲 食材:老豆腐、虾、腐竹、白蘑菇、丝瓜、鸡蛋、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精做法:1、将老豆腐切成大小均匀的块状,大约1-2厘米厚,这样煎的...……更多
5种“碱性菜”,有助于养肝益肾,让男性拥有充沛精力
...出锅,装入盘中,即可食用。五、韭菜推荐食谱:韭菜炒豆腐皮所需食材:200克韭菜,150克豆腐皮,生抽,盐,食用油步骤如下:1.韭菜洗净,切成长段,豆腐皮洗净,切成细丝,焯水后捞出备用,在锅中加热食用油,加入姜丝...……更多
玉米苗千万别浇水,“只要旱不死,就往死旱”,事实真是这样吗?
...自己尝试一下哦。 推荐食谱二:尖椒豆皮首先准备三张豆腐皮,切成长条,切好后放入盆中,不需要焯水,只需要加入一点点的食用碱,然后倒入开水搅拌均匀,泡上几分钟,这样豆皮就会变得又软又嫩。接下来准备半根胡萝...……更多
腐竹这种高钙高蛋白食物,中老年人适当多吃,补钙又健脑
...家,每年吃的最多的食物就是各种豆制品,比如“豆腐、腐竹、千张、豆干”等等,都是我家人都爱吃的食物,而在众多豆制品中,我和家人最爱吃的还是“腐竹”,因为腐竹是豆腐的精华,它的香味不仅相比其他豆制品浓郁一...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...收的物质,还提高了其营养价值。1. 多吃3种优质豆制品豆腐皮不仅蛋白质和钙含量很高,而且比起其他高钙、高蛋白豆制品(如素鸡、豆泡、香干等),又没有热量偏高或钠含量偏高的问题;虽然豆腐的蛋白质含量比不上豆腐...……更多
冬天除了牛奶,建议多吃这5样,高钙高蛋白,增强免疫,安稳过冬
...又营养,不妨时常换着吃,补充营养,养好身体。 一、腐竹——红烧腐竹做法:腐竹提前浸泡,泡至无硬芯的状态。五花肉冲洗干净,切成小块。锅内加油,烧热后放入肉块,小火煸炒出油脂,再放入冰糖、生抽、红烧酱油翻...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...矿物质的美味佳肴。食材:猪肉(五花肉)300克;腐竹(豆腐皮)50克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;白糖1汤匙;盐适量;食用油适量制作步骤:1.处理肉类:将猪肉洗净切成薄片,用料酒、生抽、白糖和盐腌制片刻,...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...不发愁了。【家庭版麻辣香锅】1.食材准备:土豆切片,豆腐皮切丝,莲藕切片,绿豆芽洗净,花菜切片,牛肉切片,蒜苗切段,干辣椒切段,适量的葱花、蒜片、姜丝。2.把除了牛肉和蒜苗以外的食材全部放进锅中煮熟,然后...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
...发”并重,不断延长产业链条,开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品,形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措,全面激发豆腐市场消费...……更多
大鱼大肉吃腻了,分享4道简单素菜,清淡爽口又健康,滋补还减肥
...添了一份清新的气息,让人垂涎欲滴。清爽可口的黄瓜拌腐竹 清脆爽口的黄瓜,入口便释放出清香,再搭配上口感绵软的腐竹和滑嫩的木耳,香气四溢。搭配上鲜艳的胡萝卜丁、红绿辣椒,色彩缤纷,口感丰富,是一道老少皆...……更多
为了保持腿脚的健康,中老年人应该注意补充钙质
...的绝佳食物豆制品是富含高钙的食物,其中豆腐、豆干、腐竹等含钙量丰富。尤其是豆干,其含钙量高达1019毫克/百克,相当于牛奶的10倍。此外,豆制品中还富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对老年人的身体非常有益。推荐一道美...……更多
这些都是补钙的食物,越吃越补,孕妇小孩都可以吃
...免疫力。黄豆可以用来制作各种豆制品,如豆浆、豆腐、豆腐皮等,也可以用来烹饪各种菜肴,如黄豆炖排骨、黄豆煲鸡汤等,味道鲜美,营养丰富,受到人们的喜爱。 十一、千张:千张,又称腐竹,是一种以黄豆为原料制作...……更多
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
...这么多,吃哪些最有营养? 1、千张千张,也叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页,它的蛋白质和钙含量特别高,可以说是营养全面、非常优秀。2、腐竹腐竹的蛋白质含量很高。干腐竹的蛋白质含量能达到54.2克每100克,即使泡发后...……更多
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长寿的3个秘诀,喝水第二,走路只排第三,第一每个人都要知道!
长寿一直以来都是人类孜孜以求的目标,无论是古代略显迷信的炼丹术还是现代的健康科学,如何延长寿命、提高生活质量,都是人们自古以来一直所追寻的
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这种头痛别不在意,高度致残
经常头痛不当回事觉得好好休息就好了?小心这种头痛:偏头痛它是被严重低估但高度致残的疾病这2点对预防偏头痛至关重要王永刚首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心 主任医师偏头痛被严重低估但高度致残的疾病偏头痛全球平均发病率为15%
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一觉醒来,受伤严重!罪魁祸首又是它,紧急提醒→
天气逐渐转凉啦不少朋友们都喜欢用各种暖宝宝、发热器一类取暖神器但在使用时,一定要谨慎小心低温烫伤这种情况的发生哦近日,江苏盐城周女士直接把暖宝宝贴肚皮上睡觉醒来时感觉很烫
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老人最容易摔倒的6个时刻,学会这8个“防跌倒动作”!
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2024-11-13 13:32:00
酵母蛋白:开启肉制品创新发展的关键之匙
在现代肉制品加工领域,AnPro酵母蛋白作为一种极具潜力的食品原料,正逐渐成为行业关注的焦点,其独特的理化性质和营养特性
2024-11-13 10:19:00
谁懂「 潍 县 萝 卜」的含金量啊!
此时节,潍县萝卜迎来了又一年的收获季一颗颗翠绿的萝卜圆润饱满、个头出挑萝卜芯绿如玉、甜脆多汁让人回味无穷潍县萝卜:300年传承 潍县萝卜已有300多年的栽培历史早在清乾隆二十五
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