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不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...然的馈赠,不仅丰富了生活,更增进了亲情。 2、榆钱猪肉馅的拌制和包饺子在榆钱经过食用油拌匀后,加入事先准备好的猪肉馅,适量的调味料,如蚝油、味极鲜、盐、食用油和香油,搅拌均匀。然后用擀好的饺子皮包入菜馅...……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...质组成的,当加热时,它能去除肉中的腥味。炖猪肉或拌肉馅时,不要加料酒,因为料酒需要高温才能完全挥发,而炖猪肉时锅中温度只有100多度,不够料酒挥发,如果不挥发,肉就会有怪味。所以,炖猪肉时最好不用料酒,用...……更多
春天蒸包子还得是这馅,营养是菠菜的十倍,鲜香味美,比苜蓿好吃
...不同口味的人对包子内馅的偏好也是各不相同,有的喜欢肉馅,有的则钟爱素馅。而春天正是蔬菜上市的季节,各种新鲜蔬菜丰富多样,为爱吃素的朋友提供了更多的选择。1、包子外形惹人喜爱包子白白胖胖,香气四溢,外形...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...堂,生活充满欢喜与快乐。四喜丸子的做法材料准备:猪肉馅(三分肥七分瘦)500克;马蹄(荸荠)5-6个,切细末;葱末、姜末适量;鸡蛋1个;淀粉;料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐适量;清水、食用油;青菜若干;1:猪...……更多
芹菜这样调馅包饺子鲜香又美味,一口一个,好吃到停不下嘴
...后放入盆中,先分次打入用葱、姜和花椒泡好的料水,将肉馅搅打上劲后再加入1个鸡蛋,搅匀后加入蚝油、生抽、老抽、五香粉充分搅拌均匀后腌制备用。3.芹菜洗净去叶,将芹菜梗用刀拍扁剁细,挤干净水分后放入肉馅中;蘑...……更多
爸妈最爱的春季养生好物!养心养眼,清热解毒,多吃多健康!
...适中的猪前腿肉,先洗净,再把它的皮去掉,然后再剁成肉馅,切小块再来剁就比较快了,用来做馅的肉,手工来剁口感最好,而且味道也是最棒的哦~ 3.葵菜去除老梗,洗净。4.准备一盘开水,加入1小半勺苏打粉,将葵菜放入...……更多
安定门内大街:北京隐藏的美食宝藏
...行的第一站。这家店的肉饼,外皮烤得焦香四溢,内里的肉馅却是鲜嫩多汁。最妙的是那层油光,恰到好处地浸润了饼皮,却又不会让人觉得油腻。咬上一口,焦脆的饼皮与香浓的肉馅完美融合,仿佛在口中跳起了舞。饺子而在...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...干淀粉‬、花椒粒‬、大料‬ 做法:(1)猪肉洗净剁成肉馅,马蹄去皮剁碎,馒头切小丁,葱姜蒜切好备用。(2)制作丸子馅‬:碗中放入‬肉馅‬打入‬一个‬鸡蛋‬,加入‬葱姜蒜‬、老抽‬、料酒‬、食盐‬搅拌‬上...……更多
新年“饺”好运 包住邻里情
...”活动。活动现场,社区工作人员提前准备好包饺子用的肉馅、面粉、调料、案板,大家一起和面、擀皮、填馅,相互传授包饺子经验,评比包饺子速度、形状,欢声笑语不断。软白的面皮在一双双巧手下,变成胖乎乎的饺子。...……更多
藏在身边的“补脑冠军”,5种食材多给孩子吃,头脑灵活学习好
...养丰富,是一道受欢迎的家常菜。滋补大脑的肉饼蒸鸡蛋肉馅与蛋液的完美结合,蒸制后口感细腻,十分滋补。1.鸡蛋是一种常见的营养食材,富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。2.鸡蛋中的蛋白质和脂肪含量适中,...……更多
牛肉的香味和汁液就会充盈你的口腔,让你无法抗拒
...。它的外皮白嫩薄软,透过皮能看到里面包裹着香滑的牛肉馅。牛肉烧麦的味道鲜美无比。当你咬一口,牛肉的香味和汁液就会充盈你的口腔,让你无法抗拒。下面是牛肉烧麦的详细做法:食材:牛肉馅300克饺子皮25张洋葱100克...……更多
冬至时节吃饺子!推荐朋友们用这个馅料,美味新鲜又好吃
...饺子,朋友们吃了都会觉得十分新鲜又好吃。香菇玉米鸡肉馅饺子所需食材:鸡胸肉、香菇、玉米、胡萝卜、鸡蛋、葱姜所需调料:生抽老抽,蚝油,盐,胡椒粉,食用油,香油相关做法:1.先把鸡胸肉、香菇、玉米、胡萝卜、...……更多
龙大鲜食记鲜肉灌肠隆重上市
...灌肠季”。20年前,大家还是自己在家灌肠,将猪肉绞成肉馅,肥瘦自由配比,加上调料腌制,借助瓶子等工具,将肉塞进肠衣,晾晒风干后成为冬季餐桌上的佳肴。龙大美食鲜肉灌肠而现如今,当传统技法拥抱现代科技,让我...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...富含各种营养成分,是秋天美食的绝佳选择。二、茄子猪肉馅包子 茄子是秋季的一种常见蔬菜,茄子富含膳食纤维和抗氧化物质,鲜嫩营养又便宜,其独特的味道和质地使其成为包子馅料的理想选择。而搭配猪肉制作茄子猪肉...……更多
初尝贺州瓜花酿
...地打开食盒,映入眼帘的是一朵朵淡黄的南瓜花,里边包着肉馅,瓜花旁的浓稠汤汁看着十分诱人。我赶忙用筷子夹起一个瓜花酿送入口中,不是我想象中的苦涩难嚼,相反,它是一种清淡脆甜的口感。一口下去,裹着浓汁的肉馅香甜,带...……更多
立冬,是饺子味的
...,吉林的饺子重点在肉感十足的馅是否足够饱满。白菜猪肉馅、猪肉酸菜馅、肉三鲜馅、素三鲜馅、猪肉芹菜馅、牛肉萝卜馅……并肩站在吉林饺子界的“C位”上。家常饺子一家一个味道,不同的妈妈即便是包了同一种馅儿的...……更多
入冬后使劲吃,叶酸是苹果38倍!5毛钱一斤的“菜王”
...么做的吧!【包菜蒸饺】所准备的食材有:包菜一个、猪肉馅适量、胡萝卜、十三香、甜面酱、食用油、盐、蚝油、 具体做法:1、首先把准备好的包菜剥掉外面的1-2层,然后再对半切开,切去根蒂,改刀切成细丝。包菜中的水...……更多
这款蒸肉饼适合一家人食用,营养全面又不热气
...的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅3.绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐取出在烹调很方便4.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒5.腌制过...……更多
天然的“洗肠草”,三天两头吃一次,清肠排宿便,肚子平了腰变细
...。将五花肉切成大块,放入绞肉机内搅成肉泥,将搅好的肉馅放入盆中,加入盐,加入生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。将腌制好的肉馅装到盛菜的盆里,加点食用油。再少加点盐,搅拌均匀,要始终朝一个方向搅,并且呢,千万...……更多
白萝卜猪肉丸子的做法,简单一蒸,全家人都爱吃
...!【白萝卜猪肉丸子】所准备的食材有:白萝卜一个、猪肉馅适量、香葱、盐、十三香、料酒、红薯淀粉、香油 具体做法:1、首先把白萝卜清洗一下,削掉萝卜皮,改刀切成萝卜丝。白萝卜中含有90%的水分,所以一定要用盐先...……更多
这三种小吃是被黑的最惨的,不过基本上都是外地人去尝试
...来游者,听到他的名气之后都会纷纷前去品尝。第2种是肉馅汤圆:很多人对于汤圆的印象都是甜的,有豆沙馅儿,水果馅可是肉汤圆却是令很多人稀奇的。这只不过是南北饮食文化的差异而造成,肉馅汤圆大多是南方人比较喜...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...盖,发酵2-3个小时,使面团发酵至2倍大。一、【芹菜猪肉馅】准备食材:面粉、酵母、温水、猪肉馅、鲜芹菜、姜块、大葱、酱油、盐、香油、食用油。做法如下:1.酵母溶解在温水中,加入面粉,搅拌成面团,发酵至面团变大...……更多
建议中老年,少吃白菜豆腐,多吃这3样,体质好精力足,健康过冬
...又富含营养。将洗净削皮的莲藕切成片状,然后将绞碎的肉馅和调料充分搅拌,并夹在藕片中,最后油炸至金黄色即可。 牛肉牛肉是一种非常好的滋补食品,特别适合中老年人食用。它富含蛋白质、矿物质和维生素,可以增强...……更多
清脆爽口的藕片,配上香浓的调料,每一口都是美味的享受
...,装盘即可享用。清脆爽口的藕片,配上香浓的调料,每一口都是美味的享受。可以作为开胃菜,也可以作为下饭菜,都能让人胃口大开。总之,要想拌出美味的藕片儿,关键在于选材新鲜、调料搭配有讲究、拌匀入味、腌制片...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...抽、老抽、食用油做法如下:1.将羊腿肉剔除筋膜,剁成肉馅,加生抽、老抽、盐搅拌均匀,腌制10分钟。加入胡萝卜末、葱末、姜末、少许白胡椒和食用油,搅拌均匀。2.将面粉加入清水,揉成面团,醒20分钟,搓成长条,切成...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...一起来看看吧。【荠菜饺子】所准备的食材有:荠菜、猪肉馅、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒、食用油、盐、 具体做法:1、把荠菜摘洗干净,荠菜根留着,有极高的营养价值,然后放入开水锅中焯水。焯水的同时撒一勺食用...……更多
饺子馅必用“它”,比萝卜爽口,比韭菜鲜嫩,清热解毒还降压
...饪步骤:1.猪肉芹菜馅,将出去面粉之外的所有调料放入肉馅中搅拌均匀。2.冷水和面,放置1小时。 3.分成若干剂子,擀皮。4.包馅。 5.开水下锅。6.煮至饺子漂浮起来出锅。 7.装盘,开吃了。烹饪小贴士:1、挑选芹菜需要注...……更多
芝麻丸子香喷喷甜丝丝
...了200余年。新中国成立后,江津名厨罗灿荣做了改良:改肉馅、改调料、加芝麻,调整一系列工序,于是糯米丸子改名为芝麻丸子。当年,罗灿荣50岁出头,精明干练、身材瘦削,是江津唯一的川菜特级厨师。我和罗灿荣结缘是...……更多
韭菜,又称懒人草或者是起阳草,是一种非常常见的食材
...其次是三鲜馅饺子,这是一道传统的中国菜肴。将韭菜、肉馅和虾仁等食材混合,调入适量的调料后包入饺子皮中,煮熟后即可食用。这道菜既有韭菜的清香味道,又有肉馅和虾仁的鲜美口感,是一道非常受欢迎的下饭菜。 再...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...和食盐调味,最后再加一勺食用油搅拌均匀,先腌制上让肉馅入味。包饺子的调料可以根据自家口味添加,没有绝对,自家吃着好吃才是最好的。2、荠菜焯水后攥一下水分,不要攥太干,然后剁碎放进盆中,倒食用油拌匀,锁...……更多
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“绝对不容错过” 蔡澜:喜欢厦门
本报2015年1月28日C07版刊载蔡澜接受本报记者采访相关报道。厦门网讯(厦门日报记者 郭睿)作为美食家的蔡澜,与厦门颇有缘分
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6月26日,为期三天的第八届华山儿牙峰会顺利闭幕。峰会创始人、袁林天儿童口腔医院院长袁林天教授在接受采访时强调,峰会的生命力不仅源于学术深度
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铜仁市“健康童乐园”公益项目培训开班
近日,为深入落实乡村振兴战略,助力乡村儿童健康成长,由中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、安利公益基金会、深圳壹基金公益基金会主办
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贵阳这座独具魅力的生态之城,正以其得天独厚的自然条件吸引着无数人的目光。它位于地球的北纬26度、平均海拔1100米,相对湿度76%至79%
2025-06-28 23:41:00
贵阳新增一家普惠型高品质医养康复中心
6月28日,由贵阳城投集团旗下贵阳市卫生健康投资有限公司与贵阳市第三人民医院深度合作打造的三医康复中心项目正式揭牌启用
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痔疮,作为一种在肛肠疾病领域极为常见的病症,有着极高的发病率。一旦不幸患上痔疮,患者往往会遭遇一系列令人困扰的症状,如便血
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近日,美国心理健康协会(以下简称“协会”)在华盛顿特区总部举办了一系列高规格研讨活动,吸引了来自全球30多个国家的500余名心理学专家
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