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...达到保藏食品的目的。但是腌制品在制作过程中，会用到亚硝酸盐，它与腌制品中的蛋白质分解产生的胺类物质发生反应后，形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物。另外，人体长期摄入大量的亚硝酸盐，会使血管扩张，经过一系...……更多
2024-11-03 09:08:00肠胃,不好,行为,亚硝酸盐,亚硝酸,螺杆菌
...腊肉、鱼干以及泡菜等，这些食物在泡制的过程中，会将亚硝酸盐转化为亚硝酸胺，作为一种致癌物，它会破坏我们到胃黏膜，长此以往会使胃黏膜出现癌变。医生建议我们人体一天摄入适量的新鲜水果蔬菜，有利于补充人体所...……更多
2023-11-04 16:23:00胃癌,肠胃,保护,健康,胃癌,螺杆菌
...是幽门螺旋杆菌导致的!幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌;而人在感染了幽门螺旋杆菌后，会在肠胃内分解成比较特殊的气体，经过嘴巴散发出来，人就会有口臭出现。因此，口臭不止是口腔或者肝脏导致...……更多
2024-01-31 12:02:00二水,长寿,难事,不好,蒲公,蒲公英
...，其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常，食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加，这在一定程度上会增加亚硝胺（一种潜在的致癌物）的生成。不过，实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实，当亚硝酸...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...亚硝酸根，导致胃肠道癌。如果长期保持这种饮食习惯，亚硝酸盐会反复刺激消化道粘膜，从而诱发食管癌、胃癌等消化道肿瘤。3、爱熬夜的人
一般来说，年龄越大，胃癌的发病率就越高，但近年来，35岁以下的青年人数迅速...……更多
2024-02-11 06:00:00胃癌,母亲,女儿,医生,东西,孩子
...坏胃粘膜，加快溃疡的发生，并且腌制食品多少会产生些亚硝酸盐，吃进去会发生反应而产生亚硝胺，是一种致癌物，对我们的胃和身体健康都不利。除此之外，常吃腌制食品还容易导致高血压的发生，有不少高血压患者就是平...……更多
2024-10-05 19:44:00胃癌,发病率,食物,胃癌,食物,发病率
...胃炎的发生。不分剩饭剩菜，放置时间很久，里面产生的亚硝酸盐也会增多，亚硝酸盐本身不致癌，但是亚硝酸盐摄入体内以后会与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，是诱发胃癌的另一种元凶。
第三，喜欢吃腌制食...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...酸菜治癌的各种各样说法，难道都是真的吗？【传说中的亚硝酸盐，是啥东西？】亚硝酸盐是自然界内普遍存在的含氮无机化合物，其外观多为白色或淡黄色，和食盐非常相似，国家食品药品监督管理总局发文提醒：摄入亚硝酸...……更多
2024-10-10 08:54:00酸菜,美味,杀手,人间,还是,结果
...30%-50%，且幽门螺杆菌是可以完全治愈的。四、长期摄入亚硝酸盐类。我国北方因为气候因素，有食腌菜的习惯；在西南地区，有喜食腊肉的习惯。腌菜好腊肉中含有大量亚硝酸盐类，亚硝酸盐在胃肠道内经细菌作用，转化成亚...……更多
2023-02-12 21:34:00胃癌,因素,有关,建议,胃癌,螺杆菌
...血压升高。而且大量的食用盐与蔬菜容易发生反应，产生亚硝酸盐等致癌物质，如果经常吃的话也会损伤胃部的健康。5种食物是肠胃的保护伞，助你清肠排毒，远离胃病困扰1.百香果百香果的营养价值丰富，含有维生素和矿物质...……更多
2023-10-10 15:57:00保护伞,胃病,肠胃,食物,保护,胃部
...碱性食物有助调理胃病1.大蒜研究发现大蒜能降低肠胃对亚硝酸盐的吸收，具有一定的抗癌成分，经常吃大蒜的人胃癌发病率要比不爱吃大蒜的人低17％，同样胃病的发生率也要低30％。2.茶叶茶作为一种保健功效极高的养生茶，...……更多
2024-10-08 18:11:00胃癌,碱性,病变,食物,疾病,胃癌
...可直接损伤胃黏膜细胞。更关键的是，咸猪肉中还有很多亚硝酸盐，它在胃内经过细菌作用后，就成了致癌性非常强的物质，诱发胃癌。2、代表饮食：虾油、腌鱼干、鱼露。福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表，追问多数胃...……更多
2024-01-03 14:34:00胃癌,生活,胃癌,幽门,螺杆菌,螺杆
...强的相关性，高盐食物会破坏胃黏膜，而腌制类食物中的亚硝酸盐会在食物的发酵和胃部食物消化过程中产生N-亚硝基化合物。这是已知的具有高度致癌作用的物质之一。根据2017年国家食品药品监督管理总局公布的《世界卫生组...……更多
2024-09-26 16:43:00胃癌,信号,身体,胃癌,幽门,食物
...粥已经变质,喝了隔夜粥也会引起食物中毒。隔夜粥含有亚硝酸盐,如果长期饮用会导致癌症。稀饭是人们生活中不可或缺的食品,营养好又养胃,许多人几乎都顿悟不出。许多人因为煮粥的时候没有把握好放的量,所以出现了煮多了...……更多
2023-02-22 21:49:00肠胃,肠胃炎,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,二天
...常吃会刺激胃粘膜，造成损伤。同时，腌制后，容易含有亚硝酸盐，这类物质，容易在胃里产生亚硝胺，具有很强的致癌性。想要一个健康胃，日常护理很重要：1、每天喝适量的水温开水可以帮助胃的消化，还可以促进身体的...……更多
2023-01-11 22:04:00日常护理,护理,参考,建议,健康,肝脏
...肉类相比，腌制后的食物营养成分较为单一，并且食盐、亚硝酸盐含量都比较高，可能会增加患胃癌的风险。高盐饮食：对血压、胃黏膜有一定伤害，增加患高血压、胃癌风险。亚硝酸盐：与胃中蛋白质发生反应，产生致癌物质...……更多
2024-08-16 12:00:00癌症,食物,食管,淋巴,淋巴瘤,黏膜
...公认的胃癌致病因主要是：不良的饮食习惯、摄入较多的亚硝酸盐，幽门螺旋杆菌感染，以及家庭遗传等因素。因此，预防胃癌首先要从改变不良饮食习惯开始。首先，在饮食方面要尽量少吃高盐、高油和熏制的食物，比如腊肠...……更多
2024-06-11 13:27:00东大,症状,肛肠,昆明,胃癌,治疗
...较好，比较容易下饭，但是在腌制的过程中会产生很多的亚硝酸盐，而胃中的亚硝酸盐含量多了以后非常容易致癌，也容易胃中的幽门螺旋杆菌超标。所以从而也增加了患胃癌的几率。每个家庭都有自己的生活习惯，所以有这样...……更多
2023-11-27 16:26:00大爷,夫妻,饮食,最好,亚硝酸盐,亚硝酸
...夜宵等相伴存在，容易在不知不觉中受到食品添加剂（如亚硝酸盐）、过期食品以及有害食物的威胁，感染幽门螺杆菌的概率也大大增加。尽管没有指南要求年轻人必须进行胃肠镜检查，但笔者认为，如果存在特定或多种危险因...……更多
2023-02-23 11:37:00胃肠,肠胃,要不,年轻人,肠病,隐血
...养物质；不吃霉变食物；少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品；避免过于粗糙、浓烈、辛辣食物及大量长期饮酒；保持良好心理状态及充足睡眠。此外，幽门螺杆菌高危人群应每2~3年进行一次胃镜检查...……更多
2024-04-03 02:02:00螺杆菌,幽门,螺杆,有用,螺杆菌,幽门
...夜宵等相伴存在，容易在不知不觉中受到食品添加剂（如亚硝酸盐）、过期食品以及有害食物的影响，感染幽门螺杆菌的概率也大大增加。尽管没有指南要求年轻人必须进行胃肠镜检查，但如果存在特定或多种危险因素情况时，...……更多
2023-02-13 07:04:00胃肠,年轻人,胃肠,隐血,检查,生活
...因素也要特别注意，是诱发胃病病变的原因之一
1、幽门螺杆菌感染临床医学曾证实，感染幽门螺杆菌是诱发胃部癌变的高危因素，当胃部组织不断增生和异变，那么逐渐形成胃癌的可能性也会增大。《柳叶刀》在去年底发布一...……更多
2024-11-15 09:19:00馒头,不好,胃癌,胃酸,胃部,胃病
...量的硝酸盐，如果它们在冰箱中存放时间过长，就会产生亚硝酸盐，进而在人体内转化为亚硝胺，增加罹患癌症的风险。
尤其是菠菜，在炒熟后放入冷藏16小时，内部的亚硝酸盐含量可能超过国家标准。因此，建议在日常烹调...……更多
2024-04-13 09:42:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,男子
...盐分含量相对非常高，再加上腌制过程中很有可能会产生亚硝酸盐，这是一种极强致癌物。大量亚硝酸盐进入人体内之后，主要依靠肝脏进行分解和代谢，所以如果经常吃腌制食物，可能也不利于肝脏健康。烧烤食物
夏天最热...……更多
2024-08-02 11:05:00肝脏,大蒜,饮食,影响,肝脏,大蒜
...有油、盐，隔了一夜，菜里的维他命都空气氧化了，促使亚硝酸盐成分大幅度提高，进到胃后转化成亚硝酸钠。亚硝酸钠在具有特殊条件后会转化成一种被称作NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是引起胃癌的风险源之一，并且亚硝...……更多
2023-02-20 20:41:00茄子,茄子,亚硝酸,亚硝酸钠,病症,病菌
...等。杏鲍菇经过一夜之后,还会出现一些有害的成分,比如亚硝酸盐等,严重的话会导致亚硝酸盐中毒等情况发生。保存杏鲍菇需注意,温度必须低,低温有一定的抑菌效果,对亚硝酸盐的滋生也有一定影响。此外,即便是未变质的杏鲍...……更多
2023-02-12 21:15:00亚硝酸盐,亚硝酸,食用,变质,情况,长时
...菌的作用下在胃内合成，将通过食物进入胃内的硝酸盐或亚硝酸盐与胺类相结合成致癌的亚硝胺，而维生素C能打断此合成的环节，从而有助于预防胃癌。
(5)多食牛奶及奶制品：近年来日本癌症研究学会发现胃癌发病率与牛奶及...……更多
2023-12-01 11:57:00胃癌,广州,科普,老年人,医院,健康
...慢慢“好转”！腌菜时会放入很多的盐，所以很容易造成亚硝酸盐超标，亚硝酸盐摄入体内之后就会合成亚硝胺，这一物质具有强烈的致癌性，如若食用达到一定的剂量，很可能会诱发肝癌问题。而熏烤的食物在烟火熏制时，可...……更多
2023-11-23 06:35:00食物,不好,肝脏,脂肪,食物,瓜子
...酸盐，这种物质如果经过长时间放置的话就会容易转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会容易给我们的身体带来影响，虽然说在短时间内看不出，但是如果日积月累摄入太多的话就会容易引发癌症，当然也并不是所有的隔夜菜都会有这...……更多
2024-08-03 17:07:00数人,家里人,亚硝酸盐,亚硝酸,绿叶,海鲜
...制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜。而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，对身体肯定不好。平时应该尽量少吃这些腌熏制品，多吃新鲜蔬菜。感觉身体不适，应及时就医。 ……更多
2024-05-27 11:40:00胃癌,人群,幽门,螺杆菌,螺杆,粘膜
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