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守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...01“适合北京人的改良版川菜”在北京,有这么一家川菜老字号,它始建于1950年,享有“京城川菜第一家”的美誉,那就是峨嵋酒家。峨嵋酒家的菜品讲究色、香、味、型,以味多、味广、味厚、味醇著称,六十多年来深受京城...……更多
“凉都食尚”“六盘水老字号”授牌仪式举行 多个凉都特色餐饮获肯定
...三楼福朋厅宾客满座,美食飘香。“凉都食尚”“六盘水老字号”授牌仪式暨市餐饮服务行业协会成立大会在此举行,我市多家特色餐饮店和菜品小吃获授牌。为促进六盘水餐饮业发展,今年10月,由市商务局牵头,在全市组织...……更多
2024年“春暖农民工”服务行动启动 首次选树50名“最美农民工”
...已经涨到了几万元。2023年3月24日,王培欣接过了由北京老字号协会授予的“特殊贡献奖”牌匾,于他而言,这项荣誉是对自己从业30多年,在老字号复兴与传承方面所作贡献的鼓励与肯定。2018年至今,在他的主理下,萃华楼、...……更多
深圳老字号“大家庭”再扩容  共谋发展新篇章
...9日消息(见习记者 常迪)12月18日,在首届粤港澳大湾区老字号(文化)博览会举办之际,深圳老字号评选颁牌仪式暨深圳老字号餐饮联盟成立仪式在深圳会展中心举行,现场公布了第十三届深圳老字号获评结果以及一批深圳老...……更多
揭秘孙太后:从平民女子到皇后的奋斗与心机
...上皇后不择手段孙太后入宫后,不久便作为妃嫔与太子妃胡氏即后来的胡皇后一同服侍宣宗朱瞻基。胡氏虽然被选为了太子妃,但其家世并不是特别高,也只是一个锦衣卫百户的女儿。她与孙太后两人家族背景相差无几。但是孙...……更多
13家企业获评“太原市老字号”
...好味”2023锦绣太原美食文化系列活动成果发布、“太原老字号”授牌仪式暨首届餐饮行业高质量发展论坛举行。资善堂、典膳坊、好助妇等13家企业荣获“太原市老字号”称号。活动由市商务局指导,市烹饪餐饮业协会、支付宝...……更多
...西南昌举办的第三届中国米粉节展场内,一家来自云南的老字号建新园格外引人注目,和其他展场只展示自己的产品不一样,这家米粉的展位以“老字号,新零售”为主题,不仅展示品牌的产品,也展示老字号产品在外卖平台的...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...给予20万元奖励,国际知名品牌、国内知名品牌(含中华老字号)在“瓯江会客厅”“五马商圈”开展首发首秀活动的,可最高奖励100万元。国际知名品牌企业签订3年以上入驻协议后或自持物业在温州开设中国(内地)首店、浙...……更多
老城厢发力新消费燃旺烟火气
...丰富多元的新消费发展前沿区。提速首店经济,传承创新老字号室外天寒地冻,走进崇安寺街区的梧桐Plus粤烹鲜,阳光房内,满眼绿植,温暖如春,店堂满座。这家首店进驻崇安寺没多久,就形成了自己的消费群。“去年,梁...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...年多的高速发展,餐饮、电商以及原料供应商纷纷入局,老字号们也主动向市场靠拢,预制菜成了千亿级的新赛道,年夜饭就像是一次预制菜的“期末考”,看似酸菜鱼、红烧肉、花胶鸡等“硬菜”游刃有余,但受制于供应链和...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...以限量预订,现在均已订满,另外还接了12单送餐到家的家宴。跨湖楼董事长章金顺告诉记者,今年他们原本并未在年夜饭预订业务上抱太大希望,没想到疫情高峰很快过去了,餐饮消费迅速恢复,临近年关,团建聚餐等预订也...……更多
点燃烟火气,锡式消费“繁花似锦”
...造’显示度的重要途径。”与时俱进,在创新中激发活力老字号如何更好地服务经济社会高质量发展?“必须与时俱进,适应消费者对现代生活的新需求、新审美、新认知,在创新中激发活力。”在姚永海委员看来,宜兴的乾红...……更多
...。咱中国人讲究个“礼”字,串门儿不空手儿,提上几样老字号的年货,那可是有理儿又有面儿。近期,商务部又公布了新一批,也是我国第三批中华老字号名单,382个品牌入选,可谓吃的喝的玩儿的用的,样样俱全。这382个品...……更多
本文转自:深圳特区报“深圳老字号”大家庭再扩容新入选20家企业,50家老字号企业通过复审深圳特区报讯(记者 吴亚男)12月18日,“深圳老字号”评选颁牌仪式暨“深圳老字号”餐饮联盟成立仪式在深圳会展中心举行,现...……更多
...挖掘美食文化的历史底蕴,引进国内外知名品牌,扶持“老字号”发展,加强食品安全监督管理,促进美食文化与相关产业的深度融合,提升大荔美食品牌的文化品质,进一步丰富餐饮内涵、繁荣餐饮文化、壮大餐饮经济,为推...……更多
“老字号”焕新 “新字号”创新——沈阳黄金周“国潮风”消费观察
...听古筝演奏边品茶……记者近日在沈阳走访发现,随着“老字号”品牌不断焕新,“新字号”国货创新,“国潮风”成为消费新热点,持续拉动经济发展。5日,记者在位于沈阳中街的老边饺子馆看到,不少群众正排号等位。“...……更多
...展“沸腾一下 红火一年”第二届天津火锅美食节,联动老字号企业开展直播、跨界、联名等创新营销,推出一系列年味满满的美食促销活动。此外,各大电商平台将围绕元旦、春节策划线上年货市场,满足市民多样化消费需求...……更多
...者从市商务局获悉,9家企业品牌日前获评第二届“铜都老字号”。为保护传承“老字号”,推动企业创新发展,市商务局于今年4月启动第二届“铜都老字号”评审认定工作。经专家组评审,铜陵凤丹种植科技开发公司的“荣京...……更多
乡村厨师有了“娘家”
...挥刀舞勺的酒店大厨,乡村厨师的后厨往往在农家院落、家宴中心,凭着一手“接地气”的好厨艺为乡亲们奉上一桌桌农村家宴。越来越多的乡村厨师提供上门一条龙服务,不仅包工包料,就连桌椅、餐具、炉灶、煤气甚至桌布...……更多
陕西好物“出圈”消博会
...消博会,陕西展区分为高端工业消费品、国潮文创、中华老字号、知味陕西四大板块。36家参展企业纷纷拿出自家的“高新优特”产品。“智能无人飞行器、电子元器件、智慧农业系统……这次消博会,我们带来了7款产品,其中...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节,中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动,波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
上海热门老字号年夜饭已满档,网友:在家做饭有年味
虽说明年2月才过年但是不少上海市民已经发现一些热门老字号的年夜饭已经快满档了!吃了今年订明年年夜饭太火爆“想着明年过年晚,现在订个年夜饭笃笃定定,没想到一问,居然差不多被抢光了!”最近,上海黄浦的李阿...……更多
全聚德扭亏为盈 同庆楼拓展新模式
本文转自:济南时报两家老字号餐饮上市公司发布业绩预喜公告全聚德扭亏为盈同庆楼拓展新模式在2023年餐饮市场明显复苏的背景下,两家老字号餐饮同庆楼与全聚德近日先后发布了业绩预喜公告。根据业绩预告,全聚德实现...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...为海派黄酒的开创者,拥有别具一格的上海海派特色,是老字号企业上海金枫酒业旗下的黄酒主力品牌。代表上海海派文化多元的石库门建筑标识、别具特色的扁平瓶身,石库门海派黄酒自带的摩登洋气深受上海人民的认可和喜...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
本文转自:解放日报随着数字化进程加快,上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”,打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...刚毕业来到北京工作不久的陈女士日常爱好奶制品,北京老字号紫光园的奶皮子酸奶成为她家中冰箱常备食品,“如果时间来不及,就点外卖,半小时就能送到。”除了紫光园奶皮子酸奶,宫门口馒头、义利老面包等北京老品牌...……更多
淄博公示第一批“淄博老字号”拟认定名单,这些企业名列其中
记者 寇文奇12月10日,淄博市商务局公示第一批“淄博老字号”拟认定名单,共36家企业被评为“淄博老字号”。根据《淄博老字号示范创建及保护促进办法》和《关于组织开展第一批“淄博老字号”认定工作的通知》相关要求...……更多
春节档吃饭更轻松!卖场寻味“八大菜系”,全新可达鸭变身“会唱歌的吸管”| 魔都年味
...了吗?现在,一大波美食正在向你招手!阿婆爷叔排队在老字号买的半成品菜,商超卖场也有很多,囊括众多地方特色口味:佛跳墙、羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾……另一方面,兔年春节也可以在肯德基、...……更多
连亏三年后翻身,老字号全聚德前三季度大幅扭亏
记者|赵阳戈10月17日晚间,“烤鸭大王”全聚德(002186.SZ)披露前三季度业绩预告。数据显示,全聚德2023年前三季度预计实现盈利6800万元至7400万元,上年同期为-1.75亿元;预计前三季度扣非净利润为6000万元至6600万元,上年同...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...腾的饺子,咬开一小口,轻轻一吸,顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远,至今有百余年的历史,蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉...……更多
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“世界米王”免费续,吉野家请你美美吃饭
有人说,“好好吃饭”是最顶级的自律,在忙碌的生活节奏下,好好吃饭成了一种奢侈。自己做饭往往没时间,外面做的饭又不那么尽如人意
2024-12-18 21:21:00
云太医素朴中医院李鹏耀主任—慢性萎缩性胃炎,其实是精神内耗了,需心肝胃同治!
云太医素朴中医院李鹏耀主任一直谨记祖父——国医大师李振华的教诲:“一生坚守中医之路,能多看好一个病人就算没白活。”这句话在他近50年的从医历程中展现得极为生动
2024-12-18 18:35:00
宁阳县第一人民医院医护为患者重燃“指尖的希望”
通讯员 孙峰松 孙凯鑫 鹿丽丽 吴延松赵女士的手不慎被机器挤伤,导致左示指(又称“食指”)自远指间关节完全离断。宁阳县第一人民医院手足外二创面修复科团队为她紧急实施了再植手术
2024-12-18 18:45:00
团购“小支点”撬动乡村产业发展“大市场”
本文转自:人民网-云南频道11月27日一大早,云南省西双版纳傣族自治州勐海县的一个微信团购群里就热闹了起来:“土鸡是不是卖光了”“看一看新鲜挖的竹笋和山药”“自家腌制的腊肉”……
2024-12-18 19:04:00
冬天就要多吃肉?喂养孩子别喂进消化科
进入12月,重庆的天气也越来越冷,“多吃肉能贴膘!”是不少人听说过的过冬方法,不少老人也喜欢在冬季让孩子多吃高热量的肉类
2024-12-18 19:32:00
织金县第三小学关工委联合有关部门举办家长学校培训活动
近日,织金县第三小学秋季学期家长学校培训第四期顺利举行。学校党支部书记、校长、关工委主任沙晓付以“爱与责任 家校共育”为主题
2024-12-18 19:51:00
开阳县开展“数字黔老”平台管理使用技能培训
为进一步提升广大老干部工作者服务老同志的能力水平,增强“数字黔老”平台业务管理能力,持续加强老干部工作信息化建设,近日
2024-12-18 19:51:00
仁怀市盐津街道大坪上社区:守护校园周边安全
近日,仁怀市盐津街道大坪上社区党总支组织工作人员开展校园周边安全大检查活动。活动中,大坪上社区的工作人员深入学校周边的小卖部
2024-12-18 19:51:00
云岩区三桥路街道新街社区上门开展防范养老诈骗宣传活动
为了保障老年人的财产安全,提升他们的防范意识,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区开展了针对退休干部和老年群体的防范养老诈骗宣传活动
2024-12-18 20:21:00
织金县三甲街道关工委多形式开展宪法集中宣传活动
为切实开展青少年道德法治集中宣传月活动,积极弘扬宪法精神,维护宪法权威,近日,织金县三甲街道关工委联合中心学校关工委,采取多形式开展宪法集中宣传活动
2024-12-18 20:21:00
花溪区委政法委组织老干部开展健康体检
为切实回应老同志对健康的需求,开展好老同志的健康关爱工作,近期,贵阳市花溪区委政法委组织14名退休干部到区人民医院体检中心开展健康体检
2024-12-18 20:21:00
云岩区马王街道金鸭社区联合黔春消防大队开展消防安全“敲门行动”
为进一步加强居民消防安全隐患排查,压减消防安全隐患苗头,提升居民消防安全意识,有效预防和遏制火灾事故发生,助推消防宣传工作走深走实
2024-12-18 20:21:00
织金县第六中学关工委开展法治课堂进校园活动
近日,织金县第六中学关工委联合学校有关部门开展了法治课堂进校园宣讲和宪法宣传教育主题班会活动。 宣讲中,学校法制副校长
2024-12-18 20:21:00
观山湖区云潭街道关工委走进理想城社区开展“童趣织梦·暖冬围巾”活动
近日,贵阳市观山湖区云潭街道关工委走进理想城社区联合儿童之家开展了一场充满爱心与创意的“童趣织梦·暖冬围巾”活动,通过孩子们亲手编织围巾的方式
2024-12-18 20:21:00
织金县三塘镇关工委召开2024年度工作总结会议
近日,织金县三塘镇关工委召开2024年度工作总结会议,总结回顾2024年工作开展情况,分析关工委工作中存在的亮点和不足
2024-12-18 20:21:00