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别再吃萝卜山药了,它才是大自然里的软黄金,美味增强体质全拿下
...把这一做法分享给大家,用两分钟的时间学会它吧。香菇肉片汤食材:里脊肉1块、新鲜香菇200克、胡椒粉3转、红薯淀粉1匙、味精1小匙、盐1小匙、葱油1小匙、当归1小片、桂枝2根烹煮步骤: 1、今天的这一道汤,所选用的香菇...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...切肉:把青椒切成丝,花菜掰成小朵,五花肉切成薄片。腌制肉片:将五花肉片放入碗中,加入1勺生抽、少许老抽、1勺淀粉和少量的盐,拌匀后腌制大约10分钟,让肉片入味。热锅加油:锅里放油,油热后先炒五花肉,等到肉片变色出油,再加...……更多
年夜饭必吃一道梅菜扣肉,客家人祖祖辈辈吃不腻的名菜,详细做法
...的过程中要注意火候的控制,以免炸焦影响口感。炸好的肉片捞出沥干油分,备用。接着是炒制梅菜。锅中留少许底油,放入切好的梅菜丝翻炒,加入适量的盐、糖和生抽调味。炒制过程中要注意火候的掌握,以免炒焦影响口感...……更多
冬瓜热量很低,还能降低血糖,防止发胖,最适合中老年人了
...道冬瓜的营养美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:冬瓜肉片汤首先准备一块冬瓜,去掉外皮,接着再切成厚一点的片,再切成长条冬瓜,切好之后放入一个盘子里面备用。再准备一块新鲜的猪肉,改刀切成小块,下面再切成薄...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...。取出五花肉,用冷水冲洗干净,然后切成约1厘米厚的肉片。2.梅干菜处理:将梅干菜放入温水中浸泡30分钟,然后洗净切碎。3.煎炸五花肉:锅中倒入适量的油,待油温热后放入五花肉片,小火慢煎至两面金黄,然后取出备用...……更多
气血不足百病生:中老年人多吃这4样,气血双补,提高身体免疫力
...猪肉切成薄片,用刀背轻轻拍松,再切成丝备用。2. 腌制肉片:在切好的猪肉中加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量盐和胡椒粉,腌制约10分钟,入味更佳。3. 热锅凉油:在炒锅中加入适量食用油,先加热到中火。4. 炒香姜蒜:将...……更多
大雪后,再忙也要吃这4种美食,健胃消食,滋补营养,安稳过冬
...质可以有效预防贫血,特别适合需要补铁的人群。山药炒肉片山药炒肉片是一道营养丰富、口感细腻的菜肴。山药含有丰富的淀粉、膳食纤维和多种微量元素,对于调节血糖和增强身体免疫力有很好的作用。肉片则提供了高质量...……更多
立冬后排毒很关键,常吃4种菜,祛湿排毒,健脾养胃,越吃越健康
...用。焯水可以去除菜梗的涩味,让口感更加清爽。3. 腌制肉片:肉片用生抽、料酒、白胡椒粉稍微腌制10分钟,入味更好。4. 热锅冷油:锅中加入适量食用油,油热后加入姜丝爆香,再加入蒜末炒出香味。5. 炒肉片:放入腌制好...……更多
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
...以下是两道家常菜谱,简单易做,美味不容错过。腐竹炒肉片材料:泡发好的腐竹、猪里脊肉、青椒、红椒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油。 步骤:01.猪肉切片,用生抽、老抽、蚝油、少许盐和淀粉抓匀腌...……更多
冬天补阳,建议常吃这4道下饭菜,补充阳气,为寒冬储能
...状。瘦肉切成薄片,用刀背轻轻拍松,便于入味。2. 腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入1小勺料酒、生抽、少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟。这样可以让肉更加入味。3. 准备葱姜蒜:大葱切成葱段或葱花,姜切...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...止里脊肉黏在一起),油温变高后将用淀粉包裹着的里脊肉片放在油锅中(切记摆放均匀,防止黏在一起),调至中小火,将里脊肉片炸至定型后将其捞出(时间不要太久,不然会变硬,影响口感)!6.将锅内倒入适量的植物食...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...春日生活增添一抹色彩与活力。 蒜苗美食制作:蒜苗炒肉片蒜苗炒肉片是一道美味可口的家常菜肴。在烹饪中,蒜苗的独特香味与肉片的鲜嫩口感完美融合,营养丰富,口感独特。制作步骤:1.将猪肉片用料酒、生抽、盐、白...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...搅拌腊肠肉馅儿的手法刚好相反,需要把调料均匀地撒在肉片上,用双手轻柔地将肉片捧起,均匀撒下,形成一座“小山”,再从“小山”上捧起肉片、撒落、堆积……重复这个动作,直到所有调料都均匀地粘在肉片上。然后是...……更多
芝麻丸子香喷喷甜丝丝
...家:“做餐饮要把色香味形放在第一位。”他制作的江津肉片、红绸肉丝、鱼糕鱼丸、芝麻丸子等佳肴,名冠江津沿江一带。那时,县城常住人口只有数万,全城只有4家国营餐厅,集体餐馆不到10家,厨师人数不超出100人。我工...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...掌握好,避免煮得过久导致鸡蛋变得硬糊。二、番茄豆腐肉片汤:番茄豆腐肉片汤口感酸甜,鲜美可口。番茄富含维生素C,豆腐提供优质蛋白,肉片则提供蛋白质和营养。这道汤润燥驱寒,适合在寒冷季节享用,提供暖意和营...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
...。3.锅中热油,放入蒜头和生姜丝爆香。4.加入切好的猪肉片,煸炒至变色。5.加入料酒炒至肉片变色。6.倒入蒜苔段,快速翻炒均匀。7.加入生抽和少许盐,翻炒均匀。8.炒至蒜苔变软烂,即可出锅。温馨提示: (1)炒菜时火候要...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...美,适合清淡的烹饪方式。里脊肉是制作猪排、炒肉丝、肉片等菜肴的理想选择,因其肉质细嫩、口感好,受到很多人的喜爱。葱爆里脊将里脊肉切成薄片,用刀背轻轻拍松肉质,使其更加嫩滑。然后将肉片放入碗中,加入适量...……更多
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
...。👇山药木耳炒白果 食材有白果仁、黑木耳、粗山药、肉片胡萝卜,以及蒜末和胡椒粉,调味料包括松鲜鲜油盐、淀粉和料酒。 处理食材:将白果放入锅中煮沸30分钟;泡发黑木耳,去皮的山药和胡萝卜切成菱形片,倒入锅...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...身上。这样,一道鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就完成了。苦瓜炒肉片1、首先,我们要处理苦瓜,将其斜切成片状。接着,为了增添色彩,准备一些红椒片,并将猪肉切成薄片。为了使炒出的猪肉不干不柴,我们需要给猪肉上浆。将猪...……更多
红菜苔拌豆腐,味道鲜美,营养丰富,非常适合夏日消暑
...合忙碌的早晨或是快速准备晚餐。推荐食谱二:红菜苔炒肉片 红菜苔炒肉片是一道营养均衡的美味菜肴。红菜苔的清香搭配肉片的鲜嫩,不仅能补充蛋白质,还能提供丰富的维生素和矿物质,是一道健康又美味的选择。主要食...……更多
舌尖上的麻辣诱惑:教你炒出一盘令人垂涎的牛肉片
谁能抗拒一盘香气四溢、麻辣鲜香的牛肉片呢?要知道,这道菜可不仅仅是满足我们的味蕾那么简单。它承载着无数人的美食记忆,是饭桌上的常客,更是下酒的绝佳搭档。今天,就让我们一起来探索这道令人垂涎三尺的美味...……更多
金湖县塔集镇高桥村:守护老年人“舌尖上的幸福”
...推出的“爱心套餐”含有两荤一素一汤一米饭,西葫芦炒肉片、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、炒生菜、粉皮鸡汤……菜品由高桥村负责和爱心食堂负责人对接,保证每天换着不同种类的食材准备,同时考虑到老人身体情况,志愿者...……更多
春天湿气重,常喝这碗汤,祛湿驱寒,补气又养颜
一、来,咱们聊聊冬瓜肉片汤这道菜啊!这汤,啧啧,简单又美味,一看就会做。就是把冬瓜切成片,再加点肉片一起煮,那味道,真是鲜美得不得了!喝上一口,整个人都暖洋洋的,简直舒服极了!冬瓜肉片汤这汤可真不赖...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...剪成段。步骤二:焯水。在锅中加入适量的水,放入五花肉片,大火烧开后转小火煮至熟透,捞出备用。步骤三:炒制。锅中加入适量的油,烧热后放入豆瓣酱,小火慢慢炒香,接着加入花椒、生姜、大蒜、干辣椒段,翻炒出香...……更多
中老年人应该注重蛋白质的摄入,而瘦肉是一种理想的选择
...熟后,将其取出并晾凉。 晾凉后的肉块需切成薄片。将肉片放入锅中,加入适量的盐、糖和生抽,用中小火翻炒,炒制至肉片变色和变干。这个过程需要耐心和细心,避免肉片炒糊。当肉片变得干燥而酥脆时,即可熄火。将炒...……更多
分享一周美食,萝卜青菜各有所爱,荤素搭配,怎么吃都不腻
...吃些什么呢?星期一——虾仁豆腐蔬菜汤,斋炒蒜苔,,肉片炒大蒜,蒜蓉菠菜星期二——肉丸紫菜汤(女儿最爱),蒸南瓜(婆婆最爱),黄焖鸡(老公最爱)星期三——红烧鱼,酸辣土豆丝,烧鸭,豆腐皮炒韭菜 星期四—...……更多
高考期间,宁可少吃大鱼大肉,也要多喝这汤,补足营养,增强免疫
...用。步骤2:提前把梅花肉处理干净,洗净后顺纹切片,肉片尽量要薄一些,这样肉片口感更好一些。步骤3:肉片放在容器中,加上少许红薯淀粉,加上少许料酒和清水,加上半勺生抽,加上食盐和其他佐料,用手迅速抓至均匀...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...蒜苗切段备用。2.**煸炒五花肉**:锅中放少许油,将五花肉片两面煎至微黄。3.**调味增香**:加入豆瓣酱炒出红油后放入蒜苗快速翻炒均匀。**小贴士**:五花肉提前煮一下可以去除部分油脂,更加健康。三、洋葱爆炒牛肉 **材...……更多
...平台的宣传合力,旺季时每天有3000多件定单。” 婆妈家肉片负责人刘陈瑞介绍,创业初期正值疫情时期,信用社的资金帮助他平稳度过资金寒冬。由于价格实惠且味道好,其经营的婆妈家肉片创造了淘宝肉丸热卖榜第一的好成...……更多
大暑了,别忘了吃“2肉2菜”,养生要顺时而食
...料的怀抱中。接着,缓缓加入少许清水,再次揉捏,直至肉片吸饱了水分,变得饱满滑嫩。此时,打入一枚蛋清,温柔地将其与羊肉融合,随后撒入适量玉米淀粉,轻轻拌匀,形成一层薄薄的保护膜。最后,滴入几滴植物油,轻...……更多
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