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做白灼虾时,别再用水煮了?不妨换成“它”,肉质鲜嫩还没腥味
做白灼虾时,别再用水煮了?不妨换成“它”,肉质鲜嫩还没腥味。肉类在生活中是必不可少的食材,但是说起肉类,海鲜是不得不提的,如今生活条件越来越高,海鲜也受到了很多人的喜爱,收获了一大批的粉丝,海鲜的优...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...动频繁,许多海鲜开始进入肥美的季节。三月份应季海鲜肉质肥厚,营养丰富,是人们餐桌上的馈赠。无论是鲜美的竹蛏、鲜嫩的黄花鱼,还是鲜香的皮皮虾、鲜滑的扇贝,以及鲜甜的鳜鱼,都成为美食家们追逐的目标。让我们...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。白灼虾是一道经典粤菜做法,想要做得好吃可不...……更多
煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”!肉又香又入味,没一点腥味
...得最多的肉就是猪肉了,比如五花肉、里脊肉、排骨等,肉质鲜嫩,不管是炒着吃还是炖着吃,都非常美味。猪肉炖着吃,口感软烂鲜香,非常适合老人孩子吃。煮猪肉炖排骨,看似人人都会,可是很多人做得并不好吃,有一股...……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
...更加入味。当牛肉煮熟后,吃起来香气扑鼻,口感鲜嫩,肉质软烂。这道菜可以成为你餐桌上的一道美味佳肴,满足你对美食的渴望。生姜生姜是在炖牛肉时的一种重要调料。它有着特殊的味道和独特的功效。生姜可以有效地去...……更多
买带鱼,分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,弄懂再买
带鱼,是一种常见的海鲜美食,因其肉质鲜美,风味独特,一直备受食客的喜爱。带鱼是一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和丰富矿物质的海鲜。带鱼不仅是一道美味佳肴,更是一款有益身体健康的食物。但是,在...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...眠,它们体内的食物储备已经消耗殆尽。因此,此时的鱼肉质最为鲜嫩,且鱼腥味最为淡雅。鉴于此,我想与大家分享一些目前市面上常见的深海捕捞鱼类,它们并非人工养殖,价格亲民且营养价值极高。对于热爱吃鱼的朋友们...……更多
炖大鹅,牢记“3放3不放”,放错了不鲜香有腥味,可别不当回事
...就是铁锅炖大鹅,想想就让人流口水呀。大鹅营养丰富,肉质鲜嫩,味道也十分鲜美,是冬季滋补的绝佳食材,炖好的鹅肉软烂,香喷喷的,全家吃完热乎乎的,一点也不怕冷。炖大鹅的做法简单,但想要做得好吃,也要掌握一...……更多
它低脂且富含高蛋白,能有效增强免疫力,还有助于保护视力
...20元,价格确实有点偏高。不过多宝鱼的口感确实很棒,肉质细腻,几乎没有刺和腥味,而且富含胶质蛋白、维生素、钙和磷等营养成分,对家人的健康大有裨益,能提高免疫力、明目健脾胃。我最喜欢的做法就是清蒸,原汁原...……更多
清水“煮虾”时,冷水下锅还是开水下锅?一直做错,虾肉又老又腥
大虾是一种常见的海鲜,它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、维生素和矿物质等,常吃大虾对身体有很多好处。虽然说大虾的烹饪方式有很多,比如煮、蒸、炸、烤等,但水煮虾却是许多人最常做,也是最喜爱...……更多
这肉再贵也要吃,大量上市!增强记忆,提高免疫力,保护视力
...鱼,一斤要20元,属实有点贵。多宝鱼吃起来口感鲜美、肉质细腻,刺少无腥味,含有丰富的胶质蛋白、维生素、钙和磷元素等营养物质,平时多给家人吃它,能够帮助提高免疫力、明目健脾胃。多宝鱼最适合清蒸,原汁原味,...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...地去除鸡肉的腥味,同时,它还能增加炖鸡肉的香气,使肉质更加鲜嫩,是炖鸡肉必备的香料。在炖鸡肉时,山奈的用量不宜过多,一般每斤食材使用1-2块即可。过多使用可能会使炖出的鸡肉带有苦涩的味道。二、白芷白芷,属...……更多
焯水 不是简单煮一下
...口感的肉类,如做肉丸或肉片的菜肴,焯水可以预先紧致肉质,减少烹饪时的碎裂。冷冻肉类从冰箱或冷冻库中取出的肉类,由于冷冻过程中可能形成的冰晶会破坏细胞结构,导致血水和水分的流失,焯水可以帮助恢复肉质,减...……更多
在众多鱼类中,海鱼不仅营养丰富,而且味道鲜美
...相比,海鱼富含更多的矿物质和微量元素。而且,海鱼的肉质更加鲜嫩,口感更佳。海鱼的价格相对亲民,不会给家庭经济造成太大压力。在众多海鱼中,我特别推荐鲅鱼。鲅鱼是一种体形扁平的海鱼,因为其肉质细嫩而受到人...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...程中,传统做法通常选择加水来进行炖煮。然而,若想使肉质更加香醇、口感更为鲜嫩,我们应避免添加水,转而使用黄酒作为炖煮的液体。黄酒内含丰富的氨基酸、酒精和糖分,它不仅能确保肉类完全熟透,而且能够有效去除...……更多
过年买带鱼,分清“黑眼”和“黄眼”,两种差别不小,弄懂再掏钱
...、虾类等为食。带鱼是世界上最重要的食用鱼类之一,其肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。在中国、日本、印度等国家,带鱼是一种非常受欢迎的食用鱼。除了鲜食外,带鱼还可以加工成各种食品...……更多
鹅肉的营养很丰富,肉质肥美,滋味细腻,而且脂肪含量低
...多吃它,今天说的久是它——鹅肉,鹅肉的营养很丰富,肉质肥美,滋味细腻,而且脂肪含量低,可以有效的补充营养中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,可以补充身体所需要的营养物质。今天大强推荐2道鹅肉美味的美...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...会首选料酒去腥,但其实,有四种神奇的调料,它们对鱼腥味具有更显著的克制效果,只需在烹调过程中适量添加,就能轻松让你手中的鱼肉焕发出鲜嫩且无腥的诱人魅力。【1】生姜生姜无疑是鱼腥味的首要克星。其辛辣而芬...……更多
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...含有各种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,营养全面。鲅鱼肉质细腻嫩滑,易消化,吃多也对身体好。简而言之,鲅鱼营养价值高,口感好,夏天吃绝对合适。 鲅鱼真是万能食材,想怎么吃都行。炸一炸,香脆可口;煎一煎,外...……更多
皮肤干燥多吃它,胶原蛋白是猪蹄的两倍,更容被吸收,营养又解馋
...1勺白醋浸泡,搓洗5分钟,白醋可以很好地去除鱼泡内的腥味,冲洗干净,攥干水分放盘内备用。接下来再准备适量香葱切段,葱白和葱尾要分开放,生姜也切成片备用。2、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱白和姜片爆锅炒香...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...腥去膻,也能提升食物的鲜美度和香气,甚至有助于加速肉质的软化。然而,当涉及到制作水煮大虾时,醋的加入却并不适宜。虽然醋能使虾的肉质更加细嫩,但也会使虾的味道变得过于酸涩。因此,在制作水煮大虾时,不建议...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...法,冬天是吃鲫鱼最好的时节,冬季的鲫鱼最肥美,鲫鱼肉质细嫩但是细刺较多,吃的时候一定要注意安全,尤其是小朋友。鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12和烟酸、钙...……更多
冬季养生食谱:海鲜盛宴,享受健康美味
...:捞汁花蛤是一道汤汁丰富、口感鲜嫩的海鲜佳肴。花蛤肉质鲜美,富含蛋白质、锌等营养元素,有益于维护皮肤、促进新陈代谢。搭配美味的清汤,让整道菜更显清新可口。适量的鲜葱和香菜提升了菜品的层次感,令人回味无...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...、海鲈鱼、多宝鱼、银鳕鱼等是最适合清蒸的品种。它们肉质细嫩,脂肪含量适中,清蒸后口感鲜美。而淡水鱼中桂鱼、鲈鱼等也适合清蒸,肉质细滑,味道鲜美。但类似鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼等不太适合清蒸,更适合其他烹饪方...……更多
掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
...脂肪、维生素C、钙等,可以增强体力,强筋壮骨。鸡肉肉质鲜嫩,做法很多,最适合冬天的一定是炖鸡汤了,鸡汤味道鲜美,营养丰富,而且热乎乎的,一碗下肚,全身都暖和了。炖鸡汤做法简单,大家都会炖,但你炖得好喝...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...排骨的油腻感,炖排骨更加清爽,散发着淡淡的清香。其肉质鲜嫩,汤汁鲜美,更值得一提的是,它还富含丰富的营养价值。无论是作为一道主菜还是汤品,炖排骨都能满足人们对美食的追求。尽管炖排骨看起来只是简单地将排...……更多
小而美,美而酥,酥而脆!咔吱咔吱脆,吃完记得擦下嘴巴!
...干净嘴巴就是了。嘿嘿~我从小就特别喜欢吃鱼,尤其是肉质细腻嫩滑的黄鱼。别看它的个头小,体积不如一般鱼那样大,但是它却是非常好吃的食材,肉质肥厚脆嫩,味道鲜美,更重要的是,黄鱼更有利于人体吸收。在《本草...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...些开胃菜来提振食欲。比如这道麻辣鸡腿肉,简单易学,肉质鲜嫩,非常下饭。即使少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌。【【麻辣鸡腿肉的食谱解析】】【食材明细:选购新鲜鸡腿肉400克左右(...……更多
适量吃一些蛏子可以促进食欲、清热解毒、养阴补虚
...。 蛏子别只会白灼吃了,用剁椒简单一炒,鲜嫩可口,肉质饱满,无沙无腥味,吃一口回味无穷,鲜美又过瘾。小贴士:1、买蛏子时一定要买新鲜的,这样烹饪出来的蛏子肉才更加鲜美好吃。2、为了让蛏子吃起来没有泥沙,...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...子的嫩滑和口感。红烧肘子烹饪完成后,肘子色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,浓郁的香味扑鼻而来。它不仅是一道美味的家常菜,也是一道适合聚餐和招待客人的佳肴。推荐食谱——东坡肘子 东坡肘子是一道非常有口感和层次感的...……更多
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甲状腺结节是临床上的常见病,多数在体检过程中发现,主要是指在甲状腺内部藏有肿块,这个肿块可以随着我们的吞咽动作而上下移动
2024-08-12 12:17:00
嘴巴老是有股怪味?
口腔作为消化系统的开始部位,连接胃肝肠,同时与肺部相邻,特殊的结构决定了它能够反映多种疾病。举个例子,如果我们没有吃糖
2024-08-12 12:17:00
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在整个孕育期间,准妈妈都有可能会受到各种疾病的干扰,其中高血压就是危害非常大的一种。而在怀孕期间患上高血压,就会使准妈妈和宝宝的健康受到威胁
2024-08-12 12:18:00
想知道自己的脾胃是否好?其实看五官就明白了!
经常听老一辈说这样的一句话:人活着就是一口气。在这句话当中所指的气其实就来自于我们的脾胃,当脾胃功能不全时,就会使得五脏之气受损
2024-08-12 12:18:00
这4种食物是血管的“清道夫”,好吃又健康,日常不妨常吃!
人体的血液通过血管到达全身各个器官,进而滋养器官的细胞组织,产生了相应的功能。人体的血管粗细不一,其中毛细血管较为细,很容易被血管中其他杂物堵住
2024-08-12 12:19:00
牙疼反复发作?提醒:除了吃药,这4大穴位可止疼
相信在生活当中,许多人都经历过牙疼的问题,而导致牙疼出现的原因是多种多样的,既有可能是上火,也有可能是蛀牙和牙髓炎等口腔疾病
2024-08-12 12:20:00
运动竟能辅助降血压?
众所周知,良好的运动习惯有助于身心的健康,通过适当的运动能够使自己变得更具年轻活力。而对于高血压患者来说也是如此,通过运动能够使自身的血压水平得到有效控制
2024-08-12 12:20:00
美味极了!泰安市中医医院“中医夜市”活动:一场与中药美食的邂逅
大众网记者 郑华鑫 李庆 通讯员 张男 泰安报道8月9日,夜幕降临,泰安市中医医院致远楼北广场上灯火辉煌,热闹非凡,第四场“中医夜市”活动正在如火如荼进行着
2024-08-12 10:40:00
猪瘾患者快来领取你的管嘴神器——秀域184饱腹蔬果饮吧!
我一直怀疑我身体里住着猪妖,一天到晚嘴没个停的时候,不是在吃就是在等外卖,炸鸡、烧烤、麻辣烫这些热量炸弹我样样都爱,晚上还喜欢去夜宵摊大快朵颐
2024-08-12 10:54:00
宣称益生菌饮料“抗过敏”,北京擎天数康科技有限公司发布违法广告被罚款3万元
北京商报讯(记者 赵博宇)8月12日,北京商报记者获悉,北京市市场监管局曝光3起食品广告案例。其中,北京擎天数康科技有限公司因发布违法广告
2024-08-12 11:08:00
铜陵市郊区:田间管理忙 “姜”来更美好
本文转自:人民网-安徽频道随着气温逐渐升高,光照增强,浇水、再起垄、通风便是近期白姜田间管理的关键。连日来,铜陵市郊区大通镇大院村姜农们趁着晴好天气给生姜进行浇水
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工行镇宁支行:普惠金融春风吹绿茶山 共绘乡村振兴新画卷
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