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...的喜爱之情，成为褒扬山西面食的经典名句之一，也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓。初秋的阳光温柔地洒落，斑驳的光影映照于体育路与许坦西街的西北角，一家外观以红色基调为主的店面映入眼帘，在其上方，红底白...……更多
2024-08-20 19:50:00耳朵,功夫,耳朵,山西,面食,军军
...今天，让我们一起走进一个充满“魔法”的世界——“猫耳朵界”。每一只“耳朵”都栩栩如生，坊间传闻：每卖出一碗，就会有一只猫“失去”它的耳朵，更是为其增添了几分神秘色彩。那么，猫耳朵究竟是如何诞生的？
它...……更多
2024-04-14 16:43:00运城,山西,面食,源头,地方,魔法
...个。店内的6种小面分别是：名字奇但味道却很赞的“猫耳朵”，因为形状像猫的耳朵而被予以盛名；用小麦面粉和高粱面粉制作的包皮面，在一些地方又被称为夹心面，因为这种面吃起来口感非常的特别，表面非常有嚼劲，但...……更多
2024-05-03 12:32:00太原,标杆,面食,面的,一家,朋友
从谐音的角度来说，猫耳朵、片儿川、棒儿糖，都属于中间带儿化音的杭州小吃。大部分外地人看到片儿川的时候，都会有几分不屑：嗨，不就是咸菜肉片面嘛，有什么好稀奇的。相比之下，猫耳朵拥有货真价实的精致。面粉...……更多
2024-07-12 09:37:00耳朵,耳朵,杭州,陕西,放进,点心
...史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”，面食文化历史悠久、特色鲜明。刘小红 ...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷，惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影（剧）院、...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...”妻子问。于是，我们从黄陵下，进入城区，于一家荞面耳朵套店外泊车。“老板，来一份剁荞面、一份耳朵套。”老板忙不迭上前：“要油泼的还是炒的？辣子都正常？”得到答复后，老板匆匆步入后间。落座后，我顺手剥起...……更多
2024-03-14 04:50:00黄陵,诗圣,杜甫,耳朵,杜甫,耳朵
...面条换着来。桃花面、刀削面、和捞面、揪片、剔尖、猫耳朵……肉的话基本是吃猪肉比较多，偶尔吃顿牛肉或这样肉，很少吃别的肉，鱼的话，那时候我母亲只会做带鱼。后来我上大学到了西安，西安和山西一样，也是面食多...……更多
2024-08-06 06:24:00根本,减肥,是在,饮食,减肥,山西
...磨的轴心转动,叫石扇。沿着石扇直径方向有两个木棍“耳朵”,我和母亲用粗麻绳把两个“耳朵”分别系在两根扁担的中间,扁担的一头抵在“耳朵”前方的石扇上,另一头靠腰间力量推着石扇转动。小时候营养不良,个子不高,我基...……更多
2024-01-25 08:24:00玉米,玉米,母亲,玉米粉,油坊,扁担
...许多青楼女都会抓住客人这一点，欲擒故纵。利用客人的耳朵行撩拨之事，让客人欲火焚身，在当时这到很新鲜了。据《中国古代房内考》这本书描述到，西汉文帝时，在洛阳名JI中有一位非常“擅耳技，巧舌如簧，或吹，或吸...……更多
2024-06-12 08:57:00青楼,文化,青楼,男人,客人,耳朵
...与女娲造人有关。女娲抟土造人时，由于天寒，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线拴住，另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，...……更多
2024-02-08 00:20:00食物,传统,饺子,寓意,年糕,女娲
...化名）又能听见了。而在此前的20多个小时里，一场“找耳朵”的警民接力于这座县城里上演。“警察同志，我孙子的耳蜗丢了！”4月1日晚6时，一位老人跑进萧县公安局城西派出所。她是小周周的奶奶，正在值班的陈希见状赶...……更多
2024-04-12 15:35:00一城,之音,警民,接力,耳朵,萧县
...区的网友们称赞了他的作品，有人调侃：“你能把它放进耳朵里吗？”还有网友表示自己也在尝试做金箍棒，只不过使用的是传统的方法，由于自己只会英语，所以在雕刻符文上花费了许多功夫。
游民星空《黑神话悟空》全...……更多
2024-10-07 16:27:00放进,金箍棒,老外,耳朵,神话,网友
...药材为主要成分，煮好后切碎，然后用面皮裹成一个个像耳朵一样的“娇耳”，“娇耳”放入热汤中煮熟之后，分发给求医的人。吃了这个饺子的人会感到身体温暖，血液畅通，烂掉的耳朵也能好转、康复。因此，吃饺子的习俗...……更多
2023-11-08 00:47:00中医养生,饺子,养生,中医,智慧,饺子
...曦薇的合作风采。在这组路透照中，王鹤棣被田曦薇揪着耳朵，二人的互动氛围十分可爱，引发了网友们的热烈讨论。王鹤棣在剧中饰演的角色是一个机智过人的打更人，而田曦薇则饰演一个勇敢正义的女捕快。二人在剧中的互...……更多
2024-01-21 00:48:00氛围,耳朵,路透,剧中,制作,古装
...，胸脯肉给女婿或儿媳，颈椎骨分给姑娘们，再割一块羊耳朵给年龄最小的孩子。在雪山山麓，大家围坐在一起，大口吃肉，高声欢笑，这种快乐实属难得。所以，朋友们，来新疆，千万别忘了吃一次手抓羊肉！（本报记者 阿...……更多
2024-07-11 03:36:00美食,莱西,藁城,淡水鱼,栲栳,淡水
...天，他目睹南阳白河两岸灾民衣不蔽体，不少人被冻烂了耳朵，就让弟子搭棚支起大锅，将羊肉配辣椒置入锅内，添水放进一些驱寒中草药，沸水煮熟，捞出羊肉剁碎，用面皮包成状如耳朵的食物，再次下锅熬煮，做成“驱寒娇...……更多
2023-12-20 02:43:00扁食,馄饨,皮面,饺子,张仲景,泛红
...头尖的搓鱼子；或者掐下一点面，用拇指在案板上碾成猫耳朵；要么用指头肚捏成簸箕、笸箩、斗口形的面花。我们姐弟几人仔细观赏成形的面花，围着案板照葫芦画瓢，学着母亲的样子，或推碾，或搓捻，任凭想象随意制作面...……更多
2024-01-16 07:23:00乡愁,面食,母亲,杂豆,豆子,花子
...列车广播守护者，因长年与列车广播打交道，他练就了用耳朵听音辨“伤”的功夫。进入春运以来，王有生和工友们每天奋战在设备检修的最前线。今天，让我们一起跟随他的脚步，看看如何用耳朵干活。列车上跑完“半程马拉...……更多
2024-02-03 19:24:00守护者,列车,耳朵,广播,广播,列车
...旅联盟秘书长徐晓磊，中国传媒大学图书馆馆长龙小农，耳朵里的博物馆创始人、北京郭守敬纪念馆馆长张鹏，文化自媒体“杨爸图说”主理人杨大炜等嘉宾出席本次活动。山西省文化和旅游厅推出的“100件文物读中华文明史”...……更多
2024-07-09 18:32:00山西,活动,山西,旅游,中青,文化
...失”，在岁月的长河中，逐渐演变成了北京人口中的“猫耳朵”，而在我们陕西关中地区，它又被赋予了麻食子、麻绳儿、批耳子、圪饦儿、饽秃儿、圪团儿、圪垛垛、圪脱、苛秃儿等一连串充满乡土气息的名字。这道美食，不...……更多
2024-11-02 09:01:00遗韵,突厥,千年,陕西,突厥,关中
...点小面刺猬和小面老鼠，蒸时先捏出形状，再剪出鼻子、耳朵、嘴巴、爪子、尾巴以及刺猬身上的刺，最后用豆类点出眼睛，老鼠用绿豆，刺猬用红豆。
其实，按天津“老例儿”，这些小面刺猬和小面老鼠应该是“正月十四争...……更多
2024-02-07 10:36:00面食,天津,面团,天津,馒头,发面
12月5日，山西面食博物馆布展方案研讨会在山西会馆召开。面食文化专家、学者、博物馆策展人以及相关行业代表，共同为打造一座具有鲜明山西特色、全面展示面食文化的博物馆献计献策。为了更好地传承和弘扬面食文化，...……更多
2024-12-09 07:20:00博物,山西,面食,研讨会,研讨,博物馆
...仅是“食物”更是对节日尊重，例如什么冬至不吃饺子冻耳朵在外的游子回到家基本上第一顿都是饺子“上车饺子下车面”真的真的！吃外面的饺子就算是手工包的也和家里的味道不一样家里的饺子大小一顿最多吃十几个
但是...……更多
2024-03-11 10:57:00南方人,饺子,不好,网友,评论,饺子
...面气球，考验的就是我们的刀工和面的筋道。”王张龙是山西丽华大酒店非遗面艺发展部经理，从业26年来，一直致力于山西面食文化的实践研究、创新发展和广泛宣传。经过多年的学艺练功，在传承山西传统面食制作技艺的同...……更多
2024-10-12 19:35:00山西,丽华,发展部,面食,市政,大酒店
...以尝试减少噪音暴露时间，或者采取间隔休息的方式，给耳朵一些休息的时间。4.在听音乐或看电视时，注意控制音量不要过高。尽量避免长时间使用高音量，以免对耳朵造成损伤。5.避免使用尖锐物品。如：棉签清洁耳朵可能...……更多
2024-01-26 07:27:00得见,幸福,听力,耳聋,长时,老年性
山西人生活中面食占据重要地位，作为传统美食，拥有丰富多样的品种，多姿多彩，宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景，呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时，大街小巷...……更多
2024-05-04 06:20:00山西人,山西,面食,面的,面食,山西
...自豪地说，山东是饺子的发源地。冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
冬至吃饺子，原是为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。相传，东汉末年，张仲景辞官回乡，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他在河南南阳...……更多
2023-12-22 10:04:00山东人,味觉,山东,饺子,基因,记忆
...非遗面食大会现场拍照。当日，2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕，本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日，厨师在2022中国非遗面食大会现场表演面食制作技艺...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
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