• 我的订阅
  • 头条热搜
腊八这样过,年味肯定少不了
...食材,熬制一碗暖暖的八宝粥,也收获着冬日温情;“冬腌腊肉,蓄以御冬。”在腊肉腌制过程中,孩子们感受着食材的变化,也在晾晒中酝酿着浓浓的年味。 ……更多
荣业食品销售费用每年上亿元:主要产品收入大降,电商占比过低
...t&Sullivan制作的行业报告显示,2022财年,根据中国大陆腌腊肉制品的零售额,荣业食品以9.2%的市场份额排名第二。按照荣业食品的说法,中国大陆腌腊产品市场集中度较高,前五大加工商占据36.7%的市场份额。其中,荣业...……更多
...兔奶糖,就是最好的年味。记者采访发现,糖巧、坚果、腌腊仍是人人喜爱的“老三样”,而方便快捷的预制菜则成了购物车里的新宠。“阿姨,这是85%黑巧克力,吃口有点苦,但是对心血管好,你买点试试看。”一走进第一食...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...富的想象力,吃不完的“杀猪饭”还会衍生出副产品——腌腊,比如火腿、腊肉、琵琶肉、吹肝、骨头参、猪肝鲊、血肠、血辣子、油底肉等都可以看作是“杀猪饭”的延续。云南杀猪饭,各地大不同不同于东北人对“杀猪菜”...……更多
眉山2023年12月CPI同比下降0.9%,环比下降0.2%
...格呈“七降四涨三平”。猪肉供应总体充足,虽逐渐进入腌腊消费旺季,但对猪肉价格并没有形成有效支撑,猪肉价格环比下降2.6%;本地白萝卜、大白菜、油菜等应季蔬菜大量上市,鲜菜价格环比下降1.4%。受天气降温影响,蛋...……更多
这个“坏东西”火腿、腊肉里常有!真的会致癌吗?
...腌肉制品,并不能杜绝亚硝酸盐不想吃到亚硝酸盐,拒绝腌腊、酱卤、熏烤的肉制品就行了吗?硝酸盐和亚硝酸盐是自然界常见的含氮化合物,广泛存在于我们生活的环境,土壤、水体和植物中都能检出。部分蔬菜硝酸盐含量很...……更多
产能持续去化,养殖ETF(516760)逆市上涨
...压,但国内气温明显下降后,终端消费意愿提升,且南方腌腊零星出现,需求有改善预期。多因素博弈下,预计生猪短期或震荡偏强运行。预计进入12月份至明年春节前,需求增多将带动猪肉价格止跌企稳,但因生猪产能充裕,...……更多
在冬天菜市场,寻味……
...错过的肥美限定;长长的走道里,高高挂起的香肠,散发腌腊香气吸引着往来顾客……在冬季,去逛逛菜市场吧! (一)椒江的花园菜市场开业至今,已有30多个年头。凌晨三四点钟,户外温度降至个位数。花园菜市场迎来一天...……更多
热闻|今年小雪节气遇上寒潮,这些保暖养生妙招一定要知道
...了适应季节变化,各地忙着存粮储物、蓄以御冬,民间有腌腊肉、打糍粑、酿小雪酒、晒鱼干、吃刨汤等习俗。小雪时节,气温进一步下降,天气变得愈发干燥,正是加工腊肉的好时节。此时,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...小孩都喜欢吃的一道家常菜,厨房小白也能上手!菜苔炒腊肉食材:菜薹、腊肉肉、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽。做法:1、准备适量新鲜菜薹,1块自己做的腊肉,几粒大蒜,1小块生姜,2根干红辣椒,先把菜薹...……更多
我市生猪价格结束反弹迎来持续回落
...大概率仍处于弱势运行区间。而后期随着气温下降,冬至腌腊的消费旺季临近等因素叠加,将会提振猪肉消费需求,预计生猪价格届时或呈上升态势。 ……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...炒均匀,淋入料汁,翻炒至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可腊肉炒荷兰豆材料:荷兰豆150克、腊肉1块、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 1.准备好所需材料,荷兰豆摘去两端,投洗干净,...……更多
咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
每年在大雪节气后,我家除了腌腊肉、灌香肠,还会选择腌一些咸鱼。经过腌制的鱼肉味道香醇,而且改变了鱼肉以往细嫩的口感,吃着更加有嚼劲,下饭更下酒。但是,别直接抹盐腌,多加1个步骤可以让咸鱼更加咸香入味,...……更多
腊肉飘香过大年
本文转自:广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年,是一年之中最隆重的节日,每到过年,家家户户都要准备丰盛的美食,杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑,上上下下搞得热热闹闹,一派喜庆祥和景象。于...……更多
价格周报|本周猪价跌破15元/公斤,猪病扰动下养殖场出栏增加
...且有望加速产能端去化。需求端而言,市场仍需等待后续腌腊季行情提振,目前市场主体在悲观氛围下对需求端提振的期待值并不高。因疫病目前对规模场影响有限,远月价格不宜过度乐观。卓创资讯预计未来第一周生猪行情或...……更多
...15元/斤,价格比上周稍微涨了一点。”“最近天气转冷,腌腊肉、灌肠的市民逐渐多起来,但是肉的价格基本没变化。”菜市场的摊主告诉记者。记者又来到宿州百大农产品市场,该市场全面启动冬季保供,拓宽进货渠道,加大...……更多
国家发改委:预计短期生猪价格或触顶微降
...涨,但均价依旧环比微降。受强降温影响,西南部分地区腌腊活动陆续开启,产品走货速度较前期加快,同时肥猪价格持续走高带动标猪价格,并辐射至北方市场,带动市场惜售情绪,猪价小幅走高。目前北方屠宰企业开工率提...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...众网记者 孙瑛娜 德州报道每年冬季天气渐冷,就到了“腌腊季”,德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”,德州的街头巷尾腊味飘香,充满浓浓烟火气。12月7日,大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到,今年德...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...油肉】食材:猪肉、酱油、汾酒、老抽、姜片。(具体的比例是:一斤猪肉、酱油50克、老抽5克)。1、猪肉洗净沥干水,生姜洗净切片。2、猪肉里加入姜片、酱油和老抽。 3、涂抹均匀,让每一块猪肉都均匀上色。4、再加入少...……更多
...蔓延开来。全家提前大扫除、洗衣洗被褥,提前腌酸菜、腌腊肉、炸酥肉、揣香肠、晾大豆腐……到了年三十这天,大家更是忙开了:到菜市场大采购,洗好花瓶插七里香、贴春联、挂灯笼……最忙碌的还是准备年夜饭,我和哥...……更多
推动数字乡村建设 绘就竹乡振兴图景
...全国川味香肠腊肉最大货源地。“邵腊肉”“老丈母”等腌腊制品网销品牌全国知名。青神县积极搭建专业化的电商服务体系,打通农村地区农副产品生产、流通的堵点,壮大一批有地域特色的特色产业,打造一批影响力大的特...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...营养均衡口味丰富,不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去表面的油...……更多
香菇和上海青都是高硒食材,能够满足中老年人对硒元素的需求
...人食欲大增,还能够享受到硒元素带来的健康益处。 3、腌腊八蒜腌腊八蒜是一道非常经典的浙江菜,尤其在冬季腊八节期间更加受欢迎。大蒜本身就是一种保健佳品,它具有抗菌、抗炎、降血压等多种功效。而经过腌制的腊八...……更多
· 猪价为何又现“跌跌不休”,未来猪价走势如何?专家解答
...冻猪肉库存仍然较高,猪肉供应充裕。从需求端看,冬季腌腊等活动将带动消费需求增长,猪肉消费进入旺季,带动供需关系改善。随着避险情绪逐渐稳定,生猪出栏节奏将会回归常态,元旦前猪价将以季节性上涨为主。由于猪...……更多
牧原股份:生猪出栏量完成目标,能繁母猪存栏量稳步增加
...利润。猪价旺季不旺,产能持续去化。根据调研,2023年腌腊旺季猪肉消费量有较为明显的减少,生猪价格旺季不旺。结合目前生猪供给量大,以及2023年国庆及元旦前的猪价表现,我们预计年前的猪价反弹幅度有限、行业或将继...……更多
腊肉飘香  特色产业再添新
本文转自:红河日报河口县中寨村——腊肉飘香 特色产业再添新传统手艺制作的腊肉●记者 黄健 文/图俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年。”烟熏味、腊香味是过年时不可缺少的年味。走进河口县桥头乡中寨村的腊肉熏制...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...锅前淋入半碗淀粉水煮至汤汁浓稠,即可撒上葱花大蒜炒腊肉食材:腊肉,大蒜,生姜,辣椒,生抽,糖,料酒。做法:1.腊肉洗净切片,大蒜洗净切段,生姜切片,辣椒洗净切碎。2.烧热锅,加入适量的油,放入腊肉煎炒。3.煎...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
江西发布春节采购年货消费提示 2024-01-24
...熊铮 记者朱海)2024年春节即将来临,坚果与籽类食品、腌腊肉制品、酒水饮料和保健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全,1月22日,江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻,瓜子...……更多
...表示,现场的商品不仅品种齐全,而且价格实惠。在飘香腌腊专区,市民张阿姨正在挑选灌香肠用的猪肉。她告诉记者,“这里的肉禽卤味比其他地方便宜,品质也很不错。难得有这样的机会,我准备多买一点。”此次电商年货...……更多
更多关于健康的资讯:
餐桌上的春天 马兰头和荠菜吃上了吗?
虽然屋外还是冬天,但杭州人的餐桌上已经是春天。这两天,不少橙友已经吃上了马兰头、荠菜……不过,最近天气有点冷,它们的价格有点高
2025-02-08 08:03:00
子宫健康的红灯信号:这些征兆不容忽视!
子宫,作为女性体内的重要器官,不仅承载着孕育生命的重任,也时刻反映着我们的健康状况。今天,我们就来聊聊子宫生病时,身体可能给出的那些“红灯信号”
2025-02-08 08:50:00
卵泡成熟了就是不破怎么办?
卵泡不能够破裂的话,那就意味着女性是无法怀孕的......有些人怀孕很容易,结婚第二天就中招了,但是有些备孕期的女性会遇到很多的问题
2025-02-08 08:53:00
一旦有这几种反应,说明受精卵已经着床了!
女人怀孕是一个很神奇的过程,肉眼看不见的两个细胞相遇,居然可以碰撞出一个让人惊喜的生命。可能大家都觉得怀孕很简单,但其实小生命孕育的过程相当复杂
2025-02-08 08:55:00
熬夜后该如何补觉?专家支招恢复规律睡眠
本文转自:人民网健康“医”点通熬夜后该如何补觉?专家支招恢复规律睡眠内容来源于对成都市中西医结合医院神经内科副主任医师牟欣的采访文案/设计:陈子源
2025-02-08 09:10:00
兰州爱尔眼科医院丨姚慧院长 全飞秒VS半飞秒,究竟哪个好?
在追求清晰视界的道路上,近视手术成为了许多近视患者的优选。其中,全飞秒和半飞秒作为角膜性屈光手术的两种主要方式,备受关注
2025-02-08 09:16:00
广西百色右江:抢农时 闹春耕
本文转自:人民网-广西频道美如画的春耕图。杨来摄人民网百色2月8日电 (陈燕 杨来)新春伊始,广西百色市右江区汪甸瑶族乡下塘村的田间地头已是一派繁忙景象
2025-02-08 09:19:00
月经过多、黄褐斑频发?可能是气血在“求救”!中医教你调养法
许多女性长期被月经过多和黄褐斑困扰,尝试了护肤品或药物却效果不佳。其实,这些问题可能是身体内部发出的“警报”——中医认为
2025-02-08 09:24:00
胃痛反复发作?别忽视!可能是身体在“报警”
你是否经常感到胃部隐隐作痛,却以为只是“吃坏了”或“饿过头了”?事实上,胃痛可能是身体发出的健康警报。从饮食习惯到情绪压力
2025-02-08 10:39:00
糖友警惕!这3种无症状疾病可能比想象中更致命!
在现代社会,糖尿病已经成为影响人们健康的一大隐患。而对于糖尿病患者来说,还有一些无症状疾病更需警惕。今天,我们就来聊聊3种可能比想象中更致命的无症状疾病
2025-02-08 10:41:00
了不得的《哪吒》,了不起的中医药
火出圈的《哪吒之魔童闹海》你看了吗?自上映以来,该电影以其魅力席卷影坛,已位列中国电影票房总榜榜首。影片中,除了精良制作的动画
2025-02-08 10:43:00
别忽视妇科手术对卵巢的影响,达愈Reco22带来恢复新希望
在医院,每天都有不少女性进行妇科手术,满心期待着身体快点好起来。许多人认为手术完成后就万事大吉,却不知术后卵巢同样需要精心呵护
2025-02-08 10:44:00
如何判断自己是否存在肾虚?5个常见信号告诉你答案
随着生活压力的增加,很多人都可能会遇到肾虚的问题。肾虚不仅仅是老年人群体的健康困扰,年轻人也因长期熬夜、工作压力大等原因
2025-02-08 10:44:00
肾结石危害大!患者因肾结石在贵阳结石病医院切除肾脏
近日,在贵阳结石病医院泌尿外科的病房内,传出护士温柔的声音:“高压131,低压77。”随后,泌尿外科的王华勋主任细心地检查了患者的伤口
2025-02-08 10:46:00
注意!这些习惯会让运动降糖效果大打折扣!看看你有吗?
规律的运动对于糖尿病患者来说,是控制血糖、提升生活质量的重要手段之一。然而,你知道吗,有些习惯可能会削弱你的运动降糖效果
2025-02-08 11:05:00