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来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...鲜美,肥而不腻,下酒又下饭。第二道:黄州东坡肉 这道菜是以北宋文学家苏轼(号东坡)的名字命名的,东坡肉。这道菜以猪肉为主要食材,切小方块,来蒸。做好的美食菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽,屋内腊味飘香。“这段时间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊肠100公斤、腊...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...连开6店。坚持新鲜现炒。兰湘子自创立以来始终坚持每道菜都采用新鲜现炒的方式制作,最大程度保持锅气。店里的菜品由著名湘菜大师张小春主理,所有新进的厨师都会经过严格的培训和学习,再到门店实习,最终经过研发...……更多
快让娃娃来秀出咱们的年夜菜
...文活动,邀请全市青少年推荐自家年夜饭上不可或缺的一道菜,最能代表重庆春节味道的一道菜,最能代表重庆味道的一道菜。全市高中、初中阶段及小学阶段学生均可参与。你的来稿将纳入重庆晨报“2023年度重庆中小学作文...……更多
本文转自:合肥晚报合肥人打年货最爱啥?灌香肠,腊味制、晒“神器”受追捧本报讯 “灌香肠套装”销量增长近25倍、“腊肉挂钩”销量环比增长150%、“水果礼盒”销量翻十番……小年将至,采购年货成了每家每户的“必选...……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖:年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满...……更多
厨房里的5个坏习惯 可能导致家庭癌!尤其第一个 很多人中招
...油脂会氧化酸败。坏习惯 4:不刷锅就连续炒菜炒完第一道菜之后,锅表面会附着很多上一道菜的食物残渣和剩下的油脂。如果继续用来做第二道菜,之前的食物残渣就会焦糊,进而产生致癌物,残留的油脂也会因为二次加热产...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
...面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……如果每天吃一道菜,这也够吃差不多一整年了,想起都流口水!”在发布仪式现场,有嘉宾一边举起手机留影,一边笑着这样感叹道。“了解一座城市除了脚下的丈量,更多靠味觉的体...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼,但对我来说,那都不是最吸引人的。我推荐大...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它那麻辣鲜香、色泽红亮的汤汁,赢得了众多食客的喜爱和追捧。今天,咱们来聊聊毛血旺这道美...……更多
东北人宁愿把腊肉丢了也不吃,原因竟是这样的!
...香脆!我认为腊肉虽然可以长时间保存,但若放置过久,腊味会变得极重,甚至连一些本地人都无法忍受,因此最好控制好存放时间。东北人为什么对腊肉没有太大兴趣?东北人不食用腊肉的主要原因是与气候环境密切相关。众...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵义,大多地方属高寒山区,全年雨量充沛,气候湿润,食物特别是肉类不易储存。在没有冰箱...……更多
迎春节 备年货 四川新春年货购物节“腊味”十足
本文转自:人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 (记者王洪江)大红灯笼挂起来,祥龙醒狮舞起来......随着春节临近,过年的仪式感扑面而来。1月23日,“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
蛤蜊炖蛋秘籍,鲜嫩滑润,海鲜与蛋的完美邂逅,让味蕾跳舞的秘密
...蛤蜊炖蛋,我的心里就不由得泛起了一片温暖的涟漪。这道菜,对我来说,不仅仅是一道简单的家常美食,它还承载着我对家乡的深深怀念和对奶奶无尽的思念。在我童年的记忆里,奶奶的厨房总是散发着令人心动的香味,而蛤...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...,既复古又现代。观澜主题文化宴之一——开埠宴共有23道菜和一款甜品,前菜四冷拼、餐前五福碟、精美六凉菜,席中八道热菜分别是王懿荣与红烧海味全家福、清汤鱼圆、渤海湾野生大刀鱼、西班牙伊比利亚火腿、低温东星...……更多
胡萝卜玉米炒肉丁,色泽诱人,甜咸适中,回味无穷,美味难以抗拒
...变成让人念念不忘的美味。就像《胡萝卜玉米炒肉丁》这道菜,简单的食材,却因为那份独特的匠心而变得不同凡响。有句谚语说得好:“食物不仅是滋养身体的物质,更是抚慰心灵的艺术。”每当我尝试着重现这道菜,都仿佛...……更多
洋葱老醋花生拌青红椒,酸甜爽口,色彩缤纷,一吃就上瘾的小菜
...承载着它独特的文化和故事。今天,我要给大家介绍的这道菜——洋葱老醋花生拌青红椒,虽然没有太多的历史渊源,但它凭借着独特的口感和色彩,很快就成为了现代家庭餐桌上的一道亮丽风景。这道菜结合了洋葱的微辣、老...……更多
(走进中国乡村)广东柏塘山茶香飘千年 青年返乡拓茶叶市场
...、茶叶饼、茶叶粄、茶叶腊肉等茶衍生产品。其中,茶香腊味、茶叶月饼、茶香牛肉丸、茶味凉果等产值超2700万元。因做茶香腊味、茶香牛肉丸而出名的杨志丰也是一名“85后”。2015年,杨志丰辞掉深圳的工作,选择回到家乡...……更多
...厨“唐师傅队”凭借“岩耳土鸡汤”和“大片炒腊肉”两道菜品脱颖而出,赢得冠军。比赛现场,翼装飞行运动员张树鹏化身“高空传菜员”,从张家界天门山鲲鹏顶800米高空纵身一跃,为武陵源村厨大赛活动运送悬崖绝壁之上...……更多
舌尖上的火山爆发,香菜排骨肉香辣诱人,美味难挡
...索一道令人耳目一新的美味佳肴——火山香菜排骨肉。这道菜,不仅名字充满了神秘与诱惑,其背后的故事与风味更是让人回味无穷。火山香菜排骨肉:一场味蕾的冒险之旅创意起源,火山与香菜的奇妙邂逅火山香菜排骨肉,顾...……更多
玫瑰的故事:去黄家吃了一顿饭,苏苏明白了为何要和黄振华在一起
...直到苏更生踏进了黄家的门,品尝了黄妈妈精心准备的12道菜,听到了黄振华深情的一句话,她才真正明白自己为何要和黄振华在一起。01 被戏称为黄牡丹的黄振华,与苏更生的恋情早已不是秘密,但苏更生却迟迟不愿踏入他的...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国美食家布里亚-萨瓦...……更多
“百家宴”上有唠不完的浓浓邻里情,一场温馨聚餐在聊城举办
...邻居们能够吃到具有南方老家特色的菜。“我今天做了两道菜,一道菜是广式香肠,还有一道是腊肉,这都是我自己亲手做出来的,特别的香,主要是想把南方美食端出去让聊城的邻居们品尝品尝。”邹兴礼说。邹兴礼说,他之...……更多
椒麻鱼片,麻辣鲜香难以抗拒,每一口都是绝妙享受,辣得刚刚好!
...聊点儿特别的,那就是让人一尝难忘的《椒麻鱼片》。这道菜可不简单,它背后藏着丰富的历史渊源和文化故事。传说中,这道菜起源于川渝一带,是川菜中的经典之作。历经数百年,它的味道和制作工艺不断演化,至今仍旧让...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...滩镇小河村村民万朝阳就在晒场上忙个不停,挑选晾干的腊味,打包装箱,寄递给订货客户。“每年冬至时节,我们就开始腌制腊味,一天的制作量在2000多斤,销售额在2万多元。”万朝阳说。曾经,这个山里娃怀揣梦想,外出...……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
...是把豆芽夸上天了!推荐菜谱:【凉拌茄子豆芽菜】做这道菜得准备这些材料:豆芽200克,茄子1个,再弄点蒜末,盐、凉拌酱油、香醋和香辣酱也少不了。嘿,就是这么简单,材料都准备好了,咱们接着往下做!来,咱先把茄...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
...来发展,通过“公司+合作社++作坊+农户”的模式,发展腊味加工企业近20家,并依托传统的烟熏工艺,打造土家腊肉产业,将腊肉产品销往全国各地。村民娄花在打包快递的腊货。目前,全区腊肉年产值可达5000万元。上游新闻...……更多
黄瓜炒鸡蛋,清新爽口配色诱人,咸鲜软嫩,每一口都令人难以忘怀
...住,亲戚大嫂炒了一盘黄瓜炒鸡蛋,那是我第一次吃到这道菜。当时觉得味道鲜美,黄瓜脆爽,鸡蛋软嫩,非常适合炎热的夏天。从此,这道菜就留在了我的味蕾上。黄瓜炒鸡蛋之所以受到大家的喜爱,是因为它简单易学,食材...……更多
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
天冷时,用它炖肉或炒菜吃,都嘎嘎香呢!
...级好吃,因为莴笋吸收了腊肉中的油脂和香味,从而使这道菜特别香。如果不想炖肉吃,把莴笋干泡胀后和干辣椒一起炒,炒熟后拌粥,也是特别好吃的!接下来就跟随胡师傅,一起看看莴笋干到底是如何做的。 【原材料准备...……更多
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全国销量登顶! 茶百道荔枝新品一小时售出五万杯
近期,电视剧《长安的荔枝》热播,也带火了荔枝相关消费。6月12日,茶百道上新荔枝系列饮品“荔枝冰奶”“海盐荔枝冰茶”,主打“只使用荔枝鲜果现榨”
2025-06-12 18:02:00
贵州牛,真的牛!
潮汕牛肉火锅你一定听过但是你知道吗潮汕牛肉的主要来源地之一是贵州(据相关研究报告显示,每天有近2000头牛从云贵川和西北地区运往潮汕)氨基酸含量高蛋白质含量高脂肪含量低凤冈县用本
2025-06-12 18:08:00
@福州人 冰里有饭,这合理吗?
福州人:不但合理!而且好吃!冰+饭=冰饭你们以为这是黑暗料理吗?不它是福州人最爱的夏日顶流就在最近福州又双叒叕上央视啦这次“央妈”介绍了火到海外
2025-06-12 18:19:00
太和夜话 | 太和医院摘除高龄患者腹腔巨大假性动脉瘤,突破高龄禁区守护生命尊严
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台《太和夜话》,我是林欣。今晚,让我们聚焦太和医院影像介入中心,聆听一个为84岁高龄患者摘除腹腔巨大假性动脉瘤的故事
2025-06-12 18:53:00
东城中医医院吴素贞针药结合治疗更年期综合征
出诊时间:周二全天、周四下午和夜诊、周五全天、周日全天吴素贞作为东城中医医院针灸科的主治医师,拥有二十余年的中医临床经验
2025-06-12 17:08:00
东城中医医院张鹏——埋线通鼻窍:穴位埋线疗法为鼻炎患者开启呼吸新篇
张鹏,主治医师,毕业于安徽中医学院,师承北京中医药大学马惠芳教授。临床研究推进和完善了交叉对应取穴法。出诊时间:周四夜诊 周六全天鼻炎的反复发作
2025-06-12 17:08:00
儿童医院AI医生赋能基层儿科诊疗
本报讯(记者蒋若静)作为北京儿童医院紧密型儿科医联体成员单位,北京北儿窦店儿童医院也有AI儿科医生了。昨天,国家儿童医学中心
2025-06-12 14:36:00
武汉玉德堂中医馆:汇聚三甲名医坐诊
武汉玉德堂中医取名“抱玉握珠,进德修业”,以“传承国粹、济世惠民”为使命,将传统中医智慧与现代医学技术相融合,为患者提供全方位
2025-06-12 14:52:00
长春机场四个品牌店面同日开张,开启舌尖狂欢预警
在长春机场T2航站楼出发大厅东侧,原店面褪去旧貌,以焕然一新的姿态开启焕新升级。陈旧装潢被拆除,取而代之的是兼具时尚感与功能性的设计
2025-06-12 15:19:00
刃针妙手解颈疾:董永胜主任的颈椎病治疗新篇章
出诊时间:周一、周二全天出诊北京东城中医医院副主任医师、针灸科专家董永胜凭借多年中西医结合临床经验,以“刃针疗法”为腰椎间盘突出
2025-06-12 16:07:00
东城中医医院邱兆熊:针药结合治焦虑
邱兆熊,执业医师,中医讲师、美国UCLA访问学者,从事中医教学和临床20余年。赴南加州大学(SCU)学习美式整脊技术,跟随古法针灸“张太溪”长子张少杰学习针法
2025-06-12 16:07:00
流感会引发关节炎?有人痛到走不了路!
注意!流感并发症需警惕,有市民中招了!近日,福州市民小陈步履蹒跚来到福建医科大学附属协和医院运动损伤科就诊。经问诊、检查
2025-06-12 16:09:00
家人们,贵州牛肉上了贵州人的餐桌,怎么能这么好吃啊~
统筹:晏海艳 胡莹制作:刘添元 胡凯瑜编辑:林潇二审:王迟三审:闵捷
2025-06-12 16:33:00
东城中医医院魏玉香针药结合治疗中风失语症
出诊时间:周二、周六全天魏玉香是东城中医医院针灸科的特聘专家,主任医师,拥有超过40年的临床经验。她毕业于甘肃中医学院
2025-06-12 16:37:00
暖心!肝胆外科再次挑战高龄微创手术,守护八旬老人健康
4月20日,春日暖阳洒在启东市惠萍镇,85岁的郁奶奶和邻里一起,参加了乡里组织的免费体检。这本是启东市卫健委实施的老年人体检福利
2025-06-12 11:13:00