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湖北真正的美食原来是它!上桌就是主角,自创的小火锅无所不能
...流传了上千年,最早都是炖些野味和野菜。后来啊,有了腊肉、腊鱼这些美味腊味,罗田人就巧妙地把它们放进了吊锅里,那味道,真是绝了!罗田腊味吊锅真是美味极了!先炒白萝卜垫底,再铺上海带、平菇、粉丝、炸豆腐和...……更多
思南:新非遗添彩 旧非遗生辉 共绘文化传承新篇章
...,无腊不成年”。走进安化古街,一排排熏制好的香肠、腊肉挂满货架,色泽鲜艳诱人,一股浓浓的烟熏香气扑面而来,让人垂涎欲滴。“每年都要制作香肠、腊肉进行销售,后腿肉用来熏腊肉,肩胛肉用来灌香肠,排骨拿来炕...……更多
龙泉年货画报官宣!迎春接福,大展鸿“兔”
...坚果产品以及风味独特的炭烤猪肉脯。而干货类在腊肠、腊肉、粉丝、腐竹、黑木耳的基础上新增了颗粒饱满的龙泉香菇。年货礼盒也在保留往年必备畅销产品的基础上,增加了丰富多样的礼品搭配选择,包装设计更加喜庆大气...……更多
分享钱江源餐桌上的“宝藏”
...为主要特色的开化菜。汤色奶白的清水鱼、肥瘦相间的白腊肉、清香软糯的苏庄炊粉……这些不仅是开化“十大特色名菜”,也是开化人记忆最深处的年味。手起刀落、煎炸烹煮,辅以佐料,一通娴熟的操作过后,色香味俱佳的...……更多
冬令“盐”味美
...必然是不可或缺的。这个时候家家户户都会在院子里晾晒腊肉,年味也从这里萌发。精心挑选上好的五花肉或者后腿肉,切割成合适长宽的肉条,在一头的肉皮上戳个洞穿上绳子,用粗盐均匀抹遍,在瓮中压实。让盐和时间一起...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...方都有制作腊味的习俗,家家户户的门口都挂满了腊肠、腊肉、腊鱼,那场面可是非常的壮观,闻着满街飘香的腊味,年也就不远了,毕竟在老百姓的心目中,腊味就着年味儿!2、囤冬菜 大雪节气到来之后,意味着降雪天气将...……更多
壮家年味浓 美食产业兴
...越浓。在屏边县白河镇热水村,村民们正忙着杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹迎新春。为在春节前赶制出可口的“马脚杆”粑粑,天刚亮,村民李梅就张罗起来。烧火、上甑、切肉、取粑、做粑……一家老小齐上阵,大家各...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
...起来风干了。以上就是腊鱼的制作方法,而只有在之前的腊肉,腊鱼等腊味做好了,这道腊味合蒸的味道才能更好。你是湖南人么?你喜欢吃湘菜么?对于制作腊味你有什么好方法呢? ……更多
冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”
本文转自:长江日报武汉女子朋友圈晒腊肉腊鱼酱菜蔬菜冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”彭女士家的双开门大冰箱被丈夫老家的腊肉、腊鱼、酱菜等塞得满满当当。长江日报讯(记者李爱华)双开门大冰箱被腊肉、腊鱼...……更多
赤水:“腊”味飘香 产销两旺
...生态食品有限公司的生产车间,工人们正在有条不紊地熏腊肉、灌香肠,一排排色泽红亮的腊制品整齐地悬挂架上,在炭火的烘炕下油光脂艳,散发出阵阵香味。据了解,这些腊制品采用“订单式”销售,在完成熏制后,将第一...……更多
火红的腊月
...的清香撒在广袤的原野熏醉了整个村子农家的檐下腌制的腊肉一排排醇香在腊月的阳光里张扬着小院富庶的气场走进腊月就走进热闹火红的日子脆响的鞭花沸腾了整个村庄青年男女的爱情在腊八里成熟娶媳迎亲的喇叭吹醉了新人...……更多
第一批“新式年货”已到家,饿了么咖啡礼盒、手机外卖成交额增长超100%
...市年味还得在年菜里。饿了么数据显示,过去一周,五花腊肉外卖量环比增长40%,成都腊肉外卖量第一,武汉腊肉外卖量增长52%。八宝饭是南方年夜饭的常客,近一周八宝饭外卖量环比涨30%,宁波增长124%,上海和苏州分别增长43...……更多
近一周这些年货卖得火,除夕夜外卖可预订
...,因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。近一周,川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上,同时,伊比利亚风干火腿、金华火腿、云南宣威火腿等精品火腿也受到不少年轻消费者喜欢,纷纷买回家与...……更多
返工年轻人的行李箱,装满了“土味”
...人手提泡沫箱,里面装满海鲜;有人的行李箱被妈妈塞满腊肉腊鱼、香干红薯片,还被嫌弃“行李箱太小不能装”;有人在妈妈“煲汤文化”支配下,行李箱里装满煲汤药材;还有人虽然再三强调“今年不要再给我拿东西了”,...……更多
...随着气温下降,天气变得干燥,在南方很多地方正是加工腊肉的好时候。在浙江绍兴,居民们已经开始晒起腊肉、鱼干、酱鸭等年货,等到春节时正好可以享受美食。节日花卉走俏多举措促销售年味自然不能少了各种鲜花、盆栽...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁的特殊香味,特别好吃。每年冬天,我家都要腌制腊鱼,至少腌5条,过年待客的必备菜。腊鱼的做法简单,但很多...……更多
蕨菜里的岁月
...多余的玉米喂年猪,我家的蕨菜终于找到了良配,那就是腊肉。腊肉炒干蕨菜,是一道让人吃了还惦记的开胃菜。干蕨菜泡水发胀后,捞出拧干水分,切成两道指节大小的长度备用,再将洗干净的腊肉切成薄片,待铁锅里的油温...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...劳动报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足”而出名的...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...品,更是春节餐桌上必不可少的美食,腊味有的地方也叫腊肉,叫法不同,腊味的范围也会更广一些,而且各地腊味的制作方法和口味也是各不相同的,像在江南一带,就是用酱油腌制和盐渍的都有,常见的酱油肉、香肠、腊鸭...……更多
贵州青溪站:五等小站有家的温暖年味
...青溪站:五等小站有家的温暖年味中新社记者 瞿宏伦“腊肉、香肠好吃!”“火锅味道也可以”……1月15日即农历南方小年,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县的沪昆铁路青溪站几名职工围坐在食堂饭桌上,腊肉、香肠...……更多
...溪镇瓮生村,浓浓的年味儿扑面而来:房檐下,挂着串串腊肉、香肠,熏香扑鼻;田地里,破土而出的油菜在微风的吹动下涌起千层绿色的波涛;公路上,三三两两的村民从集市采购年货回来,彼此谈笑着今天的收获。“去年开...……更多
...的村庄里兜兜转转寻找目标,看见哪家院子里晾晒了咸鱼腊肉等干货,便在院门没锁也无人看管的情况下,偷偷潜入院内将腊味一并顺走。三天时间,张某某共作案五次,分别窃得咸鱼七条、猪脚两只、香肠三十多斤以及部分腌...……更多
2022-12-20 16:47猪脚,咸鱼,年货
...亲做的年夜饭,有几道菜是雷打不动经典之作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄,糯米炒肉酿豆腐,土鸡汤,血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪蹄和糯米炒肉酿豆腐是母亲的拿手好菜,也是家乡的特色年味。这两...……更多
上游观察·陆海|陆海新通道上的“年味儿” 热辣滚烫
...链)公路班车从秀山首发。铜梁萝卜、城口干香菇、城口腊肉、秀山洪安脐橙等首次出口。1月23日,一辆满载25吨洪安脐橙的公路班车从重庆市秀山县洪安镇乡村振兴产业园出发,直达深圳港衔接海运出口越南、孟加拉。这是其...……更多
...文化交流活动■见习记者 吴冰鑫通讯员 邹晓青 叶意如蒸腊肉、回锅肉、宫保鸡丁、油炸大虾、凉拌折耳根……一道道风味独特的菜肴摆满了餐桌。昨天,在秀洲区洪合镇凤桥村文化礼堂里,“一人一道家乡菜,传递我‘嘉’的...……更多
生猪量增加!11月南宁猪肉价格同比下降三成
... 何海洋)俗话说,秋风起,腊味香。眼下,又到了腌制腊肉的好时节。以往到了这个时候,受市场供需影响,猪肉价格会随之上涨,近日记者走访发现,目前猪肉价格不涨反跌。南宁市价格监测中心数据统计,11月(截至11月25...……更多
汇川:家门口的“年货超市”安逸又便捷!
...肇隽表示。不仅泗渡的烟花爆竹火热开卖,大连路街道的腊肉香肠也成为辖区群众最青睐的年货之一。在大连路街道长新社区一家土猪肉店,案板上摆放着不少新鲜光滑的土猪肉,墙面上也挂满了香喷喷的腊肉香肠,让人垂涎欲...……更多
辣子树村群众同台比赛争优创先
...于发展产业,并挖掘产业能人2名,成立了苗族刺绣厂和腊肉加工厂两大乡村产业。目前,两家工厂共吸纳30余名村民就近就业,每人月均收入3000元左右。栏目:深化全国民族团结进步示范州创建栏目:整治农村人居环境 全面推...……更多
“吃过腊八饭,就把年来办”姥姥自制腊八饭,好吃的让人怀疑人生
...,准备一根胡萝卜,几瓣大蒜,另外就是一些香菇,还有腊肉了。这些配菜,大家可以根据自己的口味来选择。接下来就是各种主料了,我们平常吃的大米,小米,糯米,黑米,紫米,花生等。 将我们准备的五谷杂粮,全部都...……更多
...行李箱,等待返程的列车。家住小河镇的李佳从小喜欢吃腊肉,离家时,妈妈坚持让他带上自己做的腊肉。“带到广东那边跟我同事朋友分享一下。”李佳说,“我妈妈做的腊肉最香,别的地方都吃不到这个味儿。”家住铜钱关镇的成...……更多
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早餐吃什么最减肥-多吃鸡蛋
1、多吃鸡蛋研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。2、多喝酸奶酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康
2025-01-09 00:49:00
乡村来了“合伙人”  村民致富路更宽
本文转自:人民日报海外版山东省济宁市金乡县乡村来了“合伙人” 村民致富路更宽本报记者 李 蕊《人民日报海外版》(2025年01月09日第 10 版)冬日
2025-01-09 04:40:00
得了甲流,如何用药(服务窗)
本文转自:人民日报不同药物治病原理不同,疗效、疗程也不同得了甲流,如何用药(服务窗)本报记者  吴  君治疗甲流的药物种类不少
2025-01-09 06:20:00
流感进入流行期 现在打疫苗还来得及吗(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者  申少铁目前,流感总体处于季节性流行期,且流感病毒阳性率呈现上升趋势。接种流感疫苗是预防流感最直接有效的手段
2025-01-09 06:20:00
健康问太和 | 乳腺肿瘤术后为何会出现上肢淋巴水肿?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)乳腺肿瘤是女性最常见的恶性肿瘤之一,由于乳腺肿瘤手术范围广泛且创伤较大,术后患者容易遭遇各种并发症
2025-01-08 21:02:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第二期)——辣子鸡火锅
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,今天给大家推荐的是一道能瞬间点燃味蕾的本地宝藏美味——辣子鸡火锅。龙哩邓氏辣子鸡火锅店
2025-01-08 21:17:00
德州天衢新区赵虎镇开展“非遗拾趣 美味成串”糖葫芦DIY活动
为进一步传播中华优秀传统文化,近日,德州天衢新区赵虎镇文化站开展“非遗拾趣 美味成串”冰糖葫芦DIY活动。活动中,志愿者讲解冰糖葫芦制作过程
2025-01-08 21:48:00
瓮安县第八幼儿园关工委开展元旦游园活动
为了让幼儿和家长感受中国传统文化的独特魅力和浓浓的节日氛围,近日,瓮安县第八幼儿园关工委举办了一场别具一格的元旦游园活动
2025-01-08 21:51:00
罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式隆重举行
近日,罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式在罗甸县玉湖公园隆重举行。点睛仪式作为龙舟文化的重要组成部分,举办单位特意邀请8名老同志作为点睛人
2025-01-08 21:51:00
“不忘初心志·长传公路情”——安顺公路管理段举行退休人员荣退仪式
为增强退休人员的荣誉感和归属感,近日,安顺公路管理段全体职工齐聚一堂,为5名退休人员举行了一场充满温情、氛围热烈的荣退仪式
2025-01-08 21:51:00
罗甸县公安局举行庆祝第五个人民警察节暨荣休荣警仪式
1月7日下午,罗甸县公安局举行庆祝第五个“中国人民警察节”暨荣休荣警仪式。此次仪式旨在表彰与致敬为公安事业奉献青春与热血的老民警
2025-01-08 21:51:00
金沙县关工委为科技服务示范基地授牌
近日,金沙县关工委主任赵正乾,副主任杨安群、廖华刚到岩孔街道、大田乡调研,并为农业科技服务示范基地授牌。乡镇(街道)相关负责同志陪同
2025-01-08 21:51:00
贵州省委老干部局副局长王强率队赴四川调研老干部工作
为认真贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神,推动老干部工作创新发展,1月7至8日,贵州省委老干部局副局长王强受贵州省委组织部副部长
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江西彭泽:米面飘香年味浓
本文转自:人民网-江西频道彭泽县棉船镇升洲村,当地村民趁着晴好天气忙着制作晾晒米面,期待新春的到来。彭琴摄最忆故乡情,最美故乡味
2025-01-08 21:52:00
流感高发季如何做好防治?海口医师为您“出招”
南海网1月8日消息(记者 王康景 文/图)近期,随着入冬天气转凉,国内多地流感高发。据中国疾控中心最新数据,目前流感病毒阳性率持续上升
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