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猪蹄的三种超级美味的做法!满满的胶原蛋白,令人垂涎欲滴!
...猪蹄,外皮酥脆,内里软糯,香辣可口,让人回味无穷。腐乳猪蹄食材准备:猪蹄两只、红腐乳及腐乳汁适量、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤:1.猪蹄洗净,剁成小块,冷水下锅,...……更多
...米汤里,似粥非粥,再摆上一小碟斜桥榨菜、微辣的广合腐乳,外公的早餐就开吃了。她们不明白这饭叫什么?“泡饭”!怎么做?就是把米饭加开水,把它烫(煮)开,我解释道。这不外婆每晚都留出一小碗米饭,第二天早上...……更多
一清热祛湿,二通便解毒,三健脾养胃,夏天这菜使劲吃
...后加入少许鸡精提鲜,然后就可以关火出锅了,鲜极了!腐乳空心菜: 1.取较嫩的空心菜洗净,切成小段放入盘内备用。2.接着取一块豆腐乳放到小碗里碾碎,再加入适量的生抽、蚝油、白糖和食盐各一匙,完全搅匀后备用。3....……更多
公认的“减肥菜”,一通便二养肝三降脂四润燥,鲜嫩好吃还便宜
...脂菜,清肠减脂又饱腹,三元块就可炒一大盘,它就是“腐乳生菜”。生菜是生活中常见的一种蔬菜,不仅富含大量的水分, 还含有较多的膳食纤维和维生素C, 低热量、高水分、高纤维,常吃不仅能补充营养,还能消除多余脂...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...,久煮不散。多年过去,罗泉镇在豆腐成品上还衍生出豆腐乳、豆腐皮、豆腐包子、麻袋豆腐等美食。如今,罗泉豆腐已不再只是当地民众的吃食或养家糊口的手段,而是作为历史悠久的传统技艺、特色传统美食而广为流传。据...……更多
年味菜谱美舌尖
...加热,开锅即可食用。酱梅肉材料:猪五花肉、葱、姜、腐乳、白糖、鸡精、胡椒粉 做法:1.将猪五花肉在沸水中煮至半熟,捞出切片最终放入碗中。2.盘中放入腐乳汁拌成糊状,将每片肉都均匀地沾上腐乳糊。3.开水上锅,装...……更多
这些食物“盐值”超标 要小心!
...我们添加到饭菜里的钠盐,腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等腌制品也要少吃,这些都是含盐量高的食物。一些食品食用量很少,却占成年人全天钠摄入量的1/3。如10ml酱油(1.6~1.7g盐),10g豆瓣酱(1.5g盐),一小袋榨菜、酱...……更多
探秘“东方奶酪”
...变成中国独有的“东方奶酪”,再跟着厨师一起动手体验腐乳的制作过程……近日,北京教育学院附属海淀实验小学的孩子们走进王致和腐乳科普展馆,探秘王致和腐乳背后的故事,体验传统文化与现代创新的结合。据悉,自201...……更多
豆 腐——兜 福
...成为春节期间重要的配菜;甚至坏掉的豆腐也可以做成豆腐乳。做豆腐,很辛苦,但付出就能有收获。这是豆腐的福气,中国人的福气。(本报记者李萌萌) ……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水一分钟后捞出,沥干水分...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...头,一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里都离...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
...。吊瓜子、药材鸡、山茶油、手工印子粑、豆腐、豆干、腐乳等土特产整齐地排列在展台上,吸引了一批又一批的市民驻足购买。黄石德夫油茶专业合作社负责人李细良表示,“这次活动为我们商户提供了一个推销产品的平台,...……更多
老年人夜间常见的3种问题,可能是缺钙的表现,常吃3类食物能补钙
...以平时可在饮食当中多添加豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐乳,也可以直接使用黄豆黑豆这一些豆类的食物,算是补充钙元素的好食材。相对比而言,钙强化的豆浆豆腐含钙量更高,也更适合人体吸收,有助于人体补钙。奶制品...……更多
这些食物开车前别吃,有“被酒驾”风险
...了水果,开车前吃这些食物也有可能“被酒驾”——1、腐乳、酒酿等发酵食物日常的发酵类食品,其制作过程或者发酵后会有酒精,食用后也容易“中招”。酒糟类食品就是一类引起假性酒驾的“元凶”,比如醉蟹、啤酒鸭、...……更多
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
...荡大花鲢砂锅、响油鳝丝、冰糖鳗鲡、船娘煨蛋饺、江南腐乳肉、秀水虾仁、筒骨白干、姜蒜二味、秘制白水鱼、红烧蜗牛、田螺嵌肉,这18道菜被嘉兴食客反复品鉴,凡是做嘉兴菜的饭店都有一道或多道拿手菜。菱香豆腐是嘉...……更多
...腐竹皮100克489卡豆腐皮100克489卡豆油皮100克409卡桂林市豆腐乳100克204卡豆腐丝100克201卡薰干100克153卡酱豆腐100克151卡豆腐干100克147卡豆干100克140卡上海市南乳100克138卡菜干200克136卡豆腐乳(白)100克133卡油炸臭豆腐100克1……更多
推荐5道解馋下饭的家常菜,鲜香下饭,美味简单,上桌都抢着吃
...可以买到,如果没有可以用2勺柱侯酱、2勺海鲜酱、2块白腐乳、2块南乳、2勺蚝油,2勺料酒搅拌化开,腐乳和南乳是精华,一定不可少)、葱姜蒜适量、花椒红干辣椒少许(不吃辣的也可以不放)、青蒜一小把。步骤:1.在锅中...……更多
灵川筑牢暑期旅游市场食品安全防线
...,从源头上杜绝问题食品流入市场,以糕点、酱腌菜、豆腐乳等食品生产企业为重点,组织执法人员深入生产一线,严检车间现场环境卫生情况、清洁消毒设备是否满足正常使用、产品包装和标签标识是否符合要求、食品安全管...……更多
村妇联主席化身售货员推介农特产品
...种类繁多、琳琅满目。永康桥村此次参展的农产品还有豆腐乳、香菇豆渣酱等。这些产品在年货节上受到了广泛好评,几次补货。不少市民表示,他们很喜欢这些健康的农产品,加了联系方式,以后要持续购买。据了解,永康桥...……更多
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
...正式开业,豆制品种类丰富,包括豆腐、豆干、豆油精、腐乳等,每一款豆制品都是传统手工艺制作,保留了大豆的原始风味和营养成分,健康美味,让人回味无穷。 为了让更多人领略传统工艺的魅力,采菽手工豆腐工坊特别...……更多
...律法规,对当事人作出免予处罚的决定。 二、红方麻油腐乳(一)抽检基本信息。南通欧尚超市有限公司如东店销售的,标称江苏新中酿造有限责任公司生产的红方麻油腐乳,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(二...……更多
病食贴二则
...锅里翻滚着浓稠乳白的羊肉汤。一并上来的分别是装有豆腐乳、香菜、香葱、折耳根碎、芹菜碎、辣椒油的小白瓷碟子。白条羊就倒挂在露天餐席的中央,以标识这是吃羊肉汤的地方,并非火锅。老板娴熟又麻利,全程没有一句...……更多
黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对人体健康十分有益
...腐皮等多种食品,深受人们喜爱。黄豆还可以用来制作豆腐乳、豆豉等调味品,为菜肴增添风味。在酿造业中,黄豆是制作酱油的主要原料,酱油的鲜美味道离不开黄豆的贡献。此外,黄豆还可以提取豆油,作为食用油使用。经...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...它们美味的家常做法,喜欢朋友可以试试。推荐食谱:【腐乳空心菜】准备食材:空心菜、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放...……更多
...为它们含有维生素B12。发酵豆制品包括发酵豆、酸豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐、酱油、豆瓣酱等。建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品,确保维生素B12的充足摄入。《中国居民膳食指南(2022)》建议每周食用105~175克的大豆制品...……更多
新春走基层 | 买年货 看花灯 望江街头年味浓
...说:“我特地带了我亲手制作的农产品,自己家制作的豆腐乳、泡菜、黄花菜、干白菜苔,还有农家豆丝,现场制作的。”年货市场,传统石磨豆腐吸引了不少市民驻足观看,大家纷纷上前体验磨豆腐的乐趣。居民张乔子月说:...……更多
老习俗新玩法 端午的仪式感藏在这些物件里
...数据显示这类黄金饰品的销量都不低。新口味层出不穷,腐乳粽麻薯粽闪亮登场在位于鲁祖庙附近的一家粽子铺门口,两名员工正在现包蛋黄肉粽,旁边买粽子的市民已经排起了长队。该店老板向上游新闻记者表示,店里粽子口...……更多
豆腐味美胜燕窝
...等,也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃,如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性。当它在和其他食物搭配烹饪...……更多
走进王致和,探寻品牌料酒开创者的传承创新之路
...路。王致和始创于清康熙八年(公元1669年),是国内著名的腐乳生产领军企业,因腐乳产品细软鲜香的特点,赢得了消费者广泛喜爱。2008年,“王致和腐乳酿造技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。除了腐乳闻名遐迩,王致和也是品...……更多
...统特色菜式的“南县家宴”菜谱。菜谱将鲊辣椒、猫鱼(腐乳)、洞庭藕尖、麻辣肉等土货全部纳入其中,通过创新的烹饪方式,力求让其适合更多人的口味。也因为吃,文旅融合更具前景。很多之前抱着“吃虾就去南县”心态...……更多
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白带出现血丝的7大原因
白带是女性一种正常的生理现象。不过,如果白带有血丝的话,那就不正常了。那白带有血丝是怎么回事呢?今天就带大家了解一下。▶▶白带——女性身体状况的信号灯正常情况下
2025-02-17 09:07:00
风邪犯肺致咳?这些应对方法快收藏
最近天气变幻莫测,身边不少朋友都被咳嗽缠上了。那种咳起来没完没了,嗓子又痒又难受的感觉,真的让人苦不堪言。今天就来聊聊一种常见的咳嗽类型——咳嗽属风邪犯肺证
2025-02-17 10:30:00
央视报道!杭州这座山上的农家土味火出圈
“农家有三宝,土味入人生。”近日,CCTV-10《探索·发现》栏目播出了新一期《大地餐桌2025》节目,盘点了城市老饕们毕生追求的肉食农家土味
2025-02-17 10:50:00
节过完了 你的牙龈还好吗
春节假期一眨眼就过去了,重返工作岗位的你,是否还在感慨时间飞逝,甚至还有小小的焦虑和紧张?最近这几天间,很多人的牙龈红肿出血症状似乎也更严重了
2025-02-17 11:03:00
北京正中堂中医医院雷秀珍主任:认识高脂血症,守护血管健康
在现代生活中,体检报告上“高脂血症”的出现频率越来越高。很多人对它有所耳闻,却一知半解。高脂血症,简单来说,就是血液中的脂质成分如胆固醇
2025-02-17 11:03:00
注意!小感冒可引发致命脑炎
春节期间,一位27岁的青年演员因感冒导致中枢神经感染离世,消息一出便登上新闻热搜,让众多网友唏嘘不已。看似扛两天就能好的小小感冒其实并非“人畜无害”
2025-02-17 11:04:00
再不好好睡觉,就要得高血压了!
日常如果碰到有人说血压有点高,我们往往会先关心对方“是不是昨晚没睡好?”的确,睡眠和血压的关系非常密切,只不过在快节奏的现代生活中
2025-02-17 11:04:00
做到这几点 勿负好春光
立春,万物萌生,阳气生发。在我们的生活起居中应注意以下四个细节。早睡早起养肝血顺应春天自然生发之气,广步于庭,放松形体
2025-02-17 11:04:00
二酯油可以直接喝吗
二酯油通常可以直接喝,一般建议是早晚随餐5毫升左右。但如果不是三高等特殊人群,一般不建议这样做,原因如下:从口感和体验角度
2025-02-17 11:13:00
二脂油对人体有几大好处和坏处
目前市面上以善百年为主的二酯油品牌受到消费者广泛关注。那么,二酯油对人体的好处主要有以下几点:控制体重二酯油中的甘油二酯在人体内消化时
2025-02-17 11:14:00
湖南新宁:万象“耕”新不负春
本文转自:人民网-湖南频道“我已储备种子9000多斤、化肥110多吨,有了政府政策的大力支持,今年计划将双季稻扩增至1800亩
2025-02-17 11:24:00
北京正中堂中医医院赵展荣主任:从尿频到尿急,肾病综合征的症状自查手册
生活中,常常会以为尿频、尿急只是喝水多了或天气冷的原因。然而,这些看似稀松平常的症状,背后可能隐藏着更为复杂的健康问题
2025-02-17 11:34:00
北京正中堂中医医院武晓冬主任:更年期来袭,男女症状大揭秘
更年期,其实是人体由中年向老年过渡的一个自然过程,体内激素水平、生化环境及心理状态都会在这一阶段发生显著变化。有趣的是
2025-02-17 11:34:00
北京正中堂中医医院张云程主任:针灸与中药的协同调治
长期失眠不仅导致疲惫、焦虑,更会诱发高血压、免疫力下降等健康危机。一、失眠的中医密码:失衡的“阴阳太极”中医视失眠为“不寐”
2025-02-17 11:34:00
深圳永福医院:感染导致肾病加重,教你煮一碗水,快转给肾友们收藏
感染是诱发肾病加重,血尿增多、尿蛋白升高、血肌酐上涨的重要因素,而冬季是呼吸道感染的高发期。根据中国疾控中心的数据显示
2025-02-17 13:08:00